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关于粉蒸鸡藕片的餐饮百科

自制懒人麻辣“奇偶”(鸡藕)如何做简单又好吃
  • 自制懒人麻辣“奇偶”(鸡藕)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料鸡腿肉:2个藕:1个辅料盐:适量糖:半勺葱姜蒜:适量干辣椒:根据口味黄酒:半勺多黑胡椒:适量生抽:半勺多花椒:根据口味大料:1个具体步骤1.鸡腿肉切小块,放黑胡椒,黄酒,盐,生抽。腌制一会。2.腌好的肉块下油锅翻炒至变色,盛...
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简单的粉蒸鸡藕片如何做简单又好吃
  • 简单的粉蒸鸡藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.冻米饭:熟大米饭一碗包上保鲜膜放置到冰箱冷冻室一晚上,然后拿出冻米饭敲碎,要均匀哦。(如果你要晚上吃早上出门前可以冰上这么一碗。)2.鸡胸肉冷水解冻后,顺着纹理切成片,放入一个碗里备用。藕切...
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家常菜粉蒸鸡藕片如何做简单又好吃
  • 家常菜粉蒸鸡藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料熟大米饭:1碗鸡胸肉:适量莲藕:适量辅料辣豆瓣酱:适量酱油:适量五香粉:适量葱:适量酒酿:适量胡椒粉:适量姜:适量具体步骤1.冻米饭:熟大米饭一碗包上保鲜膜放置到冰箱冷冻室一晚上,然后拿出冻米饭敲碎,要均匀哦。(如果你...
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银鱼肉丝蒸藕片怎么做-银鱼肉丝蒸藕片的做法
  • 银鱼肉丝蒸藕片怎么做-银鱼肉丝蒸藕片的做法

  • “银鱼具有抗衰老、抗癌以及改善皮肤弹性、补充钙质的功效。”食材明细主料干银鱼(适量)莲藕(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银鱼肉丝蒸藕片的做法步骤1、银鱼用温水泡透,莲藕去皮切片,用冷水泡上以防变黑,...
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芹菜藕片鸡汤怎么做-芹菜藕片鸡汤的做法
  • 芹菜藕片鸡汤怎么做-芹菜藕片鸡汤的做法

  • “这道菜是我和婆婆学的,可能是她自己发明的,感觉很不错现在分享给大家。酸甜苦辣咸,我比较喜欢吃酸的东西,当芹菜遇到了莲藕就是酸酸的味道,喜欢这种味道。芹菜和藕都是粗纤维的食材,多吃粗纤维的食物可以对肠胃好哦!这道菜做出来的藕的口感已经不是脆脆的感觉了,所以对肠胃也没...
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早餐藕粉坚果麦片怎么做-早餐藕粉坚果麦片的做法
  • 早餐藕粉坚果麦片怎么做-早餐藕粉坚果麦片的做法

  • “早餐是非常重要的,早餐除水果外,还应配备各类坚果,尤其是对女性朋友而言。坚果配藕粉味道很甘甜,是非常棒的早餐食品。”食材明细主料藕粉(500g)辅料坚果(若干)麦片(若干)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)早餐藕粉坚果麦片的做法步骤1、准备好藕粉和各类坚果麦片,我的坚果是自己...
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肉片蒸粉丝怎么做-肉片蒸粉丝的做法
  • 肉片蒸粉丝怎么做-肉片蒸粉丝的做法

  • “蒸菜,在粤菜系中占有一席之位。广东人喜欢清淡,原汁原味,菜熟也能留着营养,还要好吃。粉丝是广东的主粮之一,蒸粉丝,大家都不陌生,加点香葱、肉、青菜,就是美味的营养的一餐。炎热的夏天,不想炒菜,没关系,一锅蒸,省事省时,能吃饱,还要营养均衡,一锅满足有青菜、有肉、能主食,还等什么?晚...
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藕粉麦片粥怎么做-藕粉麦片粥的做法
  • 藕粉麦片粥怎么做-藕粉麦片粥的做法

