![浓郁的自制剁椒如何做简单又好吃]( "浓郁的自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红辣椒：500辅料大蒜：50盐：50糖：10高度白酒：2勺具体步骤1.将辣椒洗净后，摘除辣椒蒂2.将清洗干净的辣椒沥干水分，摊开晾晒，彻底晾干辣椒表面的水分3.用无油无水的刀和菜板，将辣椒剁碎4.大蒜切成碎末5.将蒜末和辣...
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![美味营养的自制剁椒如何做简单又好吃]( "美味营养的自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红辣椒：250辅料白糖：5盐：20蒜：2头白酒：50ml具体步骤1.红辣椒洗净晾干水分。2.剁成小段。3.蒜瓣拍扁去皮。4.将蒜瓣中间的梗去掉。5.蒜瓣剁小块。6.大蒜和辣椒放入料理机中，加白糖，盐，白酒。7.启动搅拌机，因为...
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![特下饭的自制剁椒如何做简单又好吃]( "特下饭的自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红尖椒：500辅料盐：适量糖：适量姜：适量高度白酒：适量具体步骤1.红尖椒、大蒜、姜洗净晾干，分别剁碎；2.剁好后的原料混合，添加盐和糖拌匀；3.装入干净、无水无油的容器，添加点白酒，密封好，室温下发酵两天然后收入冰...
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![独特的自制剁椒如何做简单又好吃]( "独特的自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料辣椒：500辅料盐：适量白酒：适量具体步骤1.先将辣椒洗干净2.晾干3.用刀把辣椒剁碎然后盛入入碗中4.加盐，至少要10:1的，搅拌均匀，腌上一个晚上5.倒入少许白酒，搅拌均匀6.将辣椒装入准备好的瓶中7.这样就做好啦烹...
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![甘脆的自制剁椒如何做简单又好吃]( "甘脆的自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大蒜：50辣椒：500姜：50辅料白酒：20ml花椒：适量盐：10具体步骤1.辣椒洗净沥干，纯绿色食品哦2.蒜剥皮洗净，姜去皮3.最重要艰苦的工作，老公做的4.全部切完，放进干净的盆里5.切蒜末，同样辣眼，老公做，看见旁边的纸吗，用来...
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![口感饱满的自制剁椒如何做简单又好吃]( "口感饱满的自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红椒：1000辅料姜：50盐：适量蒜：50白糖：适量具体步骤1.红辣椒洗净凉干2.辣瓣和生姜备好3.红椒切成小段4.料理机里，把红椒和蒜瓣生姜打碎。5.打碎后放进大碗里6.加入食盐拌匀7.加入白糖拌匀8.放入无水干净的小...
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![香糯的自制剁椒如何做简单又好吃]( "香糯的自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料红尖椒：500辅料白糖：10大蒜：50盐：45生姜：20白酒：2勺具体步骤1.原料备用。2.将红尖椒清洗干净，彻底沥干表面水分。3.大蒜去皮，清洗干净，也沥干水。4.晾干水的辣椒去蒂。5.菜板和刀具提前消毒，确保无油无水，辣椒用...
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![自制不辣的剁椒-剁椒]( "自制不辣的剁椒-剁椒")
- “我还是挺喜欢剁椒类的菜，可惜我吃辣不行，太辣的剁椒菜我都吃不了几口就辣的不行了，只能看着别人吃，上次找菜谱时看到剁椒也是可以自已做的，想了想，要是用不辣的辣椒做的会不会好呢，就试了试，还要多谢大家上传了剁椒的做法，要先谢皮皮熊了，我是按您的方法做的，只是辣椒换了一下。”...
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![自制剁椒-剁椒]( "自制剁椒-剁椒")
- “剁椒主要由辣椒腌制而成，做法简单，是好吃辣椒人士家中一道必不可少的家常菜。”食材明细主料红辣椒（2000克）大蒜头（500克）姜（250克）盐（400克）糖（200克）辅料白酒（100ml）中辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制剁椒的做法步骤1、准备好食材，红辣椒清洗干净后再去蒂，凉干水分2、红辣椒剁成末，...
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![脍炙人口的自制剁椒如何做简单又好吃]( "脍炙人口的自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料朝天椒：400辅料白糖：适量生姜：适量大蒜：适量盐：适量白酒：适量具体步骤1.把辣椒洗净风干。2.取生姜和大蒜去皮。3.把生姜和大蒜用料理杯磨碎。4.带上一次性手套，把辣椒的梗去掉。5.把辣椒一分为二的长度切开...
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![自制剁椒的做法 自制剁椒【超级辣】 自制剁椒怎么做]( "自制剁椒的做法 自制剁椒【超级辣】 自制剁椒怎么做")
- 食材明细主料小米椒（适量）蒜（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）高度白酒（适量）超辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制剁椒的做法步骤1、新鲜小米椒适量，洗净2、晾干表面水分【我放暖气旁边晾干的，这样比较快，你也可以擦干】3、晾干后去掉蒂4、大蒜三头剥皮洗净晾干水分5、小米椒...
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![秘制的自制剁椒如何做简单又好吃]( "秘制的自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.辣椒洗净晾干水份；2.用菜刀剁成碎沫（很辣的话最好带上一次性手套哦）3..装碗加入切碎的姜、蒜沫、盐、五香粉，淋上刚烧好的热油，加少量鸡精拌均腌制一小时装瓶密封保存。...
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![好吃的自制剁椒如何做简单又好吃]( "好吃的自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红辣椒：500辅料大蒜：50盐：45糖：10高度白酒：1汤匙（15ml）具体步骤1.将清洗干净的辣椒沥干水分，摊开晾晒，彻底晾干辣椒表面的水分，也可以用干净的毛巾将辣椒表面的水分擦干，总之，就是辣椒的表面不能有水分。2.提前将准备...
