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关于小窍门的餐饮百科

懒人也能做出美味的韭菜盒子-韭菜盒子和面小窍门
  • 懒人也能做出美味的韭菜盒子-韭菜盒子和面小窍门

  • 提到韭菜盒子,相信生活在东北地区的人们对它再熟悉不过了,它几乎家喻户晓,是人们日常餐饮中必不可少的传统特色小吃,不论大街小巷,你都能发现它们的身影。爱吃韭菜盒子的人们总免不了亲自动手,今天小编要给大家介绍韭菜盒子和面小窍门,掌握这些,做出外酥里嫩的韭菜盒子不在话下。...
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麻辣烫砂锅加盟选址小窍门
  • 麻辣烫砂锅加盟选址小窍门

  • 现在麻辣烫砂锅在我们的生活中随处可见,那么选择一个好吃的麻辣烫是我们每个人都要去尝试的,现在好吃的麻辣烫也比较多,那么怎么选择一个好的地址去开麻辣烫是我们的疑问,下面随小编一起来看看选择地址的小窍门吧。麻辣烫砂锅加盟选址小窍门1、工商业区麻辣烫小吃店加盟选择...
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水杯选购小窍门有哪些?
  • 水杯选购小窍门有哪些?

  • 我们的身体对于水的需求量还是比较大的。冬天天气冷,喝水会比较少,但是到了夏天,人体出的汗很多,会容易口渴,需要喝比较多的水,那么喝水我们就需要用到水杯,水杯选购小窍门有哪些呢?水杯选购小窍门有哪些1.材质质量:我们在挑选水杯的时候需要考虑自己所需要哪一种材质的水杯。市...
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来试试这些小窍门吧-怎样炸薯条可以又脆又香
  • 来试试这些小窍门吧-怎样炸薯条可以又脆又香

  • 薯条对于每一个小朋友来说,相信都是无法拒绝的一种美食吧,尤其是大家在去肯德基、麦当劳时,薯条可以说是必选的搭配之一了,薯条吃起来香脆美味,现在也逐渐衍生出了越来越多薯条做的零食,那么自己在家炸薯条时怎样可以做的又脆又香呢?一、怎样炸薯条可以又脆又香1、在炸薯条的时...
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有哪些制作的小窍门呢-三不粘是哪里的美食
  • 有哪些制作的小窍门呢-三不粘是哪里的美食

  • 说起美食,不知道你喜欢吃什么呢?是麻辣香锅的川味火锅,还是吃不尽的饕餮大餐?当然了,我们身边的美食多的数不胜数,今天就来说一说名声远扬的“三不粘”吧。一、三不粘是哪里的美食三不粘是河南非常著名的小吃之一,也被人们成为桂花蛋,三不粘是由鸡蛋、清水、白糖、淀粉等食材制...
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正宗东北锅包肉的做法 正宗东北锅包肉--四个小窍门 正宗东北锅包肉怎么做
  • 正宗东北锅包肉的做法 正宗东北锅包肉--四个小窍门 正宗东北锅包肉怎么做

  • “一款酸酸甜甜的锅包肉,酥脆可口,四个小窍门轻松制作”食材明细主料猪里脊(300g)淀粉(适量)胡萝卜(少许)蒜(2瓣)香菜(少许)姜(少许)辅料糖(2勺)生抽(2勺)醋(3勺)食用油(500g)盐(少许)料酒(少许)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)正宗东北锅包肉的做法步骤1、土豆淀粉加水浸泡2个小时2、将里脊肉切...
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煎鱼不粘皮有什么小窍门
  • 煎鱼不粘皮有什么小窍门

  • 1、处理好的鱼一定要将鱼身上的水分控干,再给鱼身上裹些鸡蛋液;2、用冷锅热油,油温不要过高,小火慢慢煎,等一面色泽金黄了再翻动另一面煎也不会粘锅;3、给处理好的鱼身上改十字花刀,裹上淀粉,这样再小火慢煎;4、将锅洗干净,擦干水分,用新鲜的生姜切面,在锅里涂抹几遍,然后再起锅烧油煎...
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红烧黄鱼的做法 红烧黄鱼——鱼皮不破的小窍门 红烧黄鱼怎么做
  • 红烧黄鱼的做法 红烧黄鱼——鱼皮不破的小窍门 红烧黄鱼怎么做

