- “说到这个醉鸡,在克里夫兰有钱想要吃还吃不到,吃到的人觉得好像很难、很费工夫,其实材料真的很简单在中国超市都随手可得。凯西很喜欢在夏天的时后泡上几片鸡胸肉片,冰箱冷冻库都会备一包醉鸡卤汁,想要来点下酒菜时,前一天将卤汁退冰即可使用。凯西从小到大连续剧从头看到完1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡翅:12只辅料盐:5红葡萄酒:50ml冰糖汁:50ml高汤:300ml鸡精:3香油:1茶勺胡椒粉:少许葱:适量姜:适量花椒:10粒具体步骤1.翅中洗净,在沸水中煮一下,除去血沫后捞出冷却。将冷却的翅中用盐、胡椒粉、少许红酒调味腌制30分...
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- “色泽金红、口感筋柔、浓醇回味悠长.....”食材明细主料鸡翅中(九个)辅料生抽(2勺)料油(1/2勺)红葡萄酒(1碗)盐(2克)鸡精(少许)姜(3-4片)葱(适量)番茄酱(3勺)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)贵妃鸡翅的做法步骤1、将翅中洗净沥干水,背面打花刀备用。2、锅置火上6-7成热下入翅中。3、炸至...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡翅中:适量辅料盐:适量红酒:适量葱白:适量姜片:适量胡椒粉:少量冰糖汁:少量花椒:少量香油:少量鸡精:少量清汤:少量具体步骤1.*鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出,用盐和胡椒粉腌片刻。2.*大火热油,姜和葱白略炒。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡翅作为一到营养与美味俱佳的食材,一直以来都受到人们的喜爱,而鸡翅的制作方式也是多种多样的。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的贵妃鸡翅,冰糖与红酒的结合,危机吃点来不一样的风味,为你带来不一样的美...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸡:适量辅料盐:适量具体步骤将贵妃鸡杀好后,把骨头分离出来并打碎,放进火锅内,并加入适量牛肉丸或肉片、冬笋和少许食盐,再加1~1.5公斤温水或开水煮1.5~2小时,再将分离出来的珍禽肉切成薄薄的肉片,拌少许食盐、...
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- 食材明细主料鸡翅(6个)葡萄酒(150克)生抽(30克)冰糖(1块(小块))葱白(2段)辅料大蒜(适量)姜片(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)贵妃醉鸡的做法步骤1、将鸡翅洗净切好。2、将葡萄酒生抽和冰糖混合备用。3、上锅加入少量油加热,将鸡翅煎至少量出油。4、煎好的鸡翅盛起。5、将大蒜姜片...
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- 芒果因为它独特的果香和甜度高深受大家的喜爱,但因为芒果是热带水果,一般只有海南等地才有产地。市场上的芒果种类也是多种多样,其中最有特色的就是青芒和贵妃芒。那青芒和贵妃芒好吃吗?贵妃芒和青芒哪个好吃?吃芒果有什么好处呢?一、青芒和贵妃芒好吃吗因人而异。贵妃芒贵妃芒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡翅中:适量辅料盐:少许红酒:适量葱白:适量姜片:适量胡椒粉:适量冰糖汁:适量花椒:适量香油:适量鸡精:少许清汤:少量具体步骤1.鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出,用盐和胡椒粉腌片刻。2.大火热油,姜和葱白略炒。3....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:3-4个红酒:一瓶辅料黑胡椒粉:适量酱油,盐,蜂蜜:适量姜,蒜:适量具体步骤1.把蒜,姜剁碎备用,再把鸡翅用盐,酱油,黑胡椒粉搅拌均匀后,把蒜和姜倒下,一起搅拌2.倒入红酒,红酒要淹没装在碗里的鸡翅,腌制2-3小时3.把腌...
