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关于干仁的餐饮百科

虾干仁肉末粉丝煲如何做简单又好吃
  • 虾干仁肉末粉丝煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟虾干仁肉末粉丝煲是一道美味可口的美食。虾干鲜味十足,营养丰富,肉末的口感美味,把两种食材一起爆炒出香味,再加入粉丝一起放进砂锅煲煮。粉丝口感滑溜溜的而且很容易入味,口齿留香,让人回味无穷。动手做起来吧...
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干煸虾仁怎么做-干煸虾仁的做法
  • 干煸虾仁怎么做-干煸虾仁的做法

  • 食材明细主料青虾(适量)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)青椒(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)面粉(适量)水(适量)麻香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煸虾仁的做法步骤1、虾仁取出处理干净。2、花椒,红辣椒,葱蒜改刀备用。3、虾仁放入适量面粉,磕入一个鸡蛋和...
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花生仁饼干怎么做-花生仁饼干的做法
  • 花生仁饼干怎么做-花生仁饼干的做法

  • “家里的花生、芝麻还有很多,为了尽快消灭掉,频频用来做点心,不仅好吃还好看。”食材明细主料面粉(150g)玉米淀粉(50g)玉米油(60g)绵白糖(50g)辅料黑芝麻(适量)花生仁(适量)泡打粉(4g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生仁饼干的做法步骤1、鸡蛋打在盆里加白糖拌匀2、倒入玉米油充分...
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杏仁果酱饼干的做法 杏仁果酱饼干 杏仁果酱饼干怎么做
  • 杏仁果酱饼干的做法 杏仁果酱饼干 杏仁果酱饼干怎么做

  • “很少买饼干吃,看到一大篇的添加剂总是感觉不太舒服。偶尔在家做点吃,有一台烤箱其实自己做饼干也很容易~”食材明细主料低筋面粉(80克)黄油(50克)淡奶油(15克)糖粉(20克)蛋白(15克)辅料蓝莓果酱(2汤匙)杏仁碎(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏仁果酱饼干的做法步骤1、准备好所...
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松仁饼干怎么做-松仁饼干的做法
  • 松仁饼干怎么做-松仁饼干的做法

  • “开口大松子,很容易取出松仁,白白胖胖的松仁很香。抽出时间剥出一盘松仁用来烤饼干,有了松仁香的饼干相比香甜酥脆的饼干更加诱人,吃了一块还想吃下一块。一款健脑又美味的饼干。”食材明细主料松仁(100g)黄油(50g)低筋面粉(120g)鸡蛋(60g)辅料糖粉(35g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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大杏仁饼干怎么做-大杏仁饼干的做法
  • 大杏仁饼干怎么做-大杏仁饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(100克)辅料低筋面粉(150克)糖粉(50克)奶粉(25克)全蛋(30克)盐(1/4勺)泡打粉(1/4勺)蛋白(15克)大杏仁(40粒)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大杏仁饼干的做法步骤1、准备材料2、黄油室温软化;加入盐、糖粉。3、用打蛋器搅打均匀;4、分两次加入蛋液。5、搅打至均匀的奶油糊...
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杏仁酥饼干怎么做-杏仁酥饼干的做法
  • 杏仁酥饼干怎么做-杏仁酥饼干的做法

  • “这款杏仁饼干真的非常的香酥,好吃到停不下来!”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(80g)杏仁粉(40g)泡打粉(1/4小勺)鸡蛋液(20g)辅料糖粉(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁酥饼干的做法步骤1、黄油软化后搅至顺滑2、加入糖粉里面搅拌到颜色变浅,体积变大3、加入鸡蛋液里面再次搅...
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干炸虾仁怎么做-干炸虾仁的做法
  • 干炸虾仁怎么做-干炸虾仁的做法

  • “食材选用去壳对虾仁,对虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等微量元素,家有不爱吃带壳🦐的小朋友可以试一试这个做法”食材明细主料对虾仁(适量)辅料淀粉(适量)椒盐(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干炸虾仁的做法步骤1、虾仁开背清洗。2、...
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虾仁炒粉干怎么做-虾仁炒粉干的做法
  • 虾仁炒粉干怎么做-虾仁炒粉干的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)香菇(适量)青萝卜(适量)胡萝卜(适量)青菜帮(适量)米粉干(适量)姜丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)虾油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁炒粉干的做法步骤1、米粉干在沸水中烫软。2、捞出,加油、生抽拌匀。3、蔬菜改刀切好。4、大虾去壳剥出虾仁...
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杏仁小饼干怎么做-杏仁小饼干的做法
  • 杏仁小饼干怎么做-杏仁小饼干的做法

