![老妈蹄花的做法 秋冬滋补美容菜-----老妈蹄花 老妈蹄花怎么做]( "老妈蹄花的做法 秋冬滋补美容菜-----老妈蹄花 老妈蹄花怎么做")
- “老妈蹄花是成都风味名吃中的上品，它以猪蹄为主要原料配以雪豆等其他调味品，精心煲煮而成。其外观形式飞花，俗称蹄花。其特点肉嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。老妈蹄花不仅好吃，更有它的滋补功效。汤又浓又鲜，蹄花又韧又糯，入口即化，大冬天的一碗下肚，暖彻心底，既美容又补元气...
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![老妈蹄花的做法 一举三得的美食御寒补胶元又美味-------老妈蹄花 老妈蹄花怎么做]( "老妈蹄花的做法 一举三得的美食御寒补胶元又美味-------老妈蹄花 老妈蹄花怎么做")
- “成都有一道非常有名的小吃叫老妈蹄花，其实说简单点就是芸豆炖猪蹄，四川人吃炖的菜菜好象都挺喜欢用蘸料的，只要有了美味的蘸料，不管多么普通的食材，都会一下子升级为美味了。还是好多年前吃的了，想象着做了一下，不是正宗的哈，那是商业秘密，我也不知道需要放什么料，只是自己凭感觉...
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![老妈蹄花怎么做-老妈蹄花的做法]( "老妈蹄花怎么做-老妈蹄花的做法")
- “吃肉蘸红油，喝汤就芸豆。这个秋膘别贴太多哦！别看猪蹄白白的，也别怀疑不好吃。在红油蘸料碗里转一圈，那滋味别提有多销魂……”食材明细主料猪蹄（1个）芸豆（1把）煮料原味鸡汤（800g）姜片（3片）葱段（3段）花椒（40粒）白胡椒（10粒）盐（适量）香葱（适量）料酒（1勺）蘸料菜籽油（35g）郫县豆瓣酱（20g）香油（0.5小勺）东...
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![老妈蹄花的做法 【老妈蹄花】 老妈蹄花怎么做]( "老妈蹄花的做法 【老妈蹄花】 老妈蹄花怎么做")
- “我觉得猪蹄的这个做法，不论是夏天还是冬天，都很合适的说！冬天咱们啃热乎乎的猪蹄还有白豆蹄花汤，舒服那是必须的。夏天呢，可以炖好后，把猪蹄捞出来放在冰箱冷藏，豆子和汤单独冻成豆子冻。猪蹄上带着的些许汤水，会结成一层皮冻，滑溜溜的！再加上猪蹄本身已经炖的酥烂到脱骨的程度，冷...
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![老妈蹄花的做法 四川名小吃——老妈蹄花 老妈蹄花怎么做]( "老妈蹄花的做法 四川名小吃——老妈蹄花 老妈蹄花怎么做")
- “在电视里看到的老妈蹄花，看着就很有食欲，在网上搜到方法，回家自己做了，儿子非常喜欢吃，看来很成功啊！老妈蹄花，四川小吃，有着美容嫩肤的功效，肥而不腻，软糯入味。我的做法很正宗啊！！！”食材明细主料猪蹄（3个）大白芸豆（100克）辅料大葱（20克）姜（6克）花椒粒（5克）大料（5克）盐（适量）草果（1粒）配料白糖（10克...
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![老干妈炒五花肉怎么做-老干妈炒五花肉的做法]( "老干妈炒五花肉怎么做-老干妈炒五花肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）老干妈（适量）辅料蒜（适量）小米椒（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒五花肉的做法步骤1、食材:煮好的五花肉切片、老干妈、蒜片、小米椒、葱花。2、锅中放入一点点油放入五花肉小火煸至肉片微黄。3、放入蒜片和...
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![老干妈炒豆腐的做法 老干妈炒豆腐，家常风味~ 老干妈炒豆腐怎么做]( "老干妈炒豆腐的做法 老干妈炒豆腐，家常风味~ 老干妈炒豆腐怎么做")
- “昨天做酸辣汤剩的金针菇，今天和豆腐一块炒了。一开始只为了解决掉它，后来发现炒出来极好吃，嘿嘿，下次直接老干妈炒金针菇吃个够。”食材明细主料豆腐（适量）辅料金针菇（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料老干妈（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老干妈炒豆腐的做法步骤1、1，豆腐一块...
