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关于小蔬的餐饮百科

茴香蚕豆的做法 春季时令小蔬——茴香蚕豆 茴香蚕豆怎么做
  • 茴香蚕豆的做法 春季时令小蔬——茴香蚕豆 茴香蚕豆怎么做

  • “正值蚕豆成熟之时节,有清风拂面、有花香满径,更有无数小巧的蔬菜成熟,简简单单的小菜,又养眼又养胃。”食材明细主料蚕豆(适量)辅料茴香(适量)配料花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茴香蚕豆的做法步骤1、蚕豆剥去外壳,茴香洗净。2、水开,将蚕豆下锅焯水。3、茴香...
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小蔬肉片汤怎么做-小蔬肉片汤的做法
  • 小蔬肉片汤怎么做-小蔬肉片汤的做法

  • “很喜欢豆腐泡入汤,因为胖胖的豆腐泡总会将汤汁吸收的饱饱的。微微放凉后,夹上一个豆腐泡,放到嘴里,第一感觉就是汤水好足好鲜美哦。汤底的鲜美再加豆香味,那感觉不要太好哦。有时候我会拿豆腐泡来煮鱼头汤,呵呵呵有时候呢就直接做酿肉,那今天的这款是怎么样的汤呢。告诉你们吧...
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蒜泥鹿耳韭的做法 春季时令小蔬——蒜泥鹿耳韭 蒜泥鹿耳韭怎么做
  • 蒜泥鹿耳韭的做法 春季时令小蔬——蒜泥鹿耳韭 蒜泥鹿耳韭怎么做

  • “当阳光与花香随着春天的脚步弥漫,鹿耳韭也调皮地在山野林间刷刷刷地探出头来。老乡们大清早地在山里采摘,扎成把,在喧哗的菜市里叫卖。于是在这个蔬果渐密而小菜稀罕的时节,鹿耳韭就成了餐桌上的宠儿。”食材明细主料鹿耳韭(适量)辅料蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)清淡...
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小炒蔬菜的做法 小炒蔬菜------不加调料 小炒蔬菜怎么做
  • 小炒蔬菜的做法 小炒蔬菜------不加调料 小炒蔬菜怎么做

  • “这是自家种在平台上的蔬菜分享给大家。有平台的朋友好种哦,不访试试,纯绿色无污染,吃得放心。”食材明细主料蔬菜(1斤)辅料生抽(适量)配料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒蔬菜的做法步骤1、自家种的蔬菜,平台上的蔬菜,2、择1斤左右青菜,用清水先干净,3、放进烧...
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果蔬小馒头怎么做-果蔬小馒头的做法
  • 果蔬小馒头怎么做-果蔬小馒头的做法

  • 食材明细主料奶粉(20g)低筋面粉(20g)土豆淀粉(60g)辅料黄油(25g)蛋黄(1个)紫薯泥(适量)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果蔬小馒头的做法步骤1、25克黄油室温软化。2、一个蛋黄压碎。3、把蛋黄加入黄油中。4、用打蛋器打制发白。5、加入紫薯泥搅拌均匀。6、加入20克奶粉,20克低粉,60...
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小炒时蔬怎么做-小炒时蔬的做法
  • 小炒时蔬怎么做-小炒时蔬的做法

  • “营养全面、低热量、护身健体的小炒菜,您家的餐桌有了这道菜,会给全家人带来健康和营养,快来试试吧。”食材明细主料黑木耳(6朵)黄瓜(18克)豆腐皮(20克)樱桃萝卜(3个)辅料葱(1段)蒜(3瓣)生抽(4克)花椒粉(1克)盐(1克)白糖(1克)味精(0.5克)香油(2克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒时蔬的做法步...
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食蔬小炒怎么做-食蔬小炒的做法
  • 食蔬小炒怎么做-食蔬小炒的做法

  • “清淡爽口,开胃小菜”食材明细主料韭菜(适量)蒜黄(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)食蔬小炒的做法步骤1、蔬菜备好2、鸡蛋炒制鸡蛋碎3、锅中热油加入葱花爆香4、然后加入韭菜蒜黄翻炒5、加盐五香粉鸡精调味出锅6、装盘7、家常小炒请...
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肉蔬小馄饨的做法 夏日美食——肉蔬小馄饨 肉蔬小馄饨怎么做
  • 肉蔬小馄饨的做法 夏日美食——肉蔬小馄饨 肉蔬小馄饨怎么做

