![塔菜炒木耳怎么做-塔菜炒木耳的做法]( "塔菜炒木耳怎么做-塔菜炒木耳的做法")
- 食材明细主料塔菜（适量）木耳（适量）辅料葱（适量）红辣椒（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）塔菜炒木耳的做法步骤1、塔菜洗净备用。2、木耳提前浸泡一下。3、葱蒜和红辣椒改刀备用。4、木耳掰小多焯水。5、锅中入油烧热放入葱蒜和红辣椒爆香...
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![美味蚝油蒜蓉塔菜如何做简单又好吃]( "美味蚝油蒜蓉塔菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟蚝油蒜蓉塔菜，这个我们基本上就没吃过这个菜，因为我自己也是第一次见到这种菜，这种菜在贵州和江苏等地比较常见，在广州基本上是见不到这种菜的影子，不过我自己在外面买了类似的菜回来，感觉样子挺像的，然后就自己...
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![塔菜炒虾酱怎么做-塔菜炒虾酱的做法]( "塔菜炒虾酱怎么做-塔菜炒虾酱的做法")
- “这种虾酱是用整个小虾子腌制的，初期是整只虾子，发酵的过程有的虾子会化成酱，味道特别纯正。我最喜欢整只虾的时候，来用做菜。”食材明细主料塔菜（1小把）虾酱（1匙）辅料食用油（半匙）调料葱（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）塔菜炒虾酱的做法步骤1、取塔菜。2、洗净。3、改刀，茎...
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![家常蚝油蒜蓉塔菜如何做简单又好吃]( "家常蚝油蒜蓉塔菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟塔菜，有叫菊花菜，相信很多朋友是很少吃到这个绿色蔬菜，当拿到手时更是无从下手，那么塔菜到底怎么做好吃呢？蚝油蒜蓉塔菜是我今天要教大家的一道家常菜。和蚝油、蒜蓉的搭配让塔菜更加鲜香入味，小米辣的加入让不...
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![怎么挑选塔菜与乌塌菜-塔菜与乌塌菜的区别]( "怎么挑选塔菜与乌塌菜-塔菜与乌塌菜的区别")
- 日常生活，总有许多东西我们往往分不清。就以我们常吃的蔬菜为例，很多朋友经常容易弄混一些长相相同的蔬菜。今天我们就来谈谈塔菜与乌塌菜的区别有哪些？一、塔菜与乌塌菜的区别塔菜与乌塌菜从整体上来看，大致可以说是完全一样。经常有小伙伴们忽略一些细微差别而导致买错他们...
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![塔菜的营养价值及功效]( "塔菜的营养价值及功效")
- 塔菜，在我国北方也叫菊花菜，是一种很常见的蔬菜，因为其做法简单（只要清炒一下就可以吃了），味道又很独特，所以很多人也经常会买回来食用。今天我们这边就来分析一下塔菜作为一种我们日常餐桌上的蔬菜，它到底具备什么样的营养价值，我们又该如何更好地去烹饪它呢？塔菜的营养价值塔菜作...
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![塔菜要不要焯水]( "塔菜要不要焯水")
- 塔菜是蔬菜当中的一种，比普通的花菜看上去花纹更多更好看，口感也更加脆甜。很多人不知道怎么做塔菜，不知道塔菜要不要焯水，现在就一起来告诉大家关于塔菜的做法。一、塔菜要不要焯水需要焯水塔菜的质地是比较硬的，而且它的花纹凹凸复杂，所以这一类的塔菜需要先将它切开之后，放在...
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![如何做简单又好吃-清爽塔菜炒年糕]( "如何做简单又好吃-清爽塔菜炒年糕")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟塔菜炒年糕一碗很清爽的食物，做法简单，用料也很简单。我在这道菜里除了年糕和塔菜还放了冬笋。都是很清爽的食物，没有大鱼大肉的油腻，偶尔吃几次有不同的感觉，觉得嚼下去特别的清新。年糕的软糯配上塔菜和冬笋...
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![冬笋塔菜怎么做-冬笋塔菜的做法]( "冬笋塔菜怎么做-冬笋塔菜的做法")
- 食材明细主料冬笋（适量）塔菜（适量）辅料蒜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋塔菜的做法步骤1、塔菜冬笋2、冬笋包皮3、冬笋切丝下水煮透4、蒜片煸香依次炒塔菜笋丝5、放盐糖再倒少许煮笋的水6、收汁关火装盘小窍门原汁原味不用放味精很鲜...
