![盐水卤鹅怎么做-盐水卤鹅的做法]( "盐水卤鹅怎么做-盐水卤鹅的做法")
- 食材明细主料白鹅肉（500g）辅料生姜（20g）葱末（5g）酱油（10ml）红油辣椒（2匙）花生酱（1匙）花椒粉（5g）蒜末（10g）混合香料（50g（花椒，八角，茴香，香叶等））水（1000ml）葱结（50）香油（5g）盐（5匙）花生碎粒（10g）麻辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐水卤鹅的做法步骤1、把清洗干净的半边鹅放在案板上，宰成三大块，方便入锅2、...
- 10044
![卤肉卷哪个品牌最正宗]( "卤肉卷哪个品牌最正宗")
- 卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料，用薄饼卷至而成，当然不仅仅可以卷卤肉，现在很多商家都经过自己的创新与改良，也可以卷上鸡柳，牛排，火腿肠等肉类，酱料上也可以有多种选择，番茄酱，辣酱，排骨酱等。不同的商家有着自己不同的制作方法与改良，当然要想吃最经典的还是要卷卤...
- 6913
![正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法]( "正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法")
- “对超市里的卤蛋百吃不厌，于是天天绞尽脑汁琢磨，终于有一天我做出了惊人的美味，不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片，最好多泡一天一夜，效果会更好。”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料红糖（40克）香叶（3片）花椒（3克）桂皮（1块）老抽（3大饭勺）生抽（2大饭勺）盐（1小勺）咸鲜（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
- 16724
![安徽合肥卤菜哪家最正宗]( "安徽合肥卤菜哪家最正宗")
- 卤菜是一种非常受消费者们喜欢的美味食物，制作卤菜使用的一些材料也都是很优质的，做好的一份卤菜实惠又好吃，不少消费者都爱吃美味的卤菜，也有很多人想要自己开一家卤菜店。那么，安徽合肥卤菜哪家最正宗？我们一起来看看吧。安徽合肥卤菜哪家最正宗1.盛香亭新式热卤盛香亭新式热...
- 15861
![哪里的水城羊肉粉最正宗]( "哪里的水城羊肉粉最正宗")
- 人们经常说“南方的粉，北方的面”，不过要说起南方的粉来呀，那是种类丰富，万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉，汤汁鲜美，肉片细嫩，再配上滑溜溜的米线，吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢？就让小编和你们细细说道说道吧。哪里的水城羊肉粉最正...
- 29236
![盐水鹅怎么做-盐水鹅的做法]( "盐水鹅怎么做-盐水鹅的做法")
- “冬天的味道，浓浓的暖昧!”食材明细主料老鹅（适量）盐水老卤（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）当参（适量）白芷（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）盐水鹅的做法步骤1、将老鹅放入少盐纯净水中加入姜葱浸泡24小时，使鹅血水浸泡干净。2、烧开老卤加入姜，葱，八角，当参，白芷。将老鹅放入...
- 31364
![最地道的南京盐水鸭——德裕祥盐水鸭 正宗老南京的味道-匠心独运 老卤腌制]( "最地道的南京盐水鸭——德裕祥盐水鸭 正宗老南京的味道-匠心独运 老卤腌制")
- 一、盐水鸭--香闻四方的南京城市名片“秋桂花香欲醉春，春江水暖鸭先知”。南京，这座以饱含文化底蕴享誉世界的六朝古都，拥有着和建都时间一样历史悠久的金陵菜系。而这其中最负盛名的，当属“人人以为肉内有桂花香也”的桂花鸭即“金陵盐水鸭”。据史书记载，早在公元前500多年...
- 12588
![卤正宗盘锦河蟹怎么做-卤正宗盘锦河蟹的做法]( "卤正宗盘锦河蟹怎么做-卤正宗盘锦河蟹的做法")
- 食材明细主料螃蟹（三斤）辅料葱（一根）姜（一块）蒜（一头）花椒（克）大料（一个）辣椒（两根）配料精盐（半斤）料酒（少许）花椒水（10克）味精（20克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤正宗盘锦河蟹的做法步骤1、正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净2、准备：葱姜蒜花椒大料辣椒3、大粒盐半斤凉水稀释搅拌化竟为止4、...