  • 食材明细主料豇豆(适量)虾仁(适量)辅料鸡腿肉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉蔬小馄饨的做法步骤1、豇豆掰成小段,过开水里焯水2、倒入绞肉杯打20秒成豇豆碎3、剥好的虾仁也用欧贝尔绞肉杯打成虾泥4、鸡腿肉去骨去筋,切成小块,用欧贝尔绞肉杯打20秒,不要太细腻,不然馄饨...
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什蔬小炒的做法 夏日风情--什蔬小炒 什蔬小炒怎么做
  • 什蔬小炒的做法 夏日风情--什蔬小炒 什蔬小炒怎么做

  • 食材明细主料淀粉(适量)青瓜(适量)红萝卜(适量)香菇(适量)玉米粒(适量)青豆(适量)马蹄(适量)香干(适量)火腿肠(适量)西兰花(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)生油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什蔬小炒的做法步骤1、青瓜,红萝卜,香菇,玉米粒,青豆,马蹄,香干,火腿肠。切丁。2、青瓜,红萝...
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蔬菜小饼的做法 营养早餐:蔬菜小饼 蔬菜小饼怎么做
  • 蔬菜小饼的做法 营养早餐:蔬菜小饼 蔬菜小饼怎么做

  • “在疫情期间自己在家变着花样做早餐,可省去出外买早餐的品种单一,以及不卫生的担忧,吃的健康快乐。”食材明细主料面粉(100克)胡萝卜(半根)西葫芦(1个)辅料食用油(适量)食盐(半勺)十三香(1勺)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜小饼的做法步骤1、准备食材:胡萝卜,西葫芦,火腿肠...
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蔬菜小虾圈的做法 蔬菜小蝦圈 蔬菜小虾圈怎么做
  • 蔬菜小虾圈的做法 蔬菜小蝦圈 蔬菜小虾圈怎么做

  • “給小朋友做個營養美味的小零食吧🤩”食材明细主料蝦滑(200g)辅料西蘭花(1小颗)紅蘿蔔(1小块)调料香油(1g)胡椒粉(1g)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔬菜小虾圈的做法步骤1、主料蝦滑準備好。2、紅蘿蔔磨碎,西蘭花切碎加入蝦滑里(如果不喜歡西蘭花有菜腥味的可以提前焯水)。3、加...
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蔬菜小炒怎么做-蔬菜小炒的做法
  • 蔬菜小炒怎么做-蔬菜小炒的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)白菜(适量)黄瓜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬菜小炒的做法步骤1、包菜、胡萝卜、黄瓜清洗备用,黑木耳泡发清洗(忘拍)。2、包菜、胡萝卜、黑木耳切成丝,蒜切末。3、黄瓜擦成丝。4、五花肉切片,放入锅中小...
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彩蔬小炒的做法 【彩蔬小炒】 彩蔬小炒怎么做
  • 彩蔬小炒的做法 【彩蔬小炒】 彩蔬小炒怎么做

  • “连着几天的晚饭都是用凉皮凑合了,觉得有些太过单调,所以这次打算做个赏心悦目的菜来愉悦自己。这道菜做法非常简单,切丁--焯水--入锅翻炒--调味--OK。不过单单只是这样的话,也让人觉得有些单调,所以费事用黄瓜雕了几个小东西,至于它们是像水桶还是像花篮,都无所谓啦。。。端上...
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时蔬小煎饼怎么做-时蔬小煎饼的做法
  • 时蔬小煎饼怎么做-时蔬小煎饼的做法

  • “软糯的时蔬小煎饼,既有碳水化合物又有蔬菜,美味健康适合老人和小朋友吃哦。”食材明细主料面粉(200g)蛋清(两个)辅料香菜(适量)香葱(适量)配料盐(一小勺)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)时蔬小煎饼的做法步骤1、蛋清两只,也可以直接用鸡蛋两只,樨儿把蛋黄做冰激凌用掉了,...
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时蔬小炒怎么做-时蔬小炒的做法
  • 时蔬小炒怎么做-时蔬小炒的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)时蔬小炒的做法步骤1、白玉菇洗净,中间切断。2、放入开水锅里面烫一下捞出备用。3、胡萝卜切片,青椒切成小块儿。4、鸡蛋打散炒碎盛出备...
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群蔬小炒怎么做-群蔬小炒的做法
  • 群蔬小炒怎么做-群蔬小炒的做法

  • 食材明细主料藕(一根)胡萝卜(半根)青辣椒(1根)红椒(1个)辅料蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)群蔬小炒的做法步骤1、胡萝卜辣椒红椒洗净切成片,葱切段,姜切片备用。2、藕切片,热水焯下,焯水时间不能太长,焯水过程中可以放2滴白醋。3、锅中油七...
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小炒杂蔬怎么做-小炒杂蔬的做法
  • 小炒杂蔬怎么做-小炒杂蔬的做法

