- 食材明细主料瘦肉(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)调料味精(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉用少许盐和淀粉抓匀腌制一会。2、热油放入姜蒜片和剁椒炒香。3、放入瘦肉翻炒片刻。4、然后放入葱段和少许味精,我没有放盐哦!因为剁椒是咸的。5...
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- “圆椒,富含维c,且抗氧化,降胆固醇,长吃对人体很有好处。”食材明细主料瘦肉(3OO克)圆椒(3OO克)辅料油(4O克)盐(少许)糖(少许)生抽(1汤匙)淀粉(1O克)可乐(1汤匙)蒜头(1只)胡椒粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉炒圆椒的做法步骤1、把猪瘦肉切块,加生抽,糖,盐,淀粉,可乐,胡椒粉,水,油腌制。2、...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料花菜(300g)猪腿肉(200g)辅料剁辣椒(1勺)调料植物油(5g)盐(5g)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)剁辣椒花菜炒肉的做法步骤1、肥肉煸干放入瘦肉大火翻炒。2、加入老抽调色,炒出酱香。3、倒入花...
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- “香辣开胃,口感丰富,妥妥的下饭菜哦!”食材明细主料肉片(适量)豇豆(适量)辅料剁椒(少许)八角(适量)盐(适量)花生油(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒肉片炒豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净。2、切成小段儿。3、肥瘦相间的肉片备好。4、锅内放适量油,放入八角小...
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- 食材明细主料腊肉(一块)蒜苗(适量)辅料剁椒(适量)配料姜(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜苗剁椒炒腊肉的做法步骤1、将腊肉用水泡上半天(用淘米水泡更好),去掉一些杂质2、泡好后的腊肉放进锅里加水煮,放上姜片和花椒同煮3、煮至用筷子能戳动皮就煮好了4、取出晾凉切...
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- 食材明细主料莴笋(1根)白肉(1块)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒白肉炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮)。2、白肉。3、剁椒。4、将已去皮的莴笋清洗一下捞出。5、放在案板上切成片,待用。6、将白肉放在案板上切成片。7、烧锅倒油烧热,下入切...
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- “我这里有两种尖椒卖,有一种比较大条的就一点点的辣味都没有,就跟菜椒差不多的味道,我这次就买了这个辣椒来炒瘦肉,很喜欢尖椒的清爽味道,加一点瘦肉更香了。”食材明细主料尖椒(200克)辅料瘦肉(100克)配料味精(0.25勺)糖(0.5勺)盐(1勺)豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)蒜米(2粒)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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- “在市场看到有这种菜椒卖,有红色又有绿色很漂亮~就买了点回家吃~想想跟瘦肉炒也不错~简单的一道菜,因为多了种颜色觉得特别舒服,很有食欲哈~”食材明细主料瘦肉(适量)菜椒(适量)辅料辣椒(适量)酱油(适量)蒜米(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒菜椒的做法步...
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- 食材明细主料冬笋(200g)腊肉(45g)剁红椒(1勺)辅料蒜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜苗叶(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剁椒腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋质脆,切片易碎,可整个放入水中煮3至5分钟。2、煮后再切片,非常容易。通过煮和浸泡可去除冬笋中的草酸。3、冬笋200g,腊肉45g,剁...
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- “我们挑选茭白时,要选用以体形均匀,色泽洁白,质地脆嫩,新鲜柔嫩,无黑点的最佳,吃起来茭白会带有丝丝甜味。我们通常喜欢用茭白搭配荤菜一起来炒,这样能吸收了肉类的汤汁绵软浓厚,变得味道醇厚。为了口感更顺溜一些,我特爱将茭白切成丝,肉丝也没肉片那么腻,再加入一勺剁椒,真的是很惹...
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- 食材明细主料鸡全翅(4只)剁椒(2勺)辅料姜(4片)蒜(2瓣)葱(2棵)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒炒鸡肉的做法步骤1、鸡全翅4只洗净擦干水份,斩成小块。2、放入碗中,加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。3、姜、蒜切小片、葱白切小段、剁椒...
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- 食材明细主料豆角(适量)肉末(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)水(适量)五香粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉末炒豆角的做法步骤1、豆角和葱洗净备用。2、豆角改刀备用。3、葱和蒜改刀备用。4、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。5、放入肉末翻炒。6、放...
