当前位置:味味甜 >

关于腌桃子的做法的餐饮百科

腌桃子怎么做-腌桃子的做法
  • 腌桃子怎么做-腌桃子的做法

  • 食材明细主料桃子(适量)调料白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌桃子的做法步骤1、这是邻居家自己种的桃子。2、把桃子倒入比较大的盆,然后再放盐使劲搓。3、这是我出了第一遍的,用水洗干净再搓第二遍。4、这是我搓了第四遍,刚开始头两遍,我用的是细盐搓的,后面两...
  • 5221
脆腌樱桃小萝卜怎么做-脆腌樱桃小萝卜的做法
  • 脆腌樱桃小萝卜怎么做-脆腌樱桃小萝卜的做法

  • 食材明细主料樱桃小萝卜(1斤)辅料橙子(1个)调料小椒(1个)白醋(少许)白砂糖(少许)冰糖(3颗(小))食盐(少许)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)脆腌樱桃小萝卜的做法步骤1、挑选个头较小的好腌入味。2、清洗干净,切掉萝头儿和根儿。3、改刀成十字小块,大些的可多切几刀。4、撒入盐腌半小时左右...
  • 4039
腌牛脚子怎么做-腌牛脚子的做法
  • 腌牛脚子怎么做-腌牛脚子的做法

  • 食材明细主料牛脚柑(4斤)辅料粗盐(一包)酸咸(口味)其他(工艺)数天(耗时)神级(难度)腌牛脚子的做法步骤1、牛脚柑洗干净,罐子洗干净晒干。2、牛脚子晒干用牙签扎七八个孔,放粗盐,腌制一个月,腌制越久好。3、第二天的样子。...
  • 31905
腌制糖杨桃怎么做-腌制糖杨桃的做法
  • 腌制糖杨桃怎么做-腌制糖杨桃的做法

  • 食材明细主料杨桃(2个)辅料白糖(适量)甜味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌制糖杨桃的做法步骤1、准备材料2、放水里浸泡5分钟3、用刀去除杨桃边4、横切成五角星5、装盘6、上面撒上白糖7、插上牙签就可以吃了,或者是腌制10分钟过后吃,味道更加,边汁都很好喝...
  • 6037
怎么腌脆桃子
  • 怎么腌脆桃子

  • 脆桃子切块后抹盐腌制三天。腌制脆桃子要选用硬一点、较生的水蜜桃。桃子清洗后剥皮要切成块状,这样可以入味。在腌制桃子的时候,可以选一些专门腌制水果的卤水,根据自己的喜爱还可以加入辣椒和糖。桃子不仅可以腌制,还可以制作成罐头。...
  • 9248
生腌茄子怎么做-生腌茄子的做法
  • 生腌茄子怎么做-生腌茄子的做法

  • “生腌茄子能最大限度的保留住茄子中的营养成分,是营养损失最少的茄子吃法。常吃生腌茄子不仅有益于健康,而且对缓解消化性溃疡很有好处。”食材明细主料茄子(300g)辅料青椒(少许)调料蒜蓉(适量)盐(少许)白糖(少许)生抽(少许)陈醋(少许)味精(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
  • 3925
腌蒸樱桃的做法 值得收藏的好方子--养血补气的腌蒸樱桃 腌蒸樱桃怎么做
  • 腌蒸樱桃的做法 值得收藏的好方子--养血补气的腌蒸樱桃 腌蒸樱桃怎么做

  • “樱桃真是好东西,老中医讲它对补气有很好的作用,比如身体虚弱,走起路来上气不接下气,特别是妇女产后身体太虚效果更是明显,樱桃补气,冰糖有滋阴润肺补肺气的作用,再加上和血补血的红糖,合在一起正好可以调整产后体虚这种症状。星期天下午去买樱桃正好赶上扫尾了,只有一家卖的,好歹...
  • 22438
白糖腌樱桃是怎么腌的
  • 白糖腌樱桃是怎么腌的

  • 樱桃,属于是一种常见性的水果。樱桃,在每一个地区所成熟的时节都是不一样的。吃樱桃所带给人体的好处大,可以预防到一些疾病的发生。当然樱桃的保质期是比较短的,于是人们常将它给制作成果酱进行食用。用白糖腌樱桃也是可以制作成果酱的,以下小编就有整理到关于樱桃酱的做法,一...
  • 8676
腌苏子叶怎么做-腌苏子叶的做法
  • 腌苏子叶怎么做-腌苏子叶的做法

