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关于自制豆花酸菜豆花火锅的餐饮百科

酸菜豆花火锅的做法 自制豆花----酸菜豆花火锅 酸菜豆花火锅怎么做
  • 酸菜豆花火锅的做法 自制豆花----酸菜豆花火锅 酸菜豆花火锅怎么做

  • “第一次吃酸菜豆花火锅还是上学的时候,同学带着去吃的,吃了以后就非常喜欢,汤鲜味美,吃完了豆花再用其它的菜菜下火锅吃。豆花店里有套餐,当然套餐都是包含了豆花的,所谓套餐,就是豆花再加上其它的一些菜菜,价格不等,具体记不清多少钱了,但印象中非常便宜。现在的成都依然有酸菜豆...
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自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎么做
  • 自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎么做

  • “今天晚上没吃晚饭!自己做了豆腐花!自己做的就是好!超级嫩!”食材明细主料豆浆(适量)内酯(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豆腐花的做法步骤1、选好分量的内酯。2、用水将内酯化开。3、豆浆放锅里煮开,继续沸腾3.4分钟。4、将豆浆离火,放凉至80°左右。5、将豆浆倒入内...
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豆花自助火锅加盟哪家好
  • 豆花自助火锅加盟哪家好

  • 火锅是一种健康可口的传统美食,它的口感比较不错,这个传统美食不仅好吃而且经济实惠,所以受到了消费者的热追,很多人想要自己开一家火锅店。那么,豆花自助火锅加盟哪家好?想要知道的话就让我们一起来看一下吧。豆花自助火锅加盟哪家好1.集渔泰式海鲜火锅现在不管加盟者们在哪里...
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自制花生豆腐-花生豆腐
  • 自制花生豆腐-花生豆腐

  • “这几天家里的花生成了我的试验品,每天练习做各种花生美食,看电视里介绍花生豆腐,我也手痒,就做了一大块花生豆腐,做好的豆腐非常Q弹,制作方式也简单,不用任何添加剂,放些淀粉就行,做好的花生豆腐,凉拌,煎炒烹炸都可以”食材明细主料花生米(150g)辅料水(1300g)淀粉(200克)原味(口味)煮(工艺)...
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自制豆花酸菜鱼头汤如何做简单又好吃
  • 自制豆花酸菜鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料酸菜:75青鱼头:650豆花:150黄豆:300辅料料酒:20ml生姜:适量蒜:适量内酯:4清水:2860ml油:适量蒜叶:适量盐:3具体步骤1.干黄豆挑选干净,准备内酯2.干黄豆洗净后用清水泡过夜,内酯用60毫升清水搅拌至融化3.300克黄豆里...
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自制甜豆花怎么做-自制甜豆花的做法
  • 自制甜豆花怎么做-自制甜豆花的做法

  • “内酯的量要掌握好,放多了会酸,放少了不会成型,南方人喜欢吃甜豆花儿,而在天津等北方的地方大多是咸的,先来一份甜的体会一下家乡的味道吧。”食材明细主料干黄豆(100克)辅料清水(800ml)内酯(1.5克)核桃(适量)糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)自制甜豆花的做法步骤1、干黄豆泡...
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自制豆腐花怎么做-自制豆腐花的做法
  • 自制豆腐花怎么做-自制豆腐花的做法

  • “每次挑着担的老婆婆来卖豆腐花都要买,自己和小帅哥都要吃上一碗,但是没有经常来卖,想吃的时候吃不到,于是就在美天里学学经验,在淘宝上买了内脂,今天终于第一次试着做了下,虽然嫩了点,不是很成功,但是味道不错喔~下次一定可以做的更好!香蕉油是我们家乡特有的,如果没有也没关系,只是...
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用九阳豆浆机自制豆花-豆花
  • 用九阳豆浆机自制豆花-豆花

  • “豆浆对女性的好处无需多言,排毒降脂养颜……。喜欢喝豆浆,也喜欢吃豆腐脑,也叫豆花。但家里有时只有我一个人想喝,豆浆机最少量也要做3碗,喝不完又怕放坏,后来发现在家也可自制豆花,做一碗豆花,剩下的喝掉,豆花可以放下一顿吃,岂不两全其美?做豆花其实很简单,用葡萄糖酸内酯就可以...
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酸菜豆花儿怎么做-酸菜豆花儿的做法
  • 酸菜豆花儿怎么做-酸菜豆花儿的做法

