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关于牛肉香辣米粉的家常做法的餐饮百科

牛肉香辣米粉怎么做-牛肉香辣米粉的做法
  • 牛肉香辣米粉怎么做-牛肉香辣米粉的做法

  • “虽然不是南方人,对米粉还是情有独钟,特别喜欢吃米粉。想不到米粉还可以做得这么细,比粉丝还细,所以,这米粉3分钟准泡好。调料包是牛肉辣酱,北方人不太能吃辣的,这个酱料放进去对我而言,应该是很辣,不过最近好像是练出来,居然这一碗红红的香辣粉都吃掉了,这个辣度也是能接受,够厉害...
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牛肉粉的做法 四合院家香牛肉粉 牛肉粉怎么做
  • 牛肉粉的做法 四合院家香牛肉粉 牛肉粉怎么做

  • “一碗牛肉粉,一份“家香”情”食材明细主料新鲜黄牛肉(1000g)泡酸莲白(10g)酸萝卜(10g)酸菜((用青菜制成)10g)辅料牛油(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)山奈(适量)草果(适量)沙仁(适量)香叶(适量)茴香(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)高汤(适量)味精(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)牛肉粉的做法步骤1...
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酸辣牛肉桂林米粉怎么做-酸辣牛肉桂林米粉的做法
  • 酸辣牛肉桂林米粉怎么做-酸辣牛肉桂林米粉的做法

  • 食材明细主料桂林米粉(1小把)卤水牛肉(适量)肉丸(适量)青菜(适量)酸笋(适量)酸豆角(适量)辅料辣椒油(适量)陈醋(适量)xo酱(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣牛肉桂林米粉的做法步骤1、桂林米粉,放在冷水锅里,大火煮10分钟。2、放入肉丸,继续煮10分钟。桂林米粉比较硬,所以不用担心太...
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家常米粉牛肉的做法如何做简单又好吃
  • 家常米粉牛肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常米粉牛肉的做法--粉蒸牛肉是比较有名的一道川菜,也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。蒸好的肉裹着香香的米粉,粉香肉酥,油润清爽,肉肉一点不油腻,蒸好的米粉肉香酥油润,入口即化,口感好吃得不得了。那么我们就...
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香辣肉酱拌米粉怎么做-香辣肉酱拌米粉的做法
  • 香辣肉酱拌米粉怎么做-香辣肉酱拌米粉的做法

  • 食材明细主料扁米粉(适量)香辣肉酱(适量)辅料青瓜丝(少许)胡萝卜丝(少许)调料油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣肉酱拌米粉的做法步骤1、准备:用冷水泡了20分钟的扁米粉(泡软即可,缩短煮米粉的时间,口感也会更好)。2、准备:青瓜丝,胡萝卜丝。3、香辣肉酱。4、电煮锅里水烧...
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家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法
  • 家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉条(适量)辅料卤牛肉(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)生姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒,沥去水。2、锅预热,倒油,小火炒花生米。3、炒好放盐抖匀,备用。4、鸡蛋一个...
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香辣米粉怎么做-香辣米粉的做法
  • 香辣米粉怎么做-香辣米粉的做法

  • “家庭极简版香辣米粉。做法简单快捷,干净卫生,取材随意。”食材明细主料米粉(适量)辅料菠菜(适量)生菜(适量)面筋(适量)调料火锅料(1小块)盐(少许)胡椒粉(适量)冰糖(2粒)鸡精(1小勺)陈醋(少许)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣米粉的做法步骤1、米粉提前泡好。2、炒锅上火,加入适量开水,放...
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家常辣椒蒸米粉肉怎么做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎么做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下饭菜菜,包你吃上一大碗米饭。糯米、猪五花肉。精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,再将五花肉去毛冼净切片,放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。锅里放小量的油烧热,依次放进拌好米粉的五花肉煎...
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家常土豆牛肉炖粉皮怎么做-家常土豆牛肉炖粉皮的做法
  • 家常土豆牛肉炖粉皮怎么做-家常土豆牛肉炖粉皮的做法

  • 食材明细主料土豆(1颗)郫县豆瓣酱(适量)青椒(2根)清香熟牛肉(225g)粉皮(100g)辅料料酒(2匙)白砂糖(少许)蒜(适量)葱(1根)花椒粒(适量)小尖椒(4根)酱油(1匙)姜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常土豆牛肉炖粉皮的做法步骤1、准备好食材。清香熟牛肉切块,土豆去皮切块,宽粉泡好切段,青椒洗净滚...
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香辣牛肉土豆粉怎么做-香辣牛肉土豆粉的做法
  • 香辣牛肉土豆粉怎么做-香辣牛肉土豆粉的做法

