- 我们的日常生活中,我们的饮食是丰富多彩的,我们都知道经常吃一些鱼类对我们的身体有很多的好处,鱼类含有丰富的蛋白质,而且经常食用还不会使我们的身体发胖,其中小鱼仔的味道要比大鱼更加的新鲜,所以鱼仔受到很多人的喜欢,下面我们一起了解鱼仔怎么做好吃。清蒸鱼仔原料鱼仔350...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料山坑鱼:250香菜:适量葱:3棵豆豉:适量豆瓣酱:适量辅料具体步骤1.鱼仔去内脏洗干净沥干水,2.锅里热油,倒进鱼仔炸至金黄捞起,锅留余油放入姜,葱,豆豉爆香倒进刚才炸的鱼仔香菜翻炒加入适量豆瓣酱,酱油,盐调味即可...
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- 夏天的时候,我们经常会没有什么胃口,这时候就需要有一些开胃又好吃的小零食来拯救我们了。很多零食吃了不健康,但是小鱼仔就是非常好的选择了。小鱼仔鲜香有嚼劲,可以当作菜也可以当作零食。下面,就一起看看鱼仔怎么做吧。一、鱼仔怎么做要做好鱼子(其它如干烧鱼子、豆腐烧鱼子...
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- 在我们日常的生活中经常在家做鱼的时候发现鱼的肚子里面还有很多的鱼仔,但是因为很多人不知道怎么做才好吃可能就白白的浪费了这些鱼仔。大家不知道的是这些鱼仔含有丰富的营养价值,对我们的身体健康是有很大的帮助的。那么下面小编就来跟大家说一说鱼仔都有哪些营养价值和...
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- 食材明细主料甜酒糟(150克)干鱼仔(250克)辅料茶油(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)辣椒粉(适量)蒜(适量)生姜(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)湖南甜酒糟蒸干鱼仔的做法步骤1、先准备好食材2、热锅下油等油热,放下干鱼仔(小火煎炒)3、切好配料4、等油煎香放下料酒,辣椒粉,盐5、放生姜,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小鱼:10g苋菜:50g姜:3g高汤:1碗盐:少许辅料具体步骤1.鱼勿仔鱼洗净:苋菜洗净,切成5公分的段状;姜洗净、去皮,切末备用。2.在汤锅中加入1碗高汤、1碗水,及作法1的姜末、鱼勿仔鱼,以大火煮至滚沸时,转为中火,加入苋菜续...
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- “潮州人喜欢砂锅”食材明细主料茄子(2条)干鱼仔(30条)辅料蒜蓉(3克)葱(2棵)姜(5段)辣椒(2条)酱油(3汤匙)盐(2汤匙)味精(1汤匙)中辣(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鱼仔茄子煲的做法步骤1、茄子2、切成条3、干鱼仔4、辣椒切成片5、把蒜蓉剁成蒜泥6、三片姜切成段7、油炸一遍,不喜欢油炸也可...
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- “这一款小菜是我在新加坡的菜饭档吃过的,当时就觉得很好吃,吃在嘴里甜甜咸咸香香的,回来后自已试着做了一下,嗯,对就是它,就是这个味道,太好了,和大家分享一下吧!”食材明细主料花生(适量)丁香鱼(适量)辅料糖(适量)盐(适量)植物油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼仔花生的做法步骤...
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- 鱼仔是一种特别美味的海鲜类食品,很多人可能不太喜欢吃长得很大的大鱼而喜欢吃一些小鱼小虾,因为小鱼身上的腥味不会比大鱼的腥味要重,吃起来也会更加的美味。今天小编就来向大家普及鱼仔怎么做才好吃。鱼仔怎么做才好吃做法一1.准备好适量的小鱼干、辣椒粉、生姜、小葱、大...
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- 在我们平时吃的海鲜河鲜当中,小鱼仔作为其中的一种,虽然个头小巧,但它的味道却是极其鲜美的。小鱼仔常见的做法一般有红烧、煎炸、煮汤、烧烤等等。而且小鱼仔富含丰富的钙、蛋白质、铁等身体所需的营养素。那你知道小鱼仔煮多久比较合适吗?一、鱼仔的营养价值有哪些1、富含...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟冬菜鱼籽汤是一种营养美味是菜品,鱼籽含有丰富的蛋白质、维生素和胆固醇,可以很好的补充人体所需的各种营养物质,促进消化吸收,而且,鱼籽所含的维生素A可以预防多种疾病的发生,鱼籽本身口感鲜美细嫩,加上新鲜的...
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- “当落日黄昏华灯初上,一切的繁华似乎都无法慰藉心中那份无法安放的孤独。让胃稍稍温暖些,明天再来。做菜,并不在于做菜,而在于当下的心情,和给自己一个家。一碗一碟,一温情。”食材明细主料豆腐(900克)鱼仔(300克)豆鼓(50克)辅料姜(10克)蒜(10克)辣椒(5克)生抽(5克)盐(5克)微辣(口味)焖(工艺)十分...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:500鱼仔:100辅料油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.黄瓜削皮去籽2.鱼仔洗净沥水3.锅内放油至旺,放入鱼仔爆香4.放入切好的瓜条,放入鸡精盐调味5.这道黄瓜鱼仔就这么愉快的好了,快吧!烹饪技巧喜欢吃脆的黄...
