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关于一二招的餐饮百科

学会一二招荔枝保鲜技巧!-荔枝为什么要泡在水里
  • 学会一二招荔枝保鲜技巧!-荔枝为什么要泡在水里

  • 荔枝是盛产于夏季的一种水果。荔枝成熟时,果皮呈鲜红或者紫红色,果肉是半透明的凝脂状,饱满多汁,鲜美甘甜。但是在炎热高温的夏日,荔枝多汁多水,多糖分,这些都使得荔枝的保鲜期比较短,有诗文曾说过,荔枝一日色变,二日香变,三日味变。这说的就是荔枝的保鲜期及其短暂。在日常生活中,我...
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两个妙招教你种出独一无二的番薯盆栽!-番薯发芽了还能吃吗
  • 两个妙招教你种出独一无二的番薯盆栽!-番薯发芽了还能吃吗

  • 我们都知道土豆发芽了是不能吃的,那么番薯发芽了还能吃吗?番薯是不少人都非常受欢迎的粗粮食物,营养价值也是非常高的!您是跟小编一样直接丢了还是削削皮继续使用呢?今天我们就来看探讨一下发芽后的番薯是否还有营养价值,如何做能巧妙的利用发芽后的番薯。一、番薯发芽了还能吃...
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一招乡冒菜怎么样
  • 一招乡冒菜怎么样

  • 随着餐饮文化的突飞猛进,发展的非常迅速,各种餐饮小吃琳琅满目数不胜数,让人目不暇接。火锅、烧烤、麻辣烫、米线等等比比皆是,尤其是各种品牌的冒菜,深受欢迎,而最受人们欢迎的当属一招乡冒菜,色香味俱佳,营养均衡迎合大众口味,自从上市以来就经常被抢购一空,销量非常好,人们消费的...
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数一数二!-蜀一蜀二冒菜加盟好吗
  • 数一数二!-蜀一蜀二冒菜加盟好吗

  • 蜀一蜀二冒菜是目前冒菜行业中的领先品牌,作为清水冒菜的倡导者,蜀一蜀二冒菜时刻将消费者的健康放在心上,不管是锅底的熬制过程还是菜品的选择过程都是将消费者的健康时刻牢记在心。所以蜀一蜀二冒菜的市场口碑非常好,消费者对其极其认可和喜欢,包括投资者也对它关注有加。那...
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巧二娘米粉招商加盟优势有哪些?
  • 巧二娘米粉招商加盟优势有哪些?

  • 巧二娘米粉是大众品牌,很地道,米粉好吃又实惠,所以大家都很喜欢它这个品牌,也都经常吃这家店里的米线。巧二娘米粉不仅是因为味道好而被大家欢迎,还有的就是巧二娘米粉的品牌口碑好,并且干净卫生,所以吃着健康,大家也就很放心了。有很多的朋友就在想,加盟一家巧二娘米粉店,会有哪些...
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一回生二回熟怎么做-一回生二回熟的做法
  • 一回生二回熟怎么做-一回生二回熟的做法

  • “一回生、二回熟是蔬菜沙拉。这里,一回生意指第一次沙拉上桌未经高温烹调还是生的,为照顾不喜欢生吃蔬菜的食客,将其撤回厨房经高温烹调熟后再上桌,称二次熟。同时,也意指大家第一次共同用餐,彼此陌生为一回生,第二次熟悉了,即二回熟。”食材明细主料白萝卜(一个)红皮洋葱(一个)白菜...
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一周二宝宝食谱
  • 一周二宝宝食谱

  • 从一周岁起宝宝即将告别婴儿期,进入幼儿期,这时候正是宝宝长身体,各方面需要营养的时候,绝对不能忽视给宝宝补营养的问题,因为这会影响到宝宝将来的身体发育,身高,精神状态等,所以饮食上一定要注意,本站推出了一周二宝宝食谱。一周二宝宝食谱1、牛奶蛋此菜含有丰富的蛋白质、钙、...
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支你一招-如何蒸大枣
  • 支你一招-如何蒸大枣

  • 大枣,在女性朋友补血的食材中,可是功臣。它不但能治疗贫血症状,对于骨质疏松、高血压和肝病患者来说,也是非常有用的食疗药材。其实,大枣里含有充足的蛋白质和维生素一族,如果生吃或者泡水,大枣里的营养物质不会充分释放出来,这样的话,我们可以把大枣拿来蒸,那如何蒸大枣呢?下文给大...
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二合一手擀面怎么做-二合一手擀面的做法
  • 二合一手擀面怎么做-二合一手擀面的做法

