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关于酸奶慕思蛋糕的餐饮百科

慕思蛋糕如何做简单又好吃
  • 慕思蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料6寸的巧克力蛋糕:适量鱼胶粉:1.5勺(大勺)辅料牛奶:3大勺糖粉:4大勺原味酸奶:150ML鲜奶油(植物脂带甜味的):150ML具体步骤1.鱼胶粉加入牛奶拌匀,隔水蒸化.2.酸奶和糖粉搅拌好,倒入鱼胶粉溶液拌匀,放冰箱冷藏至稍...
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酸奶慕思蛋糕如何做简单又好吃
  • 酸奶慕思蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.围边的材料:心形部份:黄油20克糖粉20克低筋面粉20克草莓色粉少许蛋白20克缎带部份:低筋面粉40克糖粉30鸡蛋1个蛋白1个细砂糖10克2.心形做法:室温黄油加糖粉搅拌均匀。3.将面粉和草莓色粉混合好...
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口感丰富的酸奶慕思蛋糕如何做简单又好吃
  • 口感丰富的酸奶慕思蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:60鸡蛋:1个蛋糕:1片辅料糖粉:50草莓色粉:少许砂糖:20细砂糖:10果粒酸奶一瓶:280水:40毫升黄油:20蛋白:20蛋白1:1个鲜奶油:100鱼胶粉:10具体步骤1.围边的材料:心形部份:黄油20克糖粉20克低筋面粉20克草莓色粉...
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豌豆酸奶慕斯蛋糕怎么做-豌豆酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 豌豆酸奶慕斯蛋糕怎么做-豌豆酸奶慕斯蛋糕的做法

  • “谷优的消化饼饼干,是一种多用途的饼干,直接吃~没有不会的,换种方式吃,玩烘焙的~喜欢用它做蛋糕的底或装饰,特别是夏天,不用开烤箱烤蛋糕底,直接用来做慕斯蛋糕的底托,方便快捷。”食材明细主料原味酸奶(1000克)熟豌豆(160克)消化饼干(110克)辅料细砂糖(50克)吉利丁(4片)无盐黄油(20克)炼乳(2...
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柠檬慕思蛋糕怎么做-柠檬慕思蛋糕的做法
  • 柠檬慕思蛋糕怎么做-柠檬慕思蛋糕的做法

  • “很喜欢柠檬的清香味,今天是9.9.2012是我们结婚3周年纪念,做了这款《柠檬慕思蛋糕》味道很清香~~”食材明细主料低筋粉(40克)牛奶(40ML)鸡蛋(3个)细砂糖(40克)沙拉油(40ML)柠檬汁(2汤匙)柠檬皮屑(适量)雀巢淡奶油(250ML)糖粉(40克)吉利丁粉(6克)辅料杏仁片(烤香)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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酸奶慕斯蛋糕 的做法 KITTY猫酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕 怎么做
  • 酸奶慕斯蛋糕 的做法 KITTY猫酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕 怎么做

  • 食材明细主料戚风蛋糕(1个(6寸))自制酸奶(250克)糖粉(50克)柠檬汁(15克)吉利丁片(10克)凉开水(70克)淡奶油(230克)细砂糖(23克)红色素(少许)黄色素(少许)辅料黑巧(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、6寸戚风片成三片,用剪刀剪出一片比模具稍小的蛋糕片备用。(原本准...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 草莓酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎么做
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法 草莓酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕的做法就不赘述了,大家可以参考我以前的帖子。”食材明细主料戚风蛋糕(2片)酸奶(300克)淡奶油(200克)吉利丁片(1片)水(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、酸奶300克搅至顺滑,我这个酸奶是自己做的,很浓稠,味道很足,推荐大家买酸奶机自己做酸奶...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 清凉酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎么做
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法 清凉酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎么做

  • “天气越来越热,快来做一款清爽的酸奶慕斯吧。而且做法也非常简单,一会就会哦!”食材明细主料细砂糖(15克)酸奶(100克)淡奶油(100克)吉利丁片(5克)消化饼干碎(25克)黄油(10克)辅料蜜豆(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、1.砂糖放在酸奶里搅拌至融解。2、...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 hello kitty 酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎么做
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法 hello kitty 酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎么做

  • “新入了模具,做一只kitty的慕斯蛋糕,哄女儿开心。女儿说:“妈妈,你做的hellokiki真好吃,谢谢你,你辛苦了!”女儿的嘴,最近真是越来越甜啦!”食材明细主料酸奶(250g)淡奶油(250g)吉利丁片(12g)水(100g)糖粉(40g)戚风蛋糕片(2片)辅料红色素(适量)黄色素(适量)黑巧克力(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗...
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老酸奶慕斯蛋糕的做法 不用淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕 老酸奶慕斯蛋糕怎么做
  • 老酸奶慕斯蛋糕的做法 不用淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕 老酸奶慕斯蛋糕怎么做