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![家常猪蹄怎么做-家常猪蹄的做法]( "家常猪蹄怎么做-家常猪蹄的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料猪蹄（600）辅料姜（3块）红辣椒（2个）桂皮（1块）调料植物油（5g）盐（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）神级（难度）家常猪蹄的做法步骤1、冷水下猪蹄。2、放姜片、料酒大火煮滚5分钟，放水龙头下冲洗干净沥干水分。3...
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![老干妈炒菜花怎么做-老干妈炒菜花的做法]( "老干妈炒菜花怎么做-老干妈炒菜花的做法")
- 食材明细主料菜花（300克）老干妈（1勺）辅料虾仁（适量）花生油（2勺）盐（少许）蒜末（少许）姜末（少许）花椒（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒菜花的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅内加水烧开，放入菜花焯水断生。3、锅内放油烧热，放入花椒，蒜末姜末炒香。4、放入菜花翻炒均匀。5、放...
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![秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做]( "秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做")
- “老干妈我很爱吃，以前在四川的时候我就自己做的，来北京说了好久要做，只因最近太忙没有多少时间做。”食材明细主料豆鼓（适量）辅料炒花生米（适量）干辣椒（适量）配料花椒（适量）大料（适量）橘皮（适量）白醋（适量）白酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）调味（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秘制老干妈的...
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![家常老干妈酱炒花甲如何做简单又好吃]( "家常老干妈酱炒花甲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟老干妈酱炒花甲，是将老干妈酱与花甲进行翻炒的一道香辣美食，中医认为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花甲味咸寒，有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。加入老干妈酱后的花甲香气四溢，花甲肉层层入味，简单...
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![老干妈炒花菜怎么做-老干妈炒花菜的做法]( "老干妈炒花菜怎么做-老干妈炒花菜的做法")
- “微辣，花菜脆嫩，简单下饭。”食材明细主料花菜（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）老干妈（适量）鸡精（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒花菜的做法步骤1、花菜适量，盐水浸泡10分钟。2、掰成小朵，洗净。3、锅内适量水烧开，花菜焯至断生捞出。4...
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![老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做]( "老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做")
- “人们喜欢吃山珍海味，美味佳肴。但是，时间久了，山珍海味，美味佳肴，也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭，粗茶淡饭才是最实在，最简单。一方水土养一方人，我最喜欢家乡的味道，家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不经意间就能做出一桌子可口的菜肴，虽不是山珍海味，也只用...
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![老干妈酱炒西兰花怎么做-老干妈酱炒西兰花的做法]( "老干妈酱炒西兰花怎么做-老干妈酱炒西兰花的做法")
- “很喜欢吃西兰花，口感和营养都不错~最近西兰花便宜了~买的次数更多了，用老干妈酱炒很好吃~入味~”食材明细主料西兰花（一个）辅料蒜米（适量）老干妈辣酱（两勺）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈酱炒西兰花的做法步骤1、西兰花一个。2、蒜米切好备用。...
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![老干妈猪蹄怎么做-老干妈猪蹄的做法]( "老干妈猪蹄怎么做-老干妈猪蹄的做法")
- “这是一道制作简单，几乎不需要任何技巧就能做成的诱人美味！”食材明细主料猪蹄（1000g）老干妈（适量）辅料姜（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈猪蹄的做法步骤1、猪蹄冷水下锅，放点料酒，焯汤后洗净。放高压锅内，切几片姜，放一勺盐。倒入一小碗水，焖五分钟。2、打开高...
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![地道的老妈蹄花如何做简单又好吃]( "地道的老妈蹄花如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时老妈蹄花，是深受家庭主妇们青睐的一道家常菜了。猪蹄口感十分好，酥脆有嚼劲，肉香诱人。在营养方面，老妈蹄花富含胶原蛋白和钙质，既能达到美容养颜的效果，又能补充人体钙含量，是一种很好的食材。今天，教大家如何制作...
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![记忆中的老妈蹄花如何做简单又好吃]( "记忆中的老妈蹄花如何做简单又好吃")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:5小时老妈蹄花是一道四川地道小吃，肉质鲜嫩爽口，香而不腻，还可以补充胶原蛋白，有美容养颜的功效。老妈蹄花的用料是猪前蹄，小火慢炖3小时，蘸上调料，猪蹄软糯，入口即化。还可以配着小料吃，香浓温辣，口感更佳，汤鲜美浓香。其...
