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关于老干妈酥鱼串的最正宗做法的餐饮百科

老干妈酥鱼串怎么做-老干妈酥鱼串的做法
  • 老干妈酥鱼串怎么做-老干妈酥鱼串的做法

  • “老干妈酥鱼串是近年来武汉地区的风味流行菜,成菜外酥里嫩,香辣开胃。”食材明细主料鱼肉(300克)辅料面包糠(150克)鸡蛋(1个)水淀粉(20克)青红椒粒(20克)配料老干妈(20克)葱花(15克)姜末(6克)蒜末(8克)味精(3克)色拉油(1000克)盐(4克)胡椒粉(3克)料酒(15克)原味(口味)酥(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈酥鱼...
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老干妈烤墨鱼怎么做-老干妈烤墨鱼的做法
  • 老干妈烤墨鱼怎么做-老干妈烤墨鱼的做法

  • “基本每个城市的小吃街,都会有一款轰炸大鱿鱼的小吃,无论是南方还是北方,这个摊位上都会围着一圈人,对于长在海边城市的有点不屑一顾的赶脚,说实话,这种小吃的制作没有一点难度,教你一个极简的做法,不用油五分钟就能轻松搞定一盘街头小吃下酒菜;”食材明细主料墨鱼(2条)辅料老干妈(...
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老干妈炒鱼饼怎么做-老干妈炒鱼饼的做法
  • 老干妈炒鱼饼怎么做-老干妈炒鱼饼的做法

  • “鱼饼算是潮汕特产,但广东的大多地方也有这种东西,做法应该跟鱼丸差不多,只是做出来的形状不一样而已,可以拿来炒菜,简单的只是用油煎一下就可以吃了。”食材明细主料鱼饼(350克)老干妈豆鼓酱(适量)辅料胡萝卜(适量)香葱(适量)配料食用油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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老干妈蒸鲢鱼怎么做-老干妈蒸鲢鱼的做法
  • 老干妈蒸鲢鱼怎么做-老干妈蒸鲢鱼的做法

  • “喜欢用老干妈烧菜,不是太辣,非常香,今天就用它来蒸鱼。”食材明细主料鲢鱼(一块)老干妈(适量)辅料料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)热花生油(适量)蒸鱼豉油(适量)香辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老干妈蒸鲢鱼的做法步骤1、鱼洗净。2、切一块鱼肉。3、切片。4、放葱...
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正宗老北京干炸丸子的做法 轻松学会正宗老北京干炸丸子 正宗老北京干炸丸子怎么做
老干妈炒鱼鱼面怎么做-老干妈炒鱼鱼面的做法
  • 老干妈炒鱼鱼面怎么做-老干妈炒鱼鱼面的做法

  • 食材明细主料鱼鱼面(100g)辅料火腿肠(1根)胡萝卜(50g)莴笋(50g)菜叶(50g)葱花(1勺)调料老干妈(勺)生抽(1勺)油(1勺)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒鱼鱼面的做法步骤1、把火腿肠和蔬菜切成小段。2、鱼鱼面冷水下锅,煮5到8分钟。3、煮到鱼鱼面浮起来,变软沥水捞出。4、一勺油...
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四川的串串香哪家最正宗
  • 四川的串串香哪家最正宗

  • 四川串串香你肯定吃过,准备开一家串串香,不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。串串香现在都做的都是偏四川风味了,做加盟店的也确实不少,如果要问四川的串串香哪家最正宗?接下来我带你看看了解一下。四川的串串香哪家最正宗1.签味王串串香这是一家...
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老干妈烧八爪鱼怎么做-老干妈烧八爪鱼的做法
  • 老干妈烧八爪鱼怎么做-老干妈烧八爪鱼的做法

