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关于凉拌海蜇头的餐饮百科

「家有大厨」凉拌海蜇头如何做简单又好吃
  • 「家有大厨」凉拌海蜇头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料海蜇头:350辅料味精:适量白糖:适量味极鲜:适量香菜:少许芝麻油:适量香醋:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.香菜洗净,备用2.买回来的海蜇头3.用刀劈开4.切成丝5.洗净后,浸泡30分钟6.放入篮中沥干水分,备用7.倒入盘中,...
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美味的凉拌海蜇头如何做简单又好吃
  • 美味的凉拌海蜇头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料海蜇头:200黄瓜:一根辅料糖:一勺香料油:两勺一品鲜酱油:两勺鸭梨醋:两勺具体步骤1.备好原料2.黄瓜去皮切片3.海蜇头用80度水烫一下,马上捞出,再用冷水冲洗三遍,沥干水分备用4.黄瓜淋上香料油拌匀,防止黄瓜的水...
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凉拌海蜇头怎么做-凉拌海蜇头的做法
  • 凉拌海蜇头怎么做-凉拌海蜇头的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料海蜇头(200g)辅料蒜(5粒)香菜(20g)小米椒(3个)调料植物油(3g)盐(3g)老抽(少许)生抽(2勺)香醋(1勺)奶香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)凉拌海蜇头的做法步骤1、海蜇头事先在水中浸泡10个小时以上(把海蜇头里面的盐分泡去)把...
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可口凉拌海蜇头如何做简单又好吃
  • 可口凉拌海蜇头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将海蜇头的腌渍洗净。2.胡萝卜切丝,红辣椒切丝,蒜头切碎,黄瓜切丝。3.用刀将海蜇头撇成薄片,再切成细丝。4.将2,醋,胡萝卜,黄瓜,红辣椒,蒜头碎,糖,胡椒粉,香油全部放入。5.拌匀好,浇上辣椒油。...
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家庭版凉拌海蜇头如何做简单又好吃
  • 家庭版凉拌海蜇头如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟凉拌海蜇头是流行于上海街头的一道传统名菜。它的做法相对于其他的菜系要简单得多,只需要将海蜇头泡好之后切成丝,再加上黄瓜丝,放上酱油、麻油、醋等混合掺半均匀即可。因为海蜇头有清热解毒、助消化的作用,...
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凉拌海蜇头的做法 海蜇头凉拌 凉拌海蜇头怎么做
  • 凉拌海蜇头的做法 海蜇头凉拌 凉拌海蜇头怎么做

  • “立秋时节,应吃点淡些,那就海蜇头凉拌好啦海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层”食材明细主料海蜇头(500克)红萝卜(1/3条)青瓜(1/3条)香菜(少量)香葱(少量)大蒜(1大匙)盐(1大匙)醋(三大匙)蚝油(2大匙)鸡精(1大匙)香油(适量)辅料花生油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌海蜇头的...
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健康美食之凉拌海蜇头如何做简单又好吃
  • 健康美食之凉拌海蜇头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海蜇头:150辅料盐:适量鸡粉:适量黄瓜丝:适量麻油:适量辣椒油:适量胡萝卜丝:适量醋:适量具体步骤1.海蜇浸泡后洗干净2.放黄瓜丝3.胡萝卜丝,加入麻油,辣椒油,醋,鸡粉等调味料4.烧热油,浇到上面,拌匀即可5.开吃吧烹饪...
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老爸凉拌海蜇头如何做简单又好吃
  • 老爸凉拌海蜇头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料海蜇头:250辅料芫荽:1小把蒜头:几瓣芝麻香油:1/2茶匙辣椒:1个白糖:1/2茶匙生抽:1汤匙陈醋:1/2汤匙具体步骤1.挑选新鲜的海蜇头,最好选用那浸泡在高度盐水中的海蜇头。2.取出海蜇头,用清水浸泡24小时以上,间中必须...
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凉拌海蜇头的做法 【开胃的凉拌海蜇头】 凉拌海蜇头怎么做
  • 凉拌海蜇头的做法 【开胃的凉拌海蜇头】 凉拌海蜇头怎么做