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![珍馐美味的自制剁椒如何做简单又好吃]( "珍馐美味的自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红尖椒：300辅料蒜：1头盐：6勺糖：2勺味精：1勺具体步骤1.红尖椒去掉把子，2.去掉把子洗净沥干水，3.用刀切碎，4.再剁碎，5.准备蒜一头拍碎，6.拍碎的蒜剁成沬，到入红尖椒里，7.到入红尖椒里放盐六勺，8.放糖二勺，味精一勺拌...
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![营养丰富的自制剁椒如何做简单又好吃]( "营养丰富的自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红辣椒：7个辅料生姜：适量凉开水：适量白酒：适量大蒜：适量盐：适量具体步骤1.辣椒洗净沥干2.切成块状3.放入料理机内4.加入适量水5.打成泥6.倒入碗中，如果水有点多，可以用滤网沥一下水7.生姜蒜子切碎放入碗中8....
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![自制剁椒的做法 学着自制剁椒 自制剁椒怎么做]( "自制剁椒的做法 学着自制剁椒 自制剁椒怎么做")
- 食材明细主料辣椒（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）超辣（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制剁椒的做法步骤1、辣椒洗净晾干，切小圈片，然后开始剁碎，2、加蒜，也剁碎，然后放一块3、放入盆里，加入盐适量，花椒粉少量，加入一点白酒，就像美食网的其他老师一样。加花椒是我的想法，我觉得加入花椒应该...
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![鲜嫩可口自制剁椒如何做简单又好吃]( "鲜嫩可口自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料朝天椒：300辅料盐：适量具体步骤1.将辣椒洗净沥干水分2.用刀在砧板上碾3.碾成辣椒末即可4.将步骤3加入到一干净无油无水的碗内加入适量盐5.将步骤4充分拌匀6.直接入一密封瓶内腌一个星期以上即可烹饪技巧...
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![自制剁椒如何做简单又好吃]( "自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料红小米辣：500红辣椒：500盐：100大蒜头：1整个生姜，麻油：适量辅料具体步骤1.辣椒整个的用水洗干净全部晾干，不能有水，否则腌制过后会坏。2.然后把辣椒用剪刀剪碎或用刀剁碎放入容器，再把大蒜头剁碎，生姜剁成末全部...
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![香喷喷的自制剁椒如何做简单又好吃]( "香喷喷的自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辣椒：300辅料盐：适量高度白酒：1两蒜头：2个姜：1块糖：适量具体步骤1.选新鲜完整的辣椒洗干净晾干，不要去掉辣椒根上的把，以免洗的时候辣椒里面进到水2.辣椒晾干水份，姜、蒜剁成蓉3.辣椒剁碎4.取一个无油无水干净...
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![自制剁椒怎么做-自制剁椒的做法]( "自制剁椒怎么做-自制剁椒的做法")
- 食材明细主料红辣椒（2斤半）大蒜头（250克）姜（100克）辅料白酒（20ml）调料盐（80克）糖（40克）咸鲜（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制剁椒的做法步骤1、准备好辣椒、姜和大蒜头，辣椒清洗干净，晾干水分。2、辣椒切成末。3、加入大蒜末和姜末。4、加盐和糖，白酒，拌匀，室温静止放至一夜发酵后，装瓶即可...
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![自制剁椒的做法 自制剁椒——鲜辣脆嫩 自制剁椒怎么做]( "自制剁椒的做法 自制剁椒——鲜辣脆嫩 自制剁椒怎么做")
- “昨天晚上老公陪我去夜市，难得他能陪我去买菜，因为昨天是七夕，一天我就做了早餐，老公说今天是七夕，不做饭了，我们去外面吃，好好休息你，想吃啥提前说好去订，要不晚上根本订不上。最后征求女儿的意见，吃了女儿爱吃的。吃完晚饭老公一般都陪我在小区散步，想起来家里没菜，就去夜市散步去...
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![家常菜自制剁椒如何做简单又好吃]( "家常菜自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料辣椒：10个蒜头：6瓣辅料盐：适量麻油：少许具体步骤1.辣椒洗净沥干2.放案板上切碎3.蒜头去外皮洗净切碎4.将辣椒和蒜泥碎倒入大碗中5.加4勺盐6.用调羹拌匀7.压实整理好放冰箱腌几天8.1、将腌好的炖椒装入容...
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![DIY自制剁椒如何做简单又好吃]( "DIY自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红辣椒：600辅料大蒜：适量盐：适量油：适量姜：适量高度白酒：适量具体步骤1.将红辣椒洗净，软、烂的要挑出，洗净后彻底晾干，直到一点水分都没有了，我是摊开来晾了一天多。2.把所有辣椒切碎，如果可能还是自己切比较好，...
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![四溢的自制剁椒如何做简单又好吃]( "四溢的自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红尖椒：500辅料糖：10盐：45油：适量大蒜：50高度白酒：适量具体步骤1.准备材料。2.将清洗干净的辣椒沥干水分，摊开晾晒，彻底晾干辣椒表面的水分。3.生姜和大蒜切成碎末。4.将晾干的辣椒去蒂剁碎,放入一个干净无油...
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![色香味俱全的自制剁椒如何做简单又好吃]( "色香味俱全的自制剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红辣椒：5000辅料大蒜：250青豆：适量花椒：适量酒：适量盐：650冰糖：适量具体步骤1.红辣椒晾干水分后用刀切细。2.放入锅中再放大蒜用剁刀一同切碎。3.放适量盐。4.放适量青黄豆。5.放适量花椒。6.放适量冰糖。7....
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味味甜