  • “我妈种的豆儿,给我拿了好多,好长时间没有吃了,这次泡了好多,炖菜吃用不了多少,打成豆浆,加了内脂自己做成豆腐脑了,把酸菜炒炒放在一起吃,很不错的。”食材明细主料黄豆(适量)内脂(适量)辅料自制酸菜(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)白萝卜(适量)水发黄豆(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)香油...
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自制豆花怎么做-自制豆花的做法
  • 自制豆花怎么做-自制豆花的做法

  • “自己做豆花,最大的好处就是新鲜卫生。其实很简单,就是把豆浆点起来而已。”食材明细主料黄豆(100g)辅料葡萄糖内酯王(1g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制豆花的做法步骤1、豆子泡发2、加两倍水搅打磨碎豆子3、过滤豆渣4、豆浆煮熟5、加入内酯王6、热水融化内酯王7、...
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自制豆花-豆花
  • 自制豆花-豆花

  • 食材明细主料黄豆(100克)辅料内脂(2克)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制豆花的做法步骤1、黄豆洗净,用清水泡一夜;2、泡一夜的黄豆用清水冲两遍,用豆浆机加适量的水打成浆;3、过滤出豆浆,除去豆渣;4、将豆浆煮开后再多煮5分钟,晾至80度左右;5、将豆浆倒入事先调好的内脂...
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农家自制豆花怎么做-农家自制豆花的做法
  • 农家自制豆花怎么做-农家自制豆花的做法

  • “晨曦的阳光之中,吃上一碗自制的豆花,无论是和自己心爱的人,还是单身狗,都是一个美丽的早晨!”食材明细主料黄豆(100g)辅料内脂(3g)水(1200ml)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家自制豆花的做法步骤1、100g干黄豆2、干黄豆要泡6-8个小时,我是一名朴实无华的夜猫子,所以晚上十一点...
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自制豆沙裱花怎么做-自制豆沙裱花的做法
  • 自制豆沙裱花怎么做-自制豆沙裱花的做法

  • “我对蛋糕裱花非常喜爱。为了练好裱花的基本功。我用芸豆做的豆沙来裱花,非常的经济实用。”食材明细主料芸豆(500克)冰糖(5克)辅料黄油(10克)白色素(2克)甜香(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制豆沙裱花的做法步骤1、从粮油超市买来的白芸豆装入盆中加水浸泡一夜。2、将白芸豆的外...
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自制酸豇豆-酸豇豆
  • 自制酸豇豆-酸豇豆

  • “舌尖2播出后,四川的泡菜更加风靡,可是,随着人工费的几句增长,现在,就算是要到超市去买一包四川的酸豇豆也是不便宜哦,大概150克,就需要接近4元钱哦!不过呢,巧媳妇,自然也就有办法自己来解决啊~!正所谓,自己动手,丰衣足食嘛!嘿嘿,美味泡菜自己做,其实一点也不难哦!原材料,相当相当简单,准备...
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泸州酸菜豆花火锅加盟好吗
  • 泸州酸菜豆花火锅加盟好吗

  • 餐饮业不断发展,占据新时期的消费总额的一大部分,不断带动人们的生活水平,其中火锅业作为餐饮业中最有分量的饮食行业,吸引着无数加盟餐饮业的经营者驻足观看,想要加盟合适的火锅业一分耕耘,许多小伙伴做了一些调查,询问泸州酸菜豆花火锅加盟怎么样,那么小编将借此文章做出一些解...
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自制东北豆腐花怎么做-自制东北豆腐花的做法
  • 自制东北豆腐花怎么做-自制东北豆腐花的做法

  • “我的家在哈尔滨,我那比较爱吃豆制品。小时候在靖宇北大六道街更新饭店一碗豆浆一个烧饼一毛八分钱经常吃的我欢天喜地!妈妈做的豆腐脑浇上黄花菜的卤子那叫好吃,后来,没有卖豆腐粉的了,在家再没吃过豆腐脑!工作后,吃着饭店中的豆腐脑总觉得不是味!在豆花盛行那几年,吃着还可以,从...
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自制桂花豆沙馅怎么做-自制桂花豆沙馅的做法
  • 自制桂花豆沙馅怎么做-自制桂花豆沙馅的做法