  • “不爱吃面的儿子终于上道了,今主动要吃面!哈哈😄😄。”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料番茄(适量)小葱(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)二合一手擀面的做法步骤1、取适量面粉加温水,和成硬一点的面团醒至三十分钟,...
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火锅加盟一招多少钱
  • 火锅加盟一招多少钱

  • 餐饮提问:火锅加盟一招多少钱zjzj999回答:有一招酸汤火锅加盟是需要一定的资金的,首先如果要算上商铺的租金和装修费,其实20万元就可以在一个中等城市开一个面积约340平方米的商铺。如果你在北京这样的大城市,20万元可能不够,因为大城市的房租太高了,这取决于地点,因为开火锅店的...
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二月二这一天应该吃哪些传统美食-二月二龙抬头吃汤圆吗
  • 二月二这一天应该吃哪些传统美食-二月二龙抬头吃汤圆吗

  • 二月二龙抬头是中国民间传统的一种说法,是说在农历二月初二这一天冬眠的龙开始抬起头苏醒,预示着一种吉祥的征兆,所以在这一天大家会有一种剃头的习俗来得一个好彩头。同时也会吃上一些传统的食物来庆祝这个这一天,那二月二龙抬头吃汤圆吗?应该在这一天吃什么食物呢?今天小编就...
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二合一蛋饼的做法 路边小吃---二合一蛋饼 二合一蛋饼怎么做
  • 二合一蛋饼的做法 路边小吃---二合一蛋饼 二合一蛋饼怎么做

  • “路边的早餐摊位上,总是有这样一款鸡蛋饼,喜欢吃的人也很多,放在盘里,觉得很大一块蛋饼,其实,下面垫的是面饼。是块二合一的蛋饼。”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(少许)辅料香葱(少许)配料盐(1/2茶勺)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)二合一蛋饼的做法步骤1、准备好鸡蛋、面...
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空心菜一菜二吃的做法 【空心菜】☞一菜二吃 空心菜一菜二吃怎么做
  • 空心菜一菜二吃的做法 【空心菜】☞一菜二吃 空心菜一菜二吃怎么做

  • “【一菜二吃】☞把空心菜叶归叶梗归梗,嫩叶用蒜蓉清炒。菜梗去头拣净,千万不要用刀切断,而是要用手掐断,用手掐断的空心菜梗和刀切的口感不一样,且更容易炒熟和入味。炒空心菜梗必备的作料是豆豉、辣椒、酒酿和蒜瓣。由于空心菜含有丹宁素的成分,因此遇热后很容易转黑,所以,在选...
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一清二白怎么做-一清二白的做法
  • 一清二白怎么做-一清二白的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(1盒)肉糜(50g)辅料枸杞子(六粒)青菜(两颗)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一清二白的做法步骤1、把肉糜加盐,黄酒和适量水顺时针搅拌150下,备用;再将豆腐削边整理成一个正方形,再把正方形切成均匀的六等份,然后把这个整好型的豆腐阵型移到盘子里,用小勺子把每块豆...
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二月二吃焖子是哪一天
  • 二月二吃焖子是哪一天

  • 二月二当天。二月二俗称龙抬头,在各地都有一些习俗。比如在二月二当天去理发店剪头寓意今年日子会过得顺遂平安。二月二当天还有吃馄饨的习俗,馄饨形似龙的眼睛,二月二吃馄饨寓意日子过得红红火火有精神。吃焖子也是二月二的一种习俗,煎焖子寓意歼除害虫,人全年勤奋不懒惰。...
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二合一棍棍面怎么做-二合一棍棍面的做法
  • 二合一棍棍面怎么做-二合一棍棍面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)盐(适量)辅料葱(适量)番茄(适量)调料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)酱油(适量)芝麻(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)二合一棍棍面的做法步骤1、去适量面粉,加盐和温水和成软一点的面团醒三十分钟,中间可多揉几次。2、番茄洗净备用。3、醒好的...
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一青二白的做法 《一青二白》——营养素汤 一青二白怎么做
  • 一青二白的做法 《一青二白》——营养素汤 一青二白怎么做

  • “大家看到这个汤名肯定觉得奇怪,为什么取这个名,我想到小葱拌豆腐,清清白白,今天我做的这个汤,白萝卜,豆腐,白菜,两个白颜色,一个青菜,就取了这个一清二白。豆腐,萝卜,白菜,各有所爱,今天偏偏把它们凑在了一起,一道很营养的汤,也是我第一次做。”食材明细主料嫩豆腐(适量)辅料白萝卜(适量)白...
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一招乡冒菜赚钱吗
  • 一招乡冒菜赚钱吗

