- “今天一个下午就折腾这三个菜。实在不容易。有没有感觉出肉的感觉来呢?”食材明细主料包菜(适量)面筋(适量)萝卜干(适量)白菜(适量)香菇(适量)辅料蚝油(适量)葱花(适量)生粉(适量)花生油(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素包菜卷的做法步骤1、面筋用厨房剪刀剪成小块状2、香菇...
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- “说起包菜,爱吃的人确实不多,大家平时烧法一般都比较简单。我想今这款菜肴很切题吧,自己动了翻脑筋,真不愧为花样包菜哦。大家可以学着做做,相信小朋友都会喜欢。”食材明细主料包菜(半颗)牛百叶(1张)精肉(100克)胡萝卜(1小段)水发黑木耳(2朵)金针菜(50克)辅料葱(3根)姜(1块)白糖(适量)胡椒粉(适...
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- “豆腐皮,也有地方叫千张,是黄豆磨成豆浆后压制而成的。具体的做法咱不知,如果知道了咱也开豆腐坊去了。咱们只管吃就是啦!豆腐皮可以做汤、红炖、炒、凉拌。其营养丰富,口感筋道,是家常菜中非常好的食材。今天我用豆腐皮卷着素菜吃,是一道清新爽口的小菜。再摆个造型,正好应了“...
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- 食材明细主料韭菜(100克)茭白(100克)香干(105克)绿豆芽(250克)麦饼(270克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素合菜麦饼卷的做法步骤1、食材:韭菜(已清洗切段)、绿豆芽(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、香干、麦饼2、将已清洗好的茭白和香干放在案板上切成丝。3、...
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- “一般肉包子都很有味,大家都爱,当然萝卜、青菜的包子也不错,在鲜美的卷心菜中加上双菌:杏胞菇和黑木耳,更是鲜美无比哦,在早餐上米粥或豆浆,配上两只素包子,清淡又营养,各种维生素A、B、C都有喽。”食材明细主料面粉(320克)杏胞菇(适量)黑木耳(适量)卷心菜(适量)辅料酵母(适量)葱味(适量)配料...
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- “素菜卷饼,我最喜欢的一款快手餐,做便当也是很棒哒!时蔬随意搭配,营养又美味!”食材明细主料面粉(适量)时蔬(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)素菜卷饼的做法步骤1、面粉加水调制成糊状,醒至无颗粒状2、平底锅入油,盛入面糊烙至两面上色3、取出晾凉4、依次烙好备用...
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- 食材明细主料面粉(500g)胡萝卜(半根)木耳(适量)香菇(6朵)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)植物油(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素菜包的做法步骤1、面粉三杯2、放酵母粉两小勺,白糖少许入面粉内拌匀,加温水和成较软的面团用湿布盖住发酵至面团原来的二倍大。3、发...
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- “包菜又叫大头菜,可以用来包水饺,也可以直接素炒着吃,味道也是不错的。”食材明细主料包菜(1/2个)辅料葱末(适量)盐(适量)干辣椒(3个)原味(口味)未知(难度)素炒包菜的做法步骤1、买回来的包菜一切为二,取其中一块放入盆中倒入适量水,水中放入少量盐,用手搅拌几下让盐充分溶解到水里浸泡10...
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- 食材明细主料面粉(200克)辅料水(100克)酵母(2克)青菜(适量)平菇(适量)卤香干(适量)配料白糖(5克)盐(适量)蚝油(适量)蔬之鲜(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三素菜包的做法步骤1、酵母先有用少许温水兑开静置5分钟面粉中加入白糖倒入酵母汁和剩下的水边加水边和面。2、揉...
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- “此方法制作的素材包子,适合喜爱蔬菜的朋友,新鲜的蔬菜作为包子馅,有一种清香的感觉,适合逐渐炎热起来的初夏食用”食材明细主料面粉(500克)卷心菜(一颗)辅料鸡蛋(一个)香葱(适量)酵母粉(适量)配料盐(适量)玉米油(适量)香油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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- “第一次做卷心菜的素菜包哦”食材明细主料面粉(适量)辅料卷心菜(适量)鸡蛋(适量)配料鸡精(适量)酵母粉(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卷心菜鸡蛋包的做法步骤1、发面。这个大家都会,不多说了2、发面发好后的效果,呵呵,我在国外,都是面包粉,所...
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- “今天虽然不是过节,但是突然很想吃春卷,那就买。春卷皮一斤10元,买了一斤。平常节日的时候买,一斤要二十几元。”食材明细主料春卷皮(1斤)笋干(3片)木耳(1把)韭菜(1把)辅料葱(4根)调料花生油(适量)盐(1匙)鸡精(半匙)蚝油(1勺)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素菜春卷的做法步骤1、准...
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- “打开冰箱,发现还有一些之前剩下的素菜还没吃完,有冷冻着的过年时候的豆皮,还有小宝不吃的红彩椒一个,还有昨天没吃完的西葫芦少半个,等等,于是乎,突发其想,来了个剩菜版的素春卷,味道真的很不错哟!”食材明细主料豆皮(一张)红彩椒(半个)黄瓜(半根)西葫芦(小半个)小杏鲍菇(一个)火腿(6片)辅料...