  • “快手小炒,几种食材随意搭配,色泽鲜艳,酸甜爽口,开胃下饭,我家小朋友特别爱吃,三天两头做一次还吃不够。”食材明细主料茄子(1个)辣椒(1个)西红柿(1个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)醋(适量)生抽(适量)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒杂蔬的做法步骤1、准备食材,茄子、青...
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小龙虾烤蔬菜的做法 独家小龙虾烤蔬菜 小龙虾烤蔬菜怎么做
  • 小龙虾烤蔬菜的做法 独家小龙虾烤蔬菜 小龙虾烤蔬菜怎么做

  • “这是从烤鱼得到的灵感,算是自创菜,主要别人送人小龙虾不是特别会吃。此菜少盐少油健康。”食材明细主料冻小龙虾(1袋)青笋(半根)金针菇(1斤)菜花(250克)豆腐(1小块)山药(半根)辅料葱(少许)姜丝(少许)蒜(1头)调料辣椒酱(2勺)豆豉(2勺)蚝油(2勺)生抽(1勺)盐(1勺)糖(1勺)老抽(半勺)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)...
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蔬菜小炒的做法 营养小炒 蔬菜小炒怎么做
  • 蔬菜小炒的做法 营养小炒 蔬菜小炒怎么做

  • “非常有营养又适合新手的快手菜,还可以用来配面或是白饭,味道还很不错呢。”食材明细主料土豆(半个)黄瓜(半根)西红柿(半个)胡萝卜(一小块)玉米粒(少许)木耳(少许)青椒(一根)鸡蛋(一个)辅料豆瓣酱(3勺)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜小炒的做法步骤1、准备好所有原料。鸡蛋打...
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杂蔬小饼怎么做-杂蔬小饼的做法
  • 杂蔬小饼怎么做-杂蔬小饼的做法

  • “这个有点难”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)玉米(适量)洋葱(适量)辅料马苏里拉奶酪(适量)配料黑胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)杂蔬小饼的做法步骤1、把面粉放到面包机里和面2、把胡萝卜切成丁3、把洋葱切成丁4、把玉米切成粒,放到锅里和豌豆一起...
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时蔬小炒肉怎么做-时蔬小炒肉的做法
  • 时蔬小炒肉怎么做-时蔬小炒肉的做法

  • “时蔬和肉搭配在一起即美味又健康”食材明细主料猪肉(适量)卷心菜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)西红柿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)时蔬小炒肉的做法步骤1、卷心菜手撕开,其他食材切好2、热锅放...
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果蔬小汤圆怎么做-果蔬小汤圆的做法
  • 果蔬小汤圆怎么做-果蔬小汤圆的做法

  • “今天这份果蔬汤圆好吃易消化,没有馅料,无油低糖,老人孩子也都适合吃,做法和煮的时间都比大汤圆更简单方便,文中加了一个小小的步骤,多了这一步,煮出来的汤圆口感更好,形状也更好看。”食材明细主料水磨糯米粉(适量)胡萝卜(一根)水(一碗)辅料菠萝(一块)草莓(几颗)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时...
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蔬菜小饼怎么做-蔬菜小饼的做法
  • 蔬菜小饼怎么做-蔬菜小饼的做法

  • “淡淡的黄瓜鸡蛋香味”食材明细主料面粉(适量)辅料黄瓜(一根)鸡蛋(一个)香葱(一小段)配料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜小饼的做法步骤1、准备原料2、黄瓜切丁,葱切碎放入面粉里,加入适量的盐3、打入鸡蛋4、加水适量搅拌成糊状5、面糊倒入电饼当,煎至两面金黄,切片即...
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果蔬小鱼丸的做法 果香怡人—果蔬小鱼丸 果蔬小鱼丸怎么做
  • 果蔬小鱼丸的做法 果香怡人—果蔬小鱼丸 果蔬小鱼丸怎么做

  • “蔬菜和水果是膳食中的重要组成部分。它们除了含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质外还富含有各种有机酸、芳香物质和色素等成分,能有效的增进食欲、促进消化。常食还能有效滋润肌肤。QQ的小鱼丸,加上清脆的黄瓜,粉甜的苹果,还有洋葱和红椒,不但五彩缤纷、清香怡人,而且还营...
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杂蔬小炒怎么做-杂蔬小炒的做法
  • 杂蔬小炒怎么做-杂蔬小炒的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)菜椒(适量)火腿(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬小炒的做法步骤1、香菇切片。2、萝卜片。3、菜椒瓣小块。4、火腿切片。5、锅里热油打入鸡蛋煎好,切小块备用。6、热油倒入胡萝卜翻炒...
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