![东京丸子的做法 最简单的甜汤|东京丸子 东京丸子怎么做]( "东京丸子的做法 最简单的甜汤|东京丸子 东京丸子怎么做")
- 食材明细主料东京丸（1包）辅料白糖（50g）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东京丸子的做法步骤1、原材料！2、水在烧到有点小气泡的时候倒入东京丸子！3、水烧开3分钟后倒入白糖！4、倒入白糖后再煮个2分钟就加盖关火！5分钟后掀开盖子就可以吃了！...
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![素丸子的做法 【东北】素丸子 素丸子怎么做]( "素丸子的做法 【东北】素丸子 素丸子怎么做")
- “超市里卖的素丸子，看着很有食欲，买过几次总感觉它那油炸了又炸，不健康，又用久了就会产生致癌物的，为了让家人吃的健康，小帅厨娘动手自己做素丸子，毕竟家里有胡萝卜，和青萝卜。自己做的味道更棒，食材简单”食材明细主料胡萝卜（一大个）青萝卜（半个）辅料盐（适量）酱油（适量）葱（适量）五香粉（适量...
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![四喜丸子的做法 【山东】四喜丸子 四喜丸子怎么做]( "四喜丸子的做法 【山东】四喜丸子 四喜丸子怎么做")
- “四喜丸子是鲁菜的经典名菜之一，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴和春节等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。据传，四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷涌至京城，其中就有张九龄。结果出来，衣着寒酸的张九龄中得...
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![干炸丸子的做法 【北京】干炸丸子 干炸丸子怎么做]( "干炸丸子的做法 【北京】干炸丸子 干炸丸子怎么做")
- “肉丸子是咱餐桌上常见的美食，或煎或炖或熘，吃法多样。要说这肉丸子在以前，平时都很少能吃到，也就在春节期间张罗年饭的时候才能见上一面。因为以前也只有过年的时候，才会将家里养了一年的猪杀掉。走亲访友拎上一刀，剩下的全都是自己家留着慢慢消化了。也只有这个时候，才是孩子...
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![冬瓜豆渣丸子的做法 【东北】冬瓜豆渣丸子 冬瓜豆渣丸子怎么做]( "冬瓜豆渣丸子的做法 【东北】冬瓜豆渣丸子 冬瓜豆渣丸子怎么做")
- “这是一款素炸丸子，主要食材用的有废弃的豆渣，还有压榨冬瓜汁之后剩余的下脚料。把这两种食材搭配调味后，炸制了这款“冬瓜豆渣丸子”，口感味道都不错。”食材明细主料冬瓜渣（100克）豆渣（200克）面粉（100克）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）五香粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬瓜...
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![四喜丸子的做法 【东北】四喜丸子 四喜丸子怎么做]( "四喜丸子的做法 【东北】四喜丸子 四喜丸子怎么做")
- “由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。”食材明细主料猪肉馅（500克）油菜（3棵）鸡蛋（1个）辅料植物油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）红烧酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）鸡粉（适...
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![小白菜汆丸子的做法 【东北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎么做]( "小白菜汆丸子的做法 【东北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎么做")
- “还没出正月，但基本生活已经恢复正常，天天的大鱼大肉受不鸟了，做个小白菜汤，去去火气～”食材明细主料牛肉馅（300g）小白菜（420g）辅料花椒（8颗）拌馅鸡蛋（一个）鲜酱油（半茶匙）姜（一片）炝锅调料香葱（3棵）大料（一颗）十三香粉（半茶匙）盐（半茶匙）香油（两滴）葵花籽油（一汤匙）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
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![焦溜丸子的做法 【北京】焦溜丸子 焦溜丸子怎么做]( "焦溜丸子的做法 【北京】焦溜丸子 焦溜丸子怎么做")
- “自从我踏入美食圈自己做各种好吃的，我就时不时地练就算账的本领。每做完一道美食，都不自觉地会估算一下成本。每次估算结果都很喜人，同样的菜觉得比饭店的价格便宜，就会很满意，好似挣到了钱似的。当然味道还不能差。今天做了一道焦溜丸子，也是我们去饭店吃饭最爱点的一道菜。...
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![京东肉饼怎么做-京东肉饼的做法]( "京东肉饼怎么做-京东肉饼的做法")
- 食材明细主料面粉（200g）肉馅（100g）辅料生抽（5g）料酒（2g）盐（5g）五香粉（3g）香油（3g）鸡蛋（半个）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）京东肉饼的做法步骤1、面粉加三分之一开水三分之二温水，把面揉匀，加盖醒5分钟2、肉馅加盐，生抽，料酒，五香粉，香油，半个鸡蛋，顺时针搅匀3、面擀成圆形，从圆心处向外斩一刀...
