当前位置：味味甜 >

关于少油版椒盐牛舌饼的餐饮百科

少油版椒盐牛舌饼 少油版椒盐牛舌饼怎么做-少油版椒盐牛舌饼的做法 母亲节为妈妈做点心~
牛舌饼的做法 味觉记忆---牛舌饼 牛舌饼怎么做

  • 牛舌饼的做法 味觉记忆---牛舌饼 牛舌饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉（180g）白油（65g）温水（45至50ml）糖粉（10g）奶粉（10g）蜂蜜（5g）辅料黑芝麻（30g）白芝麻（30g）白砂糖（120g）中筋面粉（120g）蛋清（2个）盐（10g）花椒粉（10g）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）牛舌饼的做法步骤1、首先制作油酥面，面粉过筛后砌粉墙，粉墙中央放入白油。2、将软化的白油向四周...
  • 16038
椒盐牛舌饼的做法 椒盐牛舌饼（超详细图解） 椒盐牛舌饼怎么做

  • 椒盐牛舌饼的做法 椒盐牛舌饼（超详细图解） 椒盐牛舌饼怎么做

  • “一直很喜欢吃牛舌饼，喜欢它咸甜的口感。但是外面卖的，有的好吃，有的很一般，不是我要的味道。很久以前就想能不能自己动手做一次，今天终于做成了，而且味道非常不错，自己很满意，也跟大家分享一下吧。”食材明细油皮普通面粉（150g）糖（100g）猪油（60g）水（60g）油酥低筋面粉（120g）内馅面粉（125g）花...
  • 25641
椒盐油饼怎么做-椒盐油饼的做法

  • 椒盐油饼怎么做-椒盐油饼的做法

  • “油饼的做法挺多，也是经典的面食之一。这款“椒盐油饼”是用花椒粉和盐作为调味料烙制的，薄薄的油饼，又有一股淡淡的花椒的香气，真是让人喜爱。”食材明细主料面粉（500克）温水（350克）辅料油（适量）盐（适量）熟花椒粉（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒盐油饼的做法步骤1、面粉中...
  • 15691
发面椒盐油酥饼怎么做-发面椒盐油酥饼的做法

  • 发面椒盐油酥饼怎么做-发面椒盐油酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉（300克）酵母（1/4小匙）植物油（约15ml）清水（适量）油酥面粉（2满勺）植物油（约4勺）花椒粉（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面椒盐油酥饼的做法步骤1、面粉里加酵母、植物油。2、加水揉成光滑柔软的面团，冰箱冷藏发酵过夜。3、这是发好的面团。4、取出，排气，松弛...
  • 15986
椒盐牛油玉米粒怎么做-椒盐牛油玉米粒的做法

  • 椒盐牛油玉米粒怎么做-椒盐牛油玉米粒的做法

  • “嘴馋，想煮一根玉米吃，但是感觉费时了点，赶紧把玉米用刀子削下来，用牛油一炒，熟得快，加了椒盐，变得很有风味！！哈哈！根本当不了菜，当零嘴还差不多，坐着看电视，一会就消灭光光了，好吃，现在的玉米甜啊～附，牛油就是黄油，BUTTER!”食材明细主料玉米（适量）胡萝卜（适量）辅料牛油（适量）椒盐（适量）咸甜（口味）...
  • 21673
椒盐葱油饼的做法 【椒盐葱油饼】 椒盐葱油饼怎么做

  • 椒盐葱油饼的做法 【椒盐葱油饼】 椒盐葱油饼怎么做

  • 食材明细主料面粉（300g）热水（130g）椒盐（适量）葱花（适量）辅料色拉油（适量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐葱油饼的做法步骤1、面粉与开水（80度左右）混合均匀后揉成面团静置半小时2、分成两份，分别擀成方形薄面片，涂上油，撒上椒盐和葱花3、自长边卷起，边卷边拉伸4、卷成长条后从两次...
  • 16176
椒盐油酥千层饼怎么做-椒盐油酥千层饼的做法

  • 椒盐油酥千层饼怎么做-椒盐油酥千层饼的做法

  • 食材明细主料面粉（400g）辅料油酥（100g）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐油酥千层饼的做法步骤1、400g面粉加5g酵母粉和好饧发30分钟。2、100g面粉用热油烫好加适量椒盐备用3、将饧好的面团揉光分8个面几子，油酥分8份，面皮擀开包入油酥反复折叠三次擀成长条抹蜂蜜水撒白色...
  • 8518
（无油版） 椒盐大虾 怎么做-椒盐大虾 的做法 椒盐大虾

