![红枣枸杞炖鹌鹑怎么做-红枣枸杞炖鹌鹑的做法]( "红枣枸杞炖鹌鹑怎么做-红枣枸杞炖鹌鹑的做法")
- “鹌鹑是良好的益智食品，含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等，有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食，能消除眩晕健忘症状，能提高智力，有健脑养神之作用；枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力；红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药...
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![溜鹌鹑脯如何做简单又好吃]( "溜鹌鹑脯如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料净冬笋片：25g鸡蛋清：2只上汤：100g香油：适量绍酒：适量酱油：适量生粉：适量姜茸各：适量。辅料具体步骤1.鹌鹑羽毛拔净，由背部剖开，去内脏后洗净，每只片起胸脯肉2片，用刀背稍拍一下，先用酱油、绍酒抓匀腌渍15分钟，再加鸡蛋...
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![虫草花薏米炖鹌鹑怎么做-虫草花薏米炖鹌鹑的做法]( "虫草花薏米炖鹌鹑怎么做-虫草花薏米炖鹌鹑的做法")
- “春节的时候买的鹌鹑，本来是要炸给少爷吃的。我一手术，啥都没做成。给我自己炖着吃吧。”食材明细主料鹌鹑（3只）虫草花（80g）薏米（50g）辅料金针菇（小许）食用油（半匙）纯净水（若干）调料葱姜（小许）泡姜（小许）食盐（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）虫草花薏米炖鹌鹑的做法步骤1、取鹌鹑化冻。...
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![石閤鹌鹑雪莲果汤如何做简单又好吃]( "石閤鹌鹑雪莲果汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟石閤鹌鹑雪莲果汤是一道高汤，营养丰富。制作需要花时间去用心制作。鹌鹑肉可以用于营养不良、体力不好的人群可以保护心血管。雪莲还有中药价值，可以治疗风湿性关节炎，月经不调等症状。这集中加在一起熬制成...
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![鹌鹑李杂面条加盟条件是什么]( "鹌鹑李杂面条加盟条件是什么")
- “面条"是豫东地区不折不扣的名菜，可以追溯到七八十年代。品牌“鹌鹑李杂面条”源自鹿邑县张店镇安力桥村(原名鹌鹑李桥)，其村史记载:“李在此建村前，曾筑桥，名曰李桥，李爱养。可见鹌鹑李杂面条”蕴含着浓厚的文化底蕴，结合现代餐饮技术，能满足食客的味蕾。那么鹌鹑李杂面条加盟...
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![板栗烧鹌鹑怎么做-板栗烧鹌鹑的做法]( "板栗烧鹌鹑怎么做-板栗烧鹌鹑的做法")
- 食材明细主料鹌鹑（4只）板栗（250克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）冰糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）板栗烧鹌鹑的做法步骤1、食材：鹌鹑（已洗净）、已去壳的板栗、桂皮、大料、冰糖。2、将鹌鹑放在案板上切成块。3、将切好的鹌鹑下入清水锅中。4、随...
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![瑶柱炖鹌鹑如何做简单又好吃]( "瑶柱炖鹌鹑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鹌鹑：三只瑶柱：五颗辅料红枣：一只香菇：三片葱段：适量姜片：适量具体步骤1.红枣洗净浸泡瑶柱和香菇分别入清水泡发鹌鹑洗净斩成小块过热水焯一下2.将鹌鹑放入盅里放入瑶柱、红枣、香菇并将葱段和姜片盖在上面3.加...
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![白果鹌鹑汤怎么做-白果鹌鹑汤的做法]( "白果鹌鹑汤怎么做-白果鹌鹑汤的做法")
- “煎炸食品吃得过多，往往会令口角溃烂，这时候，喝上一碗白果鹌鹑汤，可以有效改善症状”食材明细主料鹌鹑（适量）白果（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白果鹌鹑汤的做法步骤1、鹌鹑洗净2、剁成块3、锅中放油，将生姜爆香4、放入鹌鹑块略煸炒5、加适...
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![看完绝对想不到-鹌鹑的营养价值及功效]( "看完绝对想不到-鹌鹑的营养价值及功效")
- 我们平常时都喜欢吃蛋，鹌鹑蛋作为蛋中的小个子，大家应该都熟悉、也都吃过，因为其营养丰富又美味，所以很多人都喜欢吃，特别是在吃火锅的时候。今天我们这边不讲鹌鹑蛋，我们来讲一讲鹌鹑，鹌鹑本身有哪些营养呢？吃鹌鹑肉对人体有哪些功效呢？一、鹌鹑的营养价值及功效1、鹌鹑肉适宜于...
