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关于牡蛎炖豆腐汤的做法的餐饮百科

牡蛎炖豆腐汤怎么做-牡蛎炖豆腐汤的做法
  • 牡蛎炖豆腐汤怎么做-牡蛎炖豆腐汤的做法

  • “荟萃到豆腐中的汤料仿佛有了魔力,把牡蛎的鲜美滋味升华到极致。鲜美滑嫩的牡蛎豆腐汤,岂止暖胃,更兼暖心。豆腐与牡蛎的鲜美融合在一起,浓厚醇香在口齿和味蕾间缓缓绽放之际,一勺浓郁美味的热汤,一定对得起你饥肠辘辘的等待。越是咀嚼,越能感受到味觉的完美盛宴。”食材明细主...
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牡蛎汤怎么做-牡蛎汤的做法
  • 牡蛎汤怎么做-牡蛎汤的做法

  • “海产食品----牡蛎被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝,新鲜的为生蚝,晒干的为干蚝。生蚝滋阴,肥美嫩滑,干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童,阴虚烦热失眠,心神不安者食用。也是一种不可多得的抗癌...
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紫菜牡蛎汤怎么做-紫菜牡蛎汤的做法
  • 紫菜牡蛎汤怎么做-紫菜牡蛎汤的做法

  • “传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生,竹蚝则插竹海边为浮田,亦称蚝塘。备注:牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药,也叫蚝或海蛎子。”食材明细主料牡蛎(500克)辅料紫菜(适量)味精(适量)米醋(适量)鲜辣椒(1...
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煎牡蛎的做法 煎牡蛎(海蛎子) 煎牡蛎怎么做
  • 煎牡蛎的做法 煎牡蛎(海蛎子) 煎牡蛎怎么做

  • “煎海蛎子是我最喜欢的一道菜,没有之一~好吃又好做,大家都来试一试,还是大补的一道菜哦~”食材明细主料牡蛎(适量)辅料面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子买回来一定不要洗,但是要买刚刚从壳里挖出来的,这样才够原滋原味。2、面粉适量,海蛎子滚...
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牡蛎鸡蛋汤怎么做-牡蛎鸡蛋汤的做法
  • 牡蛎鸡蛋汤怎么做-牡蛎鸡蛋汤的做法

  • “牡蠣有强肝解毒、净化淤血、滋容养颜,正被称作海里的牛奶。”食材明细主料牡蛎(200克)蛋液(半只)辅料香菜(少许)姜丝(少许)胡萝卜丝(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牡蛎鸡蛋汤的做法步骤1、牡蠣在市場连壳买的称了之后请老板帮忙开壳2、放一勺面...
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牡蛎豆腐白菜汤怎么做-牡蛎豆腐白菜汤的做法
  • 牡蛎豆腐白菜汤怎么做-牡蛎豆腐白菜汤的做法

  • 食材明细主料牡蛎(适量)豆腐(适量)小白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)胡椒面(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牡蛎豆腐白菜汤的做法步骤1、用凉水把牡蛎清洗干净2、把豆腐切小块3、葱姜切末4、把小白菜洗净切小段5、锅中放入适量花生油,葱姜爆锅6、倒入牡蛎翻...
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牡蛎烧豆腐怎么做-牡蛎烧豆腐的做法
  • 牡蛎烧豆腐怎么做-牡蛎烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)牡蛎干(适量)青蒜(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)胡椒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牡蛎烧豆腐的做法步骤1、牡蛎干先用温水泡胀洗干净,青蒜,姜(已切好)2、豆腐切三角块3、锅中放油,放入豆腐.煎至双面金黄盛出.4、留少许...
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牡蛎豆腐汤如何做简单又好吃
  • 牡蛎豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.葱姜炝锅2.放入牡蛎翻炒,加少许料酒3.放入豆腐翻炒4.放入白菜翻炒5.倒入开水,第一次煮沸时放入海带,慢炖20分钟后放入盐,香油,即可出锅。...
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牡蛎豆腐煲怎么做-牡蛎豆腐煲的做法
  • 牡蛎豆腐煲怎么做-牡蛎豆腐煲的做法

  • 食材明细主料牡蛎干(适量)豆腐(适量)辅料肉(适量)配料姜蒜(适量)料酒(适量)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牡蛎豆腐煲的做法步骤1、所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2、牡蛎干事先浸泡10小时以上。3、豆腐切小块、肉切丁。4、锅内倒少量油,姜蒜爆香。5、加入肉丁煸炒。6...
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牡蛎豆腐怎么做-牡蛎豆腐的做法
  • 牡蛎豆腐怎么做-牡蛎豆腐的做法