  • 食材明细主料低粉(100克)杏仁粉(100克)细砂糖(70克)鸡蛋(1个)辅料黄油(80克)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杏仁小饼干的做法步骤1、准备好原料:黄油、杏仁粉、低粉、鸡蛋、细砂糖。2、软化的黄油加入砂糖。3、搅打均匀,最好是打发。4、分次加入蛋液,每次都搅打至蛋液混匀吸收后再...
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杏仁粒饼干怎么做-杏仁粒饼干的做法
  • 杏仁粒饼干怎么做-杏仁粒饼干的做法

  • “很久没做饼干了,公司进了一批利器,是带搅拌杯的榨汁机,说明书中说榨果汁、做奶昔那都是小儿科了,最神奇的是它还能乳化黄油和揉面呢,这么先进?当然要试一试,果然黄油打发的很成功。揉面嘛下次再试吧,于是乎,借着这股东风做了一款饼干,不要小看这款饼干喔,里面加了杏仁粒,口感立马变...
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果仁饼干的做法 香甜酥脆----果仁饼干 果仁饼干怎么做
  • 果仁饼干的做法 香甜酥脆----果仁饼干 果仁饼干怎么做

  • “玩烘焙差不多一个月了,仅仅饼干已经做了七款不同口味了。每次寻找自己中意的低油低糖饼干配方远比制作饼干的时间长的多,(童鞋们有没有发现我做的饼干大部分都是植物油配方,原因就是我老爸对黄油味过敏,但凡接触奶味的东西一概不吃,可烘焙达人们分享的配方里大部分都是黄油啊...
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干烧虾仁怎么做-干烧虾仁的做法
  • 干烧虾仁怎么做-干烧虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(250克)辅料蒜(适量)青红椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料生抽(1勺)老抽(半勺)白糖(1小勺)香油(少许)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干烧虾仁的做法步骤1、用刀在虾仁背上划一刀,取出沙线并清洗干净。2、虾仁洗净后用厨房纸吸干水份,加入是蛋清、盐、黄酒和少量淀粉,用手抓至...
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香酥杏仁饼干的做法 微波炉香酥杏仁饼干 香酥杏仁饼干怎么做
  • 香酥杏仁饼干的做法 微波炉香酥杏仁饼干 香酥杏仁饼干怎么做

  • “第一次接触黄油,第一次拿黄油来做饼干,在网上参考了好多的方子,最后出来了这个微波炉香酥杏仁饼干。黄油在锅里加热后香味变的更加独特,加上杏仁的香脆,这款饼干真的是称得上又香又酥,好吃得不得了。之前是谁说微波炉做出来的饼干不够酥脆的?我尝试做了五款饼干了,都很不错的说...
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杏仁葡萄干饼干怎么做-杏仁葡萄干饼干的做法
  • 杏仁葡萄干饼干怎么做-杏仁葡萄干饼干的做法

  • “控体新宠,无油配方,葡萄干配上杏仁,好吃无负担!”食材明细主料烤香美国大杏仁(60克)葡萄干(60克)细砂糖(55克)低筋面粉(80克)淡奶油(30克)辅料鸡蛋(一个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁葡萄干饼干的做法步骤1、80克低筋面粉过筛加入55克细砂糖拌匀;2、加入一个鸡蛋和30克淡奶油搅...
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可可杏仁饼干的做法 可可杏仁饼干 可可杏仁饼干怎么做
  • 可可杏仁饼干的做法 可可杏仁饼干 可可杏仁饼干怎么做

  • “这几天天气不好,周末休息在家,想着做点下午甜点吧,就做了这款酥香可口的小饼干,黄油饼干里添加了可可粉和杏仁,烤好后满屋飘香,晾凉后吃起来十分的香脆,搭配一杯清茶,就可以享受美好的下午茶时间了。”食材明细主料低粉(150克)黄油(85克)杏仁片(20克)辅料鸡蛋(1个)白砂糖(30克)甜味(口味)烤...
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杏仁饼干的做法 好吃又好做的零嘴,杏仁饼干 杏仁饼干怎么做
  • 杏仁饼干的做法 好吃又好做的零嘴,杏仁饼干 杏仁饼干怎么做