  • “干香美味Q弹,我的最爱。”食材明细主料八爪鱼(300g)老干妈(2勺)辅料植物油(10g)盐(1g)生抽(1勺)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)老干妈烧八爪鱼的做法步骤1、其貌不扬却美味可口。2、食材准备好,八爪鱼去内脏洗干净切小块容易入味。3、植物油将蒜蓉、红辣椒煸香。4、加入...
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老干妈剁椒焖鱼怎么做-老干妈剁椒焖鱼的做法
  • 老干妈剁椒焖鱼怎么做-老干妈剁椒焖鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)剁椒(适量)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)老干妈(1勺)豆瓣酱(1勺)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)老干妈剁椒焖鱼的做法步骤1、草鱼切块洗净,加入淀粉,生抽,料酒,盐腌制十五分钟。2、腌制期间,泡姜,泡椒,大蒜切沫备用。3、热油下锅,把...
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老干妈豆豉蒸鱼怎么做-老干妈豆豉蒸鱼的做法
  • 老干妈豆豉蒸鱼怎么做-老干妈豆豉蒸鱼的做法

  • “平时蒸鱼都是用蒸鱼豉油做辅料,这次改成用老干妈豆豉来蒸鱼,带有点微微的辣,别有一番滋味。”食材明细主料活鲈鱼(1条)姜丝(10克)葱(1颗)料酒(1勺)老干妈豆豉(2大匙)生抽(2小匙)辅料盐(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈豆豉蒸鱼的做法步骤1、将鱼洗净去鳞去内脏,在鱼...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做

  • “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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老干妈蒸带鱼怎么做-老干妈蒸带鱼的做法
  • 老干妈蒸带鱼怎么做-老干妈蒸带鱼的做法

  • “遇到新鲜带鱼,买了几条。处理干净,取几段蒸着吃。”食材明细主料带鱼(几段)辅料料酒(10g)调料葱姜(小许)食盐(1g)老干妈(1匙)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老干妈蒸带鱼的做法步骤1、处理好的新鲜带鱼。2、鱼打花刀刀,切葱姜。3、放容器里,加料酒。4、放食盐拌匀腌制20分钟。5、...
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老干妈炝秋刀鱼的做法 【老干妈炝秋刀鱼】 老干妈炝秋刀鱼怎么做
  • 老干妈炝秋刀鱼的做法 【老干妈炝秋刀鱼】 老干妈炝秋刀鱼怎么做

  • 食材明细主料秋刀鱼(500克)辅料老干妈(1汤勺)配料料酒(1汤勺)大青蒜(2根)盐(1茶匙)味精(1茶匙)油(适量)干椒(适量)姜(适量)中辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈炝秋刀鱼的做法步骤1、,秋刀鱼500克洗净备用.2、料酒,老干妈,干椒,盐,味精,姜,大蒜备用.3、秋刀鱼切一块一块然后放干椒,盐,...
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老干妈烧鲫鱼怎么做-老干妈烧鲫鱼的做法
  • 老干妈烧鲫鱼怎么做-老干妈烧鲫鱼的做法

  • “我是一个准妈妈哦,要多吃鱼。今天得到肖师父亲传,做成一道美味的烧鲫鱼,大快朵颐之余,不由得想拿出来跟大家分享:)”食材明细主料鲫鱼(一条,半斤左右)辅料姜(一小块)大蒜(两瓣)花椒粒(10几颗)葱白(一段)湿淀粉(少许)配料老抽(一勺)老干妈辣酱(一勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈烧鲫...
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老干妈烧带鱼怎么做-老干妈烧带鱼的做法
  • 老干妈烧带鱼怎么做-老干妈烧带鱼的做法

  • “带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人,可以考虑在夏天多吃些带鱼。”食材明细主料带鱼(1条)辅料老干妈(2匙)生姜(适...
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最正宗的串串香是什么
  • 最正宗的串串香是什么

