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关于粉蒸小羊排的餐饮百科

美味的粉蒸小羊排如何做简单又好吃
  • 美味的粉蒸小羊排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时小羊排用腐乳汁腌制,味道独特而充分体现小羊排肉质的鲜美的羊肉的独特味觉体验,荷叶的清香,而且去除了小羊排的油腻感,糯米还有其食物本身的清香,种种味觉相融合,糯米里吸满肉的油和汤汁,令人回味无穷。今天我们...
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温补的粉蒸小羊排如何做简单又好吃
  • 温补的粉蒸小羊排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时很多人都觉得羊肉是发物的东西,不适合春夏天食用,但实际上根据中医上的分类,羊肉这类食物是属于温补的,特别是对于孕妇这样需要营养的人食用最好。而粉蒸小羊排这个菜,咸鲜搭配得当,就是特意针对天气热就没有胃...
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好吃的粉蒸小羊排如何做简单又好吃
  • 好吃的粉蒸小羊排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟粉蒸小羊排是一道家常小菜,应该说是家常小肉吧,相信大家都吃过粉蒸肉吧,这个粉蒸小羊排和粉蒸肉的做法一样,只不过把肉换成了小羊排,然后有人会觉得专门蒸肉的粉都没有怎么做,我要说的是专门的粉就在商店里面可...
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小米粉蒸排骨怎么做-小米粉蒸排骨的做法
  • 小米粉蒸排骨怎么做-小米粉蒸排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(三根)红薯(1个)辅料米粉(1袋)小米(半斤)郫县豆瓣(2勺)姜粒(1勺)白酒(1勺)盐(少许)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小米粉蒸排骨的做法步骤1、小米提前浸泡三至四小时备用,排骨也浸泡半小时左右去血水,去腥2、沥干水分3、加白酒充分抓匀再次去腥,等十分钟左右让酒精散发4...
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粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做
  • 粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做

  • “天气太热了,再大的激情也还是不想去厨房挥汗如雨,那么就来个简单的蒸菜,解放自己的同时味道也很好,一举数得。”食材明细主料排骨(适量)土豆(两个)辅料蒸肉米粉(适量)配料酱油(适量)香油(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)姜丝(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉蒸排骨的做法步骤1、排骨...
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下酒菜美味小羊排-下酒菜小羊排
  • 下酒菜美味小羊排-下酒菜小羊排

  • 食材明细主料羊排(500g)辅料蒜(一头)芝麻孜然辣椒粉(少许)姜(一块)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)下酒菜美味小羊排的做法步骤1、羊排冷水浸泡半小时,换掉水后冷水下锅,放几粒花椒少许料酒,烧开撇去血沫2、捞出羊排3、把羊排放入另一个炖煮的锅里4、倒入料酒我用的是花雕其他的也...
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粉蒸羊排怎么做-粉蒸羊排的做法
  • 粉蒸羊排怎么做-粉蒸羊排的做法

  • “香气扑鼻,软糯适口。”食材明细主料羊纤排(1500克)蒸肉粉(1袋)辅料老姜(10克)陈皮(5克)大葱(1根)香菜(4根)料酒(2茶匙)海椒面(1茶匙)花椒面(1茶匙)孜然粉(1茶匙)麻辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉蒸羊排的做法步骤1、取羊纤排、约1500克,剁段。2、放姜片、葱段、料酒抓匀;3、加凉水浸泡两小...
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粉蒸排骨的做法 【湖南】粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做
  • 粉蒸排骨的做法 【湖南】粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做

  • “家人都喜欢吃粉蒸排骨,粉蒸肉,但是每次自己做蒸肉米粉,过程比较复杂,做一次还真是不容易。好在现在超市的调味料各种各样,种类繁多,单单蒸肉米粉这一种调料,各种各样的口味就多达十几种,做起菜来还真是省了不少的事情,这次的蒸肉米粉,我就是葱超市买回来的,湖南人无辣不欢,特意选了...
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粉蒸排骨的做法 <川菜>粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做
  • 粉蒸排骨的做法 <川菜>粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做

  • “粉蒸排骨是川菜中的名品,主料为排骨,加入米粉和多种调味料蒸制而成,味道软嫩脱骨、微辣爽口、色泽诱人、香味浓郁。大约8年前我上高中时就已经会做这道菜,家人和朋友尝过皆赞不绝口,今天推陈出新改良了某些做法,孝敬一下常年在外工作的父亲,同时也把它的做法介绍给大家!(”食材...
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羊排炖粉条怎么做-羊排炖粉条的做法
  • 羊排炖粉条怎么做-羊排炖粉条的做法