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- “相传,杨贵妃平生最喜食两样东西。这第一种是荔枝,第二种就是鸡翅。杨玉环被封为贵妃后,曾一度失宠,京剧艺术家据此演义《贵妃醉酒》这出戏、该剧主要是表现杨玉环在宫内备受宠幸,偶尔尼疏,在百花亭独饮。不觉沉醉而哀怨自伤、后来,有四师受到这些事情的启发,创制了“贵妃鸡翅”...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鸡翅我们也不少吃了,怎么样才们把鸡翅的鲜美煮出来,是我们每天追求的鸡翅做法。今天就有一道名为贵妃红酒鸡翅的菜式几乎把鸡翅的香味完美地制作出来,使之更具魅力。贵妃红酒散发出来的酒香,完美地沁入鸡翅,使...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:10个辅料生姜:10冬笋:35盐:3味精:适量葱:2冰糖:25老抽:2ml料酒:6ml食用油:适量具体步骤1.准备好所有需要的食材,冬笋我是在超市里买的,一般大型超市都有买。。。2.将洗净去皮的冬笋切片3.把处理干净的鸡翅装...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟贵妃鸡翅这一道菜先不管它好吃与否,但是名字听起来就非常的贵气。其实它是一道川菜,关于这道菜的名字来由有许多的说法。咱们就不一一去追究它了。一到菜他值不值得我们去做不是看它的菜名,最主要的是看他是...
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- 食材明细主料鸡翅(一斤)葱(一段)姜(一块)干辣椒段(适量)辅料花椒(适量)八角(两颗)白糖(适量)盐(适量)鸡精(少量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡麻油(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)贵妃鸡翅的做法步骤1、鸡翅冲洗干净捞出来控水!2、放入开水中,稍微焯一下水捞出后控干水3、葱切段,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡肉看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。鸡翅有温中益气...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟贵妃鸡是一道家常菜,这道菜的外观非常的鲜艳,这道菜的制作方法非常简单,就用平时做菜的方法止制做这道美食。但是要注意的一点是,做贵妃鸡的时候,醋和糖要多放一点,应该比平时多一些就可以。制作贵妃鸡一定要用...
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- 食材明细主料鸡腿(750克)猪油(75克)辅料鲜汤(600克)咸甜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)贵妃鸡的做法步骤1、鸡腿2个去骨后大约600克左右2、各种调料准备好:猪油75克(可以用素油代替)香油10克黄酒25克香油50克葱、姜各25克淀粉5克白糖50克盐6克葡萄酒100克味精少许3、鸡腿去骨后切成...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:2只辅料黄酒:2碗(500ML)花椒:少许盐:2勺姜:4片香菜:少许具体步骤1.大火将锅烧红,放入盐不停翻炒,到颜色变深,再放花椒同炒,到出香味,放辆备用。2.鸡腿洗净,用花椒盐抹匀鸡腿,用保鲜膜包好,放入冰箱保鲜层腌3-4小时。...
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- 食材明细主料贵妃鸡(1500克)辅料盐(适量)生抽(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口水贵妃鸡的做法步骤1、贵妃鸡120龄左右。杀好洗净。2、清水加姜料酒葱段少许盐。大火煮沸现货15分钟。3、起锅。沥干放冰箱冷藏。切块。浇自己喜欢的味料...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料熟芝麻(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)白胡椒(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)黄酒(适量)番茄酱(适量)生抽(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)贵妃鸡的做法步骤1、鸡腿4个去骨,或者买现成的鸡腿肉也行!洗净,用刀背把鸡肉纤维,拍散,这样口感更好!放一个鸡蛋...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料仔鸡:750辅料青椒:25红椒:25红油:100精盐:4葱:25味精:4贵妃醋:50豆瓣酱:10料酒:25啤酒:100辣酱:10蒜子:30姜:25山胡椒油:5干椒:10具体步骤1.将子鸡宰杀,去毛、去内脏,洗净后斩成3厘米见方的块,青、红椒切成滚刀块,蒜子去蒂,姜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青笋:500g调料::适量精制油:100g味精:20g鸡精:20g蒜:5g姜:5g葱:5g料酒:20g八角:4g白扣:3g香果:2个小茴香:2g胡椒粉:5g白汤:3000g辅料具体步骤1.)姜蒜洗净切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。2.鸡宰杀去毛、内脏、头、...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸡:适量辅料盐:适量具体步骤鸡翅洗净后沥干水分,油六分热时放入鸡翅,先煎带皮的一面,然后翻面,两面煎至金黄后盛出,用厨房纸吸干多余的油分取葡萄酒150克、冰糖一小块,生抽30克,混合后备用用煎鸡翅的余油爆香葱...
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- “贵妃鸡☞原产英国皇室,其头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,被英国皇室定名为“贵妃鸡”,专供皇室玩赏和御用,并禁止民间饲养。贵妃鸡既有土鸡肉的香味和山鸡肉的结实,还有飞禽的野味。食之:皮薄、骨细、肉嫩、味香、不腻嘴喝之:汤清、甜润、香浓、回味长富含17种氨基酸,10余种微量...
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