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关于香酥辣子鸡块的家常做法的餐饮百科

香酥辣子鸡块的做法 香酥辣子鸡块——简易版 香酥辣子鸡块怎么做
  • 香酥辣子鸡块的做法 香酥辣子鸡块——简易版 香酥辣子鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡中翅(4个)辅料干辣椒(13个)八角(6个)花椒(10克)香叶(6片)盐(2克)生粉(20克)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥辣子鸡块的做法步骤1、鸡翅洗净,从中间切成两块2、加入盐和生粉,抓匀,腌至30分钟3、辣椒剪段,用温水浸泡十分钟4、油锅烧热,放入鸡翅炸至两面金黄时,装盘...
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大块辣子鸡怎么做-大块辣子鸡的做法
  • 大块辣子鸡怎么做-大块辣子鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调料友加辣子鸡调料(适量)干辣椒(适量)姜(适量)葱花(适量)蒜(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大块辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切块(尽量小点),姜蒜、青红椒切块,干辣椒剪节。2、热油倒入鸡块翻炒,再加入姜蒜炒香至鸡块变色。3、鸡块变色后...
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家常鸡块怎么做-家常鸡块的做法
  • 家常鸡块怎么做-家常鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡块(适量)芹菜(适量)大蒜叶(适量)辅料辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(8毫升)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鸡块的做法步骤1、准备,鸡肉切块,大蒜叶准备。2、芹菜洗干净切断,大蒜叶洗干净切断。3、大火烧开,倒入鸡块。4、煮一分钟捞出沥干水分备用。5、油...
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家常辣子鸡怎么做-家常辣子鸡的做法
  • 家常辣子鸡怎么做-家常辣子鸡的做法

  • “辣子鸡是一道经典家常菜,本人是潮汕人,不怎么会吃辣,根据自己的口味做了这道家常辣子鸡,在炎热的夏天,晚上做一道家常辣子鸡,配上冰冻的饮料,感受着盛夏美食带来的清爽气息。”食材明细主料鸡腿(4只)豆角(200g)花生米(50g)辅料干辣椒(50g)青花椒(5g)葱段(3颗)蒜泥(5g)蛋清(1个)调料酱油(1勺)蚝油...
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椒盐香酥鸡块怎么做-椒盐香酥鸡块的做法
  • 椒盐香酥鸡块怎么做-椒盐香酥鸡块的做法

  • ““麻麻的酥酥的吃一口香到骨子里的椒盐香酥鸡块””食材明细主料鸡腿(1个)自制椒盐(1勺)辅料姜片(2g)白糖(5g)胡椒粉(1g)料酒(5g)生抽(50g)面包糠(60g)玉米淀粉(60g)鸡蛋(1个)麻香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椒盐香酥鸡块的做法步骤1、食材备好2、鸡腿剔骨切成小块放入碗里加入生抽,料酒胡...
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辣子鸡块的做法 辣子鸡块:让你食指大动 辣子鸡块怎么做
  • 辣子鸡块的做法 辣子鸡块:让你食指大动 辣子鸡块怎么做

  • “春节吃油腻了,烧一道美味可口的辣子鸡块,开胃又下饭~”食材明细主料湘黄鸡(一只)红菜椒(一个)青蒜苗(适量)辅料生姜片(适量)大蒜瓣(适量)郫县豆瓣(两勺)冰糖(适量)生抽(适量)料酒(少许)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣子鸡块的做法步骤1、湘黄鸡一只,切块洗净沥干。加适量生姜片、大蒜瓣...
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盐酥鸡块的做法 盐酥鸡块+香葱薄饼 盐酥鸡块怎么做
  • 盐酥鸡块的做法 盐酥鸡块+香葱薄饼 盐酥鸡块怎么做

  • “鸡块吃起来有姜葱香,加蘸上山寨淮盐,香上加香。”食材明细主料鸡脯肉(约3/4磅)辅料鸡蛋(2只(面糊))菜油(2汤匙(面糊))低筋面粉(5汤匙)小苏打(1/8茶匙)配料盐(4-5茶匙)五香粉(2茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)鸡粉(1/2茶匙)葱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盐酥鸡块的做法步骤1、将姜葱切碎,放在石樁里樁烂...
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辣子鸡的做法 辣子鸡--香辣辣的家常菜 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 辣子鸡--香辣辣的家常菜 辣子鸡怎么做

