![牛肉末豆豉老干妈的做法 自制牛肉末豆豉老干妈 牛肉末豆豉老干妈怎么做]( "牛肉末豆豉老干妈的做法 自制牛肉末豆豉老干妈 牛肉末豆豉老干妈怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）豆豉（适量）辣椒面（适量）花生（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）白芝麻（适量）配料白酒（适量）白糖（适量）花椒面（适量）胡椒面（适量）十三香（适量）菜籽油（适量）鸡精（适量）味精（适量）麻辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）牛肉末豆豉老干妈的做法步骤1、买包豆豉用水泡透或者加食用油上锅蒸软。2...
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![老干妈豆豉烧豆腐怎么做-老干妈豆豉烧豆腐的做法]( "老干妈豆豉烧豆腐怎么做-老干妈豆豉烧豆腐的做法")
- 食材明细主料老豆腐（适量）青椒（适量）火腿肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）老干妈豆豉（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）酱油（适量）水（适量）糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈豆豉烧豆腐的做法步骤1、老豆腐冲洗一下切大块。2、平底锅入油烧热放入豆腐煎至金黄。3、两面煎...
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![老干妈牛肉末烧豆腐怎么做-老干妈牛肉末烧豆腐的做法]( "老干妈牛肉末烧豆腐怎么做-老干妈牛肉末烧豆腐的做法")
- “每个星期做好几次豆腐，怎么吃也吃不够。”食材明细主料豆腐（1块）牛肉末（适量）辅料老干妈（2勺）生抽（2勺）料酒（1勺）白糖（半勺）水淀粉（2勺）姜（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈牛肉末烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、牛肉末。3、锅中油热下入姜蒜末炒香。4、放肉末...
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![老干妈牛肉蛋炒饭怎么做-老干妈牛肉蛋炒饭的做法]( "老干妈牛肉蛋炒饭怎么做-老干妈牛肉蛋炒饭的做法")
- 食材明细主料米饭（1碗）老干妈（1勺）熟牛肉（适量）鸡蛋（适量）辅料胡萝卜（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈牛肉蛋炒饭的做法步骤1、准备一碗米饭，葱花，胡萝卜切丁，两个鸡蛋，牛肉切小块。2、锅中热油倒入鸡蛋液。3、炒熟盛出备用。4、起锅烧油...
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![老干妈炒豆干怎么做-老干妈炒豆干的做法]( "老干妈炒豆干怎么做-老干妈炒豆干的做法")
- 食材明细主料老干妈辣酱（适量）豆腐（适量）辅料青蒜（适量）配料食用油（适量）麻辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片，放一点盐腌制十分钟左右。2、不沾锅放适量油，将豆腐煎至两面金黄。3、锅中放少量油，放入老干妈酱一大勺炒香。4、放入煎好的豆干翻炒...
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![家常老干妈豆豉生菜如何做简单又好吃]( "家常老干妈豆豉生菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生菜：250辅料老干妈酱：1勺海天豆瓣酱：1勺具体步骤1.先在锅里烧开水2.把洗好的生菜放入沸水，焯一下3.取出生菜，去除多余的水，放一勺老干妈豆豉酱和一勺海天豆瓣酱，拌匀即可...
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![豆豉牛肉酱的做法 自制老干妈－豆豉牛肉酱 豆豉牛肉酱怎么做]( "豆豉牛肉酱的做法 自制老干妈－豆豉牛肉酱 豆豉牛肉酱怎么做")
- “儿子上高中了，因学校离家远，所以只好住校。学校食堂的菜不好吃，而且早餐也很少，于是我就给他做了这款豉香牛肉酱，早餐可以夹在馒头里，午餐、晚餐也可以拌饭吃。这个酱里面放了牛肉、洋葱和香菇，营养也算全面了。带饭族或食堂族都可以尝试一下哦！”食材明细主料牛肉（200克）辅料洋...
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![老干妈豆豉蒸鱼怎么做-老干妈豆豉蒸鱼的做法]( "老干妈豆豉蒸鱼怎么做-老干妈豆豉蒸鱼的做法")
- “平时蒸鱼都是用蒸鱼豉油做辅料，这次改成用老干妈豆豉来蒸鱼，带有点微微的辣，别有一番滋味。”食材明细主料活鲈鱼（1条）姜丝（10克）葱（1颗）料酒（1勺）老干妈豆豉（2大匙）生抽（2小匙）辅料盐（适量）香油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈豆豉蒸鱼的做法步骤1、将鱼洗净去鳞去内脏，在鱼...
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![老干妈版香干炒肉末怎么做-老干妈版香干炒肉末的做法]( "老干妈版香干炒肉末怎么做-老干妈版香干炒肉末的做法")
- 食材明细主料香干（6块）老干妈（1勺）辅料植物油（10g）盐（3g）芹菜叶（适量）生抽（少许）老抽（少许）料酒（1勺）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）老干妈版香干炒肉末的做法步骤1、香味浓郁。2、香干切小方块，大拇指指甲盖大一点就好。3、植物油放肉馅炒至变色。我一般喜欢用五花肉去皮后剁...