  • “这道菜被称为“男人的加油站,女人的美容院”,嫩滑的口感让人回味无穷。”食材明细主料斋外斋山水嫩豆腐(1盒)辅料牡蛎(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)麻辣鲜(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牡蛎豆腐的做法步骤1...
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牡蛎煮豆腐 的做法 【宁波】牡蛎煮豆腐 牡蛎煮豆腐 怎么做
  • 牡蛎煮豆腐 的做法 【宁波】牡蛎煮豆腐 牡蛎煮豆腐 怎么做

  • “牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们的牡蛎美味的基础。干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶,铁含...
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韩国牡蛎豆腐汤的做法 韩国牡蛎豆腐汤的做法 韩国牡蛎豆腐汤怎么做
  • 韩国牡蛎豆腐汤的做法 韩国牡蛎豆腐汤的做法 韩国牡蛎豆腐汤怎么做

  • “牡蛎豆腐汤牡蛎豆腐汤是将牡蛎和豆腐放入虾酱汤里煮出来的清亮的汤。以前是和松子粥,鲍鱼粥等粥类一起吃的食品。主材料牡蛎,因其是水产品中营养价值最高的食品,也被叫做‘海里的牛奶’。由朝鲜时代的地理书籍《东国舆地胜览》(1481)记载的‘除江原道以外还有70个地方的土...
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牡蛎养精汤怎么做-牡蛎养精汤的做法
  • 牡蛎养精汤怎么做-牡蛎养精汤的做法

  • “之前推荐过几款适合女士的备孕药膳,但是,若想成功迎来健康的宝宝,男士的健康也是必不可少的。养成良好的生活习惯和饮食习惯,加上适当的食补,更相得益彰。小森的妈妈推荐一款适合男士饮用的养精汤,帮助提升精子质量。材料不多,做法简单,味道鲜美,姐妹们可以炖给自己的先生试试噢...
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牡蛎丝瓜汤怎么做-牡蛎丝瓜汤的做法
  • 牡蛎丝瓜汤怎么做-牡蛎丝瓜汤的做法

  • “丝瓜汤是一道营养丰富、口味鲜美的汤食。丝瓜还具有清热解毒,美白肌肤等功效。”食材明细主料牡蛎肉(适量)丝瓜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)料酒(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牡蛎丝瓜汤的做法步骤1、新鲜的牡蛎肉大...
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冬瓜牡蛎汤怎么做-冬瓜牡蛎汤的做法
  • 冬瓜牡蛎汤怎么做-冬瓜牡蛎汤的做法

  • 食材明细主料牡蛎肉(100g)冬瓜(500g)辅料盐(5g)料酒(3g)白胡椒(2g)香油(2g)鸡精(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜牡蛎汤的做法步骤1、冬瓜切片2、牡蛎买来洗刷净,锅中放少量水,下入牡蛎,烧开2分钟,牡蛎全部张口,取出牡蛎肉3、锅中加热水,下入冬瓜和牡蛎肉大火烧开,加盐,鸡精,白胡椒粉煮...
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牡蛎茼蒿豆腐汤怎么做-牡蛎茼蒿豆腐汤的做法
  • 牡蛎茼蒿豆腐汤怎么做-牡蛎茼蒿豆腐汤的做法

  • 食材明细主料牡蛎(适量)茼蒿(适量)冻豆腐(适量)午餐肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牡蛎茼蒿豆腐汤的做法步骤1、新鲜的牡蛎肉用清水反复冲洗干净,沥干水分备用2、茼蒿择去老茎,用清水稍微浸泡一下清洗干净,沥干水分后切成段...
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滑子蘑鲜肉牡蛎豆腐羹怎么做-滑子蘑鲜肉牡蛎豆腐羹的做法
  • 滑子蘑鲜肉牡蛎豆腐羹怎么做-滑子蘑鲜肉牡蛎豆腐羹的做法

  • “滑子菇味道鲜美,是汤料的美好添加品。滑子菇营养十分丰富,含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸,对人体健康十分有利。同时,附着在滑子菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处...
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牡蛎炖豆腐怎么做-牡蛎炖豆腐的做法
  • 牡蛎炖豆腐怎么做-牡蛎炖豆腐的做法