  • “轻轻咬一口,浓浓的杏仁味在口水蔓延开来,闭上眼睛,回味这美妙的滋味~”食材明细主料低筋面粉(80g)杏仁粉(40g)糖粉(35g)辅料动物黄油(60g)蛋液(15g)清淡(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杏仁饼干的做法步骤1、1.黄油软化,加入糖粉打至顺滑。(图1)2、2.加入蛋液搅拌均匀。(图2)3、3.筛入低...
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五仁饼干怎么做-五仁饼干的做法
  • 五仁饼干怎么做-五仁饼干的做法

  • “中秋节前很忙,一直到国庆节期间我才有时间做的月饼,做了简单的五仁馅的,剩下一部分馅,就尝试做成饼干,没想到味道还不错呢~”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(60g)鸡蛋(半个)辅料五仁馅(120g)糖(25g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五仁饼干的做法步骤1、黄油切成小块,室温软化2、分...
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甜杏仁饼干怎么做-甜杏仁饼干的做法
  • 甜杏仁饼干怎么做-甜杏仁饼干的做法

  • 食材明细主料甜杏仁(60克)黄油(100克)鸡蛋(1枚)面粉(200克)辅料白糖(70克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜杏仁饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入白糖。2、搅打至颜色发白,体积变大。3、鸡蛋打散,分三次加入打匀,每次都要打匀后再加下一次蛋液。4、加入面粉。5、杏仁用刀粗略切碎...
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虾仁煮干丝怎么做-虾仁煮干丝的做法
  • 虾仁煮干丝怎么做-虾仁煮干丝的做法

  • 食材明细主料千张(两张)木耳(少许)香菇(少许)青菜(少许)虾仁(少许)胡萝卜(少许)辅料葱(一棵)姜(少许)高汤(适量)清水(适量)油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾仁煮干丝的做法步骤1、香菇木耳提前泡发好后洗净切丝姜切丝葱斜切丝胡萝卜切丝,虾仁洗干净青菜洗净备用。2、千张洗净切丝。3...
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杏仁饼干怎么做-杏仁饼干的做法
  • 杏仁饼干怎么做-杏仁饼干的做法

  • “手指饼干余下的,做了盘杏仁饼干。”食材明细主料低粉(120g)杏仁粉(30g)黄油(60g)糖粉(40g)鸡蛋液(50g)辅料大杏仁(适量)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏仁饼干的做法步骤1、低粉杏仁粉提前过筛。2、黄油提前软化(天冷电吹风隔热水别化成液态了)。3、加入糖粉。4、搅打前先把两者...
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松子仁饼干怎么做-松子仁饼干的做法
  • 松子仁饼干怎么做-松子仁饼干的做法

  • “一直纠结给孩子们做饼干是用黄油还是色拉油还是其他什么更健康的油,可是,现在的孩子嘴巴可真叼,她们居然能吃出来我用的什么油,而且不是黄油做的人家还不吃呢!黄油那种特殊的香味的确是其它油无法替代的,木有办法,只好控制制作次数啦,真怕孩子们吃多了不利于健康。”食材明细主...
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青椒干虾仁怎么做-青椒干虾仁的做法
  • 青椒干虾仁怎么做-青椒干虾仁的做法

  • “青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。由于维生素C含量高,青椒还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。青椒不宜一次吃得过多,...
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干锅虾仁怎么做-干锅虾仁的做法
  • 干锅虾仁怎么做-干锅虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(100g)白萝卜(150g)小火腿肠(200g)木耳(100g)辅料葱姜蒜(1匙)料酒(1匙)淀粉(勺)花生油((炸)300g)调料醇香牛油火锅底料(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅虾仁的做法步骤1、食材图,木耳泡发,小火腿肠切连刀段,葱姜蒜切碎。2、虾仁用料酒,淀粉抓匀。3、炒锅放油烧热,放入...
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杏仁片饼干怎么做-杏仁片饼干的做法
  • 杏仁片饼干怎么做-杏仁片饼干的做法

  • “岁月里最多最好的温柔就是我们一起在不知不觉中变老。还记得那款杏仁饼干吗?时光已经把你那一腔温厚的情感调成了菊花酒,我一直浅醉其中,你许给了我一生一世的相伴,我许给了你一生一世的缘~~”食材明细主料低筋面粉(100g)糖粉(35g)黄油(75g)鸡蛋液(20g)辅料杏仁片(适量)其他(口味)烤(工...
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