  • 食材明细主料羊排(400克)土豆粉(一包)青椒(各一个)香菜(适量)大葱(一棵)姜(适量)红椒(适量)蒜(适量)辅料生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(3勺)盐(适量)冰糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊排炖粉条的做法步骤1、羊排洗净,加水、料酒、生姜焯水备用。2、青红椒洗净切块,大葱切段备用。3、准备大蒜、...
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粉蒸肉的做法 糖醋小排 粉蒸肉怎么做
  • 粉蒸肉的做法 糖醋小排 粉蒸肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500克)米粒(适量)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)甜面酱(20克)老抽(适量)腐乳(适量)腐乳汤(适量)香油(适量)十三香(适量)糖(5克)花椒(4克)八角(6克)桂皮(3克)番茄酱(20克)熟芝麻(3克)白醋(5克)绍酒(8克)盐(3克)五香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉蒸肉的做法步骤1、排骨洗净剁小块;锅中做清水,排骨...
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粉蒸羊肉怎么做-粉蒸羊肉的做法
  • 粉蒸羊肉怎么做-粉蒸羊肉的做法

  • “十三姨她爹突然想吃粉蒸肉了,前段时间因为疫情,肥肉吃的比较勤,我说那就买羊肉来做吧,他说你自己炒粉子哦~得,这活儿是给俺安排上了,正好刚买了邻居家的红薯,就安排红薯垫底了想起了大约三十年前,在我们当地一家很出名的小餐馆里曾经吃过一次很好吃的粉蒸牛肉,麻辣鲜香,吃起来很过...
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粉蒸排骨的做法 【四川】粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做
  • 粉蒸排骨的做法 【四川】粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做

  • “粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。排骨蒸熟后软烂入味,咸辣鲜香。”食材明细主料排骨(500g)豆瓣酱(2茶匙)酱油(2茶匙)食盐(1//4茶匙)花椒粉(1/4茶匙)香油(1茶匙)姜片((浸泡)10g)小葱(2根)大米(100g)辅料八角(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净,放入清水...
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粉蒸羊肉蒸多久才熟
  • 粉蒸羊肉蒸多久才熟

  • 80分钟。粉蒸羊肉是一道独特的粉蒸菜,是西安人的传统美食之一。羊肉是人们的常食肉类,在每个地方都有不同的吃法。西北地区喜欢做烤羊肉,北方地区喜欢吃涮羊肉,南方地区则较喜欢炖羊肉。...
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三鲜蒸羊排怎么做-三鲜蒸羊排的做法
  • 三鲜蒸羊排怎么做-三鲜蒸羊排的做法

  • 食材明细主料羊排(1000g)辅料火腿(2小根)红萝卜(一小段)木耳(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜蒸羊排的做法步骤1、取羊排洗净2、把羊排放入高压锅中加适量清水,放入适量的盐、茶叶10克、料酒、花椒、大料、白芷片、香叶、葱、姜压18分钟左右即可3、将炖好的羊排顺肋骨...
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粉蒸排骨的做法 川味粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做
  • 粉蒸排骨的做法 川味粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做

  • “过年吃蒸菜,寓意“蒸蒸日上”,似乎必不可缺!蒸菜可以蒸“蔬菜”,也可以蒸鱼、蒸肉、蒸排骨——最吸引人的恐怕是蒸排骨了!川菜中一道著名的排骨菜,就是“粉蒸排骨”,香滑软糯,而且不是太辣,是我家老妈妈唯一拿手而且喜欢的川菜——她基本不吃辣。以前老妈做这道菜,那都是很简单地...
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羊排汤粉怎么做-羊排汤粉的做法
  • 羊排汤粉怎么做-羊排汤粉的做法

  • “麻辣爽口。”食材明细主料米粉(适量)红烧羊排(适量)辅料生菜(适量)萝卜干(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊排汤粉的做法步骤1、炖好的红烧羊排。2、生菜适量。3、泡好的米粉。4、锅里适量水烧开,米粉放入。5、煮软。6、捞入碗里。7、生菜烫一下。8、盛入羊排汤,什么调料...
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粉蒸羊肉要蒸多久
  • 粉蒸羊肉要蒸多久

