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关于心芽菜的餐饮百科

好吃的清炒藕心芽菜如何做简单又好吃
  • 好吃的清炒藕心芽菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟夏天就要到了,说起夏天就要说到那些粉嫩嫩的荷花了,说到荷花呢又要说到哪些绿油油的脸盆了,说到脸盆就要说到那些要起来脆响脆响的藕了。藕的用处可多了,做法多种多样,可以做藕粉泡水喝,颜色晶莹剔透,也可以炒菜...
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韭菜炒银芽的做法 心蓝手制私房菜【韭菜炒银芽】——杨贵妃照样迷死唐明皇 韭菜炒银芽怎么做
小心中毒-不要随便吃发芽的蔬菜
  • 小心中毒-不要随便吃发芽的蔬菜

  • 我们买回来的蔬菜,可能一不留神就发了芽。那么发了芽的蔬菜你还在吃吗。为了你和家人的健康着想,如果看见发芽的蔬菜千万不要在吃了。我们都知道在日常生活中如果土豆发芽了是不能吃的,那么除了土豆之外,你还知道多少蔬菜发芽了之后也是不能食用的?一、发芽的蔬菜1、发芽后—...
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芽菜馅饼的做法 【四川】芽菜馅饼 芽菜馅饼怎么做
  • 芽菜馅饼的做法 【四川】芽菜馅饼 芽菜馅饼怎么做

  • “发面馅饼,一直以来都是我的最爱,营养又好消化~”食材明细主料面粉(120g)酵母粉(3g)温水(45g)猪肉(80g)姜(5g)蒜(5g)生抽(适量)芽菜(35g)辅料葱(2根)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芽菜馅饼的做法步骤1、面粉中放入酵母粉2、加入温水,一边加水一边用筷子搅拌成絮状3、揉成光滑的面团,放置一...
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田园菜心拌豆芽怎么做-田园菜心拌豆芽的做法
  • 田园菜心拌豆芽怎么做-田园菜心拌豆芽的做法

  • “绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒。田园菜心拌豆芽,增加了绿色蔬菜营养更全面。”食材明细主料绿豆芽(300克)田园菜心(100克)葱白(1段)辅料香油(少许)白糖(少许)醋(少许)酱油(少许)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)田...
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芽菜扣肉的做法 【东北】芽菜扣肉 芽菜扣肉怎么做
  • 芽菜扣肉的做法 【东北】芽菜扣肉 芽菜扣肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500g)芽菜(100g)辅料白糖(0.5勺)水淀粉(适量)酱油(1勺)盐(0.5勺)蚝油(1勺)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芽菜扣肉的做法步骤1、芽菜提前用水浸泡4小时以上2、五花肉用水煮30分钟3、捞出沥干水分4、在肉皮上刷上酱油,多刷几遍5、锅中放适量油,将五花肉肉皮...
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芹菜芽炒鸡心猪肉怎么做-芹菜芽炒鸡心猪肉的做法
  • 芹菜芽炒鸡心猪肉怎么做-芹菜芽炒鸡心猪肉的做法

  • “芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。嫩...
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凉拌芽菜的做法 【天津】凉拌芽菜 凉拌芽菜怎么做
  • 凉拌芽菜的做法 【天津】凉拌芽菜 凉拌芽菜怎么做

  • “芽菜我们这里也称掐菜,俗称黄豆芽。这道凉拌芽菜是黄豆芽搭配彩椒,用简单的调味品调味而成。菜品的口味很清爽,是一道非常适合春节食用的凉拌菜。清香的芽菜与微甜的彩椒都是很利好的食材,利好的食材让这道普通的凉拌芽菜具有去脂排毒,养颜美容,滋阴润燥,补钙补铁等功效。”食...
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银芽菠菜的做法 仙草阁私房菜(蔬菜大棚)--春分平和静心银芽菠菜 银芽菠菜怎么做
芽菜扣肉的做法 芽菜(梅菜)扣肉 芽菜扣肉怎么做
  • 芽菜扣肉的做法 芽菜(梅菜)扣肉 芽菜扣肉怎么做