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![老干妈炒花甲怎么做-老干妈炒花甲的做法]( "老干妈炒花甲怎么做-老干妈炒花甲的做法")
- “花甲是特别受人们欢迎的水产食物，街头的夜市大排档的饭桌上都能看到各种做法的花甲。如果是在家里做花甲菜肴，那么这道特别的老干妈炒花甲就是很好的选择。老干妈香辣可口，作为调料食品深受人们喜爱，用来炒花甲更是回味悠长。”食材明细主料花甲（500g）辅料色拉油（适量）老干妈（适...
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![老妈蹄花如何做简单又好吃]( "老妈蹄花如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟冬春之交，季节更替。常常有刮风的天气出现，易造成感冒、皮肤干燥等问题。在这个时节，如果隔三差五喝上一碗汤汁奶白、热气腾腾的猪蹄汤那可真是太香太满足了。在这个干燥的时节让我们紧紧的拥抱胶原蛋白吧！主...
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![肥而不腻的老妈蹄花如何做简单又好吃]( "肥而不腻的老妈蹄花如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时老妈蹄花，真的是我妈妈在家最喜欢做的一道菜之一了，原因也许在猪蹄上吧。平时我们吃猪肉的时候，会很容易腻，因为猪肉的油气太重了，吃多了也不利于身体健康。所以，很多人会选择猪蹄，油气相对较少，而且猪蹄的胶原蛋白...
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![鲜香老妈蹄花如何做简单又好吃]( "鲜香老妈蹄花如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：500雪豆：200辅料醪糟汁：适量生姜：适量陈皮：适量具体步骤老妈蹄花，本质就是猪蹄雪豆奶汤。雪豆即是大芸豆，我用了西班牙产的雪豆罐头，如用干豆则泡发过夜。原料猪蹄雪豆生姜陈皮醪糟汁。去血水：猪蹄洗净后...
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![美味的老妈蹄花如何做简单又好吃]( "美味的老妈蹄花如何做简单又好吃")
- 准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:16分钟主料猪蹄：适量雪豆：适量辅料酱油：适量具体步骤1猪蹄买时让店主剁成小块。2雪豆提前一天泡软。3猪蹄加姜片煮开，开盖多煮一会儿，去除血腥与异味。4氽过水的猪蹄与雪豆一同放入压力煲，加入清水没过猪蹄表面。5煲...
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![家常红烧猪蹄的做法 【家常红烧猪蹄】 家常红烧猪蹄怎么做]( "家常红烧猪蹄的做法 【家常红烧猪蹄】 家常红烧猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（适量）辅料香叶（两片）姜（三片）蒜头（两个）八角（五小个）冰糖（十二颗）生抽（适量）老抽（适量）啤酒（一瓶）盐（两满茶匙）鸡精（适量）蒜香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家常红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄适量。2、适量水烧开，倒入猪蹄。3、水再次开后，放适量料酒，继续煮五分钟。4、倒出来洗净浮...
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![老干妈炒腰花怎么做-老干妈炒腰花的做法]( "老干妈炒腰花怎么做-老干妈炒腰花的做法")
- 食材明细主料猪腰（3对）辅料红尖椒（适量）葱（各适量）姜（适量）香菜（适量）植物油（适量）盐（适量）老干妈酱（适量）陈醋（适量）料酒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈炒腰花的做法步骤1、猪腰切成凤舞花刀，红尖椒切圈，猪腰用葱，姜，料酒腌制，下沸水氽熟备用。2、锅内放油，下红尖椒圈，加盐、老干妈...
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![老妈蹄花儿如何做简单又好吃]( "老妈蹄花儿如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料猪蹄儿：1个雪豆（芸豆）：100枸杞：15辅料葱：2根姜：1块料酒：1大匙盐：1小匙胡椒粉：1小匙鸡粉：1小匙具体步骤1.备好主料，猪蹄儿斩块，姜切片，雪豆提前泡一晚，葱切花2.猪蹄儿焯水。水开后，入猪蹄，姜片，料酒，煮约10分钟3.高压锅内放...
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味味甜