  • “咱们沿海城市的几乎天天吃海鲜,鱼更是不能少的了,我们家的吃货又比较喜欢吃红烧的,可我每次做红烧鱼都要犯愁,因为鱼皮肯定要被我煎破。后来我爸爸跟我说,我们家的锅太差,因为他来我们家做鱼的时候,皮也破了。一开始,我还真信了,可又觉得不对,好的不粘锅可能是不会破皮,可也不能家...
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剥柚小窍门的做法 【难缠的外表,梦幻的内心】剥柚小窍门 剥柚小窍门怎么做
  • 剥柚小窍门的做法 【难缠的外表,梦幻的内心】剥柚小窍门 剥柚小窍门怎么做

  • “红肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄,瓤肉无籽,多汁柔软,不留残渣,清甜微酸,味道永携的优良特点外,更即有色泽鲜艳,美丽诱人的特征。但是柚子那厚厚的外皮,让很多人特别头痛,每次剥柚子的时候,沾得满手都是还很费力气,那么就来教大家一个剥柚子的小窍门!让可口不再可怕。”食材明...
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下面介绍几个小窍门-买榴莲怎么挑选
  • 下面介绍几个小窍门-买榴莲怎么挑选

  • 很多人说起榴莲的时候都要展露出不屑的表情,他们觉得榴莲气味真的是太难闻的。榴莲是热带的一种水果,主要产地就在泰国、马来西亚等地区。由于榴莲是外国的一种水果,所以,大家在购买榴莲的时候,判断榴莲的好坏,就成了一个非常大的难题了。那么买榴莲怎么挑选?一、首先要看榴莲的...
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你做的熟食绝对不比外面差-熟食的做法有哪些小窍门?掌握好
  • 你做的熟食绝对不比外面差-熟食的做法有哪些小窍门?掌握好

  • 熟食是中国人餐桌上非常重要的一道菜肴,几乎每一个地方的菜市场都一定会有几家熟食店。不管香糯的卤猪尾巴,还是红油鲜亮的凉拌猪耳朵,相信都是很多朋友欲罢不能的美味吧。熟食的食用便捷,只需要自己加热即可食用,所以是很多上班时间的中国家庭的常备选择。虽然外面做的熟食很...
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煮牛肉放什么调料会很香小窍门
  • 煮牛肉放什么调料会很香小窍门

  • 现在的人都懂得养生,觉得猪肉、鸡肉、鸭肉都是吃了一些激素长大的,而牛肉的话相对来说它的脂肪含量少,蛋白质高,是非常好的食物,尤其是一些健身达人或者减肥人士更喜欢牛肉。我们平时也会自己买生牛肉回来煮着吃,今天小编就教大家一些煮牛肉的小诀窍,看在煮的时候放哪些调料会特...
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番茄炒鸡蛋的做法 简单版番茄炒鸡蛋(小窍门) 番茄炒鸡蛋怎么做
  • 番茄炒鸡蛋的做法 简单版番茄炒鸡蛋(小窍门) 番茄炒鸡蛋怎么做

  • “酸酸甜甜番茄炒鸡蛋,大人小孩都爱.”食材明细主料番茄(2个)鸡蛋(5个)辅料番茄酱(1勺)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒鸡蛋的做法步骤1、准备材料。2、番茄切丁,鸡蛋打入碗内。3、锅内烧油,鸡蛋打散,油烧热放入鸡蛋炒。4、鸡蛋炒好后,加入切好的番茄。...
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猪蹄如何炖烂的小窍门有什么
  • 猪蹄如何炖烂的小窍门有什么

  • 加入少量的山楂。山楂里有酸的成分,所以放入山楂以后可以有效的让猪蹄在整个炖煮的过程中变得快速的软烂。然后控制好炖猪蹄的水,在炖煮的过程中不要频繁的开锅加水,若中途一定要加水,千万不要加凉水,加入适量的开始,这样子才能保证猪蹄的口感。...
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土豆咖喱牛肉的做法 土豆咖喱牛肉--附做土豆不散的小窍门 土豆咖喱牛肉怎么做
栗子去皮小窍门及储存方法怎么做-栗子去皮小窍门及储存方法的做法
  • 栗子去皮小窍门及储存方法怎么做-栗子去皮小窍门及储存方法的做法

  • 食材明细主料栗子(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)栗子去皮小窍门及储存方法的做法步骤1、新鲜油栗。2、用剪刀从最硬的那个口处剪开。3、用剪刀把栗子的外皮全部拔掉,小心别剪到手指。4、全部都剪掉外皮的栗子,放在开水里煮1分钟。5、然后马上捞出来,放在冷水里冰一下...
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叫花鸡是哪里的菜?制作叫花鸡有什么小窍门?为你解惑
  • 叫花鸡是哪里的菜?制作叫花鸡有什么小窍门?为你解惑