  • “我想说对于辣子鸡,我是喜欢来又恨呢,因为我吃不得辣的人,但是辣子鸡的口感的确不错啊,喜欢,--做这道菜纯粹是因为太多朋友喜欢吃辣的,所以特地做来招呼朋友的。”食材明细主料鸡肉(500g)辅料大葱(两根)干辣椒(抓一手)花椒(适量)姜(半根)配料亦舒堂火麻油(适量)调和油(适量)盐(适量)超辣(口味)炸...
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辣子鸡块怎么做-辣子鸡块的做法
  • 辣子鸡块怎么做-辣子鸡块的做法

  • “香辣美味,好的蛋白质。”食材明细主料鸡肉(500g)青椒(200g)辅料生姜(3块)蒜片(1勺)红辣椒(5个)调料油(5勺)盐(适量)料酒(2勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)辣子鸡块的做法步骤1、鸡肉切成小块,用盐和料酒码味去腥。2、青椒切成段放入锅中炒干水分。3、锅里油热以后放入姜片和蒜片爆香...
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香酥鸡块怎么做-香酥鸡块的做法
  • 香酥鸡块怎么做-香酥鸡块的做法

  • “简单美味,香酥可口,孩子的最爱。”食材明细主料鸡腿(三个)辅料面包糠(适量)淀粉(适量)鸡蛋(两个)调料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)五香粉(少许)花生油(适量)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香酥鸡块的做法步骤1、鸡腿洗净,剁小块,加少许生抽、盐、五香粉和鸡精,腌制半个小时。2、腌制好的肉...
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香酥炸鸡块怎么做-香酥炸鸡块的做法
  • 香酥炸鸡块怎么做-香酥炸鸡块的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜(少许)蒜(少许)葱(少许)酥炸粉(适量)调料茶油(适量)腌料:(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)青花椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香酥炸鸡块的做法步骤1、准备:三黄鸡半只清洗干净,备姜,葱,蒜。2、先将鸡斩大块。3、放入姜,蒜,葱和腌料充分抓匀(姜,蒜拍一...
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辣子鸡块的做法 辣子鸡...丁?块? 辣子鸡块怎么做
  • 辣子鸡块的做法 辣子鸡...丁?块? 辣子鸡块怎么做

  • “今天突然非常想吃两条腿跑的东东,于是到菜场转了一圈,现在已经没有活禽买了,只能买了只冰冻的童子鸡,再买了大把的辣椒,屁颠屁颠的回家了。由于俺是喜欢啃骨头的,所以我用的不是纯鸡胸肉,而是整只的鸡。本来这道菜应该叫“辣子鸡丁”,但是卖鸡的阿姨给我剪的太大块了,回家以后我...
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荷叶粉香酥鱼块的做法 荷叶粉香酥鱼块【子璇家】 荷叶粉香酥鱼块怎么做
  • 荷叶粉香酥鱼块的做法 荷叶粉香酥鱼块【子璇家】 荷叶粉香酥鱼块怎么做

  • “买了一条大大的草鱼,想着吃酸菜鱼来犒劳下家人。更想多吃一点鱼片,于是一鱼两吃就来啦~鱼片、鱼头做了酸菜鱼、鱼骨来炸香酥鱼块的。超级简单一款煎炸鱼块,伴着荷叶粉子的香味的哦~~”食材明细主料带骨鱼块(适量)鸡蛋黄(一个)辅料荷叶粉子(适量)鱼香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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香酥鸡块 香酥鸡块怎么做-香酥鸡块的做法 KFC
  • 香酥鸡块 香酥鸡块怎么做-香酥鸡块的做法 KFC

  • “今天我做了“KFC香酥鸡块”,这是我从小厨飄香那边学来的,虽然我把它的名字和材料有变动了那莫一点点。但做法还是一样的,而且我第一次学做,没有小厨飄香那莫滴漂亮,献丑了。但味道就不知会一样吗?”食材明细主料鸡胸肉(300克)玉米粉(10克)胡椒粉(5克)鸡精粉(1茶匙)面包糠(适量)辅料盐(适...
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家常香酥鸡翅怎么做-家常香酥鸡翅的做法
  • 家常香酥鸡翅怎么做-家常香酥鸡翅的做法

  • “小孩儿去肯德基或者德克士肯定都要点一份香酥鸡翅。但是在外面吃担心他的油不好,材料不好。自己在家动手做出可口的鸡翅。不过,由于没有那种专用设备,卖相不是太好,见谅。不过味道真的比外面的好吃。”食材明细主料鸡中翅(6个)香炸鸡粉(一代)鸡蛋(一个)面包糠(二匙)辅料生抽(2匙)蚝油...
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香酥辣子鸡怎么做-香酥辣子鸡的做法
  • 香酥辣子鸡怎么做-香酥辣子鸡的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(适量)辅料花生(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)干红椒(适量)配料料酒(适量)蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)白糖(适量)麻辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥辣子鸡的做法步骤1、看看原料吧2、琵琶腿剔去骨头。3、鸡腿肉切块,用料酒,淀粉,盐,腌制10分钟。4、去皮花生炸成黄色...
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家常麻辣鸡块怎么做-家常麻辣鸡块的做法
  • 家常麻辣鸡块怎么做-家常麻辣鸡块的做法