  • （无油版） 椒盐大虾 怎么做-椒盐大虾 的做法 椒盐大虾

  • 食材明细主料大虾（250g）辅料花椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐大虾的做法步骤1、材料的准备虾（虾洗净后剔除虾线）花椒盐2、把花椒和盐放到锅里开小火不停地翻炒3、等花椒炒到焦脆状态就可以了。（不好判断是否炒好的时候可以尝下）4、找一张硬纸，把炒好的椒盐放...
  • 32318
老北京椒盐牛舌酥怎么做-老北京椒盐牛舌酥的做法

  • 老北京椒盐牛舌酥怎么做-老北京椒盐牛舌酥的做法

  • 食材明细皮面粉（300克）糖（35克）猪油（50克）水（120克）油酥面粉（240克）猪油（75克）馅儿炒熟面粉（150克）黑芝麻（50克，可不要）白芝麻（50克，可不要）糖（150克）盐（10克）花椒粉（10克）蛋清（2个）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老北京椒盐牛舌酥的做法步骤1、黑白芝麻各50克炒熟（馅儿）2、面粉150克炒至发黄（馅儿）3、...
  • 12395
椒盐豆渣蔬菜饼的做法 椒盐豆渣蔬菜饼(糊塌子)(纯素食无蛋少油版) 椒盐豆渣蔬菜饼怎么做
椒盐葱油饼怎么做-椒盐葱油饼的做法

  • 椒盐葱油饼怎么做-椒盐葱油饼的做法

  • “葱油饼---一道普通的家常面食，口感酥脆、葱香浓郁，椒盐粉的加入更是增加了麻香的味道，试过才知道真心的好滋味。”食材明细主料面粉（200克）开水（80克）凉水（30克）香葱碎（适量）辅料盐（1小勺）椒盐粉（适量）猪油（15克）色拉油（适量）葱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）椒盐葱油饼的做法步骤1、称取...
  • 15188
椒盐榨菜葱油饼怎么做-椒盐榨菜葱油饼的做法

  • 椒盐榨菜葱油饼怎么做-椒盐榨菜葱油饼的做法

  • “每次外出吃早餐，凡是看见有卖葱油饼的都会买一点试试味道，特别喜欢那种咬下去有嚼劲而有浓浓的面香味和葱香混合的味道。吃多了就想着自己琢磨做一次给家人尝尝，做了几次后，也觉得很容易，还可以灵活的添加一些自己喜好的食材。只要家里材料都备有，随时都可以自己做起来解解馋...
  • 16757
烤箱版椒盐千层饼怎么做-烤箱版椒盐千层饼的做法

  • 烤箱版椒盐千层饼怎么做-烤箱版椒盐千层饼的做法

  • 食材明细主料面粉（400g）水（220g）辅料酵母（3g）盐（适量）芝麻（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）玉米油（适量）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤箱版椒盐千层饼的做法步骤1、酵母用温水融化，加入面粉，用水和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵备用。2、碗里放少量面粉，十三香，胡椒粉，盐，搅拌均匀。3、锅内...
  • 26308
油酥椒盐饼怎么做-油酥椒盐饼的做法

  • 油酥椒盐饼怎么做-油酥椒盐饼的做法

  • “香酥，层次分明。”食材明细主料面粉（适量）辅料油酥（适量）黑芝麻椒盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油酥椒盐饼的做法步骤1、适量面粉，适量温水和成柔软面团。醒二三十分钟。2、适量面粉。3、适量油烧八成热，浇到面粉中，边倒热油边搅拌，4、和好的油酥。5、取适量...
  • 7883
油酥掉渣椒盐饼怎么做-油酥掉渣椒盐饼的做法

  • 油酥掉渣椒盐饼怎么做-油酥掉渣椒盐饼的做法

  • “这个饼一想我都流口水呀今天又做了一次！超赞”食材明细主料面粉（100克）豆渣（80克）玉米油（50克）辅料酵母（2克）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油酥掉渣椒盐饼的做法步骤1、准备好食材2、先把椒盐撒入卷起来3、然后撒入油酥卷起来擀平即可4、让后放电饼铛烙至两面金黄即可5、...
  • 24945
椒盐鸭舌怎么做-椒盐鸭舌的做法

  • 椒盐鸭舌怎么做-椒盐鸭舌的做法

  • 食材明细主料鸭舌（20个左右）辅料色拉油（1勺）料酒（少量）生抽（少量）花椒粉（适量）椒盐（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐鸭舌的做法步骤1、不粘锅加热后，倒入色拉油。2、放入事先用料酒去腥的鸭舌（鸭舌加料酒后，腌制10分钟），翻炒。3、待鸭舌变色后，加入少量生抽，入味后关火...
  • 12704
无油牛舌软饼怎么做-无油牛舌软饼的做法