  • “非常快速的一个早餐”食材明细主料藕粉(适量)即熟麦片(适量)辅料枸杞(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藕粉麦片粥的做法步骤1、材料备好2、锅里放水,水开后放麦片3、再放枸杞,藕粉用凉开水调开拌入锅中4、烧开后关火,盛出食用,喜欢甜味的可放些糖...
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好吃的藕片粉蒸肉如何做简单又好吃
  • 好吃的藕片粉蒸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟上次有个同事在老家带来了藕片粉蒸肉,做得蛮好的,味道也很好吃,于是跟她学了藕片粉蒸肉的做法,据她的描述,藕片粉蒸肉做法其实挺简单的。今天休假,要不就在家做做吧。藕片粉蒸肉主料是藕很肉,蒸的时间不宜太长,粉...
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鱼片蒸粉丝的做法 【河南】鱼片蒸粉丝 鱼片蒸粉丝怎么做
  • 鱼片蒸粉丝的做法 【河南】鱼片蒸粉丝 鱼片蒸粉丝怎么做

  • “过年肯定少不了有鱼呀,这次做了简单的蒸鱼片,好吃又美味”食材明细主料鱼柳(400g)粉丝(100g)辅料生抽(6g)料酒(5g)蒸鱼豆豉(4g)香油(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼片蒸粉丝的做法步骤1、粉丝放温水里泡半小时2、泡好的装盘里3、鱼片4、切成小片5、然后加入盐6、加入料酒抓匀...
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炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎么做
  • 炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎么做

  • “藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。家常藕片,是餐桌上必不可少的一道佳肴,喜欢的看看:”食材明细主料藕(1节)辅料盐(2克)糖(10克)醋(10克)酱油(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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肉片蒸连州切粉怎么做-肉片蒸连州切粉的做法
  • 肉片蒸连州切粉怎么做-肉片蒸连州切粉的做法

  • 食材明细主料连州切粉(适量)肉片(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉片蒸连州切粉的做法步骤1、连州切粉。2、凉水泡发。3、肉片腌制半小时。4、取出切粉加入适量油。5、加入适量生抽。6、码上肉片放入适量胡椒粉。7、大火蒸15分钟。8、加...
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美味家常藕片-家常藕片
  • 美味家常藕片-家常藕片

  • “家常炒法,所有图片步骤均为手机拍摄,没有添加任何制作效果,请见谅。不喜欢者请绕道行驶……”食材明细主料藕(两节)辅料生姜(适量)大蒜(5瓣)辣椒(1个)盐(适量)醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味家常藕片的做法步骤1、将大蒜,生姜,切成丁丁,辣椒切丝,备用。2、藕切片,放入...
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清香不腻的藕片粉蒸肉如何做简单又好吃
  • 清香不腻的藕片粉蒸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟藕片粉蒸肉尝一尝清香可口,不腻并且特别好吃,不要看蒸用这么长的时间,但是做法超简单,几下全记住了。藕片的清香甜口味还夹杂在粉蒸肉中,营养的肉质和藕,都是家里最淳朴的乡情,而且作为一吃货的我,也很喜欢吃这道...
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香糯藕片粉蒸肉如何做简单又好吃
  • 香糯藕片粉蒸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟香糯藕片粉蒸肉,吃这是肉呢肥而不腻香味十足,是传统美食,气候干燥,吃点莲藕,有清火润燥的食效,也是非常应季的选择。主要莲藕切块后用盐水浸泡可以避免蒸制时变黑。米粉炒制时要小火儿不停翻炒以避免糊锅而且莲...
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粉蒸排骨藕的做法 【山东】粉蒸排骨藕 粉蒸排骨藕怎么做
  • 粉蒸排骨藕的做法 【山东】粉蒸排骨藕 粉蒸排骨藕怎么做

  • “这道菜是菜与肉的完美组合,油份不多,吃起来完全没有负担。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。与排骨搭配,藕中吸收了排骨的油脂,更加的绵软好吃,而排骨通过蒸制更是保持了肉的原汁原味。”食...
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莲藕粉蒸肉怎么做-莲藕粉蒸肉的做法
  • 莲藕粉蒸肉怎么做-莲藕粉蒸肉的做法

  • “在武汉生活这么多年,除了家乡口音一直没变,饮食生活习惯都变了,喜欢吃湖北菜,喜欢武汉人说话豪爽的样子,不明所以的人都会觉得武汉人嗓门大,脾气很臭一样,其实武汉人很热情的。都说留住一个人一定是被这个地方的美食吸引住了,我就这么认为的,来武汉后学会了煲莲藕排骨汤,鲫鱼豆腐...
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藕粉桂花糖糕蒸多久
  • 藕粉桂花糖糕蒸多久