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![好吃的塔菜冬笋炒年糕如何做简单又好吃]( "好吃的塔菜冬笋炒年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟塔菜冬笋炒年糕是用塔菜、冬笋以及年糕三种食材作为主要的原材料加工制作而成的，塔菜属于绿色蔬菜，含有丰富的维生素，冬笋则是口感清脆爽口，味道鲜香，年糕有不错的嚼劲，三种食材的搭配组合，营养丰富而且美味可口，...
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![塔菜虾酱拌面怎么做-塔菜虾酱拌面的做法]( "塔菜虾酱拌面怎么做-塔菜虾酱拌面的做法")
- “用塔菜炒了虾酱，懒得备馒头啥的主食，就煮了面来搭配。”食材明细主料挂面（80g）塔菜（1小把）虾酱（1匙）辅料食用油（半匙）清水（若干）调料葱叶（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）塔菜虾酱拌面的做法步骤1、取塔菜。2、洗净。3、改刀，葱叶切碎。4、锅烧水。5、水开。6、下面。7、热锅冷...
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![炝拌塔菜怎么做-炝拌塔菜的做法]( "炝拌塔菜怎么做-炝拌塔菜的做法")
- “塔菜，看着像绿色的大菊花，很漂亮🙂，平时很少吃，也不太会吃。网上查询，基本都是炒着吃的，也试了一下，菜叶韧劲十足，不容易嚼烂，味道有点像油菜杆。今天试了试炝拌，味道不错😄算是成功案例☺️”食材明细主料塔菜（一颗）调料大蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）芝麻酱（适量）醋（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分...
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![肉片塔菜炒小鸡枞菌怎么做-肉片塔菜炒小鸡枞菌的做法]( "肉片塔菜炒小鸡枞菌怎么做-肉片塔菜炒小鸡枞菌的做法")
- 食材明细主料塔菜（80g）小鸡枞菌（约50g）肉片（些许）辅料食用油（半匙）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片塔菜炒小鸡枞菌的做法步骤1、小鸡枞菌。2、采回来洗净。3、沥干水分。4、塔菜洗净。5、菜梗改刀。6、菜叶撕一下。7、猪肉切片。8、热锅冷油，油热放食盐。9、放...
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![怎么做出好吃的塔菜呢？-塔菜怎么做好吃]( "怎么做出好吃的塔菜呢？-塔菜怎么做好吃")
- 塔菜怎么做好吃呢，塔菜又有一个名字是“菊花菜”。塔菜风味比较独特，而且味道稍甜，吃起来清凉爽口。有开胃、清热解毒等的功效。那么怎么做一道美味可口的塔菜呢？小编为大家介绍一下塔菜的美味做法吧！跟着小编一起往下了解塔菜的烹饪方法吧1塔菜怎么做好吃一、九层塔菜脯蛋1、...
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![美味可口的塔菜冬笋炒年糕如何做简单又好吃]( "美味可口的塔菜冬笋炒年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味可口的塔菜冬笋炒年糕是一道做起来非常简单又好吃的传统家常菜，想着口水直流呀，吃起来那个味道特别棒哦，要多好吃就有多好吃，有没有和我一样钟爱塔菜冬笋炒年糕的粉丝呢，吃一次就深深的爱上这道菜了呢，很容...
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![清炒塔菜如何做简单又好吃]( "清炒塔菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:44分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料塔菜：1个蒜：4瓣辅料鸡精：1/2茶匙盐：适量淀粉：10具体步骤1.塔菜掰成小朵，放入清水中浸泡20分钟；2.锅内放水烧开后，放入塔菜焯烫2分钟，捞出过凉水；3.蒜拍破，切末；4.炒锅内放油，爆香蒜末，放入塔菜翻炒，加入鸡精1/2茶匙，...
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![煮塔菜的做法 富贵花开层层高（煮塔菜） 煮塔菜怎么做]( "煮塔菜的做法 富贵花开层层高（煮塔菜） 煮塔菜怎么做")
- “塔菜，又称菊花脑。本地通常称其为塌棵菜，可能是因为叶子是乌青色的，其形状扁塌，微微有点苦味(沪语棵和苦同音）而命名吧。塔菜富含蛋白质、脂肪、维生素等。一般人都能食用的。”食材明细主料塔菜（两株）小白菇（一小盒）辅料油豆腐（三个）胡萝卜（半个）配料植物油（一勺）食盐（一茶匙）味精（少许）...