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- 生活在海边的朋友们,小鱼仔对于你们来说应该并不陌生,它是你们生活中常见的一种鱼类食品。小鱼仔口感鲜美、肉多刺少,吃起来也方便,因此很适合在家里做着吃。那么,小鱼仔怎么做好吃呢?今天就让小编给大家介绍一下小鱼仔的做法,很好吃哦。我们的日常生活中,我们的饮食是丰富多彩的...
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- “烤仔鱼是一道上海本邦系经典冷盘菜,一般老上海们下馆子必点之。我第一次听到这道菜的时候,以为是烤出来的小鱼。呵呵。。。其实这道烤仔鱼是炸至金黄酥脆后,再经过精心炮制的酱汁浸润而成的;吃到嘴里是香酥松脆若无骨的感觉,还有那种咸鲜中略带微甜的口感最让人欲罢不能!熟食...
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- “在华人市场买了些冰冻墨鱼,放在冰箱冰了N久,今天拿出来解冻,想搞个味极墨鱼仔,自己又忘了买味极,就来个自创啰,用生抽加少少鱼露及鸡精,兑成山寨“味极”,味道居然不错啵。”食材明细主料墨鱼仔(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒丝(适量)配料花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)墨...
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- “稻花鱼其实就是鲤鱼,因为生长在稻田里,因此得名。福建武夷山的吴屯乡素有“鱼米之乡”之称,据考证早在汉武帝祭祀武夷君时,就曾用鲤鱼干(现称稻花鱼干)来供奉,到了北宋初期,武夷山当地山民经过上百道工序和传统秘方精制加工鲤鱼干,历代县衙都选用“田鲤干”为进献宫廷的贡品,并且...
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- “今天这道【蒸鲍鱼仔】就是国庆朋友聚餐时的一道菜,当天本来是5菜1汤没这道菜的,鲍鱼仔最初是打算用来煲鸡汤,聚餐那天上午,我怕下午忙不过来就提前把汤给煲上,结果就给忘了鲍鱼仔,没做成汤就单独用来做菜好了。这鲍鱼仔除开煲汤我之前就没做过别的,在我常混的论坛看了一圈,决定...
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- “第一次弄这个菜,原因在于家里有个不吃鱼的小子。但是偏爱吃鱿鱼这类的食材”食材明细主料墨鱼仔(适量)蒜苗(适量)辅料蒜头(适量)小辣椒(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒墨鱼仔的做法步骤1、先把各种食材配料准备好,该切的切该洗的洗2、起锅热油,下入拍碎的...
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- 食材明细主料鱼仔(1000g)辅料油(200ml)辣椒(500g)豆豉(200g)盐(适量)中辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小鱼仔的做法步骤1、选湖南小鱼仔2、把辣椒剁碎,鱼仔下油炸酥3、加入豆豉煮熟即可...
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- 食材明细主料鱼头(一个)芋仔(两个)辅料辣椒(几根)青蒜(一根)姜(几片)配料盐(半匙)白糖(半茶匙)胡椒粉(少许)生抽(一汤匙)料酒(两汤匙)鸡精(少许)蒜香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鱼头芋仔的做法步骤1、准备材料。2、芋仔两个,刨皮洗净。3、切片待用。4、先加适量水,把芋仔煮至七层左右熟。5、煮...
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- “前几天去酒店吃饭,刚好吃了这个菜,然后回家就试着做了一个,呵呵,味道还不错。”食材明细主料鱿鱼仔(500克)辣椒(100克)肉末(200克)辅料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼仔的做法步骤1、先将鱿鱼洗净,肚子掏空,加生粉腌20分钟2、将肉沫加生粉腌20分钟3、辣椒切成沫4、将...
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- 食材明细主料鲍鱼仔(16个)辅料蒜(3个)葱花(1棵)鲍鱼汁(2匙)豉油(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸鲍鱼仔的做法步骤1、鲍鱼仔洗净、壳刷净,并放入盘中摆好2、葱花、蒜蓉、豉油、鲍鱼汁等放入碗中搅拌,淋到鲍鱼仔上3、放入蒸锅十分钟,即可。...
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- “身为东北人在南方工作,认识了很多地方的同事,饮食习惯各有特色,最近偏爱客家风味!新学一道毛菜与大家分享,不足之处请指教!”食材明细主料小鱼仔(适量)食用油(适量)蒸鱼豉油(适量)豆豉(适量)辅料香油(适量)红菜椒(适量)葱(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)白砂糖(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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- 食材明细主料鲍鱼仔(适量)排骨(适量)辅料香菇(适量)豌豆片(适量)青豆(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)配料酱油(适量)耗油(适量)盐(适量)色拉油(适量)老姜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲍鱼仔排骨煲仔饭的做法步骤1、鲍鱼仔洗净,切花刀,用豪油、老姜码味。2、排骨洗净,砍块,用豪油、老姜码味。...
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