![夹沙馒头怎么做-夹沙馒头的做法]( "夹沙馒头怎么做-夹沙馒头的做法")
- “怎样才能做出表面光滑，内里绵软的馒头和包子呢？今天大揭秘，跟我一步一步来，保证你成功！！馅料根据自己喜欢随意换，或者直接做成白馒头也很好吃~”食材明细A普通面粉（200~220g）清水（150g）砂糖（20~30g）酵母粉（3g）B普通面粉（80~100g）C咸蛋黄（4个）牛奶（适量）糖粉（40g）奶粉（20g）黄油（60g）奶香（口味）蒸（工艺）...
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![家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做]( "家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做")
- “家常馒头，再平常不过的面食了，但要想蒸得表面光滑，内里暄软，却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点，相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透，揉光滑，面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
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![蛋香馒头夹培根怎么做-蛋香馒头夹培根的做法]( "蛋香馒头夹培根怎么做-蛋香馒头夹培根的做法")
- “早餐一般胃口都不太好，如果干啃淡馒头真的吃不下去，这样改良下，全家都抢着吃了！营养也更全面了。”食材明细主料淡馒头（1个）鸡蛋（2个）辅料培根（3条）椒盐（适量）食用油（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋香馒头夹培根的做法步骤1、一个大馒头切成6片。2、在一个盘子中打入两个土...
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![双桃夹馒头怎么做-双桃夹馒头的做法]( "双桃夹馒头怎么做-双桃夹馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（500克）水（260克）酵母（5克）糖（25克）油（5克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双桃夹馒头的做法步骤1、把所有原料混合，揉成光滑的面团，盖上盖松驰5分钟。2、搓成长条后下成适当的剂子。3、揉圆摁扁，擀成圆片，刷上一层油撒上少许面粉。4、对折，用一把干净的梳子压出竖条...
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![紫米夹心馒头怎么做-紫米夹心馒头的做法]( "紫米夹心馒头怎么做-紫米夹心馒头的做法")
- “紫米加少量糯米做馅包成夹心馒头，白白胖胖的馒头，吃上一口嘴里回甜，味道好极了。”食材明细主料面粉（800g）酵母粉（8g）清水（适量）辅料紫米（50g）糯米（20g）黄油（适量）糖粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫米夹心馒头的做法步骤1、紫米和糯米淘洗干净放入蒸锅中蒸熟。2、黄油切块室...
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![馒头版肉夹馍怎么做-馒头版肉夹馍的做法]( "馒头版肉夹馍怎么做-馒头版肉夹馍的做法")
- “没有小火烧，就用馒头来做个肉夹馍。”食材明细馍黑面馒头（1个）鸡蛋（1个）烧肉料食用油（小许）葱姜（小许）冰糖（些许）老抽（15g）生抽（10g）清水（适量）鸡精（1g）调料大葱（半棵）葱香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）馒头版肉夹馍的做法步骤1、五花肉冷水下锅煮。2、煮好的五花肉凉透。3、肉取出来切后...
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![黄金火腿夹馒头怎么做-黄金火腿夹馒头的做法]( "黄金火腿夹馒头怎么做-黄金火腿夹馒头的做法")
- 食材明细主料馒头（2个）火腿肉（180克）鸡蛋（1个）辅料花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金火腿夹馒头的做法步骤1、先把鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。火腿肉切薄片，放到蛋液里裹匀。2、锅里放油，六成热放入裹了蛋液的火腿肉。3、定型后翻过来再煎另一面。4、煎到两面金黄色...
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![香煎夹心馒头怎么做-香煎夹心馒头的做法]( "香煎夹心馒头怎么做-香煎夹心馒头的做法")
- “煎馒头干是传统早餐之一，也是消耗剩馒头的一个妙招。干煎馒头干，馒头吸油多，口感脆，特别的香，不过，也因为吸油多，所以吃多了容易腻。煎馒头片裹蛋液，是我初中后妈妈才学来的手艺，蛋液中放入少许盐调味，馒头片包裹其中，颜色金黄，口感比单煎馒头软很多，口感更好！今天介绍的，是煎馒头片的...