  • 45-60分钟。在做粉蒸羊肉的时候,可以在粉蒸羊肉当中放入适量的土豆块。在挑选羊肉时首先看的就是羊肉的颜色,购买白里透红的羊肉。也可以选择闻一闻羊肉的味道,新鲜羊肉是不会有比较刺鼻子的味道的。羊肉在储存时,建议放到冰箱的冷冻室当中进行储存。...
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小炖羊排怎么做-小炖羊排的做法
  • 小炖羊排怎么做-小炖羊排的做法

  • “寒冷的冬天,其乐融融的团圆年,年夜饭上炖上一锅暖和的小炖羊排,定会升温不少哦”食材明细主料羊排(2斤)柠檬叶(4片)干辣椒(7颗)盐(1量勺)蚝油(1瓷勺)姜片(4片)辅料八角(2个)花椒(1瓷勺)胡椒粉(1量勺)酱油(1.5瓷勺)清水(1碗)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)小炖羊排的做法步骤1、羊排洗净,我买的...
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粉蒸羊排的做法 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排 粉蒸羊排怎么做
  • 粉蒸羊排的做法 年夜饭--喜洋洋粉蒸羊排 粉蒸羊排怎么做

  • “新年到处一片喜气洋洋,来个羊排图个喜庆又好吃,还简单。。。”食材明细主料羊排(500克)辅料粉蒸料包(1包)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉蒸羊排的做法步骤1、羊排洗净分开。2、剁成小块,加葱姜,花椒,料酒,盐一点一起腌渍30分钟。3、把葱姜花椒...
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米粉小排要蒸多久
  • 米粉小排要蒸多久

  • 10到20分钟。主要取决于肋排软骨的大小和硬软度。有些小排肉质比较老硬、软骨大而且多,那就需要蒸20分钟左右才可以确保小排完全熟。如果是鲜嫩的小排,软骨少,10分钟就可以搞定。切记不要蒸太久,否则肉会变得很老,影响口感。...
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羊肉小炒粉的做法 酷炫羊肉小炒粉 羊肉小炒粉怎么做
  • 羊肉小炒粉的做法 酷炫羊肉小炒粉 羊肉小炒粉怎么做

  • “您爱羊肉吗?正当冬季,正是吃羊肉的好季节,再拌点炒粉更是杠杠的~瞬间感觉自己酷炫了许多...不仅暖身,还美味~awesome!羊作为我国大好河山青青草原中的一员,其肉更是不在话下,比猪肉脂肪含量高低;【猪肉中脂肪的熔点约37度同人体的体温很接近,容易人体消化吸收。羊肉含有丰富的蛋...
  • 30632
烤小羊排怎么做-烤小羊排的做法
  • 烤小羊排怎么做-烤小羊排的做法

  • “俺家孩子爱吃烤肉。外边卖的,吃起来总是不放心。买了些比较嫩的小羊排,考了给孩子们吃吃起来,放心啦。这次采用的是先煮后烤的方式。先煮后烤,表面疏脆,里边很嫩,特别适合新手,不用担心,直接考或者直接煎,火候掌握不好。而烤箱也是用的北美电器(ACA)新一代蒸汽式多功能全自动32L家...
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粉条烩羊排怎么做-粉条烩羊排的做法
  • 粉条烩羊排怎么做-粉条烩羊排的做法

  • “做法简单,西北人的最爱。”食材明细主料熟羊排(适量)辅料土豆粉条(少许)羊肉汤(适量)调料盐(适量)葱花(少许)姜蒜末(少许)味精(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉条烩羊排的做法步骤1、熟羊排适量。煮羊肉非常简单,冷水下锅,开锅撇清浮沫,放几片生姜、适量盐,小火慢炖至熟...
  • 19859
粉蒸小排怎么做-粉蒸小排的做法
  • 粉蒸小排怎么做-粉蒸小排的做法

  • “排骨排骨人人爱今天不做糖醋改做粉蒸”食材明细主料肋排(三条)芸豆(适量)辅料蒸肉粉(150g)葱丝(少许)姜末(少许)配料酱油(少许)料酒(少许)白糖(少许)盐(少许)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉蒸小排的做法步骤1、首先把肋排洗干净,控干水分备用。2、芸豆,也可以用豆角,土豆,南瓜等代替。看...
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