  • 食材明细主料牡蛎(1000g)豆腐(500g)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牡蛎炖豆腐的做法步骤1、买牡蛎的时候让老板帮忙撬开肉取出来,或者拿回家刷干净用开水烫熟,把肉剥出来2、配料准备好,起油锅爆香葱姜蒜辣椒,放入牡蛎翻炒几下,...
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豆腐香菇牡蛎汤怎么做-豆腐香菇牡蛎汤的做法
  • 豆腐香菇牡蛎汤怎么做-豆腐香菇牡蛎汤的做法

  • 食材明细主料香菇(少许)牡蛎(1袋)豆腐(1块)辅料葱(少许)蒜(两粒)盐(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐香菇牡蛎汤的做法步骤1、牡蛎洗净;葱、香菜切断;豆腐切块;小干香菇泡软。2、放大蒜炒香后倒入香菇翻炒片刻。3、倒入水和豆腐,加盐煮开后炖5分钟。4、倒入牡蛎,水开后...
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花菜牡蛎汤怎么做-花菜牡蛎汤的做法
  • 花菜牡蛎汤怎么做-花菜牡蛎汤的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)牡蛎(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)地瓜粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜牡蛎汤的做法步骤1、材料2、花菜切小朵,牡蛎捞水洗干净,葱和香菜切段3、锅里倒适量油,放入葱段爆香4、加适量清水5、牡蛎加盐,鸡粉,生抽,地瓜粉,少许水拌...
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牡蛎豆腐汤要不要焯水
  • 牡蛎豆腐汤要不要焯水

  • 要。牡蛎又叫做海蛎子、蚝等,除了可以做牡蛎豆腐汤,还可以做成以下美食:1、蒜蓉粉丝蒸牡蛎。粉丝要提提前用温水泡软,牡蛎选择新鲜、肥大的牡蛎,这样做出来的菜鲜香可口;2、海牡蛎菜煲,闽南有名的菜肴,汤鲜香可口、牡蛎肉质细嫩;3、牡蛎鸡蛋饼。...
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原汤牡蛎的做法 原汤牡蛎:身居豪宅的白富美 原汤牡蛎怎么做
  • 原汤牡蛎的做法 原汤牡蛎:身居豪宅的白富美 原汤牡蛎怎么做

  • “菜品搭配鹌鹑蛋点缀红尖椒,白白胖胖中一丝红意,装入原壳内极具喜感。牡蛎肉入口清鲜,鹌鹑蛋吃进牡蛎原汁的鲜味,口感香鲜。”食材明细主料牡蛎(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)红尖椒(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原汤牡蛎的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟剥皮备用2、牡...
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牡蛎豆腐汤怎么做-牡蛎豆腐汤的做法
  • 牡蛎豆腐汤怎么做-牡蛎豆腐汤的做法

  • 食材明细主料牡蛎肉(300g)豆腐(400g)香菇(3个)辅料葱(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牡蛎豆腐汤的做法步骤1、豆腐切成方丁,香菇斜切成片。2、海蛎用原汁洗去壳渣。3、锅中放少许油,加蒜片炒香。4、加入香菇片炒香。5、加入豆腐与水、盐同炖。...
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翡翠牡蛎汤怎么做-翡翠牡蛎汤的做法
  • 翡翠牡蛎汤怎么做-翡翠牡蛎汤的做法

  • “此汤清淡鲜美,不宜趁热喝,凉许口感好。”食材明细主料青萝卜(适量)牡蛎(适量)辅料姜汁(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠牡蛎汤的做法步骤1、萝卜去皮,牡蛎要新鲜的,刚从壳里撬出来的那种。2、萝卜切细丝在开水里焯一下,去味。牡蛎根据个人喜好可以在开水中轻轻焯...
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牡蛎萝卜清汤怎么做-牡蛎萝卜清汤的做法
  • 牡蛎萝卜清汤怎么做-牡蛎萝卜清汤的做法

  • “你常酗酒吗?第二天醒来头痛反胃?这个时候来碗解酒汤是很不错的,牡蛎萝卜清汤是很好的一个解酒汤,雾白色的清汤,充满海洋的気息,牡蛎的清香,再加上萝卜,喝上一碗会让你舒服的呻吟呢,哈哈哈”食材明细主料牡蛎(150g)萝卜丝(200g)干辣椒(2根)水(2000cc)辅料姜末(1茶匙)蒜末(1茶匙)葱末(1大匙)胡...
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