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![杂粮夹心馒头怎么做-杂粮夹心馒头的做法]( "杂粮夹心馒头怎么做-杂粮夹心馒头的做法")
- “小宝宝的饮食不能过于精细，适当的吃些粗粮对小宝的消化吸收系统还是有好处的。胖子在和面是加了一些杂粮面，又加了一些豆沙馅，做成夹心馒头。”食材明细主料面粉（500g）杂粮面（100g）酵母粉（8g）清水（适量）辅料豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）杂粮夹心馒头的做法步骤1、...
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![豆沙馒头怎么做-豆沙馒头的做法]( "豆沙馒头怎么做-豆沙馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）豆沙馅（适量）辅料酵母（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆沙馒头的做法步骤1、酵母用30度左右的温水稀释，加面粉里2、揉成光滑的面团3、放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时4、待面团膨胀至两倍大左右5、取出揉匀,分割成大小均匀的小面团6、把面团擀成...
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![家常红糖大馒头怎么做-家常红糖大馒头的做法]( "家常红糖大馒头怎么做-家常红糖大馒头的做法")
- “最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱，这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天，我也是拼了，馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放，也没称过。今天这一称还有点不会玩了，哈哈！”食材明细主料金龙鱼雪花粉（500克）红糖（50克）可可粉（15克）清水（260克）酵母（5克）无铝泡打粉（3克...
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![馒头肉片夹怎么做-馒头肉片夹的做法]( "馒头肉片夹怎么做-馒头肉片夹的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）牛奶（适量）黑芝麻（适量）牛肉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）馒头肉片夹的做法步骤1、准备的料。2、面粉加发酵粉，牛奶，做成发面团。3、发好的面团分成大小差不多的剂子。4、做成馒头形状。5、在做好的馒头坯上刷一层水，撒上黑芝麻。6、上笼...
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![黄金馒头土豆夹怎么做-黄金馒头土豆夹的做法]( "黄金馒头土豆夹怎么做-黄金馒头土豆夹的做法")
- 食材明细主料大馒头（3个）土豆（1个）辅料老干妈（两茶匙）生抽（两茶匙）蒜（三瓣）葱（两根）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金馒头土豆夹的做法步骤1、大土豆一个切丝冲洗干净，用清水浸泡五分钟。2、煮至断生捞出。3、控干水份，加入蒜末，葱花。4、加入老干妈和生抽。5、拌匀备用。6、起油锅...
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![豆沙馅馒头怎么做-豆沙馅馒头的做法]( "豆沙馅馒头怎么做-豆沙馅馒头的做法")
- “做完豆沙馅饼，继续蒸豆沙馅馒头。”食材明细主料面粉（2斤）红豆（1斤）辅料发酵粉（10g）白糖（1碗）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙馅馒头的做法步骤1、红豆用冷水泡1天，高压锅倒入开水，放入红豆，水刚刚没过豆子。2、盖上盖子，压10分钟。3、煮好后倒入一碗白糖。4、做好的豆沙馅。5...
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![花式蓬松夹心馒头的做法 花式蓬松夹心馒头（花卷） 花式蓬松夹心馒头怎么做]( "花式蓬松夹心馒头的做法 花式蓬松夹心馒头（花卷） 花式蓬松夹心馒头怎么做")
- “花式馒头，也可以叫花卷，有黑芝麻馅儿的、红豆馅儿的、红糖馅儿的、流心奶黄馅儿的。这一次真的好成功，软软的，弹弹的，看来必须发面的时间够，才能做出蓬松的面食点心。”食材明细主料自发粉（300g）牛奶（1盒）辅料白糖（10g）盐（2g）橄榄油（5g）鸡蛋（1个）豆沙馅儿（50g）黑芝麻馅儿（50g）流心奶黄馅儿（50g...
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![夹心馒头怎么做-夹心馒头的做法]( "夹心馒头怎么做-夹心馒头的做法")
- “馒头，是北方很多家庭都喜欢吃的一道主食。然而，随着“地球村”的相互融合和同化，这道美食已经不再有明显的地域特征。因馒头是酵母作用于面粉充分发酵后的产物，故而馒头相比较烙饼、面条更具易消化、好吸收、护肝养胃等优质品性。尤其是孩童、老人和病患体虚者，它绝对是你明...