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![老干妈肉末烧豆腐怎么做-老干妈肉末烧豆腐的做法]( "老干妈肉末烧豆腐怎么做-老干妈肉末烧豆腐的做法")
- “豆腐好吃，但是不易入味，而且易碎。如果将豆腐提前焯水再入锅中烹炒，就可以保持其完整的形状了。味道和烹制的时间和用料也是有一定的关系的。豆腐是白色的，我加了一点荷兰豆来帮着配色，同时一软一脆，这口感和营养上也更加丰富些。老干妈平时我都用来拌面、抹馒头吃，这回用它来...
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![豆豉和老干妈的区别]( "豆豉和老干妈的区别")
- 老干妈是已经加工的熟食，可直接食用，豆豉需要炒菜加热。制作豆豉使用的配料较少，老干妈是经过专业的技术制作，配料相对就很多。其次，老干妈的口味更重，比豆豉油多，比豆豉更辣，制作美食的时候，做豆豉鱼必须要用到豆豉，而不一定要用老干妈的。老干妈主要用在拌面、炒菜等等，两者用途也...
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![自制老干妈牛肉末豆豉酱怎么做-自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法]( "自制老干妈牛肉末豆豉酱怎么做-自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法")
- 食材明细主料豆豉（160g）牛肉（150g）辅料植物油（适量）生抽（适量）料酒（适量）蒜（1头）生姜（适量）干辣椒（5个）辣椒粉（少量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法步骤1、干豆豉清洗，拌油和辣椒粉上锅蒸五分钟。2、生姜大蒜剁碎。3、牛肉剁成末。4、热锅冷油。5、下入牛肉...
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![豆豉肉酱的做法 豆豉肉酱（手制老干妈） 豆豉肉酱怎么做]( "豆豉肉酱的做法 豆豉肉酱（手制老干妈） 豆豉肉酱怎么做")
- “唯有美食和狗不可辜负。手工制作的豆豉肉酱，香辣可口，不论是搭配米饭面条馒头还是当成做菜佐料都是杠杠的。最关键的是可以根据个人喜好调整口感，简直就是减肥的天敌......要减肥的就不要看了，不要犯罪......”食材明细主料猪瘦肉（400克）豆豉（400克）瘦肉腌料葵花籽油（适量）料酒（适...
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![老干妈牛肉末炒藕丁的做法 老干妈牛肉末炒藕丁--超简单省时新手零失误菜 老干妈牛肉末炒藕丁怎么做]( "老干妈牛肉末炒藕丁的做法 老干妈牛肉末炒藕丁--超简单省时新手零失误菜 老干妈牛肉末炒藕丁怎么做")
- “老干妈牛肉末配藕丁，最简单省时的菜，下班回来不想做菜时这个是不错的选择哟。”食材明细主料莲藕（300G）姜（少许）蒜粒（适量）辅料老干妈牛肉末（两勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈牛肉末炒藕丁的做法步骤1、我们比较喜欢选这种脆藕，莲藕去皮，冲洗干净，先切成2CM左右厚片2、...
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![老干妈酱烧牛肉怎么做-老干妈酱烧牛肉的做法]( "老干妈酱烧牛肉怎么做-老干妈酱烧牛肉的做法")
- “经常吃牛肉都是红烧，换一下口味改成老干妈豆豉酱烧牛肉，咸鲜微辣，牛肉软烂，酱香味浓是一道很好的下饭菜，别有一番风味。”食材明细主料牛肉（500g）土豆（半个）洋葱（半个）蒜（4-5瓣）辅料老干妈豆豉酱（一大勺）老抽（20g）葱（适量）糖（5g）鸡粉（适量）料酒（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）姜（适量）中辣（口味）烧（工艺...
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![老干妈香辣牛肉酱怎么做-老干妈香辣牛肉酱的做法]( "老干妈香辣牛肉酱怎么做-老干妈香辣牛肉酱的做法")
- “做为一个标准的吃货总觉得超市卖的老干妈辣酱肉粒太少，自己动手做就好多了。”食材明细主料牛肉（8两）豆油（3斤）辣椒片（4两）豆豉（180克）白糖（4大勺）辅料白芝麻（100克）花生米（100克）花椒面（75克）姜（2两）蒜（4两）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）老干妈香辣牛肉酱的做法步骤1、豆豉放蒸锅蒸15分...