  • “家里没有淡奶油了,又想吃慕斯蛋糕怎么办?试试用老酸奶做吧!简单易操作,新手也能一次学会。”食材明细饼干层消化饼干(90g)黄油(40g)慕斯层芒果(300g)老酸奶(300g)纯牛奶(100ml)吉利丁片(15g)夹层芒果粒(适量)镜面层芒果(200g)水(100g)白糖(10g)吉利丁片(5g)酸甜(口味)冷冻(工艺)一天(耗时)简单(难度)老酸...
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酸奶慕斯蛋糕怎么做-酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶慕斯蛋糕怎么做-酸奶慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料8寸蛋糕胚(1个)安佳淡奶油(450g)酸奶(200g)辅料砂糖(50g)吉利丁片(2片)可可粉(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、提前烤一个戚风蛋糕胚,参考8寸戚风蛋糕的菜谱2、蛋糕胚平均分切成3片蛋糕片,取两片备用3、吉利丁片用凉开水泡软4、吉利丁片...
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芦笋酸奶思慕雪怎么做-芦笋酸奶思慕雪的做法
  • 芦笋酸奶思慕雪怎么做-芦笋酸奶思慕雪的做法

  • “思慕雪(smoothies),听这名字是不是就很美?思慕雪通常是将新鲜果蔬打碎,再与奶制品,果泥等混合而成,是一种非常健康的食物。思慕雪中富含维生素,果蔬汁精华,饱腹感强且热量很低,所以非常适合需要控制体重或者减轻体重的朋友。思慕雪的制作原料可以说是种类繁多,各式蔬菜,水果,坚果,杂...
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酸奶巧克力慕斯蛋糕的做法 樱花酸奶巧克力慕斯蛋糕 酸奶巧克力慕斯蛋糕怎么做
  • 酸奶巧克力慕斯蛋糕的做法 樱花酸奶巧克力慕斯蛋糕 酸奶巧克力慕斯蛋糕怎么做

  • “这段时间疯狂的爱上了慕斯蛋糕,各种慕斯蛋糕做了一个又一个,这款慕斯蛋糕既有酸奶的清新又有巧克力的芳香馥郁,入口即化如,丝滑香软,细绵浓稠,让你完全停不下来。”食材明细主料1.酸奶慕斯材料;酸奶(200克)糖粉(50克)柠檬汁(15克)吉利丁(2片)凉水(50克)淡奶油(160克)辅料2.巧克力慕斯材料...
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草莓酸奶慕斯蛋糕的做法 情人节的草莓酸奶慕斯蛋糕 草莓酸奶慕斯蛋糕怎么做
  • 草莓酸奶慕斯蛋糕的做法 情人节的草莓酸奶慕斯蛋糕 草莓酸奶慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料戚风蛋糕(一片)新鲜草莓(数个)淡奶油(150克)草莓酸奶(100克)草莓(150克)细砂糖(60克)鱼胶粉(1大勺)甜味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、先在8寸活底蛋糕模里铺上戚风蛋糕片,围上草莓。2、淡奶油里加细砂糖,打至六分发,放入冰箱冷藏室备用。3、草...
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芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(八寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎么做
  • 芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(八寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料芒果(200克)白糖(适量)酸奶(200克)蛋糕胚(一片)辅料龟苓膏(150克)吉利丁片(3片)淡奶油(200克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、慕斯模具底部包上保鲜膜。(用锡纸包也是可以哒)放在盘子上备用。2、蛋糕胚一片(用的是戚风蛋糕胚)芒果和龟苓膏分...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 酸奶慕斯蛋糕(6寸) 酸奶慕斯蛋糕怎么做
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法 酸奶慕斯蛋糕(6寸) 酸奶慕斯蛋糕怎么做

  • “特别说明:上了两幅图,证明两种蛋糕的慕斯配料可以一致,可以发挥想象力不拘一格的,下面的步骤也按照第一副图(草莓酸奶慕斯讲解的),如果你特别讲究颜色单一,想做第二幅图的海洋慕斯蛋糕,我会在最后标注单独酸奶慕斯的配料及配料的。慕斯蛋糕适合偏夏季和炎热的夏季吃,好吃好看,心情...
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海洋酸奶慕斯蛋糕的做法 海洋酸奶慕斯蛋糕(6寸) 海洋酸奶慕斯蛋糕怎么做
  • 海洋酸奶慕斯蛋糕的做法 海洋酸奶慕斯蛋糕(6寸) 海洋酸奶慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细蛋糕鸡蛋(2个)细砂糖(35克)牛奶(20克)玉米油(20克)低粉(33克)慕斯层原味酸奶(280克)淡奶油(100克)砂糖(40克)吉利丁片(10克)柠檬汁(5ml)贝壳椰浆(10克)淡奶油(10克)牛奶(10克)吉利丁片(1/6块)砂糖(30克)深色海洋蓝色鸡尾酒(100ml)雪碧(50ml)吉利丁片(7.5克)浅色海洋蓝色鸡尾酒(25ml)雪碧(25ml)吉利丁片(2.5...
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樱桃酸奶思慕雪怎么做-樱桃酸奶思慕雪的做法
  • 樱桃酸奶思慕雪怎么做-樱桃酸奶思慕雪的做法

