![好吃的黄瓜炒高粱饵块如何做简单又好吃]( "好吃的黄瓜炒高粱饵块如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟饵块作为云南非常著名的小吃，味道鲜美，营养丰富。黄瓜炒高粱饵块就是运用高粱饵块作为主食，与黄瓜搭配，加入少许五花肉，既有稻米类的香甜，又有肉类的肥美，还有黄瓜等的清爽。由于菜品的颜色鲜艳亮丽，让人有饱餐一...
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![美味的黄瓜炒高粱饵块如何做简单又好吃]( "美味的黄瓜炒高粱饵块如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟黄瓜炒高粱饵块是一道非常有特色的家常菜肴。黄瓜具有清热解毒、健脑安神、减肥强体的作用。可以美容养颜，具有很高的营养价值。饵块很有弹性，有嚼劲，炒熟后饵块会变得柔软而又有劲道。另外，两个主料配在一起...
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![爽口好吃的黄瓜炒高粱饵块如何做简单又好吃]( "爽口好吃的黄瓜炒高粱饵块如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟黄瓜炒高粱饵块制作简单，耗时较少，大家可以尝试一下制作这道菜肴哦。这是一道云南小吃哦，饵块的做法多种多样，例如炸、蒸、炒、煮之类的，都可以，我觉得它和年糕差不多啦，它能够为我们的身体提供能量，促进我们的消...
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![培根卷烤饵块怎么做-培根卷烤饵块的做法]( "培根卷烤饵块怎么做-培根卷烤饵块的做法")
- “坨坨妈今天推荐的这道菜当然不可能象提拉米苏那样流芳百世，但也算一种创新哈！今天翻冰箱的时候发现从云南带回来的饵块还剩半块，再不吃估计得坏了，可是用煮的吧？没猪肝！用炒的吧？昨天把瘦肉吃完了。翻到冰箱底层发现还剩半袋培根，想起上回参加“COOK100烤肉比赛”俺还得了个奖，...
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![饵块卷卷怎么做-饵块卷卷的做法]( "饵块卷卷怎么做-饵块卷卷的做法")
- “外面卖的烧饵块吃厌的，换个口味，营养更丰富”食材明细主料饵块（六个）洋芋（一个）辅料午餐肉（六片）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）饵块卷卷的做法步骤1、午餐肉切片入油煎至两面微焦黄2、洋芋切细丝加盐炒熟3、饵块用平底不粘锅不放油干炕至泡起4、将洋芋和午餐肉卷在饵块里开...
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![饵块回锅肉的做法 饵快回锅肉 饵块回锅肉怎么做]( "饵块回锅肉的做法 饵快回锅肉 饵块回锅肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）三线肉（适量）饵块（适量）辅料豆瓣酱（2克）香辣酱（2克）豆豉（1克）黄豆酱油（1克）生抽（2克）花椒面（适量）辣椒油（2克）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）饵块回锅肉的做法步骤1、猪肉煮熟，切2毫米厚，饵快切2毫米，略用2、蒜苗切2厘米长，备用。3、锅上油，下肉扁干，在下饵快，蒜苗炒熟，在下...
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![金瓜高粱米饭怎么做-金瓜高粱米饭的做法]( "金瓜高粱米饭怎么做-金瓜高粱米饭的做法")
- “春节过后，多吃点粗粮，南瓜和高粱米即可以做粥，也可以做饭”食材明细主料小南瓜（一个）高粱米（适量）辅料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）金瓜高粱米饭的做法步骤1、准备原料，高粱米提前一天浸泡2、南瓜洗净切去根部，挖去内瓤3、把浸泡好的高粱米填入南瓜内4、蒸锅上火，冷...
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![饵块是年糕吗]( "饵块是年糕吗")
- 不是。饵块是云南的特色小吃之一，它的原材料是大米，经过浸泡、蒸煮等方式加工制作而成的，可以做成块状、片状、丝状，在通过卤、蒸、炸等其他方式制作，吃起来口感各不相同。年糕则是有糯米制作而成，它最大的特点是比较有粘性，形状大多为长形，吃软绵绵的。...