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![鲜滑的塔菜炒年糕如何做简单又好吃]( "鲜滑的塔菜炒年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟塔菜，北方人叫菊花菜，在上海也称塌颗菜，塔菜炒年糕是上海人过年饭桌上必有的一道主食，有赶走苦难、步步高升的美好寓意。韩式辣炒年糕也许不适合南方人口味，这道塔菜炒年糕就十分符合大众口味，塔菜凉爽清口，有清...
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![塔菜肉片麻汁火锅怎么做-塔菜肉片麻汁火锅的做法]( "塔菜肉片麻汁火锅怎么做-塔菜肉片麻汁火锅的做法")
- “一人餐真的不好做，做多了吃不完，下次只能吃剩菜，就简单煮个火锅。青菜加肉片，足够我一餐了。把塔菜换成别的蔬菜也可以，自己喜欢啥就放啥，或者跟我一样有啥放啥。”食材明细主料塔菜（2棵）肉片（80g）辅料清水（适量）调料麻酱（1匙）食盐（1g）鸡精（半克）麻香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）塔菜肉...
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![小鸡枞菌塔菜炒乌鸡蛋怎么做-小鸡枞菌塔菜炒乌鸡蛋的做法]( "小鸡枞菌塔菜炒乌鸡蛋怎么做-小鸡枞菌塔菜炒乌鸡蛋的做法")
- “估计这是今年最后一次采这个野蘑菇了。今天这边就降温至零下几度了。”食材明细主料小鸡枞菌（些许）塔菜（些许）乌鸡蛋（2个）辅料食用油（半匙）红椒（小许）清水（小许）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小鸡枞菌塔菜炒乌鸡蛋的做法步骤1、塔菜洗净切段，菜叶和菜梗分开。2、切...
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![清炒塔菜怎么做-清炒塔菜的做法]( "清炒塔菜怎么做-清炒塔菜的做法")
- “当地的菜农把盘子样的乌塔菜种成了油菜样子。还好还好，味道不错。”食材明细主料塔菜（1棵）食用油（1汤匙）食盐（0.5克）辅料鸡精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒塔菜的做法步骤1、取塔菜洗净。2、切断，茎叶分开放。3、热锅冷油。4、油热放食盐。5、放叶梗部分，翻炒。6、...
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![塔菜炒笋怎么做-塔菜炒笋的做法]( "塔菜炒笋怎么做-塔菜炒笋的做法")
- “春天来了，让爽口的塔菜给大家的餐桌增添一份独特的绿意吧！”食材明细主料塔菜（适量）笋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）塔菜炒笋的做法步骤1、笋去皮切小片，塔菜洗净去根掰开。2、热锅冷油炒塔菜，不喜欢笋的涩味的亲们可以焯一下笋片。3、塔菜炒半分钟后放入笋片，大火翻...
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![蒜蓉塔菜怎么做-蒜蓉塔菜的做法]( "蒜蓉塔菜怎么做-蒜蓉塔菜的做法")
- 食材明细主料塔菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）核桃油（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉塔菜的做法步骤1、适量塔菜准备就绪。2、葱蒜切碎装盘中。3、塔菜洗净干净控水备用。4、锅预热入油烧热放入葱蒜爆香。5、放入塔菜翻炒均匀。6、加入蚝油继续翻炒...
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![塔菜肥肠煮米粉怎么做-塔菜肥肠煮米粉的做法]( "塔菜肥肠煮米粉怎么做-塔菜肥肠煮米粉的做法")
- “干锅肥肠剩下的肥肠，放了塔菜煮个热乎乎的汤粉来吃。”食材明细主料肥肠（几块）塔菜（1棵）米粉（60克）辅料食用油（小许）调料食盐（小许）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）塔菜肥肠煮米粉的做法步骤1、取米粉洗净，浸泡几小时。2、泡好的米粉直接煮。3、洗塔菜。4、热锅冷油，油热放塔菜。5...
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![美味塔菜炒年糕如何做简单又好吃]( "美味塔菜炒年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味塔菜炒年糕不仅仅是一道很平常的家常菜，它里面含有很多的营养物质，塔菜炒年糕主要是由水煮冬笋、塔菜等蔬菜制作而成，里面含有非常多的维生素，塔菜还特别适合当下饭菜，里面还有小孩子们喜欢的年糕，所以也可...
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味味甜