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![美味的麻辣鹌鹑焖五花腩如何做简单又好吃]( "美味的麻辣鹌鹑焖五花腩如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟这是一到经典美味的家常菜。美味的麻辣鹌鹑焖五花腩。鹌鹑是常见的家禽，它肉质紧致，口味鲜美。牛腩是优质的食材，是牛身上最细致的肉，它口感鲜美，肉质细腻。将二者同锅焖煮，美味更上一层。在加上麻辣料的调味，让...
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![红烧鹌鹑怎么做-红烧鹌鹑的做法]( "红烧鹌鹑怎么做-红烧鹌鹑的做法")
- 食材明细主料鹌鹑（6只）辅料姜（适量）料酒（适量）老抽（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧鹌鹑的做法步骤1、鹌鹑洗净沥干水分2、姜切片3、锅中放入适量油烧热后放入鹌鹑煸炒4、炒至变色后放入料酒、老抽和适量盐5、加入适量水大火烧开后放入白糖焖30分钟左右...
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![车前草鹌鹑汤怎么做-车前草鹌鹑汤的做法]( "车前草鹌鹑汤怎么做-车前草鹌鹑汤的做法")
- “鹌鹑味甘、性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经；可补中益气、清利湿热；主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。加上车前草，既可以沥湿气，清热化痰，还可以养脑补虚。特别适合夏天食用。”食材明细主料鹌鹑（2只）车前草（50克）辅料纯净水（1000克）...
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![爆炒鹌鹑荷包蛋怎么做-爆炒鹌鹑荷包蛋的做法]( "爆炒鹌鹑荷包蛋怎么做-爆炒鹌鹑荷包蛋的做法")
- “鹌鹑蛋有"动物中的人参"美名，营养独特，是滋补食疗佳品。鹌鹑蛋富含B族维生素和磷脂，能促进生长发育，胆固醇相比鸡蛋要低。今天我没有煮着吃，给大家分享一下鹌鹑蛋的另一种吃法，爆炒鹌鹑荷包蛋，它不仅味道鲜美，而且配了青红彩椒和洋葱木耳，颜色五彩缤纷，小孩子也很喜欢。”食材明...
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![鹌鹑蒸多久可以吃]( "鹌鹑蒸多久可以吃")
- 30分钟左右。鹌鹑蒸着吃是四川地区一道非常有名的美食，吃起来鲜美可口，受到了很多人的喜爱。鹌鹑在烹饪之前需要处理干净，买回来的鹌鹑可以先过水焯几分钟，这样可以把鹌鹑中残留的血污跟脏东西去除并且可以缩短蒸鹌鹑的时间。...
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![鹌鹑饭配西瓜如何做简单又好吃]( "鹌鹑饭配西瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无鹌鹑饭配西瓜这是一道奇怪的美食，没人能想到将这两种材料搭配在一起，这两种材料搭配在一起产生出很奇妙的味道，西瓜中含有丰富的维生素，健康营养，鹌鹑的肉质细腻，鹌鹑，西瓜和米饭这三种材料结合在一起，营养价值丰富，健康好...
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![鹌鹑能吃吗]( "鹌鹑能吃吗")
- 能吃。鹌鹑是一种体型比较娇小，羽毛的颜色比较深的鸟，生活在气候比较温暖的地方。鹌鹑肉质比较鲜美，但是由于体型娇小，所以肉量比较少，可以烤着吃，也可以蒸着吃，还可以用于熬汤，味道都比较鲜美。鹌鹑蛋也可以吃，虽然比较小，但是更易入味。...
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![香卤鹌鹑怎么做-香卤鹌鹑的做法]( "香卤鹌鹑怎么做-香卤鹌鹑的做法")
- 食材明细主料鹌鹑（5只）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）酱油（2小碟）盐（2小勺）微辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香卤鹌鹑的做法步骤1、食材：鹌鹑（已洗净切开焯水）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。2、将鹌鹑下入锅中。3、接着，加入干辣椒、桂皮和大料。4、加入冰糖。5、加2小碟...