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- “我喜欢吃豆芽,但我家的小子是个肉食动物,餐餐都只吃肉不吃菜,所以这盘菜炒出来我吃豆芽他吃肉,算是各取所爱了。而且常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等也有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作...
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- 食材明细主料菜花(适量)腊肉(适量)辅料葱(适量)剁椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒腊肉炒菜花的做法步骤1、将菜花掰小朵放入盆中。2、洗净后沥干水分备用。3、锅中入水煮沸放入菜花汆烫一下断生,迅速捞出过...
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- 食材明细主料猪里脊肉(适量)洋葱(洋葱)辅料青椒(适量)剁椒(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)孜然粉(适量)糖(适量)孜然(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剁椒洋葱炒肉的做法步骤1、青椒和洋葱准备就绪。2、猪里脊肉切丝装入碗中。3、青椒和洋葱依次切丝...
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- 食材明细主料米饭(一碗)肉末(50克)剁椒(三茶匙)辅料鸡粉(三分之一茶匙)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒肉末炒饭的做法步骤1、准备食材2、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末煸炒加入一茶匙料酒,炒至肉末水份收干3、加入剁椒一起煸炒出香味4、倒入米饭翻炒均匀5...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)豆角(适量)剁椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉丝炒豆角的做法步骤1、瘦肉洗净备用。2、豆角和葱洗净备用。3、豆角打斜刀装盘。4、瘦肉切丝加盐,油,酱油,五香粉拌均匀腌制。5、葱...
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- 食材明细主料香芹(适量)腊肉(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒香芹炒腊肉的做法步骤1、香芹洗净控水。2、葱姜蒜和红辣椒改刀备用。3、香芹切大段备用。4、腊肉提前煮好切片装盘。5、马克西姆不粘锅预...
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- “豆芽和粉条加上剁椒,简直了!今来一款:剁椒肉片炒豆芽,美味零失败,好吃有营养!”食材明细主料豆芽(适量)粉条(适量)剁椒(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)水(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉片炒豆芽的做法步骤1、所...
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- 食材明细主料青豆(400克)肉末(100克)辅料剁椒(两茶匙)料酒(两茶匙)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒肉末炒青豆的做法步骤1、豌豆剥出仁备用。2、精肉切末,姜蒜切末。3、起油锅倒入底油下肉末蒜末,姜末炒香!4、加入两茶匙剁椒,两茶匙料酒炒香。5、...
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- “食材:瘦肉半斤,辣椒4个,蒜片适量,盐,油,老抽,味精,做法|1、瘦肉切片或丝,辣椒切丝,蒜切片,2、锅里烧油,放适量的红椒提辣,不吃不放,3、再将切好的瘦肉倒进锅里翻炒,4、加盐翻炒,再加入辣椒丝,加盐翻炒,5、调入老抽,翻炒,再调入味精出锅装盘。”食材明细主料瘦肉(半斤)辅料辣椒(4个)蒜片(少许)配料...
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- 食材明细主料米饭(一碗)肉末(50克)剁椒(两茶匙)辅料鸡粉(适量)葱花(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒肉末炒饭的做法步骤1、准备食材,米饭,肉末,剁椒,葱花。2、起油锅倒入底油下肉末炒香,加入料酒。3、加入剁椒炒香。4、倒入米饭翻炒均匀,加鸡粉调味。5、加入葱花翻炒...
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- 食材明细主料子姜(适量)瘦肉(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒子姜炒肉的做法步骤1、子姜处理干净洗净控水。2、葱和蒜切碎备用。3、瘦肉切条装盘。4、加蚝油,酱油,盐,淀粉,料酒,油...
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- 食材明细主料蒜苔(150g)瘦肉(100g)辅料剁椒(半勺)食盐(半勺)味精(半勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒炒蒜苔肉丝的做法步骤1、蒜苔洗净摘段(切也可),瘦肉切丝2、剁椒半勺3、锅里烧油3分热下肉丝炒变色即可4、倒入摘好的蒜苔煸炒5、倒入剁椒,食盐,味精,炒熟即可6、装盘...
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- “今午餐来一款:剁椒蒜苔炒肉,简单易操作,好吃零失败哦!”食材明细主料蒜苔(适量)瘦肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)剁椒(适量)豆瓣酱(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒜苔炒肉的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、瘦肉切条备用。3...
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