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![正宗老北京干炸丸子的做法 轻松学会正宗老北京干炸丸子 正宗老北京干炸丸子怎么做]( "正宗老北京干炸丸子的做法 轻松学会正宗老北京干炸丸子 正宗老北京干炸丸子怎么做")
- “一口全是肉，能想到的菜有很多，肉丸子大多都会从记忆中浮现，炸丸子可以说到处都有，逢年过节谁家不炸几个丸子当配菜呢？但是好吃的丸子当属京鲁菜中的干炸丸子。上海人做丸子不多，用肉糜的地方，要么就是大如狮子头，要么油面筋塞肉，再懒点的肉饼子炖蛋，也就这样，做丸子的有，菜场里的，一...
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![东北炖丸子的做法 【东北】炖丸子 东北炖丸子怎么做]( "东北炖丸子的做法 【东北】炖丸子 东北炖丸子怎么做")
- “丫头爱吃四喜丸子，但是那个个头太大，做起来也不爱熟，所以一般在家里就做这种个头小一点的炖丸子，比较受欢迎。”食材明细主料猪肉（700克）白糖（1勺）花椒粉（2克）料酒（1茶勺）淀粉（30克）辅料老抽（1勺）鸡蛋清（1个）白糖（1茶勺）食盐（3克）姜（2克）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）东北炖丸子的做法步骤1...
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![京东饹馇盒怎么做-京东饹馇盒的做法]( "京东饹馇盒怎么做-京东饹馇盒的做法")
- “过去传统做“饹馇盒”的方法是，先用石碾子把上好的绿豆碾开用水浸泡去皮，然后用石磨磨成浆，再在铁板上摊成薄皮，就和现在的摊煎饼差不多，最后把香菜用盐爆腌一下切成末，洒在皮上卷起来，用刀切成斜段儿过油炸。出锅后，闻起来香气四溢，吃起来咸鲜酥脆，可下酒，可汆汤还可做素馅饺子，一...
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![老北京萝卜素丸子怎么做-老北京萝卜素丸子的做法]( "老北京萝卜素丸子怎么做-老北京萝卜素丸子的做法")
- “认识我的人都知道我喜欢吃东西也喜欢做菜~此次收到贝太厨房~我的热情又一次被强烈点燃了~翻呀翻吖~有个很好做的老北京萝卜素丸子很不错的说~于是我就开始采购物品准备做了~说实话人家的成品珠圆玉润~我的只能称之为盘丝洞内的石头堆成的山~不过加点意境进去就看着好多...
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![丸子烧东坡肉怎么做-丸子烧东坡肉的做法]( "丸子烧东坡肉怎么做-丸子烧东坡肉的做法")
- 食材明细主料丸子（适量）东坡肉（适量）辅料辣椒（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）油（适量）味精（适量）味蚝鲜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丸子烧东坡肉的做法步骤1、蒸熟的丸子，烤好的东坡肉，。2、切点红辣椒，芹菜。3、不粘锅烧油，下入辣椒炒香。4、再放进烤的东坡肉炒匀，。5、再放进丸子，...
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![老北京干炸肉丸子的做法 【老北京干炸肉丸子】口口满足 老北京干炸肉丸子怎么做]( "老北京干炸肉丸子的做法 【老北京干炸肉丸子】口口满足 老北京干炸肉丸子怎么做")
- “这款干炸丸子呈金黄色，外焦脆，里软嫩，味鲜香，用来招待朋友再好不过了。每位尝过的朋友都赞不绝口，这道菜也自然而然的成了我的看家菜，大家试试看，好不好吃，呵呵。”食材明细主料猪肉馅（半斤）辅料干馒头（一个）配料葱花（适量）洋葱末（适量）姜汁（适量）鸡蛋（一个）料酒（适量）酱油（适量）花椒粉（适量）五香...
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![京东馅饼怎么做-京东馅饼的做法]( "京东馅饼怎么做-京东馅饼的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）猪肉馅（适量）辅料小葱（适量）配料老抽（适量）食用盐（适量）葱（适量）食用油（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）花椒水（适量）味精（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）京东馅饼的做法步骤1、面粉加温水合成略软的光滑面团，盖上湿布醒制30分钟2、馅料：牛肉馅、小葱、...
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![芝士土豆丸子的做法 【东北】芝士土豆丸子 芝士土豆丸子怎么做]( "芝士土豆丸子的做法 【东北】芝士土豆丸子 芝士土豆丸子怎么做")
- “土豆的另类吃法，非常受孩子们的欢迎，看似复杂，其实非常简单。”食材明细主料胡萝卜（0.5个）早餐芝士片（2片）土豆（2个）小葱（1根）辅料面包糠（适量）黑胡椒碎（2g）盐（1g）鸡蛋（1个）鸡粉（0.5g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝士土豆丸子的做法步骤1、土豆去皮切片，上蒸锅大火蒸20分钟2、出锅后趁...
