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关于鲍鱼苦瓜羹的餐饮百科

苦瓜羹如何做简单又好吃

  • 苦瓜羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料蛋清：适量盐：适量淀粉：适量香油：适量植物油：适量具体步骤1.苦瓜洗净，竖着切开，去瓤，切碎末。火腿切碎末。2.炒锅置火上，放油，烧至5成热，放苦瓜，翻炒。3.加入清水，大火烧开，转中火，放火腿末。4.加少许盐、淀粉水，倒入...
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自制鲍鱼苦瓜羹如何做简单又好吃

  • 自制鲍鱼苦瓜羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟很多人都不喜欢苦瓜的苦味而将它拒之门外，但是正因为苦瓜的苦涩才有了清热解暑的功效，尤其在夏天食用，对解暑具有很大的作用。假如加上鲍鱼就使味道更加鲜美了。鲍鱼苦瓜羹既味道鲜美，又富含营养，能够增强免疫...
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营养鲍鱼苦瓜羹如何做简单又好吃

  • 营养鲍鱼苦瓜羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟肉质细嫩可口营养价值极高的鲍鱼搭配着清新富含维生素丰富的苦瓜制作，一道色香味俱全的家常美食鲍鱼苦瓜羹深受广大美食爱好者喜爱和推崇。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收呢，多食用可以清热降火，这道美...
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鲍菇龙利鱼时蔬羹的做法 老少皆宜之鲍菇龙利鱼时蔬羹 鲍菇龙利鱼时蔬羹怎么做
干贝苦瓜羹怎么做-干贝苦瓜羹的做法

  • 干贝苦瓜羹怎么做-干贝苦瓜羹的做法

  • “干贝苦瓜汤是一款美味汤谱，主要原料有干贝、苦瓜等，这道汤一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用。”食材明细主料苦瓜（半个）干贝（适量）鸡蛋（1颗）枸杞（适量）地瓜粉（适量）辅料盐（适量）味精（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干贝苦瓜羹的做法步骤1、准备好食材，干呗用温...
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苦瓜尖椒杏鲍菇怎么做-苦瓜尖椒杏鲍菇的做法

  • 苦瓜尖椒杏鲍菇怎么做-苦瓜尖椒杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料苦瓜（1根）尖椒（1个）杏鲍菇（1根）辅料盐（少许约1克）酱油（1匙）淀粉（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜尖椒杏鲍菇的做法步骤1、苦瓜、尖椒、杏鲍菇清洗干净。2、杏鲍菇改刀切片。需要过水烫一下，所以先切杏鲍菇。3、切好的杏鲍菇，放入烧开的盐水煮10-20秒...
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鲍鱼蒸蛋羹的做法 【天津】鲍鱼蒸蛋羹 鲍鱼蒸蛋羹怎么做

  • 鲍鱼蒸蛋羹的做法 【天津】鲍鱼蒸蛋羹 鲍鱼蒸蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鲍鱼（一个）鸡蛋（两个）辅料香葱（少许）甜红椒（少许）盐（1克）蒸鱼豉油（少许）香油（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲍鱼蒸蛋羹的做法步骤1、鲍鱼洗净去壳去内脏。2、切花刀待用。3、碗里放两个鸡蛋，打散待用。4、把蛋液过筛，蒸出来的才细腻。5、蛋液里放入适量凉白开水，打匀...
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咸蛋凉瓜羹的做法 苦瓜两吃之【咸蛋凉瓜羹】 咸蛋凉瓜羹怎么做

  • 咸蛋凉瓜羹的做法 苦瓜两吃之【咸蛋凉瓜羹】 咸蛋凉瓜羹怎么做

  • “苦瓜，因苦得名，又叫凉瓜。果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。苦瓜的作用1、促进饮食、消炎退热苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心...
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棒骨黄豆苦瓜鲍鱼汤的做法 【大棒骨黄豆苦瓜鲍鱼汤】-----养颜营养汤 棒骨黄豆苦瓜鲍鱼汤怎么做
苦瓜炒鲍鱼怎么做-苦瓜炒鲍鱼的做法

  • 苦瓜炒鲍鱼怎么做-苦瓜炒鲍鱼的做法

  • “这不是假期有空闲时间么，就老去海鲜市场溜达，冰箱满满的，买来的海鲜没地方放，就倒饬冰箱，一些不知道啥时间放的东西就直接扔掉了。这不从角落里倒饬出来2个小鲍鱼，都成鲍鱼干了。泡开做菜吃了吧，扔掉太可惜了。看了看，只有2苦瓜，试试炒苦瓜吧。”食材明细主料鲍鱼（2个）苦瓜（1根）食用...
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炒苦瓜 杏鲍菇炒苦瓜怎么做-杏鲍菇炒苦瓜的做法 杏鲍菇

