当前位置:味味甜 >

关于花生牛扎糖的餐饮百科

香酥的花生牛扎糖如何做简单又好吃
  • 香酥的花生牛扎糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料麦芽糖:220白砂糖:100蛋白:35奶粉:100辅料杏仁:50黄油:50水:35熟花生:100具体步骤1.用厚底锅加入水、白砂糖、麦芽糖,放燃气炉上慢火煮开2.蛋白打到九分发,能拉起勾,放冰箱备用3.黄油提早用热水溶化4.奶粉提早称...
  • 16439
口感丰富的花生牛扎糖如何做简单又好吃
  • 口感丰富的花生牛扎糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料花生:250辅料黄油:70棉花糖:300具体步骤1.将花生放入预热好的烤箱中,160℃,13分钟.烤好后去皮2.将黄油放入不粘锅中,小火加热至融化.倒入棉花糖.3.搅拌至棉花糖全部融化.与黄油给合.4.加入花生.翻拌均匀后....
  • 22569
自己做的花生牛扎糖如何做简单又好吃
  • 自己做的花生牛扎糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料棉花糖:300辅料黄油:90奶粉:200花生米:300具体步骤1.先将所以材料称量好。2.花生放入烤盘中,180度烤10分钟。3.将烤好的花生去皮。4.平底锅一定要擦拭干净,小火将黄油化开。5.放入棉花糖,小火熬制,可用小铲搅...
  • 9339
花生牛扎糖如何做简单又好吃
  • 花生牛扎糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料原味棉花糖:150辅料奶粉:100花生:150植物油:35具体步骤1.准备好材料花生放入烤箱烤香我用了150℃烤了15分钟2.花生去皮弄碎一些不要太碎不然口感就不好了3.锅中放入植物油或者黄油4.放入棉花糖然后奶粉最...
  • 8525
诱人的花生牛扎糖如何做简单又好吃
  • 诱人的花生牛扎糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料棉花糖:根据自己所需熟花生:根据棉花糖用量辅料奶粉:根据自己所需具体步骤1.1用微波炉加热棉花糖,1分钟左右(棉花糖会膨胀时刻注意微波炉内棉花糖状态)2.2.棉花糖从微波炉没拿出后倒入花生米(花生米可压碎...
  • 24838
花生牛扎糖怎么做-花生牛扎糖的做法
  • 花生牛扎糖怎么做-花生牛扎糖的做法

  • “看到还有一袋棉花糖,便做了牛轧糖,准备送给朋友。”食材明细主料棉花糖(适量)花生碎(适量)辅料奶粉(适量)黄油(适量)芝麻(适量)原味(口味)未知(难度)花生牛扎糖的做法步骤1、平底锅预热,加入黄油,待黄油融化,加入棉花糖,棉花糖融化,加入奶粉,奶粉搅拌均匀后关火,加入花生碎和芝麻。然后把它放...
  • 8956
自制花生牛扎糖如何做简单又好吃
  • 自制花生牛扎糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料棉花糖:180奶粉:50花生碎:150黄油:50辅料盐:适量油:适量具体步骤1.棉花糖,花生碎,奶粉,黄油备用2.把黄油放不粘锅里化开3.用小火把棉花糖炒化4.放入花生碎炒拌5.奶粉放在案板上,把炒好的牛扎糖放在奶粉上揉均匀...
  • 9036
近在舌尖 牛扎糖怎么做-牛扎糖的做法 【好好吃牛扎糖】--甜蜜
  • 近在舌尖 牛扎糖怎么做-牛扎糖的做法 【好好吃牛扎糖】--甜蜜

  • “糖果,甜蜜的所在,做一次吃不少,噶蹦蹦地实在是好吃,虽然看着觉地不能再吃不能再吃,但,嚼着就是香,索性吃完,也就不惦记了,不过,后来还是做了几次,分散着大家一起尝尝,要胖也要拉着一众闺密一起增肥,哈哈!”食材明细主料奶油(350g)细砂糖(170g)水饴(56g)盐(1.5g)辅料杏仁(熟)(30g)核桃仁(熟)(140g)甜味...
  • 6609
抹茶花生牛扎糖怎么做-抹茶花生牛扎糖的做法
  • 抹茶花生牛扎糖怎么做-抹茶花生牛扎糖的做法