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- 食材明细主料包包菜(|00克)辅料皮芽子(半个)蒜苗(少许)青辣椒(一个)蒜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒包包菜的做法步骤1、包包菜洗净切丝。2、蒜苗切成丝备用。3、蒜切成片。4、青辣椒切成丝备着。5、锅里放油下葱姜蒜炒香。6、倒入包包莱丝翻炒。7...
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- 食材明细主料豆皮(2张)青菜(适量)胡萝卜丝(适量)木耳(适量)豆卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素菜豆皮卷的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、青菜烫一下。3、豆卜,木耳也要烫一下。4、所有材料都准备好了。5、预备豆皮,铺平。6、把材料平铺豆皮。7、卷起来...
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- “炒飯吃的多了,換個做法吧😆用菜叶包着炒飯吃試過嗎?好吃好玩😜趁著孩子放假和他們一起包一起吃來個親子時間增加感情🤩快來試試吧😉”食材明细主料炒飯(適量(炒飯我用三文魚,火腿))辅料大白菜葉(6張)雞蛋(1颗)芝士(1片)海苔(1片)芝麻(1g)炒飯胡椒粉(1g)香油(1勺)甜醬油(2勺)原味(口味)炒(工艺)半小...
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- “这道菜在酒店里称作大丰收,用豆腐皮卷上各种蔬菜,搭配蘸酱,吃的非常爽。”食材明细主料豆腐皮(2张)香菜(4棵)香葱(4棵)黄瓜(一个)辅料油辣子(适量)炸酱(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮素菜卷的做法步骤1、准备蔬菜,香菜小香葱淡盐水浸泡洗净,黄瓜洗净;豆腐皮用清水冲洗一下...
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- “记得,小时候妈妈做饭,里面只要有包菜,我都不会和爸妈一起吃饭,我会端着碗去大门外边和别家的小伙伴一起吃,然后偷偷把包菜挑出来扔掉,或者给喜欢吃包菜的伙伴,不知道为什么就是讨厌哪个味道。渐渐长大后,还是不喜欢吃包菜,妈妈一直不知道,我也不敢说,挑食的孩子妈妈会狠狠的骂。直...
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- “包菜又名甘蓝。甘蓝的护肝作用很好的。春天就是养肝护肝最好的季节,所以,有机会就多吃点甘蓝吧。”食材明细主料包菜(250g)辅料食用油(1匙)调料花椒(小许)干辣椒(小许)食盐(1g)生抽(8g)鸡精(1g)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒包菜的做法步骤1、包菜洗净,切成块或手撕成块。2、热...
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- “在北方的日常主食里,吃馅儿占了很大一部分,其中以包子,饺子,馅儿饼等最为常见,也有很多人喜欢蒸制的面食,蒸饺,肉龙……我今天分享的也是一道蒸制面食,我叫它素菜卷,用胡萝卜,鸡蛋,木耳,白菜做的馅料,一点肉都不放,吃起来却比肉还香,而且这次依旧是懒人做法,买三块钱的饺子皮,连揉面的功...
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- 食材明细主料干豆腐(两张)辅料小葱(四根)香菜(一小把)生菜(一叶)黄瓜(两条)调料味极鲜酱油(一勺)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素菜干豆腐卷的做法步骤1、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。2、准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。3、将干豆腐铺好,将准备的...
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- “一直想蒸素的包子,不知用什么馅料包合适呢,刚好婆婆自己种的大青菜摘回来,让我想到了以前上班时早餐经常会买的青菜香菇包,很怀念那个味道,也很怀念那时简单快乐的时光”食材明细主料普通面粉(适量)辅料水(适量)发酵粉(3g)小苏打(2g)青菜(适量)煎豆腐(6块)香菇(一把)原味(口味)蒸(工艺)数小时(...
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- 食材明细主料白菜(1颗)茄子(1个)韭菜(少许)自发粉(500g)辅料盐(适量)十三香(适量)油(适量)油饼(1个)香油(少许)碱(少许)原味(口味)未知(难度)素菜包子的做法步骤1、白菜和茄子搅碎,滤去水份。2、油饼切碎。3、锅中放油,把油饼碎炸黄。4、炸好的油饼放凉后倒在菜馅里。5、切一把韭菜,放上十三香、盐、...
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- 食材明细主料卷心菜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒卷心菜的做法步骤1、原料。2、热锅冷油3、倒入卷心菜煸炒4、加盐继续翻炒。5、加少许蒸鱼豉油。6、出锅前加少许味精。...
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- 想必大家都知道腐皮素菜卷这类特色美食,在炎炎夏日里,坐上这样一个美食是最清凉解暑的东西了,那么对于大家而言有没有一些方式来让大家就是可以在家里制作这样一个美食呢,答案是肯定的,下面我给大家介绍一些制作腐皮素菜卷的方式吧。腐皮素菜卷之特色卷各类素菜一、腐皮素菜卷...
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