  • 食材明细主料土豆粉(两包(两人量))牛肉(120g)生菜(150g)金针菇(100g)胡萝卜(1根)辅料豆瓣酱(1勺)姜(适量)小洋葱(适量)蒜(适量)熟芝麻(适量)葱花(适量)香醋(1勺)糖(2匙)盐(适量)鸡精(少许)腌牛肉料盐(少许)酱油(适量)淀粉(2匙)胡椒粉(1匙)油(适量)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣牛肉土豆粉的做法步骤1、土...
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牛肉粉丝汤的做法 家常版牛肉粉丝汤 牛肉粉丝汤怎么做
  • 牛肉粉丝汤的做法 家常版牛肉粉丝汤 牛肉粉丝汤怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)青菜(适量)香菜(适量)粉丝(适量)海鲜菇(适量)辅料水(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粉丝汤的做法步骤1、超市买的牛腱,冷冻的,稍微晾一下,切成大块。锅里添水,煮沸2、水开放入切好的大块牛肉,然后可以放入料酒,也可以不放。焯水后捞出...
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香辣粉蒸牛肉怎么做-香辣粉蒸牛肉的做法
  • 香辣粉蒸牛肉怎么做-香辣粉蒸牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)糯米(适量)小葱(适量)辅料粉蒸调料包(适量)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)辣椒粉(适量)豆瓣酱(适量)白酒(适量)香辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣粉蒸牛肉的做法步骤1、牛肉浸泡出血水冲洗干净。2、糯米提前浸泡软。3、粉蒸调料包准备就绪。4、牛肉切大片装盘。...
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香菇牛肉炒米粉怎么做-香菇牛肉炒米粉的做法
  • 香菇牛肉炒米粉怎么做-香菇牛肉炒米粉的做法

  • “不知吃什么的时候,炒上一盘米粉,家人们都喜欢了,家常做法简单快手。”食材明细主料米粉(适量)牛肉(适量)辅料姜丝(少许)蒜末(少许)葱段(少许)腌料糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)其他酱油(少许)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇牛肉炒米粉的做法步骤1、准备好食材:如图...
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家常米粉肉怎么做-家常米粉肉的做法
  • 家常米粉肉怎么做-家常米粉肉的做法

  • “太惨了,竟忘记拍照了。放一张半成品图吧!”食材明细主料五花肉(6两)辅料米粉(适量)配料甜面酱(5勺)腐乳(1块)老抽(3勺)香油(3勺)十三香(2勺)蚝油(1勺)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常米粉肉的做法步骤1、先买一块五花肉。2、洗净、控水后,切成2毫米的厚度。3、大米、江米一样一半放...
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香辣牛肉粉丝煲怎么做-香辣牛肉粉丝煲的做法
  • 香辣牛肉粉丝煲怎么做-香辣牛肉粉丝煲的做法

  • 食材明细主料红辣椒(一个)干粉丝(一把)淀粉(1茶匙)蒜(3瓣)葱(2根)白胡椒粉(调味勺1勺)牛肉(250克)姜(3片)辅料料酒(1茶匙)盐(适量)蚝油(1茶匙)味极鲜生抽(2~3茶匙)鸡精(适量)食用油(适量)微辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣牛肉粉丝煲的做法步骤1、准备好食材2、粉丝用开水泡发,剪成段,姜切丝,蒜压成蒜...
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香辣酸菜牛肉粉怎么做-香辣酸菜牛肉粉的做法
  • 香辣酸菜牛肉粉怎么做-香辣酸菜牛肉粉的做法

  • 食材明细主料牛后腿肉(150克)酸菜(150克)红薯粉丝(2卷)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)花生碎(适量)熟芝麻(适量)香菜碎(适量)小苏打(适量)生粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣酸菜牛肉粉的做法步骤1、牛后腿肉一块;2、切成薄片,用料酒、盐...
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家常版肉沫米粉怎么做-家常版肉沫米粉的做法
  • 家常版肉沫米粉怎么做-家常版肉沫米粉的做法

  • “特别喜欢吃肉沫米粉,但是外面卖的肉沫太少,而且还不放心,还是自己做的好,而且味道感觉更好吃呢😊”食材明细主料米粉(一把)肉臊(3勺(我菜谱里面有制作方法))葱(适量)香菜(适量)辅料花生碎(适量)高汤(适量)调料(详见步骤)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版肉沫米粉的做法步骤1、锅中加...
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香菇酸菜牛肉米粉怎么做-香菇酸菜牛肉米粉的做法
  • 香菇酸菜牛肉米粉怎么做-香菇酸菜牛肉米粉的做法