  • 炒苦瓜 杏鲍菇炒苦瓜怎么做-杏鲍菇炒苦瓜的做法 杏鲍菇

  • 食材明细主料杏鲍菇（一个）苦瓜（一根）辅料猪肉（适量）配料油（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇炒苦瓜的做法步骤1、杏鲍菇一个，苦瓜一根2、杏鲍菇和苦瓜切好备用3、猪肉切成片，葱、姜、辣椒切成末4、炒锅放油，油热以后...
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苦瓜蛋羹怎么做-苦瓜蛋羹的做法

  • 苦瓜蛋羹怎么做-苦瓜蛋羹的做法

  • “天气热起来了，好似胃口开始休假了，来盅苦瓜蛋羹吧，清爽顺滑，似乎那嫩嫩的色彩也是这个季节需要的。”食材明细主料苦瓜（半根）盐（适量）地瓜粉（一小勺）辅料蛋（1个）食用油（适量）苦味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜蛋羹的做法步骤1、苦瓜洗净去瓤，切成小小的丁沫，蛋加入少许清水打散，地瓜...
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鲍鱼蒸蛋羹怎么做-鲍鱼蒸蛋羹的做法

  • 鲍鱼蒸蛋羹怎么做-鲍鱼蒸蛋羹的做法

  • “鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，是名贵的海洋食用贝类，味道鲜美，营养丰富，素有海味之冠，被誉为海洋的“软黄金”，其肉质细嫩，鲜品可以食用的部分蛋白质12.6%、脂肪0.8%；干品含有蛋白可高达54.1%，氨基酸种类齐全，配比合理，含有多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物...
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肉末杏鲍菇炒苦瓜怎么做-肉末杏鲍菇炒苦瓜的做法

  • 肉末杏鲍菇炒苦瓜怎么做-肉末杏鲍菇炒苦瓜的做法

  • “杏鲍菇和苦瓜，肉末的搭配，味道鲜香美味，营养丰富，是一道美味下饭菜！”食材明细主料杏鲍菇（两个）苦瓜（一条）肉末（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱白（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末杏鲍菇炒苦瓜的做法步骤1、备好食材：如图，杏鲍菇洗净切成薄片备用，苦瓜洗净切成薄片，葱...
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苦瓜豆腐羹怎么做-苦瓜豆腐羹的做法

  • 苦瓜豆腐羹怎么做-苦瓜豆腐羹的做法

  • 食材明细主料苦瓜（一根）水豆腐（一盒）辅料蛋清（一粒）淀粉（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜豆腐羹的做法步骤1、苦瓜洗净待用。2、用榨汁机将苦瓜榨成泥。3、水豆腐一盒备用。4、打好一个蛋清。5、将苦瓜泥，水豆腐一並入锅捣碎豆腐，加水煮十分钟。加勾...
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鲍鱼鸡蛋羹怎么做-鲍鱼鸡蛋羹的做法

  • 鲍鱼鸡蛋羹怎么做-鲍鱼鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鲍鱼（3个）鸡蛋（2只）调料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍鱼鸡蛋羹的做法步骤1、食材：鲍鱼、鸡蛋。2、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、放入碗中，加适量的料酒。5、拌匀。6、随后，将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。...
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鲍鱼鸽肉丝瓜汤的做法 “汤羹”鲍鱼鸽肉丝瓜汤 鲍鱼鸽肉丝瓜汤怎么做

  • 鲍鱼鸽肉丝瓜汤的做法 “汤羹”鲍鱼鸽肉丝瓜汤 鲍鱼鸽肉丝瓜汤怎么做

  • “给我妈妈做的，老太太牙不行，所以，鲍鱼和鸽肉都切成细末了。牙口好的人，鲍鱼和鸽肉用块状的就可以。”食材明细主料鲍鱼（1只）鸽子（1只）丝瓜（3个）辅料纯净水（1000克）调料食盐（0.5克）味精（0.5克）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲍鱼鸽肉丝瓜汤的做法步骤1、鸽子处理干净。2、冷水下锅焯...
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快手汤瘦肉苦瓜羹怎么做-快手汤瘦肉苦瓜羹的做法

  • 快手汤瘦肉苦瓜羹怎么做-快手汤瘦肉苦瓜羹的做法

  • “之前在外面吃到过这一个苦瓜，更觉得味道不错，所以自己试着学做了很清爽，而且苦瓜也不苦特别好吃。”食材明细主料苦瓜（300g）瘦肉（100g）辅料盐（5g）鸡精（3g）油（10ml）淀粉（15g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手汤瘦肉苦瓜羹的做法步骤1、苦瓜用擦丝器只擦取外边绿色的部分备用。2、...
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金汤鲍鱼羹的做法 金汤鲍鱼羹——节日、宴客好选择 金汤鲍鱼羹怎么做