  • 食材明细主料海蜇头(适量)辅料辣椒粉(适量)糖(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)蒜头(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌海蜇头的做法步骤1、海蜇头,切到还剩下两个的时候才拍的照。2、切丝泡在凉水里,泡到咸度是自己能接受的程度,沥干水分,刚好咸的话,拌的时候就不用再加盐了。3、加蒜...
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简单的凉拌海蜇头如何做简单又好吃
  • 简单的凉拌海蜇头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青辣椒:1只红辣椒:1只海蜇:120大蒜:1个柠檬:半只辅料芥末:10生抽:100糖:100芝麻油:少许陈醋:150芝麻:适量具体步骤1.海蜇用流水冲洗干净。2.柠檬切片,大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。3.将陈醋、生抽...
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凉拌海蜇头如何做简单又好吃
  • 凉拌海蜇头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海蜇头:适量紫甘蓝:适量黄瓜:适量辅料蒜末:适量醋:适量生抽:适量香油.:适量具体步骤1.海蜇皮用凉水泡一两天,当中换两三次水,然后洗净,切成丝用大约80度热水烫下,马上捞出挤干水分备用。2.紫甘蓝,黄瓜洗净后分别切丝...
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凉拌海蜇头的做法 年菜之三脆而爽口的-----凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做
  • 凉拌海蜇头的做法 年菜之三脆而爽口的-----凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做

  • “我来到美食天下,已有半年多时间啦,在这里结识很多来自五湖四海的美食朋友,大家互相交流美食,提高美食兴趣。借这机会特祝大家新年快乐,生活美满,身体健康。又上一道过年冷菜,这款海鲜冷菜是春节宴席上必备的,其吃口香脆、鲜嫩、无油腻感,相当的清爽啊!吃了还想吃呢。”食材明细主...
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【芸芸小厨】 凉拌海蜇头怎么做-凉拌海蜇头的做法 凉拌海蜇头
  • 【芸芸小厨】 凉拌海蜇头怎么做-凉拌海蜇头的做法 凉拌海蜇头

  • “凉拌海蜇头真的是又简单又经典的一道凉菜了。我在调制酱汁的时候加上了一点芥末和柠檬片,简单的酸甜味道又有了芥末的刺激和柠檬的清香,有了复杂的口感。”食材明细主料海蜇(120g)柠檬(半只)青辣椒(1只)红辣椒(1只)大蒜(1头)芝麻(适量)辅料陈醋(150g)生抽(100g)糖(100g)芝麻油(少许)芥末(10g)酸...
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美味佳肴般的凉拌海蜇头如何做简单又好吃
  • 美味佳肴般的凉拌海蜇头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料海蜇头:300辅料油:适量生抽:适量白醋:适量蒜:适量糖:适量具体步骤1.海蜇头是海里的产物,很咸,需要提前一天一夜用凉开水浸泡,拿起来尝下,还是咸可以在泡~泡的过程中,要多换几次水~2.把蒜切成蒜蓉,放在碗里!锅里倒油烧...
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凉拌海蜇头的做法 【上海】凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做
  • 凉拌海蜇头的做法 【上海】凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做

  • “海蜇头口感爽脆,营养丰富,常以凉拌为主,可以直接加点醋,酱油拌的,也可以加点萝卜香菜拌拌,清爽又爽口,特别年饱的时候,最好来点这个再配碗白粥,人也舒服起来!!”食材明细主料海蜇头(150克)萝卜(1段)香菜(适量)辅料酱油(2勺)醋(半勺)白糖(1勺)盐(少许)麻油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉...
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可口的凉拌海蜇头如何做简单又好吃
  • 可口的凉拌海蜇头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凉拌海蜇头,是一道非常简单高校的凉菜,海蜇头烫煮过后,经过适当的处理,冷却后加入生抽、香醋、香油、香葱、白糖的等调拌均匀,凉拌海蜇头美味清淡,少油少盐,美味可口,而且海蜇头独特的口感和q弹劲爽实在是让人喜...
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凉拌酸甜海蜇头怎么做-凉拌酸甜海蜇头的做法
  • 凉拌酸甜海蜇头怎么做-凉拌酸甜海蜇头的做法

  • “第一次做凉拌菜,酸甜开胃,口感丰富,是一道不错的饭前小菜。”食材明细主料海蜇头(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料糖(适量)白米醋(适量)熟芝麻(少了)熟腰果仁(适量)南姜末(少许)芫荽(1棵)酸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌酸甜海蜇头的做法步骤1、海蜇头。2、海蜇头切细要漂水去除咸味...
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辣油凉拌海蜇头的做法 自制辣油凉拌海蜇头 辣油凉拌海蜇头怎么做
  • 辣油凉拌海蜇头的做法 自制辣油凉拌海蜇头 辣油凉拌海蜇头怎么做