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![脆合夹沙的做法 剩馒头的华丽变身——脆合夹沙 脆合夹沙怎么做]( "脆合夹沙的做法 剩馒头的华丽变身——脆合夹沙 脆合夹沙怎么做")
- “我家喜欢吃面食，所以馒头就会经常出现在我家餐桌上。可蒸上一锅馒头，一次肯定是吃不完的，剩下的馒头热来热去，再也没人爱吃了。今天花了点心思，做了脆合夹沙，居然大受欢迎，当我把熬好的粥端到餐桌上的时候，盛馒头片的碟子已经空了……我把这个方法分享给大家，让剩馒头在大家的餐...
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![全麦荷叶夹馒头怎么做-全麦荷叶夹馒头的做法]( "全麦荷叶夹馒头怎么做-全麦荷叶夹馒头的做法")
- “全麦面粉虽然口感粗糙，但却很有营养。与面粉混合做成全麦馒头很好吃。”食材明细主料面粉（450g）全麦面粉（150g）辅料酵母粉（3g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦荷叶夹馒头的做法步骤1、面粉、全面面粉分别称重，然后混合均匀2、加酵母粉、水和成面团3、饧发至2倍大小4、排...
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![豆沙馒头卷的做法 葡萄豆沙馒头卷 豆沙馒头卷怎么做]( "豆沙馒头卷的做法 葡萄豆沙馒头卷 豆沙馒头卷怎么做")
- “面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠，一般人都可食用。红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿等，自古以来就为人们所关注，李时珍称红豆为"心...
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![豆沙小馒头怎么做-豆沙小馒头的做法]( "豆沙小馒头怎么做-豆沙小馒头的做法")
- “为早餐准备的主食~豆沙馅小馒头，早上热一热，节省时间。”食材明细主料中筋面粉（1000克）红豆馅（适量）辅料酵母粉（10克）调料白糖（1勺）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆沙小馒头的做法步骤1、面粉、白糖和酵母粉混合。2、添加适量温水，搅拌成絮状。3、和成软硬适中的面团，饧面发酵...
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![夹心馒头片怎么做-夹心馒头片的做法]( "夹心馒头片怎么做-夹心馒头片的做法")
- “鸡蛋液裹馒头片，也是最简单的早餐之一。中间再夹红薯泥，酸奶，味道立即上升档次。”食材明细主料馒头（1个）鸡蛋（1个）辅料酸奶（适量）红薯（1个）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）夹心馒头片的做法步骤1、鸡蛋打散，倒入平底的碗里2、馒头切片，今天切的有点厚，还可以稍微薄一点3、蒸...
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![家常馒头怎么做-家常馒头的做法]( "家常馒头怎么做-家常馒头的做法")
- “馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦！”食材明细主料面粉（500g）糖（200g）酵母（5g）辅料温水（200g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里，搅拌均匀。2、200g的温水，大概40度左右，不烫手为宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
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![家常红糖开花馒头怎么做-家常红糖开花馒头的做法]( "家常红糖开花馒头怎么做-家常红糖开花馒头的做法")
- “自从学着做糕点，极少光顾点心铺。不管是包子饺子，还是馒头煎饼，面包蛋糕，蛋挞甜品……能自己做的，绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）辅料红糖（50g）红枣（10个）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常红糖开花馒头的做法步骤1...
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![小鸡饼夹馒头怎么做-小鸡饼夹馒头的做法]( "小鸡饼夹馒头怎么做-小鸡饼夹馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（300克）水（150克）油（3克）酵母粉（3克）糖（12克）辅料仙人掌果粉或红曲粉（适量）深黑可可粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小鸡饼夹馒头的做法步骤1、把所有主料混合，揉成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。2、擀成长方片。3、轻轻刷上一层油。4、上下对折。5、用圆...
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![自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法]( "自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵)，用适量的...
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味味甜