- 24166
![台湾正宗卤肉饭怎么做-台湾正宗卤肉饭的做法]( "台湾正宗卤肉饭怎么做-台湾正宗卤肉饭的做法")
- “台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。那么，一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢？鲁肉饭不同于肉躁饭，肉躁饭是用瘦肉制作，而鲁肉饭是用肥肉制作而成。饭要又香又韧，卤肉要多汁，肥美而不油腻，再...
- 6570
![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗，比餐厅做的好吃一百倍一、...
- 7953
![最正宗的做法图解-卤煮小凉菜]( "最正宗的做法图解-卤煮小凉菜")
- 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入一个盆子里面，加水，浸泡1天第二步花生洗净，放入另1盆中，加...
- 4535
![卤煮火烧最正宗的做法你都知道吗]( "卤煮火烧最正宗的做法你都知道吗")
- 卤煮火烧是最具代表性的北京小吃，卤煮火烧是北京非常久远的小吃。相传在清朝年间就已经有了这种小吃，只是当时还不叫卤煮火烧。今天小编教大家一种卤煮火烧最正宗的做法，保证一学就会，绝对最老北京的味道，一起来看看吧。卤煮火烧最正宗的做法你都知道吗食材：猪小肠、猪肺、豆腐...
- 8747
![卤水鹅掌翼怎么做-卤水鹅掌翼的做法]( "卤水鹅掌翼怎么做-卤水鹅掌翼的做法")
- 食材明细主料鹅掌（适量）鹅翅（适量）辅料卤料包（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）冰糖（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤水鹅掌翼的做法步骤1、准备好卤料，左边的是一小包一小包的，我用了一小包，右边的一包里有四小包（像茶包那样的，要用卤料格子装起来的）我全部用了。2、我用...
- 16872
![这样做的卤面最正宗！-卤面怎么做好吃]( "这样做的卤面最正宗！-卤面怎么做好吃")
- 卤面可以说是我们生活中很常见的一种美食了，基本上在大街小巷都可以看见它的身影。平时闲在家里没事干的时候，小编就自己动手制作卤面，又简单又好吃，而且比外面的更干净健康。那么卤面要怎么做既好吃味道又正宗呢，接下来小编就给大家简单的介绍下。一、卤面怎么做好吃1、准备...
- 6488
![盐水卤鸡怎么做-盐水卤鸡的做法]( "盐水卤鸡怎么做-盐水卤鸡的做法")
- 食材明细主料三黄鸡（半只）辅料生姜（适量）枸杞（适量）配料调料包（适量）盐（适量）白酒（适量）味精（适量）糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）盐水卤鸡的做法步骤1、三黄鸡清洗干净用盐腌制包上保鲜膜放入冰箱过夜2、把腌制好的鸡取出用清水冲洗一下；生姜去皮用刀拍扁3、鸡用放入沸水里面...
- 8974
![盐水鹅翅的做法 【芸芸小厨】盐水鹅翅——简单也有真滋味 盐水鹅翅怎么做]( "盐水鹅翅的做法 【芸芸小厨】盐水鹅翅——简单也有真滋味 盐水鹅翅怎么做")
- “美食具有治愈人心的力量，对我来说做菜的过程本身也是这样。烹饪时看着水煮开，在锅中舞蹈，心情也跟着跳跃。今天做的也是快手菜，盐水鹅翅。虽然简单，味道却不简单。”食材明细主料鹅翅（250g）辅料盐（30g）料酒（少许）小葱（2根）姜（一小块）花椒（2个）八角（1个）香叶（1个）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普...