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![高粱粑怎么做-高粱粑的做法]( "高粱粑怎么做-高粱粑的做法")
- “过年的时候，单位分了些五谷杂粮，其中就有这高粱米。从前也没做过，上网查了查，用它煮了一次粥，口感有点糙，于是又把它打成粉，做了高粱粑，虽不似糯米粉有黏性，但也还凑合，谁让这东西有健脾益胃、充肌养身呢。”食材明细主料高粱米（适量）辅料开水（适量）配料糖（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗...
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![滇式炒饵块怎么做-滇式炒饵块的做法]( "滇式炒饵块怎么做-滇式炒饵块的做法")
- ““饵块"是云南一种特有美食，原料就是蒸熟的米饭，通过“舂”“压”等工艺制成。每逢过年，云南昆明人餐桌上都少不了一盘炒饵块。炒饵块所需的原料大致相同，但在细节上各家又有自己的特点。今天上传的是我家不辣版的炒饵块，希望大家喜欢。”食材明细主料饵块（500g）腌肉（100g）碗豆...
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![腊肉炒饵块怎么做-腊肉炒饵块的做法]( "腊肉炒饵块怎么做-腊肉炒饵块的做法")
- “腊肉炒饵块，香辣软糯，老少皆宜。”食材明细主料饵块（适量）辅料腊肉（适量）糟辣子（适量）豌豆尖（适量）干辣椒段（适量）调料菜籽油（适量）白砂糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉炒饵块的做法步骤1、食材：饵块。2、饵块切片。3、腊肉切片。4、准备好的食材：饵块、...
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![火腿炒饵块怎么做-火腿炒饵块的做法]( "火腿炒饵块怎么做-火腿炒饵块的做法")
- “饵块为云南特有，是云南最富特色的传统食品之一。饵块是用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。最常见的有饵块，饵丝，制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。小时候最期待的就...
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![香烤海苔饵块的做法 香烤海苔饵块（年糕） 香烤海苔饵块怎么做]( "香烤海苔饵块的做法 香烤海苔饵块（年糕） 香烤海苔饵块怎么做")
- “前阵子去云南玩，背了好几块饵块回家，原本以为这是馒头或是凉粉之类的东西，心说好歹也是特产应该味道不同吧，谁知回到家切开煮了一下才发现原来饵块是年糕，引无数朋友轮番吐槽之后，我的年糕块一个也没有送出去…… 于是这两天家里不是炒饵块就是煮饵块……想着换种吃法...
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![山珍饵块夹怎么做-山珍饵块夹的做法]( "山珍饵块夹怎么做-山珍饵块夹的做法")
- 食材明细主料饵块（适量）辅料菌子（适量）火腿（适量）韭菜（适量）配料水淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山珍饵块夹的做法步骤1、首先准备材料，饵块长方形小厚片，火腿切丝，菌子可以根据自己的口味来选择一种，韭菜去叶子部分修剪成同等长短2、然后将菌子韭菜果一下水捞出备用3、...
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![南瓜高粱米粥怎么做-南瓜高粱米粥的做法]( "南瓜高粱米粥怎么做-南瓜高粱米粥的做法")
- “要多吃些粗食，有利养生，早餐的粥就做了高粱米南瓜粥”食材明细主料高粱米（适量）南瓜（适量）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜高粱米粥的做法步骤1、准备原料，南瓜是用的小南瓜2、高粱米不容易煮软烂，提前一晚先用清水泡上3、小南瓜洗净去皮、切块备用4、先煮高...
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![炒饵块怎么做-炒饵块的做法]( "炒饵块怎么做-炒饵块的做法")
- 食材明细主料饵块（一片）鸡蛋（两个）辅料胡萝卜（半根）小白菜（三棵）绿豆芽（一小碗）黄瓜（半根）葱（一棵）油盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒饵块的做法步骤1、饵块切丝。2、豆芽洗净。3、黄瓜切丝，葱花切好。4、胡萝卜切丝。5、小白菜洗干净沥干水分。6、打两个鸡蛋放盐，用筷子打散。...
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![好吃的包心菜炒高粱饵块如何做简单又好吃]( "好吃的包心菜炒高粱饵块如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟饵块的做法有许多，相应的口味也有多种，但其中最为美味的非包心菜炒高粱饵块莫属。包心菜炒高粱饵块，不仅做法简单，所需食材少，而且各种食材的完美搭配使得包心菜炒高粱饵块的口感达到极致，香爽可口，劲道十足，闻着...