  • “霸蛮酸菜米粉,一盒里面,有米粉、还有酸菜牛肉包,一煮、一拌,简单又快手|”食材明细主料酸菜牛肉米粉(1盒)鸡蛋(1个)辅料香菇(3个)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇酸菜牛肉米粉的做法步骤1、香菇,刻出花刀;2、另外一个,切成小丁;3、一盒霸蛮酸菜牛肉米粉;4、打开里面的包装,有米粉...
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香辣牛肉粉怎么做-香辣牛肉粉的做法
  • 香辣牛肉粉怎么做-香辣牛肉粉的做法

  • 食材明细主料江西米粉(适量)牛肉(适量)鸡蛋(适量)辅料辣椒(适量)辣椒油(适量)油(适量)盐(适量)花生米(适量)葱花(适量)中辣(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣牛肉粉的做法步骤1、牛肉加入老抽。生粉,盐。腌制五分钟。2、准备江西米粉泡发。3、起锅放油煎鸡蛋,两边金黄就可以。4、起锅放油。...
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家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉(土豆粉) 家常酸辣凉粉怎么做
  • 家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉(土豆粉) 家常酸辣凉粉怎么做

  • “天气热啦!开始做凉粉吃了,一般大家都喜欢用豌豆粉,绿豆粉做因为那个粉做出来的凉粉比较利口,口感发脆,制作过程也比较容易掌握。可我比较喜欢用我们当地的土豆粉做凉粉,虽然土豆粉做出的凉粉本身有点发黏,制作过程也不好掌握,口感也没豌豆凉粉利口,但是吃见比较香。”食材明细主...
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家常炒米粉的做法 家常面条@@家常炒米粉 家常炒米粉怎么做
  • 家常炒米粉的做法 家常面条@@家常炒米粉 家常炒米粉怎么做

  • “简简单单的,就吃炒米粉,我爱吃炒米粉,米粉怎么炒加入什么料我都爱吃,尤其是有辣的我更加开胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黄澄澄的色泽既开胃又不会产生太多热量。喜欢这样的吃。”食材明细主料米粉(适量)芫茜(适量)胡萝卜(适量)红辣椒(适量)辅料烧肉(适量)鸡蛋(适量)蒜米(适量)小葱(适量)姜...
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香辣家常粉条鱼怎么做-香辣家常粉条鱼的做法
  • 香辣家常粉条鱼怎么做-香辣家常粉条鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)薯粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)大蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣家常粉条鱼的做法步骤1、薯粉泡软。2、切好的鱼。3、烧油入辣椒,姜蒜炒香。4、高汤一盆。5、倒进高汤烧开。6、倒进备好的鱼块。7、加盐,酱油煮10分...
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牛肉米粉怎么做-牛肉米粉的做法
  • 牛肉米粉怎么做-牛肉米粉的做法

  • “每天都是崭新的一天,有爱、有惊喜、有美好,更有吃不完的美食……普通的日子里享受着人间烟火和无尽的欢喜,早呀!#日常美食记录(早餐打卡)~牛肉米粉。”食材明细主料干米粉(适量)酱牛肉(适量)辅料香菜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)牛肉米粉的做法步...
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牛肉米粉的做法 牛肉米粉(河粉) 牛肉米粉怎么做
  • 牛肉米粉的做法 牛肉米粉(河粉) 牛肉米粉怎么做

  • “我小的时候是在湖北长大的,在湖北人们的早餐全都是在外面吃的,用当地的话就叫“过早”,所以大家过早都在外面吃。自从工作后就离开了湖北,北方的早餐品种很单一,包子、油条、豆浆……所以每每最怀念湖北的早点。女儿随我回家后,也爱上了湖北的牛肉米粉(一般的地方叫河粉)。所以...
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香辣红烧牛肉米粉怎么做-香辣红烧牛肉米粉的做法
  • 香辣红烧牛肉米粉怎么做-香辣红烧牛肉米粉的做法

  • “之前在美食天下曾经写过一篇《羊杂米粉(线)》的日志(),当时所采用的米粉,是上海生产的一种细米粉,生产商为了增加米粉筋力,往原材料配加了部分淀粉。米粉一经泡发,烫熟,颜色便变得半透明,有了粉丝的特质,吃起来口感不如纯大米做的米粉好吃,当然口味也会有折扣。前不久逛麦德龙超市,在...
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