  • 食材明细主料黄油(100g)花生(200g)奶粉(200g)棉花糖(300g)辅料抹茶粉(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶花生牛扎糖的做法步骤1、黄油在锅里用小伙熬化2、加入棉花糖熬化3、关火倒入奶粉搅拌均匀4、倒入花生粒搅拌均匀5、把搅拌好牛扎糖拿出放到容器里凉着,大概四十时分钟...
  • 9998
雪花牛扎糖的做法 我做的家庭版雪花牛扎糖 雪花牛扎糖怎么做
  • 雪花牛扎糖的做法 我做的家庭版雪花牛扎糖 雪花牛扎糖怎么做

  • “今早得空二次做了网红雪花牛扎糖,家人朋友都说好吃,就是不能常常做,因为食材组合起来太贵了⋯⋯!我做的雪花牛扎糖食材明细:总统牌无盐黄油~90克,落山基棉花糖~300克,雀巢全脂奶粉~100克+30克,坚果(开心果、花生、美国大杏仁、蔓越莓干,桔饼、冬瓜糖)~350克,饼干~250克。”食材明细主料总...
  • 32064
蔓越莓花生牛扎糖怎么做-蔓越莓花生牛扎糖的做法
  • 蔓越莓花生牛扎糖怎么做-蔓越莓花生牛扎糖的做法

  • “蔓越莓花生牛轧糖,真的很好吃,包装好之后随吃随剥”食材明细主料棉花糖(270g)花生碎(300g)黄油(50g)奶粉(100g)辅料蔓越莓(50g)甜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔓越莓花生牛扎糖的做法步骤1、准备好所需材料,花生提前用烤箱160度烤18到20分钟就好了(我烤的是一整盘,烤了18分钟,如果烤...
  • 25148
美味草莓味花生牛扎糖如何做简单又好吃
  • 美味草莓味花生牛扎糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟草莓味花生牛扎糖是一道非常美味的小零食,现在的小朋友都很喜欢吃零食,但是作为家长的我们都很担心外面买的零食含有很多食品添加剂,吃了对小朋友的身体不好,但是今天我们就来做一道小零食草莓味花生牛轧糖自...
  • 9315
糖扎米花怎么做-糖扎米花的做法
  • 糖扎米花怎么做-糖扎米花的做法

  • “每年,只有过年,才有人拿爆米花机来街上摆,大伙就拿一大包一大包的大米去爆成米花。排成长长的队伍,听到一声又一声“呯”的爆响,才有过年的感觉。”食材明细主料大米花(适量)辅料白糖(适量)油(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖扎米花的做法步骤1、大米米花:大米用爆米花机...
  • 7714
花生杏仁牛扎糖怎么做-花生杏仁牛扎糖的做法
  • 花生杏仁牛扎糖怎么做-花生杏仁牛扎糖的做法

  • 食材明细主料花生杏仁(200克)棉花糖(200克)黄油(60克)奶粉(125克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)花生杏仁牛扎糖的做法步骤1、黄油60g2、奶粉125g3、花生杏仁共200g,放入烤箱,上下火230°,烤8分钟取出,凉凉去皮。4、棉花糖200g。5、棉花糖和黄油放入微波转1分50秒取出。6、趁热搅...
  • 18194
牛轧糖的做法 #花样美食#牛扎糖 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法 #花样美食#牛扎糖 牛轧糖怎么做

  • 食材明细主料棉花糖(160克)奶粉(100克)黄油(30克)辅料花生米(200克)熟芝麻(50克)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、花生米放烤盘烤半小时,稍微带点黄色有味(我以170的温度)2、花生米去皮,称好所有的食材!3、平底锅里面放黄油融化(小火)4、放入棉花糖融化(小火)5、融化后...
  • 22102
花生油可以做牛扎糖吗
  • 花生油可以做牛扎糖吗

  • 可以。做牛轧糖的时候一般选择黄油,但也可以选择花生油代替。用黄油做牛轧糖可以降低牛轧糖的粘稠度,使牛轧糖的制作过程简单化,而且做出来的牛轧糖会有一种浓浓的奶香味,口感更加的柔顺。牛轧糖在保存的时候需要放在阴凉通风处避光保存,开袋后需要冷藏保存。...
  • 26292
牛扎糖怎么做-牛扎糖的做法
  • 牛扎糖怎么做-牛扎糖的做法

  • “很有嚼劲,好吃。”食材明细主料棉花糖(65g)辅料奶粉(55g)核桃(50g)甜香(口味)微波(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛扎糖的做法步骤1、准备好材料。2、棉花糖放微波炉高火叮一分钟。3、快速放入奶粉搅拌,再放入微波叮30秒。4、再放核桃搅拌。(不好搅,我又放入微波叮10秒,再快速搅匀)5、装入保...
  • 26983
玫瑰花生牛扎糖怎么做-玫瑰花生牛扎糖的做法
  • 玫瑰花生牛扎糖怎么做-玫瑰花生牛扎糖的做法