  • “梅菜扣肉的做法,不过用的是四川芽菜,味道也很不错,就是芽菜本身就是一种腌制的咸菜,所以比较咸,建议如果用芽菜做扣肉,一定少放芽菜,及其他调味料。”食材明细主料五花肉(1块)芽菜(100g)大葱(适量)姜片(适量)八角(1颗)腌肉料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)豆腐乳(半块)甜面酱(1勺)白糖(5g)白胡椒粉(3g)蚝...
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烤小麦胚芽夹心馒头怎么做-烤小麦胚芽夹心馒头的做法
  • 烤小麦胚芽夹心馒头怎么做-烤小麦胚芽夹心馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)小麦胚芽(100g)辅料酵母(3g)油(适量)调料盐(适量)花椒粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤小麦胚芽夹心馒头的做法步骤1、面粉加入适量清水和成湿面团静置1小时以后在加入酵母。2、拌匀盖盖子发酵。3、小麦胚芽加花椒粉适量面粉加盐拌匀备用。4、锅内...
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空心菜芽苗菜怎么做-空心菜芽苗菜的做法
  • 空心菜芽苗菜怎么做-空心菜芽苗菜的做法

  • “在网上买的芽苗菜种子很棒的所以拿来给大家分享”食材明细主料空心菜种子(50g)辅料水(适量)香草(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)空心菜芽苗菜的做法步骤1、浸泡10小时种子就要大一倍了。2、将纸巾铺在盘中喷水保湿将种子平铺在纸上然后再喷水但不能过多多了种子就烂掉了盖上...
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桑叶芽猪心汤 怎么做-桑叶芽猪心汤 的做法
  • 桑叶芽猪心汤 怎么做-桑叶芽猪心汤 的做法

  • 食材明细主料桑叶芽(100g)猪心(150g)辅料枸杞子(20g)调料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)清水(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桑叶芽猪心汤的做法步骤1、新鲜的嫩桑叶。2、准备一小块猪心。3、桑叶清洗干净,去掉老茎,保留最嫩的叶子;猪心切片,放盐、淀粉、胡椒粉拌匀...
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豆芽炒通心粉怎么做-豆芽炒通心粉的做法
  • 豆芽炒通心粉怎么做-豆芽炒通心粉的做法

  • “通心粉炒绿豆芽,制作简单,食材少,非常适合上班族的快速早餐,不超过十分钟就能搞定一家营养餐。”食材明细主料豆芽(200克)通心粉(100克)辅料油(2ml)盐(1克)生抽(1ml)香葱(20科二)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆芽炒通心粉的做法步骤1、准备豆芽、通心粉、香葱等食材。2、豆芽挑选...
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韭菜芽炒猪心怎么做-韭菜芽炒猪心的做法
  • 韭菜芽炒猪心怎么做-韭菜芽炒猪心的做法

  • 食材明细主料韭菜芽(140克)猪心(半个)辅料料酒(适量)调和油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜芽炒猪心的做法步骤1、食材:韭菜芽。2、猪心(已洗净)。3、将韭菜芽洗净捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将猪心放在案板上切成片。6、放入盘中,加点料酒、盐、...
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黄芽菜豆芽牛肉怎么做-黄芽菜豆芽牛肉的做法
  • 黄芽菜豆芽牛肉怎么做-黄芽菜豆芽牛肉的做法

  • “年味清淡菜”食材明细主料牛肉(适量)黄芽菜(适量)辅料黄豆芽(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄芽菜豆芽牛肉的做法步骤1、热锅坐油2、倒入姜蒜干辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黄豆芽,快速翻炒几下5、加水煮至汤浓味美6、倒入黄芽菜7、剩了点豆腐...
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双椒豆芽的做法 简单随心【双椒豆芽】 双椒豆芽怎么做
  • 双椒豆芽的做法 简单随心【双椒豆芽】 双椒豆芽怎么做