  • “与凉拌菜有关的记忆来自夏天,今天买了宽窄家的辣椒面,趁兴做了份凉拌黄瓜海蜇头”食材明细主料黄瓜(1根)海蜇头(1盒)辅料宽窄磨碾辣椒面(1盒)大葱(1根)豆豉(30g)蒜粒(20g)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣油凉拌海蜇头的做法步骤1、原料准备:黄瓜切片,海蜇头1份,自制辣油(做法见后)2、...
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凉拌海蜇怎么做-凉拌海蜇的做法
  • 凉拌海蜇怎么做-凉拌海蜇的做法

  • 食材明细主料海蜇(适量)辅料蒜末(适量)香菜(适量)小米辣(适量)白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海蜇的做法步骤1、海蜇加白醋腌制五分钟。2、改刀。3、改刀后的海蜇丝放入容器中。4、放入蒜末。5、放入香菜。6、加小米辣加白糖。7、加盐。8、加白醋。...
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凉拌海蜇的做法 [麻麻小厨房]凉拌海蜇 凉拌海蜇怎么做
  • 凉拌海蜇的做法 [麻麻小厨房]凉拌海蜇 凉拌海蜇怎么做

  • “海蜇,是一种大型食用水母,属于腔肠动物门,钵水母纲。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制(俗称三矾提干海蜇),滤去水分后食用,可食部分主要为中胶质(海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种,海蜇皮是海蜇上部伞状部分,制成后呈半透明圆...
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凉拌海蜇皮怎么做-凉拌海蜇皮的做法
  • 凉拌海蜇皮怎么做-凉拌海蜇皮的做法

  • 食材明细主料海蜇皮(适量)辅料青椒(两个)红辣椒(一个)胡萝卜(适量)剁椒(半勺)大蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)蒸鱼汁(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海蜇皮的做法步骤1、海蜇皮泡一下,清洗干净盐分再快速的用开水烫一下,捞出沥干水...
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海蜇头怎么凉拌
  • 海蜇头怎么凉拌

  • 海蜇是一种很常见的海鲜食品,很多人都喜欢吃海蜇。不仅仅因为海蜇特别好吃,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于海蜇头怎么凉拌呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的知识吧。海蜇头怎么凉拌一、凉拌海蜇头1、海蜇头,切到还剩下两个的...
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凉拌黄瓜海蜇头怎么做-凉拌黄瓜海蜇头的做法
  • 凉拌黄瓜海蜇头怎么做-凉拌黄瓜海蜇头的做法

  • “醋香、蜇脆、蔴香,蒜辣与一体的凉拌黄瓜海蜇头,爽口开胃,很好的夏日凉拌下酒小菜。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。”食材明细主料即食海蜇头(一袋)黄瓜(一根)辅料胡萝卜(一根)配...
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凉拌海蜇的做法 【凉拌海蜇】 凉拌海蜇怎么做
  • 凉拌海蜇的做法 【凉拌海蜇】 凉拌海蜇怎么做

  • “今天的凉拌海蜇是超简单,主要是配料用的少,什么姜啦、蒜啦,统统没用,可是...可是真的很好吃!脆脆的,酸酸的,甜甜的,嗯...”食材明细主料海蜇头(250g)辅料香醋(2勺)砂糖(2勺)盐(少许)香油(少许)生抽(1小勺)酸甜(口味)调味(工艺)一天(耗时)简单(难度)凉拌海蜇的做法步骤1、准备所需食材2、将海蜇头斜...
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凉拌海蜇丝的做法 l凉拌海蜇丝 凉拌海蜇丝怎么做
  • 凉拌海蜇丝的做法 l凉拌海蜇丝 凉拌海蜇丝怎么做

  • 食材明细主料海蜇丝(300g)辅料红油(20g)盐(10g)醋(10g)酱油(10g)糖(15g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海蜇丝的做法步骤1、海蜇丝洗净备用2、把海蜇丝用水煮熟,水开后再放入海蜇丝,煮一分钟左右就熟了,煮熟后用冷水浸泡半小时,因为海蜇买回来是咸的,要浸泡祛除盐味3、把调味料放在...
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