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关于零厨艺也可以轻松打造经典川菜-鱼香肉丝的餐饮百科

鱼香肉丝的做法 零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料猪里脊(适量)辅料青椒(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)配料葱(适量)鱼香肉丝调料包(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、准备好所用食材。2、将青椒木耳胡萝卜洗净切成丝。3、里脊肉切成丝,加入水淀粉和鸡粉上浆。4、调料包加入100ml水...
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厨房小白也可以轻松烹饪猪脚汤图解
  • 厨房小白也可以轻松烹饪猪脚汤图解

  • 猪脚富含许多的胶原蛋白,是美容好物,红枣提气血,补血又养颜。猪脚的肉香加上山药的脆甜,红枣的果甜,让这道猪脚汤味香浓郁,甘甜爽口。不仅养颜、养眼还养胃。制作也是超简单,厨房小白也可以轻松烹饪的一道菜。主料猪脚:500g辅料新鲜山药:200g姜:30g红枣:6颗白醋:10g料酒:10g盐:10g详细...
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厨房小白也可以轻松驾驭-青菜炒香菇的做法这么简单
  • 厨房小白也可以轻松驾驭-青菜炒香菇的做法这么简单

  • 青菜炒香菇想必是大家很熟悉的一道素菜了,简单的一盘香菜炒香菇,特别适合正在减肥的女士。颜色搭配美观,营养丰富,小朋友们看到也特别的喜欢,忍不住流口水,而对于饭量大的男士来说,青菜炒香菇是下饭的必备菜,浇上酱汁,和米饭拌起来,想想都特别的美味。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富...
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美味的川菜经典鱼香肉丝如何做简单又好吃
  • 美味的川菜经典鱼香肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的川菜经典鱼香肉丝,这道菜酸酸甜甜的,不能过于酸也不能过于甜,比例要均衡,鱼香汁也要提前调制好,预防万一,做法简单易懂,食材易得,只要认真按照步骤来做,就会做的很好吃的,或许还有你意象不到的味道,肯定会非常...
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经典的川菜菜单
  • 经典的川菜菜单

  • “一方水土养一方人”,中国地广物博,每个地方都有自己的饮食特色和烹饪流派,其中最具有影响力和代表性的,非“川菜”莫属了。川菜,善用麻辣调味,烹饪方法达3千多种,居八大菜系之首,而且川菜的调味相当丰富,除了麻辣,还有鱼香、酸辣等等。而经典川菜更是一根手指头都数不过来,回锅肉...
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零厨艺轻松做如何做简单又好吃-红葱头香菇蒸鸡
  • 零厨艺轻松做如何做简单又好吃-红葱头香菇蒸鸡

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:3只辅料姜:少许香菇:10朵红葱头:5瓣盐:适量生抽:适量生粉:少许具体步骤1.鸡腿洗净擦干剁成小块,香菇洗净浸软;2.姜去皮切丝,红葱头拍碎,浸软的香菇捞出,泡香菇的水留用;3.鸡腿用盐、生抽、姜丝拌匀;4.将拌匀的...
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鱼香肉丝的做法 不败的经典家常-----鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 不败的经典家常-----鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “鱼香肉丝----一个不败的经典家常菜,也是我家常吃的菜菜之一,来美食家一年多了,竟然还没发布过。说起鲜美无比的鱼香肉丝,想必很多人都喜欢,虽然它的做法大同小异,但因为不同的搭配和不同的人工操作,味道便也各有千秋。我不知道起初最正宗的鱼香肉丝是什么搭配什么做法,而我每一...
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火腿蒸黄鱼的做法 零厨艺也能轻松蒸出的美味——【火腿蒸黄鱼】 火腿蒸黄鱼怎么做
浇汁鱿鱼如何做简单又好吃-零厨艺也能轻松搞定的宴客菜
  • 浇汁鱿鱼如何做简单又好吃-零厨艺也能轻松搞定的宴客菜

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:14分钟主料鱿鱼:适量辅料泡姜:适量泡辣椒:适量姜:适量葱:适量蒜:适量白糖:适量淀粉:适量郫县豆瓣:适量具体步骤1.泡姜,泡辣椒,蒜分别剁成末,葱切成小葱花2.鱿鱼处理干净后,用菜切成螺旋圈状锅里加水,加几片姜,料酒,烧开后把切好...
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奥尔良烤翅的做法 零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅 奥尔良烤翅怎么做
  • 奥尔良烤翅的做法 零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅 奥尔良烤翅怎么做