  • “暑假时家里临时来了小朋友,换着花样吃水果,大樱桃加上一杯酸奶,料理杯一搅,3分钟搞定,随意撒点小甜品,喜欢的加点冰,一杯超简单的思慕雪就做好了,原汁原味下午茶,老人孩子都爱喝,而且营养丰富,好吃不长肉。”食材明细主料樱桃(适量)酸奶(1盒)辅料小甜点(适量)冰块(适量)酸甜(口味)榨(工艺)十分...
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酸奶慕斯蛋糕的做法 酸奶慕斯蛋糕(六寸) 酸奶慕斯蛋糕怎么做
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法 酸奶慕斯蛋糕(六寸) 酸奶慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料蛋糕胚(一片)酸奶(150克)白糖(30克)猕猴桃(100克)辅料淡奶油(130克)吉利丁片(2片)龟苓膏(100克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚一片,猕猴桃,龟苓膏分别切小丁备用。2、模具底部用保鲜膜包起来,或者用锡纸包也可以。把模具放入盘中。3、蛋...
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酸奶芝士慕斯蛋糕怎么做-酸奶芝士慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶芝士慕斯蛋糕怎么做-酸奶芝士慕斯蛋糕的做法

  • “酸酸甜甜(≧▽≦)”食材明细主料低筋面粉(60克)辅料鸡蛋(两个)糖(40克)牛奶(40克)油(30克)醋(几滴)盐(少许)淡奶油(100毫升)奶酪芝士(100毫升)吉利丁片(7.5克)酸奶(100毫升)朗姆酒(少许)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶芝士慕斯蛋糕的做法步骤1、将蛋清,蛋黄,分离,并在蛋黄里面假如油,牛奶,低...
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芒果酸奶慕斯蛋糕怎么做-芒果酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 芒果酸奶慕斯蛋糕怎么做-芒果酸奶慕斯蛋糕的做法

  • “一直想做慕斯蛋糕,只是我的蛋糕模具是8寸的,少爷不在家,少爷他爹又不吃这个东西,做个8寸的我自己吃感觉太大了。买的5寸的蛋糕模具终于到货了,5寸的模具就跟平常用的饭碗差不多大,放心做一个,嘿嘿,不用担心吃不完。”食材明细主料酸奶(200g)贵妃芒(3个)吉利丁(15g)黄油(20g)奥利奥饼干(5...
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酸奶草莓慕斯蛋糕怎么做-酸奶草莓慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶草莓慕斯蛋糕怎么做-酸奶草莓慕斯蛋糕的做法

  • “以前做过芒果慕斯,草莓慕斯,紫薯慕斯…感觉还是这个酸奶慕斯最好吃。清清爽爽的,吃完一块还想再来一块。”食材明细主料六寸戚风蛋糕胚(一个)淡奶油(300克)原味酸奶(200克)砂糖(30克)辅料草莓(200克)吉利丁片(2.5片)草莓味软糖(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶草莓慕斯蛋糕的...
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芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(6寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎么做
  • 芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕(6寸) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎么做

  • “之前有做过黄桃酸奶慕斯蛋糕,无踪很喜欢吃,一直要求着再做一次。昨天发现水果店到处都是芒果,大的小的,便寻思尝着试做一次芒果酸奶慕斯蛋糕,没想到效果出乎想象,口感细腻柔滑,入口即化,酸酸甜甜。如果吃的惯芒果的味道,可以试试做一个,不会错的!”食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(2个...
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芒果酸奶思慕雪怎么做-芒果酸奶思慕雪的做法
  • 芒果酸奶思慕雪怎么做-芒果酸奶思慕雪的做法

  • “最简单的思慕雪,用水果与牛奶搭配,一份夏日的清凉饮品,原汁原味,好吃又营养。”食材明细主料芒果(1个)辅料酸奶(1盒)小甜点(适量)酸甜(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芒果酸奶思慕雪的做法步骤1、前些天网购大芒果,搁置几天后,味道超好,特别甜,每天早上榨一杯,老人孩子都爱吃。1个芒果加...
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蓝莓酸奶慕斯蛋糕的做法 蓝莓酸奶慕斯蛋糕(免烤版) 蓝莓酸奶慕斯蛋糕怎么做
  • 蓝莓酸奶慕斯蛋糕的做法 蓝莓酸奶慕斯蛋糕(免烤版) 蓝莓酸奶慕斯蛋糕怎么做

  • “今天是西方国家的圣诞节,现在国外的节日比国内的传统节还受欢迎(其实有时差的中国已经到时间了,西方可以算平安夜)然而我是给我父亲过节,他生日,嘻嘻全球人民给他过节,面子特大~一款清爽的蓝莓酸奶慕斯蛋糕,口感轻盈,不甜腻考考大家,12月26日是什么节?有人知道嘛?想必知道的人不多,...
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