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![蛋黄香蕉高粱饼怎么做-蛋黄香蕉高粱饼的做法]( "蛋黄香蕉高粱饼怎么做-蛋黄香蕉高粱饼的做法")
- “没有油的饼，表面是灰灰的，没有油煎亮晶晶的好看，也没有油煎那么香。但核桃里很大一部分是油脂，小宝宝就不需要再加食用油了，没有油宝宝抓着吃比较清爽，妈妈们比较喜欢。这样的饼在锻炼宝宝的咀嚼能力方便起到很大的作用，甜甜糯糯。我都很喜欢吃呢，如果多加点粉再硬实点，不这么软...
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![肉酱卷饵块怎么做-肉酱卷饵块的做法]( "肉酱卷饵块怎么做-肉酱卷饵块的做法")
- “饵块是云南特有的小吃之一，制作饵块的原料就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。在旧时，舂饵块可是一景。春节前，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后，就可以取出放到案板上搓揉，然后做成砖状，这就是饵块了。也...
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![会理特色炒饵块怎么做-会理特色炒饵块的做法]( "会理特色炒饵块怎么做-会理特色炒饵块的做法")
- 食材明细主料饵块丝（适量）火腿丝（少量）干辣椒（少量）高汤（少量）白菜丝（少量）辅料盐（少量）味精（少量）鸡精（少量）菜油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）会理特色炒饵块的做法步骤1、我买的是这种饵块丝，会理家乡才有。2、火腿切片（可以用猪肉或者鸡胸肉代替）。3、切丝。4、火腿勾点芡粉。5...
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![炒饵块的做法 云南特色小吃炒饵块 炒饵块怎么做]( "炒饵块的做法 云南特色小吃炒饵块 炒饵块怎么做")
- 食材明细主料饵块（500克）辅料白菜（100克）韭菜（100克）酸腌菜（20克）配料甜酱油（30克）咸酱油（10克）玉米油（80克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒饵块的做法步骤1、云南特产饵丝2、白菜、韭菜3、白菜、韭菜4、云南特产酸腌菜5、磨肉7分瘦3分肥6、云南特产甜酱油7、太太乐鲜酱油8、做法：...
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![美味的包心菜炒高粱饵块如何做简单又好吃]( "美味的包心菜炒高粱饵块如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟饵块是一道云南地区的经典小吃，吃法多样，这道包心菜炒高粱饵块，就是一道简单快手的家常美食。高粱是粗粮，对长期吃主食的人，既可以调节口味，又可以促进肠胃消化。加上包心菜和胡萝卜的配合，不仅使这道菜口感更佳...
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![高粱粥怎么做-高粱粥的做法]( "高粱粥怎么做-高粱粥的做法")
- “因为一个人吃所以煮得少。”食材明细主料高粱米（50g）辅料枸杞（适量）红枣（3个）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）高粱粥的做法步骤1、第一步高粱米洗干净下锅煮一个小时（没泡发过所以煮久一点，想要吃粘稠的朋友，煮久一点啦）（有骨头汤的话更好）没有用清水就好啦，红枣去壳放下去...
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![饵块是不是年糕]( "饵块是不是年糕")
- 不是。饵块的原料是大米，而年糕的原料是糯米，年糕吃起来软糯有韧劲，做法就是比较常见的蒸和其他蔬菜肉类混合爆炒。饵块的形态多样，做法一般选择烤制，属于云南的特色小吃。等烤制到表面微微焦黄，气泡鼓起，就可以放上自己喜欢的酱料食用了。...
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![烧饵块蘸沙茶酱好吃吗-烧饵块的酱料有哪些]( "烧饵块蘸沙茶酱好吃吗-烧饵块的酱料有哪些")
- 烧饵块主要是由糯米或者新的大米去鞣制成饼状的一种饵块，它吃起来的感觉跟年糕一样,烧饵块是云南的特产，烧饵块来源于广西，贵州，云南等地方，并且是这三个地方的传统著名小吃，烧饵块是作为云南18怪中的一怪叫米饭饼子烧饵块，云南昆明的烧饵快吃法就是把弄好的饵块放在铁架上去碳...
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味味甜