  • “一款零厨艺也能做出的美食,奥尔良烤全翅,这个春节,就算不会做饭,也为家人献上一道亲手制作的美味吧~!”食材明细主料鸡翅(500克)辅料橄榄油(少许)配料奥尔良烤肉料(35克)清水(35克)其他(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)奥尔良烤翅的做法步骤1、主料鸡翅。2、鸡翅洗净,稍沥水份,然后用牙签在...
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好吃的川菜经典鱼香肉丝如何做简单又好吃
  • 好吃的川菜经典鱼香肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟川菜经典鱼香肉丝之所以是称为经典就是因为大家都喜欢它。总之这道菜永远都是大家最爱点的菜之一。中国的川菜中,销量最好的可能就是这道菜了吧。但是这道菜的味道很难把握,这是一道简单但是又很高难度的菜...
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锅先森卤肉饭可以让人们轻松的经营
  • 锅先森卤肉饭可以让人们轻松的经营

  • 创业是很多人想要做的事情,在创业的时候,选择一个好的项目加盟,才能在市场上轻松立足,锅先森卤肉饭是市场上备受欢迎的好品牌,年轻人创业选择这个服品牌就很不错,它的优势十足,作为创业项目,可以让人们轻松的经营。锅先森卤肉饭肉酱与卤汁的工艺精髓,自家门店都采用总部配送的卤料...
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川菜经典蒜泥白肉的做法 川菜经典---蒜泥白肉 川菜经典蒜泥白肉怎么做
  • 川菜经典蒜泥白肉的做法 川菜经典---蒜泥白肉 川菜经典蒜泥白肉怎么做

  • “蒜泥白肉是川菜中的经典,但做起来并不算困难,不过这是自己山寨的,非正宗,不要过于纠结哈:)。记得以前在四川餐厅里吃的这道菜菜,肉肉的肥肉部分都是白色的(就是下面图片上面的效果),也就是冷藏后完全凉透的样子,以至于我以前一直以为这就是“蒜泥白肉”这个名字的来历。蒜泥白肉蒜...
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鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做-鱼香肉丝的做法 经典川菜
  • 鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做-鱼香肉丝的做法 经典川菜

  • 食材明细主料里脊肉(200克)冬笋(一块)水发木耳(适量)青椒(适量)葱(两端)姜(一块)蒜(两三瓣)郫县豆瓣(半勺)泡椒(一勺)辅料生抽(2勺)白糖(3勺)米醋(3勺)料酒(2勺)鸡粉(1勺)生粉(一勺)红椒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝2、冬笋木耳青红椒切丝备用(正宗的鱼香肉丝配...
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教你轻松经营零食店-零食多
  • 教你轻松经营零食店-零食多

  • 伴随着国内创业前景越来越好,人们的创业热情空前高涨,更多的创业者选择通过投资加盟的方式来成就自己的一番事业。那么选择正确的发展市场和合适的加盟品牌就显得至关重要了,如今各个行业都是竞争激烈,到底加盟哪一个品牌才更好呢?在这里小编就为大家介绍一个加盟创业的好品...
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零动烧仙草,手作工艺,传承经典奶茶
  • 零动烧仙草,手作工艺,传承经典奶茶

  • 在这个“机”不离手的时代,唯有一杯饮品能暂且取代手机的地位。近几年,我们的生活悄然被身边的各类休闲站所占据。周围的茶饮店越开越多,与此同时,这头开业那边关店的现象也层出不穷。似乎很多人都注意到当代人的消费趋势,而要在这烂大街的茶饮店中存活下去,该怎样才能脱颖而出...
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溧阳经典美食大赛正式启幕-传承经典美味,打造美食名片
  • 溧阳经典美食大赛正式启幕-传承经典美味,打造美食名片