  • 三十分钟左右。将藕粉和糯米粉混合一起搅拌,顺着一个方向,水少量多次添加,以防过量变糊。搅拌至顺滑无颗粒状,再加一勺桂花搅拌均匀。准备容器刷一层薄油或铺上耐热的保鲜膜,倒入模具,热锅冒气后,中小火蒸15分钟。再次淋上一勺桂花,小火蒸10分钟即可。这样的藕粉桂花糕就变得晶莹...
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粉蒸莲藕怎么做-粉蒸莲藕的做法
  • 粉蒸莲藕怎么做-粉蒸莲藕的做法

  • 食材明细主料后腿肉(半斤)藕(一节)蒸肉粉(适量)辅料盐(少许)食用油(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉蒸莲藕的做法步骤1、准备的食材。2、后腿肉洗净切块,用少许盐和生抽拌匀待用。3、均匀的拌入蒸肉粉,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏(腌制半天更能入味)4、藕洗净切小块。5...
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粉蒸排骨卧莲藕怎么做-粉蒸排骨卧莲藕的做法
  • 粉蒸排骨卧莲藕怎么做-粉蒸排骨卧莲藕的做法

  • “买了一袋蒸肉粉,蒸了好几次还没蒸完,味道倒是很不错,而且蒸菜没有烟熏火燎省功夫多了!粉蒸排骨,底下铺着莲藕,不翻出来都看不到,只好命名卧莲藕了🤗。”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)辅料蒸肉粉(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉蒸排骨卧莲藕...
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藕片怎么做-藕片的做法
  • 藕片怎么做-藕片的做法

  • 食材明细主料藕(适量)辅料盐(适量)香油(适量)花椒面(适量)醋(适量)蒜末(适量)姜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藕片的做法步骤1、藕去皮,切成片2、放入锅中煮顺便放一些盐进去一起煮十分钟3、捞出来放入调料就行了...
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自制藕粉-藕粉
  • 自制藕粉-藕粉

  • “家人喜欢喝藕粉,然而市售的藕粉添加剂,香精过多,长期食用,对身体没什么好处。自己磨得藕粉健康自然每天喝再多也安心。”食材明细主料莲藕(1·5斤)原味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)自制藕粉的做法步骤1、莲藕去黑皮洗干净2、切成小块泡在清水盆里,泡出淀粉3、放进料理机连泡...
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香辣米粉炒藕片怎么做-香辣米粉炒藕片的做法
  • 香辣米粉炒藕片怎么做-香辣米粉炒藕片的做法

  • 食材明细主料藕(1节)辅料大米粉(适量)配料豆瓣酱(适量)辣椒粉(适量)老干妈(适量)生抽(适量)姜(适量)小葱(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣米粉炒藕片的做法步骤1、大米前一晚洗净沥干,入锅炒,炒到焦黄、膨胀,放入料理机打碎。藕去皮切片,稍微厚一点,然后清水冲洗把表面淀粉洗掉沥干...
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蒸藕粉的做法 家乡蒸藕粉 蒸藕粉怎么做
  • 蒸藕粉的做法 家乡蒸藕粉 蒸藕粉怎么做

  • “每年春夏季节是吃藕的最佳季节,藕的煮法很多,在我家乡有一道传统的工夫菜:蒸藕粉。就是将藕磨成蓉然后加入冬菇、虾米或者腊肠然后蒸熟。这道菜最主要在于将藕磨成蓉,我用的是传统的沙盆,这种盆磨出来的藕粉(蓉)又细又滑。如果没有沙盆也可以用平时磨姜蓉的那种工具。PS:图里的...
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叉烧粉蒸藕怎么做-叉烧粉蒸藕的做法
  • 叉烧粉蒸藕怎么做-叉烧粉蒸藕的做法

  • “粉蒸菜是江西婺源传统的特色名菜,属于徽菜。味道鲜而清,是当地特色菜。常见有粉蒸鱼、粉蒸肉、粉蒸辣椒茄子等。而粉蒸藕作为粉蒸菜里的小清新,选用新鲜的莲藕为主料,既吸收了猪肉的油脂和香味,也解了猪肉的油腻,香甜可口,油润而不油腻。配合叉烧酱做浇汁,让香糯绵软的莲藕更入...
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专题