  • 食材明细主料红豆(100克)花生(10克)糖桂花(适量)辅料白糖(30克)红糖(20克)油(40克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制桂花豆沙馅的做法步骤1、准备好红豆和花生(也可以不放)提前泡发4个小时以上。2、放入电高压锅内,加入大约4倍的水,煮30分钟至红豆煮烂。3、放入料理机。4、加适量的...
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酸菜豆花的做法 用酸菜制作豆花 酸菜豆花怎么做
  • 酸菜豆花的做法 用酸菜制作豆花 酸菜豆花怎么做

  • “没有石膏、没有内酯在家也能简单制作美味的豆花,喜欢吃豆花的童鞋,学会这招让你随时吃上滑嫩开胃的豆花,用酸菜制出来的豆花拌上豆豉、香菜等调料,酸辣鲜香,软嫩爽口,开胃又好吃,最主要制作它不需要什么材料、手艺,一碗黄豆,一碟酸菜就能让你吃上爽口豆花。”食材明细主料黄豆(一...
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豆腐花的做法 自制豆腐花 豆腐花怎么做
  • 豆腐花的做法 自制豆腐花 豆腐花怎么做

  • “上个星期天,做了豆腐花和凉皮,因为夏天已悄悄来临。豆腐花也叫豆腐脑,豆花,是利用大豆蛋白制成的高级营养品。人体对其吸收率可达92—98%,豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质。特别是以石膏或者内酯为凝固剂时,出品率高(出品率可达1即一份豆浆出一份...
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火锅豆腐拌西兰花的做法 绿树银花(火锅豆腐拌西兰花) 火锅豆腐拌西兰花怎么做
自制豆腐花-豆腐花
  • 自制豆腐花-豆腐花

  • “朋友每次party都会做一大锅豆腐花带去,很受欢迎,我家小孩特喜欢。回来上网搜了一下,找到适合的方子,就开始做了,没想到第一次就成功了。”食材明细豆浆黄豆(250g)水(2500ml)豆腐花凝固材料熟石膏粉(2茶匙)玉米淀粉(2茶匙)水(3大匙(45ml))糖浆冰片糖(2片)水(400ml)姜片(6-7片)甜香(口味)煮(工艺)...
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自制花生小豆腐的做法 自制花生小豆腐(破壁机版) 自制花生小豆腐怎么做
  • 自制花生小豆腐的做法 自制花生小豆腐(破壁机版) 自制花生小豆腐怎么做

  • “秋天是“花生”成熟的季节,大量的新花生上市配合着各种做法又可以让我们一饱口福了。花生又被人们称之为“小人参果”可见它的营养价值不是一般的高啊!花生里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。花生中的维生素K有止血作用。...
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自制豆花更美味-----自制肉末豆腐花-肉末豆腐花
  • 自制豆花更美味-----自制肉末豆腐花-肉末豆腐花

  • “豆花在四川的吃法蛮多的,记得很小很小的时候,会有小贩挑着担子卖豆花,那种豆花是不放肉的,只放调料,但吃起来味道也非常好呢。渐渐长大后,街上开始有了专门卖豆花的餐馆,有豆花饭,这里面卖的是素豆花,豆花是沾调料吃的,但除了豆花,另外还有很多蒸菜,是单独点着吃的,店家还会上一碗豆...
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自制酸豇豆的做法 自制酸缸豆 自制酸豇豆怎么做
  • 自制酸豇豆的做法 自制酸缸豆 自制酸豇豆怎么做

  • “酸缸豆吃起来不管那种吃法都很开胃和下饭但很多人都以为一定要泡菜坛子才能做酸缸豆在这里我教大家一种简单的做法不用要泡菜坛子那么麻烦吃起来也方便只要有缸豆和保鲜盒即可”食材明细主料豇豆(一斤)辅料姜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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酸菜豆花鸡怎么做-酸菜豆花鸡的做法
  • 酸菜豆花鸡怎么做-酸菜豆花鸡的做法

  • “这是在站内学到的一道菜品,觉得很好,就自己动手了,真是不错。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料酸菜(半颗)内酯豆腐(一盒)香菜(适量)配料生姜(适量)朝天椒(适量)蒜瓣(适量)鲜贝露(少许)虾籽酱油(少许)盐(少许)糖(少许)味精(少许)麻油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜豆花鸡的做法步骤1、原料图...
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