  • “家常版麻辣鸡块,有形有样,虽与餐馆里的比味道不够厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明细主料鸡腿肉(6个)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)油(适量)辣椒(适量)麻辣(适量(或花椒))白糖(适量)孜然粉(适量)白胡椒粉(适量)麻椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣鸡块的...
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家常辣子鸡的做法 家常辣子鸡#肉肉厨 家常辣子鸡怎么做
  • 家常辣子鸡的做法 家常辣子鸡#肉肉厨 家常辣子鸡怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨!今天我教大家一道四川名菜--家常辣子鸡!图片拍的不好,是由于灯光问题啦!!感觉比较暗干。其实这道菜出菜的时候口感是酥香爽脆,外脆内嫩的,非常好吃。是一个开饭店的四川朋友以前教我的。希望大家喜欢~~”食材明细主料鸡肉(500克)姜(1块)大蒜(4瓣)葱(2根)白芝麻(10克)干...
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香酥辣味炸鸡块的做法 家常菜肴@@香酥辣味炸鸡块 香酥辣味炸鸡块怎么做
  • 香酥辣味炸鸡块的做法 家常菜肴@@香酥辣味炸鸡块 香酥辣味炸鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡肉块(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)辅料面粉(适量)配料辣椒酱(适量)酱油(适量)干辣椒粉(适量)中辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥辣味炸鸡块的做法步骤1、原料:鸡肉块,面包糠,鸡蛋,腌制料:辣椒酱,酱油,面粉,干辣椒粉。2、将腌制料放入一个大碗搅均。3、加入鸡肉块完全的...
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香辣鸡块怎么做-香辣鸡块的做法
  • 香辣鸡块怎么做-香辣鸡块的做法

  • “过年怎能少得了鸡,“鸡”的谐音“吉”,新年图个大吉大利。辣子鸡块这道菜看着都流口水!香辣爽口,开胃解馋,超级下饭。”食材明细主料鸡(1只)辅料大葱(1/3颗)生姜(1块)调料盐(少许)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)花椒粒(适量)香叶(3片)桂皮(1块)八角(2个)小米辣(16个)灯笼椒(10个)冰糖(8小块)香辣(口...
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香酥炸鸡块的做法 【香酥炸鸡块】---卫生,安全,让家人吃的放心 香酥炸鸡块怎么做
家常鸡块焖茄子怎么做-家常鸡块焖茄子的做法
  • 家常鸡块焖茄子怎么做-家常鸡块焖茄子的做法

  • “鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或...
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辣子鸡块的做法 山寨版的辣子鸡块 辣子鸡块怎么做
  • 辣子鸡块的做法 山寨版的辣子鸡块 辣子鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料干红辣椒(适量)洋葱(适量)新蒜头(适量)姜(适量)香葱(适量)花椒(适量)小茴香(适量)配料黑胡椒粒(适量)金兰酱油(适量)料酒(适量)李锦记蒸鱼豉油(适量)香醋(适量)盐(适量)麻辣(口味)爆(工艺)数小时(耗时)普通(难度)辣子鸡块的做法步骤1、1.鸡块解冻洗干净斩小块,用盐,金蘭酱油,黑胡椒粒放...
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家常香菇焖鸡块怎么做-家常香菇焖鸡块的做法
  • 家常香菇焖鸡块怎么做-家常香菇焖鸡块的做法

  • 食材明细主料干香菇(适量)鸡腿肉(适量)辅料青椒(适量)配料姜(适量)白糖(适量)酱油(适量)蒜(适量)料酒(适量)葱(适量)八角(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香菇焖鸡块的做法步骤1、鸡腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜欢带骨头的肉)切成大块,锅里油热后放入鸡肉炒变色。2、把炒变色...
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香酥柠檬鸡块怎么做-香酥柠檬鸡块的做法
  • 香酥柠檬鸡块怎么做-香酥柠檬鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)柠檬(适量)面包糠(适量)干淀粉(适量)湿淀粉(适量)辅料食用油(适量)鸡蛋清(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥柠檬鸡块的做法步骤1、鸡脯肉洗净沥水,用刀片成0.5cm左右的薄片。2、柠檬榨汁备用。3、片好的鸡肉裹上干淀粉。4、裹好淀粉的鸡肉放入蛋清中,...
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