  • 一招乡冒菜的菜品不仅看起来很丰富,吃起来也是很好吃的,而且冒菜的口味也有很多选择,而它在进入大众市场后就受到了很多人的喜爱,也就慢慢的变成了大家平常会吃的美食之一了。不管是小巷子还是大商场,我们都可以看到一招乡冒菜的身影。其实冒菜的也是有分很多不同的品牌的,但是...
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招财纳福的做法 年夜菜一招财纳福 招财纳福怎么做
  • 招财纳福的做法 年夜菜一招财纳福 招财纳福怎么做

  • “年夜菜一招财纳福,第二次做。感觉有颜值,有内涵,做法简单。你也试试吧。”食材明细主料里脊肉(300克)白菜(1棵)香菇(6个)香菜(2棵)大葱(1棵)辅料油(2勺)香油(1勺)蚝油(1勺)酱油(1点)番茄酱(1勺)淀粉(1勺)盐(少许)五香粉(少许)白糖(1勺)酸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)招财纳福的做法步骤1、里脊肉300...
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一青二白的做法 开胃小菜之一青二白 一青二白怎么做
  • 一青二白的做法 开胃小菜之一青二白 一青二白怎么做

  • “再来一个清淡的菜,青蒜拌豆腐,也就是一青二白了”食材明细主料豆腐(适量)青蒜(适量)辅料盐(少许)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一青二白的做法步骤1、原料。豆腐是昨天自己做的2、豆腐切处,青蒜切丝3、装盘,加入少许盐,淋上芝麻油即成小窍门也可以淋辣椒油或花椒油...
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周口美食中的一二
  • 周口美食中的一二

  • 聊到周口人们都会想到周口逍遥镇的胡辣汤。逍遥镇的胡辣汤不得不说在当地是非常有名,酸、辣、爽汇在一起,当早餐吃一早都有精神。其他比较著名的周口美食还有马头牛肉、关德功烧鸡、试量狗肉、闷糟鱼等。现在就让小编我来攻略攻略周口美食中的奇妙美味吧。周口美食介绍1、...
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一清二白汤怎么做-一清二白汤的做法
  • 一清二白汤怎么做-一清二白汤的做法

  • 食材明细主料萝卜缨子(适量)蛋清(一个)辅料水淀粉(适量)调料花生油(适量)盐(适量)香葱(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一清二白汤的做法步骤1、食材洗净备用。2、切好。3、香葱切好。4、水淀粉准备好。5、锅内加水烧开。6、放入萝卜缨子。7、倒入水淀粉。8、锅内微开,倒入蛋清...
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这儿有十二招-想开餐厅不知道怎么选址
  • 这儿有十二招-想开餐厅不知道怎么选址

  • 想开餐厅不知道怎么选址?这儿有十二招选址是开餐饮店的开端,谁都愿意选一个生意兴隆的旺地。但选址不是一件孤立的事,是为了开店盈利、品牌形象的树立打好基础,获得不断的提升。开店做生意,都知道选址的重要性。那么,到底什么才算好位置?一、选址前的思考清单选址不是孤立的事...
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蜀一蜀二冒菜加盟条件-蜀一蜀二冒菜加盟费多少
  • 蜀一蜀二冒菜加盟条件-蜀一蜀二冒菜加盟费多少

  • 餐饮提问:蜀一蜀二冒菜加盟费多少,蜀一蜀二冒菜加盟条件mc大马哥.回答:蜀一蜀二冒菜统一品牌形象,实现中西餐式的用餐环境,经营不受限制,灵活选址,成本可控,制作流程规范化,料包操作更简单,冒菜加小吃,满足于需求,组合收益,产品种类丰富,几十种口味任选,成本严格控制,损耗少...
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二十八蒸枣花之招财进宝怎么做-二十八蒸枣花之招财进宝的做法
  • 二十八蒸枣花之招财进宝怎么做-二十八蒸枣花之招财进宝的做法

  • “菠菜,“播财”,金元宝,即招财进宝。”食材明细主料白面团(适量)南瓜面团(适量)菠菜(适量)红曲面团(适量)辅料枣(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之招财进宝的做法步骤1、白色面团适量,排气,揉圆。2、擀成一厘米厚圆片。3、做成如图,移到屉中。4、南瓜面团适量,排气...
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