  • “孩子爸买了紫苏叶,腌了起来。味道鲜美。紫苏入药始载于明代医圣李时珍《本草纲目》,在我国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。近些年来,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为...
  • 9152
腌渍桃子果酱怎么做-腌渍桃子果酱的做法
  • 腌渍桃子果酱怎么做-腌渍桃子果酱的做法

  • “桃子茂盛的季节…吃不完就做成桃子酱好啦。”食材明细主料蜜桃(5个)辅料糖(50g)盐(20g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腌渍桃子果酱的做法步骤1、桃子用盐把毛撮干净,再用盐水泡一小时。2、每个桃子都去皮。3、先切片再切丝,再切成小丁。4、放在盆子里用大量棉砂糖腌制。5、...
  • 19471
怎么腌制整个桃子
  • 怎么腌制整个桃子

  • 先腌制再晒干。桃子洗干净以后先把果肉切成片状,放入玻璃容器中,在加入适量的食用盐,密封以后腌制7-10天;接下来就是晒干,将腌制好的桃子摊在篾垫上吸收阳光,直到桃子变为深黄色,一般需要3-4天的时间。腌制桃子建议选用八成熟的,它的果肉更加的清脆。...
  • 21728
蜜腌李子怎么做-蜜腌李子的做法
  • 蜜腌李子怎么做-蜜腌李子的做法

  • “朋友送了些李子,自家种的,没有管理过,李子个头小,味儿酸。家里人都不爱吃,于是想了办法改良下。其他酸口的水果也可照此方法腌制。口感由酸改为酸甜。”食材明细主料李子(适量)辅料蜂蜜(适量)白糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜腌李子的做法步骤1、李子洗净2、等水开了...
  • 13689
腌渍桃子如何做简单又好吃
  • 腌渍桃子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料桃子:适量盐:适量白砂糖:适量甘草粉:适量辅料具体步骤1.桃子洗净后,先沥干水份,再放入干净的碗中备用。2.将盐加入作法1中,再不停的搓揉桃子约五分钟后,桃子会开始出水,而且表面的细毛也会逐一被搓落。3.接着以冷...
  • 20487
暴腌子姜怎么做-暴腌子姜的做法
  • 暴腌子姜怎么做-暴腌子姜的做法

  • “我体寒,一年四季手脚冰凉。这不我妈住院了,认识的一个护士姐姐跟我说话,无意中拉了我的手,嫌弃我手太凉。让我每天早上吃几片姜。我说,直接啃呀?太难吃了。她让我加工一下再吃。做了咸口的暴腌子姜,别说,就是比直接啃生姜味道好多了。别人吃着好吃,要了大半去。”食材明细主料子...
  • 14177
腌李子怎么做-腌李子的做法
  • 腌李子怎么做-腌李子的做法

  • “现在正好是脆李子上市的季节,可是单吃李子超级酸的,来点腌李子开开胃吧。”食材明细主料李子(适量)辅料小米椒(10颗)黄糖(150g)盐(1小勺)水(少许)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌李子的做法步骤1、李子和辣椒材料清洗干净备用。2、辣椒切碎,李子用刀背拍扁。3、李子辣椒放入碗里...
  • 7038
怎么选桃子来腌制
  • 怎么选桃子来腌制

  • 1、在确保是同一品种的桃子下尽量挑选看起来大个、圆润饱满的桃子,一般这种桃子的成熟度高,甜度不低。选择桃毛较多的桃子,这种桃子较为新鲜,极大的保留下了原有的口感,需要注意避免挑选颜色鲜艳的桃子,这种桃子的表皮有极大的可能性是被涂了药物。2、用小刷子将桃子表皮的毛洗...
  • 9795
腌蒜茄子怎么做-腌蒜茄子的做法
  • 腌蒜茄子怎么做-腌蒜茄子的做法

  • “妈妈菜最好吃,无论走到哪里,吃到蒜茄子就有家的味道,从小就吃,几十年不曾忘记,每年都做,记得小时候到了这个季节,妈妈会腌制一坛子留着冬天吃,现在物资丰富了,无需腌制那么多,只要想吃,随时都可以做,信手拈来,简单快捷,佐餐极好,营养价值超过人参。”食材明细主料茄子(3个)大蒜(1头)辅料盐...
  • 19253
腌辣子怎么做-腌辣子的做法
  • 腌辣子怎么做-腌辣子的做法