  • 即日起开始报名,3月30日现场决赛,同时将展示各镇(区)特色美食本报讯提到江南美食,溧阳传统名菜是不得不说的一个主打单元。为提升溧阳特色美食影响力,打造溧阳美食名片,推进溧阳美食文化和全域旅游有机融合,助力常州旅游明星城市建设,“溧阳经典美食”大赛从即日起正式启动。大...
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经典川菜-鱼香茄子的做法 经典川菜的私房秘籍——鱼香茄子 经典川菜-鱼香茄子怎么做
经典菜鱼香肉丝如何做简单又好吃
  • 经典菜鱼香肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:50里脊肉:200水发黑木耳:50青椒:1个辅料盐:适量姜:适量鱼香汁:适量大蒜:适量油:适量具体步骤1.先调好鱼香汁备用:蒜末和姜末适量放入碗中,加2勺醋,1勺水淀粉,1勺黄酒,1勺白糖,1/2勺酱油,胡椒粉2克,盐少许2.充分...
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——在家轻松打造广式早茶中的永恒经典 糯米糍怎么做-糯米糍的做法 糯米糍
  • ——在家轻松打造广式早茶中的永恒经典 糯米糍怎么做-糯米糍的做法 糯米糍

  • “糯米糍是一道简单易做的小点心,软软诺诺的口感深受大家喜爱的哦。”食材明细主料糯米粉(150g)水(100g)色拉油(20g)红豆馅(110g)开水(15g)辅料细砂糖(25g)澄粉(20g)椰蓉(适量)色拉油(适量(涂抹用))甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米糍的做法步骤1、澄粉用15g的开水冲开,搅成糊糊2、然后...
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鱼香炒饭的做法 用川式经典菜的做法来改造剩米饭—鱼香炒饭 鱼香炒饭怎么做
  • 鱼香炒饭的做法 用川式经典菜的做法来改造剩米饭—鱼香炒饭 鱼香炒饭怎么做

  • “鱼香口味是川菜的经典,用来炒饭好吃的没话说,用干红辣椒和郫县豆瓣酱来调味,味道更加地道。不过这两样我都没放,俺家小子正长青春痘,不敢给他吃辣,我只用了点绿尖椒来给米饭搭色,几乎没啥辣味,吃起来不是很过瘾,亲们做这个炒饭的时候要记得用干红辣椒或者郫县豆瓣酱来调味哦。”...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝,极度经典的美味 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝,极度经典的美味 鱼香肉丝怎么做

  • “鱼香肉丝是川菜中一道著名的菜肴,微辣微甜,很是下饭。我曾经有个朋友就酷爱这道菜,每次必点的菜,可是我不太喜欢外面做的,觉得油和糖的量都太多,有点腻。于是在加操练起来,我做的这道鱼香肉丝,油少、糖少、配料稍微多,这样搭配营养更全面,很符合健康饮食观。做法有差异,适合自己的...
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零厨艺也能学图解-白萝卜炒肉丝的做法
  • 零厨艺也能学图解-白萝卜炒肉丝的做法

  • 简简单单的家常菜——白萝卜炒肉丝的做法,零厨艺也能轻松学会。下饭或者下面都超级不错,一个人也能快速光盘。主料白萝卜:150克瘦肉:100克辅料蒜:1瓣油:9克盐:1克生抽:2汤匙料酒:1茶匙淀粉:1茶匙详细步骤:第一步白萝卜切丝,加点盐杀水第二步瘦肉切丝,加料酒、生抽、淀粉,抓匀腌制10分钟...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝——经典川菜 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝——经典川菜 鱼香肉丝怎么做

  • “我老爸跟我说过,以前四川的大户人家招厨子,必考三道菜鱼香肉丝便是其一;还有哪两道?你们猜猜看?呵呵我想,每个人都有永远吃不腻的那道菜在不知道点什么菜时,在没什么胃口时,甚至到三五天不吃便很是想念,如同情人般……”食材明细主料猪瘦肉(200克)干木耳(5克)辅料葱(25克)蒜(4瓣)姜(15克(...
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你吃过几道?-川菜都辣吗?不麻也不辣的经典川菜
  • 你吃过几道?-川菜都辣吗?不麻也不辣的经典川菜

  • 一提到川菜,大家首先想到的肯定是麻辣。但是作为地地道道的四川人,小编在这里澄清一下,川菜都辣吗?不,并不是所有的川菜都是辣的,其实在川菜的体系当中,麻辣味型的菜只能占到五分之一,川菜一大特点就是一菜一格、百菜百味,下面就让我们来一起看几道不麻不辣的川菜吧。一、川菜都...
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