  • 无油牛舌软饼怎么做-无油牛舌软饼的做法

  • “从小就超爱吃的一款软饼干，而且不含油脂，自认为还算健康的点心，很适合小朋友食用，推荐~~”食材明细主料低筋粉（60克）辅料蛋黄（2个）蛋白（2个）配料细砂糖（10克）粗砂糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）无油牛舌软饼的做法步骤1、蛋黄加10克糖。2、搅拌均匀。3、蛋白加40克糖打...
  • 24159
烤箱版椒盐千层饼的做法 椒盐千层饼（烤箱版） 烤箱版椒盐千层饼怎么做

  • 烤箱版椒盐千层饼的做法 椒盐千层饼（烤箱版） 烤箱版椒盐千层饼怎么做

  • “千层发面饼是我们常吃的一种主食，它口感外脆里软非常好吃，虽然并不像名字所说的那样真的有一千层，但也是层次分明、层层宣软的，只是看着就忍不住咽口水。以往我们常吃的饼都是用电饼铛或是平底锅烙制的，今天试了下烤箱版，真是别有一番风味，表皮酥脆到一口咬下去直掉渣渣，孩子们...
  • 15863
椒盐油酥饼怎么做-椒盐油酥饼的做法

  • 椒盐油酥饼怎么做-椒盐油酥饼的做法

  • “这是和上一菜谱《酥软葱花饼》一起做的椒盐味油酥饼，同样的面团，只是油酥的做法和饼胚的折叠方法有些许不同。当然，成品的口感和味道一定是不同的。”食材明细主料面粉（300克）温热水（适量（50度左右））植物油（1勺）辅料面粉（1勺）花椒粉（少许）盐（少许）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椒盐...
  • 12978
油盐小烧饼的做法 油盐小烧饼---猪油版 油盐小烧饼怎么做

  • 油盐小烧饼的做法 油盐小烧饼---猪油版 油盐小烧饼怎么做

  • “这款油盐小烧饼香酥可口，淡淡的咸味中夹杂着芝麻的香味，还有猪油淡淡的香味，咬一口下去满嘴都是香味，那个感觉就是--幸福，呵呵呵。这个小烧饼做早点、午点都很不错的，是个值得一试的小烧饼，没有烤箱可以用电饼铛烙，效果也不错的。”食材明细主料普通面粉（300g）辅料猪油（130g）水（100g...
  • 9585
黑芝麻椒盐牛舌饼的做法 老北京黑芝麻椒盐牛舌饼 黑芝麻椒盐牛舌饼怎么做

  • 黑芝麻椒盐牛舌饼的做法 老北京黑芝麻椒盐牛舌饼 黑芝麻椒盐牛舌饼怎么做

  • “去过北京很多次但没有吃过一次老北京的椒盐牛舌饼，原因是我们西安也有，区别在于多了一点微辣味，嘿嘿......陕西人爱吃辣想尽办法那那都放辣椒。有北京回来的朋友带来几个牛舌饼尝了一下，嗯忘不了了……亲手做吧！油皮和油酥我用了猪油也算是传统的做法，想用植物油代替也无妨，不...
  • 27578
发面版椒盐葱油饼怎么做-发面版椒盐葱油饼的做法

  • 发面版椒盐葱油饼怎么做-发面版椒盐葱油饼的做法

  • “还是发面的饼饼比较招人喜欢。今次就来个发面的葱油饼。少油煎烙，再加水半煎半蒸至熟透，最后翻面，烙个两面金黄。即使开着抽油烟机，也抽不光逸散的香气，不断有声音传来，什么东西？好香啊！五个饼，尚未全部煎完，已然分走三个。。。”食材明细主料面粉（200克）水（100克）干酵母（2克）辅料葱（3根...
  • 14154
椒盐牛舌饼怎么做-椒盐牛舌饼的做法

  • 椒盐牛舌饼怎么做-椒盐牛舌饼的做法

  • “年轻人大多钟情造型花哨的西式点心和甜品，可像我们70、80后和父母们这一辈人，却更喜欢外表朴素却美味的传统中式点心。拿比较有名的北京稻香村来说，甜咸适口的椒盐牛舌饼老幼皆宜，销量能排到前三位。不光北方人喜欢这味道，作为礼物送给南方朋友，她们也直呼好吃，堪称统一了南北...
  • 22661
烫面椒盐葱油饼怎么做-烫面椒盐葱油饼的做法

  • 烫面椒盐葱油饼怎么做-烫面椒盐葱油饼的做法

  • “从来下不了心做非发面的面食，因为不够发面喧软，担心没有市场。听说，烫面的饼比较软和，攒了许久的心，终于在这日抱着必死的存想，投入行动。不敢多做，100克面粉，两个饼，投石问路。即便死得很惨，也不至于用上好几天的时间来收拾残局。烫面的饼果然很柔软。用了很多葱，再加上椒盐，这是...
  • 16467

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接