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![子姜薏米鹌鹑汤怎么做-子姜薏米鹌鹑汤的做法]( "子姜薏米鹌鹑汤怎么做-子姜薏米鹌鹑汤的做法")
- “连续下雨，空气潮湿，人也觉得没精神。用烤好的薏米和鹌鹑煮个祛湿健脾的汤水来吃。鹌鹑肉肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉具有补肾、消肿、治疗消化不良的功效。1、补肾中医认为，鹌鹑肉可"补五脏，益精血，温肾助阳"，男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气...
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![凉拌鹌鹑皮蛋怎么做-凉拌鹌鹑皮蛋的做法]( "凉拌鹌鹑皮蛋怎么做-凉拌鹌鹑皮蛋的做法")
- “简单易做又好吃的凉拌菜，一起学起来吧。”食材明细主料鹌鹑皮蛋（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）大蒜（适量）辣椒粉（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鹌鹑皮蛋的做法步骤1、鹌鹑皮蛋洗干净表面。2、剥掉外壳。3、切成两半。4、撒入辣椒粉。5、撒上适量盐。6、大蒜切碎...
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![鹌鹑的营养价值]( "鹌鹑的营养价值")
- 鹌鹑的营养价值很高，一只小小的鹌鹑鸟可敌过好几只母鸡的营养。它的肉质和产的鹌鹑蛋可以补充人体所需的多种营养和膳食纤维。鹌鹑蛋拥有的蛋白质含量很高，更适合给小孩子们补营养。我们就一起来看看鹌鹑的功效吧。一、鹌鹑鹌鹑为雉科动物。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌...
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![白果鹌鹑汤如何做简单又好吃]( "白果鹌鹑汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟白果鹌鹑汤是一道美味的炖汤。白果的营养价值很高，含有大量的蛋白质，还有维生素C等等。鹌鹑蛋也有丰富的蛋白质。两种食材搭配在一起，炖出来的汤更浓更有营养。是一道养生的汤。主料鹌鹑：250g白果：20g辅料葱：适...
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![炸鹌鹑怎么做-炸鹌鹑的做法]( "炸鹌鹑怎么做-炸鹌鹑的做法")
- “原文摘录：《红楼梦》第46回写了王熙凤劝邢夫人不要因大老爷先生(贾赦)要娶鸳鸯的事去找老太太(贾母)，临了说了一句:“才我临来时，舅母那边送来了两笼鹌鹑，我吩咐他们炸了。”这就是“炸鹌鹑”这道红菜的来历。由于鹌鹑有食补的价值，所以在红菜研制中也大显身手。鹌鹑肉营养...
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![木耳薏米炖鹌鹑怎么做-木耳薏米炖鹌鹑的做法]( "木耳薏米炖鹌鹑怎么做-木耳薏米炖鹌鹑的做法")
- “春雨贵如油，可是觉得又冷又潮。煮点鹌鹑薏米去去湿气。”食材明细主料鹌鹑（4个）薏米（150g）干木耳（1把）辅料纯净水（适量）调料葱（适量）花椒（小许）食盐（2g）生抽（8g）葱花（小许）味精（适量）姜（适量）八角（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）木耳薏米炖鹌鹑的做法步骤1、薏米淘洗干净，放纯净水，放蒸锅...
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![自制红焖鹌鹑如何做简单又好吃]( "自制红焖鹌鹑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鹌鹑择洗干净，切块；冬笋切块；葱头及葱、姜切小块2.锅中放花生油及奶油，下葱头、葱、姜炒出香味，放入鹌鹑块煸炒至断生3.放料酒、盐、酱油、胡椒粉、八角、香叶、白糖、冬笋、高汤，用小火焖30分钟...
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![麻辣鹌鹑的做法 【麻辣鹌鹑】附：基础香辣酱料制作详解 麻辣鹌鹑怎么做]( "麻辣鹌鹑的做法 【麻辣鹌鹑】附：基础香辣酱料制作详解 麻辣鹌鹑怎么做")
- “此香辣酱料可用于：泡面、拌面、蘸馒头吃、水煮菜系列、凉拌菜、铁板烧刷酱等等。鹌鹑味甘、性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经；可补中益气、清利湿热；主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑蛋富含优质的卵磷脂、多种激素和胆碱...
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味味甜