  • “非常简单的腌辣子方法~~味道很不错呦~~”食材明细主料辣子(适量)辅料糖(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌辣子的做法步骤1、辣子用纸或布擦干净,去蒂,掰成段,撒上盐,腌一天2、腌好的辣子控干水,铺散晾晒至发蔫3、瓶中加适量糖,大概三分之二的酱油,三分...
  • 5224
腌鬼子姜怎么做-腌鬼子姜的做法
  • 腌鬼子姜怎么做-腌鬼子姜的做法

  • “从婆婆那学来的,每年都会做点,朋友也喜欢,今年多做点”食材明细主料鬼子姜(8斤)辣椒(2斤)辅料醋(4袋)酱油(2袋)花椒(适量)大料(适量)糖(适量)盐(适量)麻辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌鬼子姜的做法步骤1、鬼子姜,辣椒洗净控水2、锅内放一大勺油,油热放入几个大料,一大把花椒,出香味加入醋2:...
  • 21855
腌茄子怎么做-腌茄子的做法
  • 腌茄子怎么做-腌茄子的做法

  • “当季蔬菜,素食,清淡”食材明细主料茄子(2只)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)菜油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌茄子的做法步骤1、茄子2只,当季蔬菜,洗净2、茄子去柄,切2段。锅里水烧开,放入茄子,大火7分钟3、切葱姜末,放入盘中,倒入一点酱油,少许盐4、起油锅,倒入5g菜油,烧...
  • 13085
白糖腌樱桃怎么做-白糖腌樱桃的做法
  • 白糖腌樱桃怎么做-白糖腌樱桃的做法

  • “樱桃上市时做的菜谱。”食材明细主料樱桃(200克)辅料白糖(1勺)甜味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)白糖腌樱桃的做法步骤1、樱桃洗净控干水分。2、瓶子用开水烫一烫消毒,擦干水分。3、装入樱桃。4、上面盖一层白糖。5、盖盖晃匀后放入冰箱冷藏至白糖融化即可享用。小窍门瓶子最...
  • 21329
腌子姜怎么做-腌子姜的做法
  • 腌子姜怎么做-腌子姜的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,姜能去湿气,夏天吹空调久了适量吃点姜片是很好的哟。”食材明细主料鲜子姜(适量)辅料蒜瓣儿(3颗)调料生抽(适量)盐(适量)陈醋(适量)白糖(适量)酱香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌子姜的做法步骤1、选嫩一点的子姜。2、切片后加入一勺盐搅拌均匀备用。3、在碗中入适量的...
  • 31085
腌制樱桃萝卜干怎么做-腌制樱桃萝卜干的做法
  • 腌制樱桃萝卜干怎么做-腌制樱桃萝卜干的做法

  • “记得小时候妈子在致美斋买些咸菜来给我们下粥,喜欢买比较深色圆圆的小头菜,好象叫嘎渣头,那时候经济不太好,一般两三个咸菜头就能下一大碗粥,后来听妈子说致美斋搬家了,去那得坐13路车,具体地点就不知道了,现在别担心起咸菜总是想起嘎渣头来很想做一做,就用了削了皮的樱桃萝卜来...
  • 14927
腌橙子怎么做-腌橙子的做法
  • 腌橙子怎么做-腌橙子的做法

  • 食材明细主料小橙子(适量)辅料辣椒粉(适量)豆豉辣酱(适量)大蒜(适量)生姜(适量)生抽(适量)盐(适量)食用油(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌橙子的做法步骤1、新鲜小橙子用清水浸泡几天,沥干水分备用,辣椒清洗干净晒干后用料理机磨皮粉2、小橙子加入到一个大容器中,加入所有调料拌...
  • 26757
桃子怎么腌制好吃又脆
  • 桃子怎么腌制好吃又脆

  • 用冰糖腌制。一般选择硬点的桃子,然后去掉皮。腌制的时间根据自己的喜好来决定,时间长的话腌制的桃子会比较软,时间短则正好相反。桃子腌制好后需要密封进行冰箱保存,食用的时候再取出。桃子不仅可以腌制,还可以做成罐头等,用途很多。...
  • 28123
专题