  • 金汤鲍鱼羹的做法 金汤鲍鱼羹——节日、宴客好选择 金汤鲍鱼羹怎么做

  • “金汤鲍鱼粥，制作简单，家宴、宴客上档次！”食材明细主料大米（1杯）小米（1杯）活鲍鱼（3只）辅料汤羹材料（如下：）大米（半杯）南瓜（适量）高汤（适量）清水（适量）油菜（3颗）枸杞子（适量）配料雨露（1茶匙）葱（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）一小时（耗时）普通（难度）金汤鲍鱼羹的做法步骤1、米饭材料：，大米1杯，小米或者藜麦1杯，清水适...
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鸡蛋鲍鱼豆腐羹怎么做-鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法

  • 鸡蛋鲍鱼豆腐羹怎么做-鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法

  • 食材明细主料鲍鱼（4个）豆腐（300克）鸡蛋（2只）辅料姜片（适量）水淀粉（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋鲍鱼豆腐羹的做法步骤1、食材：鲍鱼、豆腐、鸡蛋、姜片、水淀粉。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将豆腐撕开包装倒扣在盘中。4、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。5、...
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油泼鲍鱼鸡蛋羹怎么做-油泼鲍鱼鸡蛋羹的做法

  • 油泼鲍鱼鸡蛋羹怎么做-油泼鲍鱼鸡蛋羹的做法

  • “微辣，鲜香。鲍鱼口感鲜嫩，鸡蛋羹光滑细腻。”食材明细主料柴鸡蛋（2个）鲍鱼（1个）调料盐（适量）葱姜蒜（少许）青红椒（少许）生抽（适量）花生油（少许）花椒（几粒）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼鲍鱼鸡蛋羹的做法步骤1、柴鸡蛋2个打散，加一点盐。2、倒入适量温开水，继续打均匀。3、撇去浮沫儿...
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苦瓜莲角魔芋羹怎么做-苦瓜莲角魔芋羹的做法

  • 苦瓜莲角魔芋羹怎么做-苦瓜莲角魔芋羹的做法

  • 食材明细主料苦瓜（适量）菱角（适量）白菜（适量）魔芋（适量）辅料鸡蛋（适量）番茄（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜莲角魔芋羹的做法步骤1、将所有食材洗净、备用；2、用锅烧开水，待水烧开将苦瓜、菱角、番茄、魔芋放入水中，直至煮熟；3、待所有食材熟后，加入一点盐、一点麻油，打一个鸡...
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排骨鲍鱼煲苦瓜怎么做-排骨鲍鱼煲苦瓜的做法

  • 排骨鲍鱼煲苦瓜怎么做-排骨鲍鱼煲苦瓜的做法

  • 食材明细主料排骨（1条）鲍鱼（4个）苦瓜（适量）辅料黄豆（适量）调料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）排骨鲍鱼煲苦瓜的做法步骤1、提前准备好所有的材料。2、排骨斩件，冷水下锅加入少许料酒焯烫出血水，再捞出冲洗干净。3、鲍鱼刷洗干净去除内脏，洗净改切花刀备用。4、苦瓜...
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鲍鱼苦瓜排骨汤怎么做-鲍鱼苦瓜排骨汤的做法

  • 鲍鱼苦瓜排骨汤怎么做-鲍鱼苦瓜排骨汤的做法

  • “在对待鲍鱼这类传统海八珍食材，有些家人们似乎陷入了误区，想着方儿挖掘其滋补价值，与各种药材的搭配似乎已成为共识。事实上，鲍鱼的适配性远超过家人们想象，哪怕是常见的家庭食材也能发挥“1+1﹥2”的效果！”食材明细主料闽正鲍鱼（6只）辅料排骨（250克）苦瓜（1根）黄豆（50克）调料盐（适量）原...
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微波炉版鲍鱼蛋羹的做法 “海鲜”微波炉版鲍鱼蛋羹 微波炉版鲍鱼蛋羹怎么做

  • 微波炉版鲍鱼蛋羹的做法 “海鲜”微波炉版鲍鱼蛋羹 微波炉版鲍鱼蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋（1个）清水（体积等同于一个鸡蛋）鲍鱼（1个）辅料葱叶（小许）生抽（2克（蒸鱼豉油））亚麻籽油（2克（香油））食盐（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波炉版鲍鱼蛋羹的做法步骤1、鸡蛋磕碗里，加小许食盐。2、打散，加清水，打散，过滤。3、盖上保鲜膜。4、保鲜膜扎眼。5、放微波炉。6、...
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