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![老干妈豆豉烧排骨怎么做-老干妈豆豉烧排骨的做法]( "老干妈豆豉烧排骨怎么做-老干妈豆豉烧排骨的做法")
- “豆豉的香味，土豆的软绵，排骨的酥烂，入味易做的下饭菜。”食材明细主料排骨（2条）老干妈豆豉（2勺）土豆（1个）辅料蒜（适量）姜（适量）红辣椒（适量）油（少许）盐（少许）生抽（1勺）中辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）老干妈豆豉烧排骨的做法步骤1、准备材料。2、排骨洗净，过一遍水。3、热锅下油，爆香蒜头姜...
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![老干妈肉末青椒怎么做-老干妈肉末青椒的做法]( "老干妈肉末青椒怎么做-老干妈肉末青椒的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）肉末（适量）辅料老干妈（适量）蒜粒（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈肉末青椒的做法步骤1、食材:青椒去籽、肉末、蒜粒拍破、老干妈。2、锅中先不放油，放入青椒小火炕至表皮微焦盛岀。3、锅中放油，放入肉末炒变色。4、...
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![肉末豆豉香干怎么做-肉末豆豉香干的做法]( "肉末豆豉香干怎么做-肉末豆豉香干的做法")
- “豆豉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，味道鲜美可口，我喜欢用来做小菜配白米粥，正适合这个炎热的天气。”食材明细主料瘦肉（40g）香干（300g）醋（1g）料酒（2g）生抽（3g）仲景香菇豆豉（20g）辅料玉米油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末豆豉香干的做法步骤1、瘦肉切成末，放入醋、料酒、生...
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![老干妈豆豉炖鸡翅怎么做-老干妈豆豉炖鸡翅的做法]( "老干妈豆豉炖鸡翅怎么做-老干妈豆豉炖鸡翅的做法")
- 食材明细主料鸡翅（适量）老干妈豆豉（适量）剁椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）料酒（适量）开水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈豆豉炖鸡翅的做法步骤1、取适量鸡翅洗净准备就绪。2、将鸡翅上下划刀，放入姜末和葱花，加一点料酒...
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![杭椒豆豉炒牛肉末的做法 下饭菜之杭椒豆豉炒牛肉末 杭椒豆豉炒牛肉末怎么做]( "杭椒豆豉炒牛肉末的做法 下饭菜之杭椒豆豉炒牛肉末 杭椒豆豉炒牛肉末怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）青红杭椒（适量）辅料永川豆豉（适量）蒜头（适量）配料盐（适量）糖（适量）海天生抽（适量）生油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杭椒豆豉炒牛肉末的做法步骤1、材料一览。蒜头去衣后剁碎，豆豉洗一下去除部分盐分2、杭椒洗净后切成小圈圈，然后装在电饭锅蒸笼冲洗一会，这...
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![自制老干妈豆豉酱的做法 DIY老干妈豆豉酱 自制老干妈豆豉酱怎么做]( "自制老干妈豆豉酱的做法 DIY老干妈豆豉酱 自制老干妈豆豉酱怎么做")
- 食材明细主料豆豉（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）辣椒面（适量）辅料花生（适量）黄豆面（适量）芝麻（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）配料糖（适量）盐（适量）酱油（适量）食用油（适量）水淀粉（适量）水（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制老干妈豆豉酱的做法步骤1、豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。2、蒸好...
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![老干妈炒豆腐的做法 老干妈炒豆腐，家常风味~ 老干妈炒豆腐怎么做]( "老干妈炒豆腐的做法 老干妈炒豆腐，家常风味~ 老干妈炒豆腐怎么做")
- “昨天做酸辣汤剩的金针菇，今天和豆腐一块炒了。一开始只为了解决掉它，后来发现炒出来极好吃，嘿嘿，下次直接老干妈炒金针菇吃个够。”食材明细主料豆腐（适量）辅料金针菇（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料老干妈（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老干妈炒豆腐的做法步骤1、1，豆腐一块...
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![老干妈豆豉排骨怎么做-老干妈豆豉排骨的做法]( "老干妈豆豉排骨怎么做-老干妈豆豉排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（400g）芋子（400g）辅料老干妈辣酱（适量）生姜（适量）白糖（适量）生抽（适量）盐（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈豆豉排骨的做法步骤1、排骨清洗备用。2、加生姜生抽少许盐白糖腌制片刻。3、芋儿滚刀切块加入少许盐老干妈豆豉酱腌制片刻。4、排骨铺芋儿上面加少...
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![老干妈豆豉炒萝卜丁怎么做-老干妈豆豉炒萝卜丁的做法]( "老干妈豆豉炒萝卜丁怎么做-老干妈豆豉炒萝卜丁的做法")
- 食材明细主料萝卜（2只）辅料老干妈豆豉（1匙）调料食用油（1勺）食盐（适量）生抽（1匙）干辣粉（1小勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈豆豉炒萝卜丁的做法步骤1、萝卜削皮洗净。2、切成小丁。3、热锅热油下入萝卜丁翻炒均匀。4、加适量食盐继续煸炒。5、放一匙豆豉酱。6、加一小匙干...
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味味甜