  • “很简单的小拌菜,我每次都选绿豆芽,总觉得绿豆的比黄豆的要更能去火。焯过水,不要太久,很脆嫩的很好吃。拌的时候,没有什么固定,随自己喜欢。加入自己喜欢的调味就好了。很简单,也很随意,也很好做!吃饭的时候,有这么一碟,也是很下饭的!”食材明细主料绿豆芽(250g)香菜(适量)青红椒(适量)辅...
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香椿芽炒鸡心的做法 【飞禽走兽】----香椿芽炒鸡心 香椿芽炒鸡心怎么做
  • 香椿芽炒鸡心的做法 【飞禽走兽】----香椿芽炒鸡心 香椿芽炒鸡心怎么做

  • “香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。它含有维生素E和性激素物质,能抗衰老和补阳滋阴作用。鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效,二者结合优势互补.”食材明细主料鸡...
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苦刺心炒黄豆芽怎么做-苦刺心炒黄豆芽的做法
  • 苦刺心炒黄豆芽怎么做-苦刺心炒黄豆芽的做法

  • “苦刺心具有生津祛暑、清热消炎、排毒养颜、疏风降脂之功效,并有安神、止咳、利尿、抗血小板凝集等作用,对熬夜燥火、用嗓过度、吸烟、饮酒等引起的咽部不适效果良好。”食材明细主料黄豆芽(250g)苦刺心(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦...
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尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒绿豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎么做
  • 尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒绿豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎么做

  • “绿豆芽含有大量的维生素,并且具有清火的作用,配上鲜嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口,美味鲜美,是很好的下饭菜,大多数人都非常喜爱。。。”食材明细主料韭菜芽(180克)尖椒(90克)绿豆芽(245克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒韭菜芽炒豆芽的做法步骤1、食...
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番茄豆芽炒卷心菜怎么做-番茄豆芽炒卷心菜的做法
  • 番茄豆芽炒卷心菜怎么做-番茄豆芽炒卷心菜的做法

  • “番茄豆芽炒卷心菜是一道家常小炒,番茄的酸甜味对整个菜提味不少,非常适合上班族的一道快手小菜。”食材明细主料番茄(1个)豆芽(100克)卷心菜(150克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄豆芽炒卷心菜的做法步骤1、准备材料如图。2、将豆芽洗净,卷心菜撕成片,番茄切成...
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自制放心豆芽-豆芽
  • 自制放心豆芽-豆芽

  • 食材明细主料绿豆(50g)辅料水(适量)清淡(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制豆芽的做法步骤1、准备好材料,很简单哦~就是绿豆和水哈……2、用清水浸泡24小时。记住哦,中间要换3次水!3、还是一样的,一天换水3次~4、装入容器,换水3-4次,注意了,一定要沥干水分!!5、初见成型了哈,同样的,换水...
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芽菜是豆芽吗
  • 芽菜是豆芽吗

  • 不是。芽菜并非是一种蔬菜,但它是一类蔬菜,芽菜和豆芽是有区别的。1、芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成的。在部分地区还是非常有名的,是四川四大名菜之一,脆、甜、嫩、味美可口,芽菜看起来是不怎么起眼的,但是味道比较重,不过口感还是很不错的。2、豆芽是比较常见的一种食材了...
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怎么发芽菜-芽菜是什么
  • 怎么发芽菜-芽菜是什么

  • 很多人都非常爱吃芽菜,但大家知道芽菜到底是什么吗?许多种子都可以不用泥土来发芽。在家中适合自己做芽菜的种子包括绿豆、苜蓿、葫芦巴、向日葵籽、亚麻籽、芝麻、萝蔔、荞麦、红豆、大豆等。等这些种子长成了芽菜,就能用来烹饪成美味的菜肴了!一、芽菜是什么呢芽菜,是芽苗菜...
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黄豆芽炒牛心菜怎么做-黄豆芽炒牛心菜的做法
  • 黄豆芽炒牛心菜怎么做-黄豆芽炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料牛心菜(半颗)黄豆芽(250克)辅料干辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄豆芽炒牛心菜的做法步骤1、食材:牛心菜2、黄豆芽3、干辣椒4、将干辣椒用剪刀剪碎,待用。5、将黄豆芽去根清洗一下,捞出待用。6、将牛心菜清洗一下捞出。7、放在案板上切碎...
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