  • 串串是一种类似与火锅和麻辣烫的食物。它非常完美的介于这两者之间。价格上面比火锅来的要实惠,就餐氛围上来谈相比麻辣烫的便捷形式要惬意。选品也是十分的丰富。一般的串串店也不光只有串串,还搭配了一些好的伴侣。譬如锡纸脑花、四季缤纷、香辣土豆粉等等。许多投资者也...
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老干妈蒸鱼怎么做-老干妈蒸鱼的做法
  • 老干妈蒸鱼怎么做-老干妈蒸鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(500)辅料老干妈豆豉酱(100)香菜(少许)配料调酒(30)姜汁醋(50)生姜(50)蒜(50)生抽(50)花椒(少许)盐(少许)味精(少许)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈蒸鱼的做法步骤1、将草鱼取中段肉厚部分洗净,将草鱼肉切开平铺盘中,然后在鱼肉背部用刀划几道口将姜丝放入其中(好处有鱼...
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老干妈焖带鱼怎么做-老干妈焖带鱼的做法
  • 老干妈焖带鱼怎么做-老干妈焖带鱼的做法

  • “咸香味美,下饭菜。”食材明细主料带鱼(适量)辅料姜末(少许)蒜末(少许)调料油(适量)老干妈(一勺)糖(少许)老抽(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)酥炸粉(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈焖带鱼的做法步骤1、准备:带鱼,已处理好的。2、改刀切段。3、放料酒,胡椒粉,盐腌制一会儿。4...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做
  • 老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做

  • “人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不经意间就能做出一桌子可口的菜肴,虽不是山珍海味,也只用...
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老干妈蒸草鱼块怎么做-老干妈蒸草鱼块的做法
  • 老干妈蒸草鱼块怎么做-老干妈蒸草鱼块的做法

  • “鱼块加上老干妈蒸出来味道好好😊”食材明细主料草鱼(1块)老干妈(2勺)辅料植物油(10g)老抽(适量)大蒜(1根)姜(3块)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)老干妈蒸草鱼块的做法步骤1、鱼肉香辣口味浓郁。2、食材准备好。3、植物油2成热放入姜丝、少许盐。4、放入鱼块中火炸至两面金黄色。...
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老干妈烧鱼块怎么做-老干妈烧鱼块的做法
  • 老干妈烧鱼块怎么做-老干妈烧鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼块(适量)辅料红尖椒(适量)花椒(适量)姜粒(适量)蒜粒(适量)芹菜节(适量)配料盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)老干妈(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈烧鱼块的做法步骤1、洗净的草鱼块。2、用红尖椒花椒姜粒蒜粒盐料酒老抽腌制。3、腌制半天的鱼块。4、挑出作料下油...
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成都最正宗的老妈兔头-成都高升桥双流老妈兔头
  • 成都最正宗的老妈兔头-成都高升桥双流老妈兔头

  • 到成都的街头去走一走,你就会发现成都有很多的双流老妈兔头店。要知道,兔头简直就是成都人的一大心头好,不吃就感觉少了些什么。不过虽然成都有很多家双流老妈兔头店,要说最正宗的,那还是成都高升桥双流老妈兔头店。成都高升桥双流老妈兔头一、双流老妈兔头的特点要看兔头好不...
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老干妈拍黄瓜的做法 最最普通的老干妈拍黄瓜 老干妈拍黄瓜怎么做
  • 老干妈拍黄瓜的做法 最最普通的老干妈拍黄瓜 老干妈拍黄瓜怎么做

  • 食材明细主料秋黄瓜(2根)蒜末(适量)辅料香菜(适量)葱丝(适量)老干妈辣椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拍黄瓜的做法步骤1、选择秋黄瓜,也就是有些人说的菜黄瓜2、选择秋黄瓜,也就是有些人说的菜黄瓜3、所需的小料蒜末香菜葱丝4、黄...
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老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼怎么做
  • 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼((冷冻)适量)香芹(适量)洋葱(适量)杭椒(适量)金针菇(适量)香菜(适量)鱼豆腐(适量)小米辣(适量)辅料麻油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)老虾公正宗烧汁带鱼的做法步骤1、1、把芹菜去叶、切成3-4公分段。洋葱切成小条、金针菇去根用手撕开、香菜切段、鱼豆腐切片、小...
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