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![素丸子的做法 京味儿“素丸子” 素丸子怎么做]( "素丸子的做法 京味儿“素丸子” 素丸子怎么做")
- “春节还做了一款京味儿“素丸子”很受大家欢迎。里面用的是胡萝卜、白萝卜、菌菇、粉条、豆腐等混合制作的馅料，炸出的丸子很香。这款丸子可以当做下酒菜直接食用，还可以二次加工烧制，用红烧或醋溜等都可以，味道都不错，而且久炖不会碎。丸子做法如下；”食材明细主料豆腐（一块）胡...
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![红薯丸子的做法 【山东】香甜红薯丸子 红薯丸子怎么做]( "红薯丸子的做法 【山东】香甜红薯丸子 红薯丸子怎么做")
- “冬季是吃红薯的季节，用红薯做些香甜的丸子，小朋友一定会喜欢哦。”食材明细主料红薯（适量）糯米粉（适量）辅料蛋液（适量）淀粉（适量）花生油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红薯丸子的做法步骤1、红薯切片用微波炉叮十分钟熟透。2、捏碎红薯加入糯米粉。3、捏成团。4、揪成小块...
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![炸萝卜丝丸子的做法 【东北】炸萝卜丝丸子 炸萝卜丝丸子怎么做]( "炸萝卜丝丸子的做法 【东北】炸萝卜丝丸子 炸萝卜丝丸子怎么做")
- “这种绿芯萝卜是我们北方常见的品种。生吃的话甜脆微辣，也可以用来做汤或者凉拌菜。这就是做萝卜丝虾汤剩了半个萝卜，不吃的话就糠芯儿浪费了，用来炸丸子吃正好。按照我们东北的习俗，每年春节前，要专门有一天用来做油炸的吃食，叫“走油”。一般是炸鱼，炸丸子，炸面叶儿等等。老一...
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![老北京素丸子怎么做-老北京素丸子的做法]( "老北京素丸子怎么做-老北京素丸子的做法")
- “突然很想吃这口儿。满满的童年回忆，小时候妈妈一炸就是一大盆儿，什么时候想吃了，直接捏一两个塞嘴里，越嚼越香。刚出锅的时候表皮焦脆内部软嫩，放凉了虽然不脆了，但很劲道。还可以二次加工，做成糖醋浇汁的素丸子。极简的食材：胡萝卜擦丝（做丸子或者馅料，胡萝卜一定要擦丝才香，不要...
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![白菜丝烩丸子的做法 【东北】白菜丝烩丸子 白菜丝烩丸子怎么做]( "白菜丝烩丸子的做法 【东北】白菜丝烩丸子 白菜丝烩丸子怎么做")
- “丸子要趁热吃才好，如果有剩余的丸子可以做丸子汤。这道“白菜丝烩丸子”就是用剩余的丸子制作的。一般制作这种菜肴，丸子一定要最后放，因为丸子很容易吸水，防止过分吸水，影响口感。”食材明细主料丸子（6个）白菜（200克）辅料油（少许）盐（少许）生抽（少许）葱（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）普...
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![熊猫珍珠丸子的做法 【山东】熊猫珍珠丸子 熊猫珍珠丸子怎么做]( "熊猫珍珠丸子的做法 【山东】熊猫珍珠丸子 熊猫珍珠丸子怎么做")
- “珍珠丸子又名蓑衣丸子，是湖北沔阳(今仙桃市)著名的汉族小吃。其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。珍珠丸子相信很多人见过也吃过，用肥瘦相间的五花肉做馅裹上一层糯米上锅蒸熟，一个个雪白的小丸子晶莹剔透，咬一口下去软糯鲜香非常好吃，肉的香味加上糯米的弹牙让人念念不忘，我们...
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![糯米丸子的做法 【北京】糯米丸子 糯米丸子怎么做]( "糯米丸子的做法 【北京】糯米丸子 糯米丸子怎么做")
- “咱中国人可有智慧了，一个普通的菜，能给起出一个吉祥漂亮的名字，细一琢磨，也确实是这样的呢。正所谓文化与美食结合，让吃从裹腹之事变成高雅趣事。春节，是咱们的重大节日。这一天也免不了要端上十几道菜来。如果是大家庭，估计都得几十道；如果是家族来办，那几十桌上百桌也有可能。...
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![糖醋牛肉丸子的做法 【山东】糖醋牛肉丸子 糖醋牛肉丸子怎么做]( "糖醋牛肉丸子的做法 【山东】糖醋牛肉丸子 糖醋牛肉丸子怎么做")
- “糖醋菜式不仅外观亮丽，而且口味酸甜可口。糖醋汁（1料酒+2酱油+3糖+4醋+5清水）为网上寻来的方子，根据自己口味有调整，放在这里以后也有参考。今天的丸子是冰箱里收拾出来冷冻的，温热一下倒也比较方便操作。（百度）糖醋丸子是一道色香味俱全的特色传统名菜，属于鲁菜系。”食材明细...
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味味甜