  • 鸡肉,是指我们普通家禽上的肉。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,很适合我们人体食用。鸡肉适合很多种烹调方法,比如煎炸烹煮,富有非常多的营养,可以滋补我们的身体。鸡肉的做法有很多,比如荷花鸡,叫花鸡,口水鸡,椒麻鸡,红烧鸡等,每一种鸡肉的做法都适用于不同的人群,也深受人们的喜爱。在这些鸡...
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快来看看这4个小窍门吧-哈密瓜怎么挑选
  • 快来看看这4个小窍门吧-哈密瓜怎么挑选

  • 哈密瓜是夏天非常受欢迎的一种水果,吃起来不但口感香甜,营养价值还很丰富,不过,哈密瓜的挑选却是一个让人头疼的难题,那你知道怎么样才能挑选出又甜又好吃的哈密瓜吗?今天,小编就来教大家4个挑哈密瓜的小窍门,大家一起来学习一下吧。一、哈密瓜怎么挑选1、看根部在买哈密瓜的时候...
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方法小窍门全都告诉你-如何卤牛肉好吃又简单
  • 方法小窍门全都告诉你-如何卤牛肉好吃又简单

  • 牛肉很有营养,想必大家并不陌生。牛肉的做法很多,其中卤牛肉吃起来味道最好了,而且卤好的牛肉色泽非常诱人,让人忍不住会多吃上几口。卤牛肉是人们餐桌上常常出现的美食,深得大家喜欢。那么,如何卤牛肉好吃又简单呢,一起来跟小编看看吧。一、如何卤牛肉好吃又简单1.需要的材料:食...
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冰爽绿豆沙的做法 几个小窍门做出超细腻的解暑圣品-----冰爽绿豆沙 冰爽绿豆沙怎么做
炖鸡汤有什么小窍门-炖鸡汤最好的搭配食材是什么
  • 炖鸡汤有什么小窍门-炖鸡汤最好的搭配食材是什么

  • 炖鸡汤鲜美又营养,过去只有生病之后或产后恢复才能难得喝到鸡汤,而现在已经成为家庭聚会、朋友相聚或者日常加餐时经常出现的一道家常菜了。为了丰富鸡汤的口感,我们常常会选择加入一些食材,那么炖鸡汤最好的搭配食材是什么呢?怎样才能炖出鲜美又营养的鸡汤呢?那么就由小编来...
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制作水果拼盘小窍门
  • 制作水果拼盘小窍门

  • 水果是大家都喜欢吃的食物之一,因为水果当中有非常多的维生素矿物质元素以及微量元素,包括他的膳食纤维素对我们的人体都是有非常好的益处的,平时我们看到各种各样的水果都喜欢吃,但是又感觉吃不下,因此水果是拼盘就出现了,用水果拼盘一是好看,二是为了能让我们知道更多的水果更...
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原来还有这些小窍门-怎样腌制烧烤的肉类
  • 原来还有这些小窍门-怎样腌制烧烤的肉类

  • 一说到烧烤,相信很多人都会流口水。不知道从什么时候开始大家都爱上吃烧烤了,而且烧烤当中的肉类是非常受欢迎的。很多小伙伴在夜宵的时候都会选择烧烤,那么你知道烧烤的肉类是怎么腌制的吗?学会了之后我们自己也可以在家里制作烧烤,那今天小编就来教大家怎样腌制烧烤的肉类。...
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让米糊更粘稠的小窍门如何做简单又好吃
  • 让米糊更粘稠的小窍门如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟米糊制作方便,容易被人体消化吸收,因而广受大家欢迎,尤为许多老年朋友们所喜爱。如何让米糊变的更加粘稠呢,有一个简单易行的小窍门与大家分享,就是把米糊里用的大米换成香黏的糯米,如此煮出来的米糊更加粘糯...
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这些小窍门特别实用!-猪肉怎么去腥味
  • 这些小窍门特别实用!-猪肉怎么去腥味

  • 中国人最常吃的肉类当属猪肉莫属,猪肉能做的美味菜肴非常多,但是很多人觉得自己做出的猪肉会有腥味,对比于外面做的美味的猪肉来说非常难吃。这是没有单独对猪肉的腥味进行处理导致的,猪肉怎么去腥味?今天小编来和各位小伙伴们讲解一下关于猪肉腥味去除的小知识点。猪肉怎么...
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