  • 食材明细主料黃油(60克)奶粉(200克)棉花糖(300克)花生(250克)洛施玫瑰(5朵)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玫瑰花生牛扎糖的做法步骤1、:1.先黄油慢火煮溶2.改小火倒入棉花糖煮溶且轻压搅拌2、3.棉花糖融化后,倒入奶粉,熄火,搅拌均匀4.待奶粉搅拌均匀后,把炒好碾碎的花生米玫瑰花倒入...
  • 24320
太妃花生牛扎糖怎么做-太妃花生牛扎糖的做法
  • 太妃花生牛扎糖怎么做-太妃花生牛扎糖的做法

  • 食材明细主料淡奶油(250ml)水怡(40克)烤熟花生(200克)辅料白砂糖(125克)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)太妃花生牛扎糖的做法步骤1、烤箱预热200度,烤10分钟拿出来,反动花生继续烤10分钟2、把花生去皮3、装进袋子里面,用擀面杖把它擀碎4、把淡奶油,白砂糖,水怡一起放到厚底锅内,水火...
  • 31565
绿茶牛扎糖怎么做-绿茶牛扎糖的做法
  • 绿茶牛扎糖怎么做-绿茶牛扎糖的做法

  • “绿茶是生活中常见茶之一,营养价值很高,具有抗辐射,抗氧化,补充维生素等功效。长坐电脑前的白领们备上这样一份绿茶牛扎糖,,不但能为单调的办公生活增加点乐趣,还能为您的健康添砖加瓦!”食材明细主料棉花糖(80克)花生米(50克)绿茶粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿茶牛扎...
  • 9216
大块牛扎糖怎么做-大块牛扎糖的做法
  • 大块牛扎糖怎么做-大块牛扎糖的做法

  • “牛扎糖自己在家做比外面的好吃,干净卫生。”食材明细主料奶粉(100克)棉花糖(150克)辅料花生(180克)黄油(40克)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大块牛扎糖的做法步骤1、四样食材。2、不沾锅烧热化开黄油。3、全城小火,放入棉花糖,慢慢化开。4、到入奶粉用刮刀拌匀。5、到入花生。...
  • 18164
易做的核桃花生牛扎糖如何做简单又好吃
  • 易做的核桃花生牛扎糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料棉花糖:150全脂奶粉:100核桃仁:50花生米:150辅料无盐黄油:30具体步骤1.花生米用烤箱130度烤30分钟取出放凉去衣,和核桃混合均匀2.不粘锅烧热3.放入黄油和棉花糖,开火加热至融化,关火,倒入的奶粉和核桃仁拌匀4....
  • 31208
牛扎糖的做法 美味牛扎糖 牛扎糖怎么做
  • 牛扎糖的做法 美味牛扎糖 牛扎糖怎么做

  • 食材明细主料花生仁(350g(熟))棉花糖(350g(落基山))奶粉(230g(全脂无糖))辅料黄油(110g(安佳))甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛扎糖的做法步骤1、花生放烤箱70°保温烘烤2、黄油放入不沾锅中(必须选用不粘锅)。小火将黄油融化后再加棉花糖。3、小火将棉花糖炒融化后,再倒入奶粉,搅拌...
  • 27578
手工牛扎糖怎么做-手工牛扎糖的做法
  • 手工牛扎糖怎么做-手工牛扎糖的做法

  • 食材明细主料棉花糖(200克)奶粉(140克)花生碎(100克(蔓越莓碎))辅料黄油(50克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手工牛扎糖的做法步骤1、准备材料2、黄油隔水融化后倒入不粘锅内中小火继续加热3、并倒入棉花糖一起加热搅拌融化4、棉花糖快融化完时倒入花生碎拌均匀5、然后再倒入奶...
  • 4485
原味牛扎糖怎么做-原味牛扎糖的做法
  • 原味牛扎糖怎么做-原味牛扎糖的做法

  • 食材明细主料棉花糖(200g)奶粉(160g)熟花生(160g)辅料黄油(60g)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味牛扎糖的做法步骤1、准备材料2、黄油放入不粘锅小火融化3、加入棉花糖继续小火翻炒4、棉花糖炒到融化5、加入奶粉继续翻炒均匀6、加入熟花生翻拌均匀7、倒入不粘的模具8、整...
  • 4386
专题