- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟母亲大人最近又喊我回家吃饭了,听说新养了几只走地鸡,想让我回家试试味道,自己养的鸡当然不一样啦,回到家才发现母亲大人最近还自己发了一盘豆芽,着实把我吓了一跳,哎呦喂,母上大人亲生弄的豆芽,无论如何都应该来...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟人们在家中为了满足自己的味蕾,往往会想出一些新菜色、新花样来。比如将两种食物一起制作,将调味料混合着加入菜里,或者有一套秘制的做法。秘制鸡丝豆芽就是这样一套创新而又美味的菜,自己用独特酱汁或者调味...
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- 食材明细主料豆芽(500g)辅料胡萝卜(100g)蒜苗(1根)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红丝豆芽的做法步骤1、把蒜苗切段、胡萝卜切丝2、豆芽洗干净3、烧开水焯豆芽3分钟4、锅内放点油然后放胡萝卜进去炒软,再放入蒜梗翻炒。5、放入豆芽继续炒,然后放盐炒几分钟,就可以出...
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- “自己发了黑豆豆芽,很嫩的,关键是自己发的放心啊。而且不知道是不是因为是自己的劳动成果,吃起来也感觉特别的香。用豆芽配鸡肉炒了个小菜,觉得很好吃哦。”食材明细主料黑豆豆芽(300g)鸡胸肉(100g)辅料青椒(适量)配料姜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)黄酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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- 食材明细主料细红薯粉(适量)五花肉(适量)豆芽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽粉丝的做法步骤1、红薯粉泡到能用指甲轻易掐断,小美是用开水泡的。热锅少油,放入五花肉片煸到焦香。2、下葱姜蒜、蚝油、生抽混合炒香...
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- “这道用千叶豆腐丝,豆芽菜和香辣豆豉酱做成了香辣口味的快炒菜,味道鲜香美味,下饭真的是一级棒哟。夹上一块筷子,嚼下去辣辣的干香,豆芽菜的脆爽,搭配在一起很滋味,既保留了原本豆腐的细嫩,又不失爽滑劲道。那种先浓郁后清香的口感,竟是正如某个人,某个淡泊的人,相处下去慢慢体会,有...
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- “口感清淡,豆芽脆爽,鸡丝鲜嫩。”食材明细主料荠菜(150g)绿豆芽(150g)鸡里脊肉(200g)辅料生姜片(2片)调料橄榄油(1勺)味达美臻品料酒(1勺)胡椒粉(0.5g)鸡精(少许)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜鸡肉丝炒豆芽的做法步骤1、准备好食材。2、豆芽菜清理干净后焯一下水捞出。3、荠...
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- “以前食堂最喜欢的一道菜,辣呼呼热乎乎的拌饭吃。黄豆芽汤也好喝啊!后来不知道是豆芽涨价还是粉丝便宜卖了,总之就是变成了粉丝炖豆芽,唉!!”食材明细主料黄豆芽(适量)粉丝(适量)葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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- “超级清爽又简单的豆芽炒肉丝,看着就有食欲(当然我这个拍得不好看)”食材明细主料瘦肉丝(适量)豆芽(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)食盐(适量)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)豆芽炒肉丝的做法步骤1、锅里烧油,放入腌好的瘦肉丝爆炒,快速翻炒变色。2、炒好的肉丝装盘待用。3、锅里另放...
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- “吃货!有次发了一个做菜的帖子,一位网友做出如此回复。初见这个词,觉得很是生硬和突兀。然而细细咂摸下来,这个词实在是很直接和贴切。吃货就吃货吧。本来是想做肉末粉丝的,准备材料的时候发现昨天剩下的一点豆芽,结果改成炒豆芽了,做出来效果还真不错。”食材明细主料龙口粉丝...
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- “我家小孩挺喜欢吃豆芽的,各种做法都喜欢。”食材明细主料肉丝(适量)豆芽(适量)辅料姜蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒豆芽的做法步骤1、切好的肉丝放点淀粉,生抽老抽拌匀。2、豆芽洗干净。3、备点姜蒜。4、热锅下油放...
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- “上次买的扬州干丝还静静地躺在冰箱中,赶紧拿出来与豆芽菜一起炒了。豆制品可以作为蛋白质的来源之一,它是平衡膳食的重要组成部分,常吃豆制品能预防骨质疏松、提高机体免疫力、预防便秘、预防心脑血管疾病、减肥、缓更年期等功效,是老少皆宜的食品。这菜食材简单、搭配随意...
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- 食材明细主料绿豆芽(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)细粉丝(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒三丝的做法步骤1、青椒胡萝卜洗净切成细丝。2、粉丝清用温水泡软,再放入热水中泡至透明。3、绿豆芽洗净控水。4、热锅凉...