- 26038
![教你最正宗的卤鸡爪做法！-卤鸡爪怎么吃好吃]( "教你最正宗的卤鸡爪做法！-卤鸡爪怎么吃好吃")
- 很多人都喜欢在追剧或者唠嗑的时候啃鸡爪来消磨时间，可以说是非常享受生活的，鸡爪的种类也有很多，比如泡椒鸡爪，卤鸡爪，酱香鸡爪等等都是咱们生活中比较受欢迎的，鸡爪的做法也非常简单，那么卤鸡爪怎么吃好吃呢？下面给大家介绍一下卤鸡爪的简单做法哦。一、卤鸡爪怎么吃好吃，教你最...
- 23983
![卤水鹅胗怎么做-卤水鹅胗的做法]( "卤水鹅胗怎么做-卤水鹅胗的做法")
- “鹅胗即鹅胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鹅胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等矿物质。最简单的方法就是用现成的卤水汁卤了！”食材明细主料鹅胗（4个）卤水（250毫升）辅料料酒（1勺）冰糖（1小...
- 9430
![盐水鹅热汤面怎么做-盐水鹅热汤面的做法]( "盐水鹅热汤面怎么做-盐水鹅热汤面的做法")
- 食材明细主料鹅（半只）辅料生姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）盐水鹅热汤面的做法步骤1、将花椒，八角，白芷，桂皮，小茴香和盐放入锅中炒出香味（一次可以多做点，用来腌肉很方便）。2、鹅洗净分成大块，加入姜片，料酒和适量步骤一的调料抹匀，放冰箱冷藏腌制24小时。3、将腌...
- 8591
![卤水鹅翅怎么做-卤水鹅翅的做法]( "卤水鹅翅怎么做-卤水鹅翅的做法")
- 食材明细主料鹅翅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）卤水汁（适量）料酒（适量）五香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤水鹅翅的做法步骤1、鹅翅，葱，姜，卤水汁，料酒。2、把鹅翅，姜，葱冷水下锅煮。3、煮开后加一点料酒。4、煮到酒味没啦，就把鹅翅捞起来，用清水冲洗一下。5、卤水跟清水的比例是1：4来调，卤水...
- 7348
![卤鹅煮多久最好吃以及卤鹅的做法]( "卤鹅煮多久最好吃以及卤鹅的做法")
- 卤鹅您喜欢吃吗，那您会在家中卤鹅吗，卤味大家应该都很喜欢吃，可以一听到卤字许多主妇都会头疼，觉得这样的菜做起来太麻烦了，其实我们只要掌握的正确的方法，在家做卤味也是非常简单的，今天，小编就教大家做一道非常简单的卤味，卤鹅。一、杀鹅先用小绳捆脚,吊起,用手执紧颈后皮毛.使...
- 24972
![四川什么品牌卤菜最正宗]( "四川什么品牌卤菜最正宗")
- 现在的美食行业是很好的加盟项目，市面上也出现了不少的餐饮加盟店，这就为很多新手创业者们创造了很多商机，比如卤菜，这个知名的美食已经在我国的餐饮市场上成为了挺靠谱的加盟项目。那么，四川什么品牌卤菜最正宗呢？下面我们就一起来看看吧。四川什么品牌卤菜最正宗1.棒棒鸡传奇...
- 31982
![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
- 26487
![海盐柠檬水的做法 正宗海盐柠檬水的做法 海盐柠檬水怎么做]( "海盐柠檬水的做法 正宗海盐柠檬水的做法 海盐柠檬水怎么做")
- 食材明细主料冰水（400ml）老盐（3g）青柠片（5片）辅料引爆点冰糖浆（30ml）冰块（150g）引爆点冷冻柠檬汁（30ml）原味（口味）未知（难度）海盐柠檬水的做法步骤1、放入青柠片。2、倒入冷冻柠檬汁。3、放入两粒冰块。4、再放入青柠檬片。5、放入老盐。6、捣压柠檬片。7、倒入冰块。8、倒入冰水。9、倒...
- 10776
![最正宗盐焗乳鸽的做法]( "最正宗盐焗乳鸽的做法")
- 乳鸽是我们生活中常见的食物之一，也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平，又名白凤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高，乳鸽是一个很好的滋补食物，做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么，盐焗乳鸽的做法你会吗，一起跟小编...
- 5676
味味甜