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- 食材明细主料绿豆芽(200g)海带丝(100g)胡萝卜(半根)辅料葱(适量)姜(适量)调料香醋(1勺)糖(半勺)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽海带丝的做法步骤1、绿豆芽洗净备用,有耐心可以掐去尾巴。2、这里用的是干海带,泡软后煮了个开锅,用鲜海带丝也行的,一样先焯水去掉腥味。3、...
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- 食材明细主料鸡丝(适量)豆芽(适量)韭菜苔(适量)面条(适量)鸡蛋(1个)辅料油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡丝韭菜苔豆芽炒面的做法步骤1、韭菜苔豆芽炒熟盛出备用。2、锅中放入适量油烧热后放入鸡蛋煎熟。3、面条煮熟后捞出沥干水分。4、鸡脯肉煮熟撕成丝。5、锅中...
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- “银芽鸡丝是上海菜,有清热解毒、利尿、减肥瘦身等功效,口感清爽脆嫩。”食材明细主料绿豆芽(300克)辅料鸡脯肉(150克)调料盐(3克)胡椒粉(2克)生粉(适量)蛋清(半个)生抽(少许)熟油(少许)鸡精(少许)葱丝(少许)红椒丝(一个)蒜片(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)银芽鸡丝的做法步骤1、鸡脯肉顺...
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- “昨天看到河南军嫂的炒饼丝,感觉和我们山东的焖饼很想象呢,不过闷出的饼应该更入味吧!在外地上学从来没吃到过焖饼,可能,兴许,只有家里有吧。。共享一下”食材明细主料肉丝(250克)饼丝(400克)豆芽(500克)辅料葱(5段)姜(4片)朝天椒(2个)大蒜瓣(适量)盐(30克)配料茴香(一个)味达美(50克)孜然(20克)孜然...
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- “自己在家发的绿豆芽。炒菜别有风味。”食材明细主料绿豆芽(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)鸡胸(适量)青椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粉丝绿豆芽的做法步骤1、主要原料。2、鸡胸切丝备用。3、青椒切丝过油备用。4、绿豆芽去根,洗净备...
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- 食材明细主料鸡胸肉(一块)绿豆芽(一包)辅料料酒(适量)白酒(少许)胡椒粉(适量)盐(少许)酱油(少许)鲜香菇(少许)胡萝卜(少许)葱段(少许)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉洗净切丝,放入碗中,加入料酒,白酒,盐,胡椒粉和水淀粉抓匀,腌制10分钟。2、绿豆芽洗净...
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- “这道菜目前是我家上镜率比较高的啦,味道很不错哦。每次都是第一个被吃光的菜。”食材明细主料豆芽(半斤)粉条(1把)辅料辣酱(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽粉丝的做法步骤1、豆芽淘洗干净,沥干备用。2、粉条泡软备用。3、热锅倒油,爆香姜丝,倒入豆芽翻炒...
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- 食材明细主料丝瓜(1根)豆芽(适量)肉丝(适量)辅料干辣椒(适量)姜丝(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜豆芽炒肉丝的做法步骤1、豆芽丝瓜洗净沥干。2、热锅冷油把肉丝滑散捞出。3、锅底留油炒香姜丝辣椒。4、倒入丝瓜豆芽。5、大火翻炒。6、炒至...
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- 食材明细主料鸡腿(3个)辅料豆芽(7两)调料蒜瓣(半个)小米椒(7个)酱油(两勺)蚝油(一勺)鸡精(20多粒)姜片(一块)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)凉拌鸡丝豆芽的做法步骤1、鸡腿三个,姜片加适量清水煮熟。2、豆芽洗干净。3、蒜瓣切好。4、蒜瓣一个。5、小米椒7个(老品种的小米椒,小小个的,超市...
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- “这是一款家常凉拌菜,几种食材都是平时常见的,咸香好味,清新爽口,日常或宴席上常常受到女性朋友的喜欢,不坊来试一试吧”食材明细主料豆芽(80g)土豆(1个)粉丝(100g)辅料花椒(适量)大料(适量)韭菜(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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- “我家小朋友喜欢吃鸡肉,对鸡脯肉是尤其的喜欢。问其原因,竟回答说,因其没有讨厌的鸡皮,还没有讨厌的鸡骨,肉质嫩嫩的,吃起来省事且过瘾。做为一个体重超标的小小胖的妈妈,我已经严格限制他吃鸡肉的次数,从每周一次,到两三周一次,且每次的量不超过200克,并且,一定要搭上蔬菜,清清淡淡...
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- “吃鸡肉吃到最高境界就是吃到最后在碗里滚来滚去没人吃的就是鸡胸肉,因为全部是粗肉,今天做的鸡胸肉很嫩,在滚水后闷熟的鸡胸肉。撕成鸡丝和绿豆芽一起炝拌。清凉爽口,营养全面。”食材明细主料鸡胸肉(250克)辅料绿豆芽(400克)配料盐(适量)料酒(适量)六月鲜酱油(适量)胡椒粉(适量)老干妈...
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