- “鸡与吉同音,寓意吉祥。每逢过年时候,家家户户都会做上几道有鸡的佳肴。吃鸡,就是为了图个大吉大利。为自己和亲人们讨个吉利,保佑家人和自己平安。我选用了三黄鸡,用孜然粉和洋葱粒等调料腌制,最后在微波炉中烤制而成。成品香酥入味,鲜嫩可口。微波孜然烤鸡,我选用的三黄鸡。鸡...
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- “祝大家鸡年事事顺心,光吃不胖!”食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)白芝麻(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)花椒粉(适量)醋(适量)料酒(适量)醪糟(适量)豆瓣酱(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡年大吉的做法步骤1、鸡腿肉切丁;2、在鸡腿肉丁中加入葱末、蒜末、盐、白胡...
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- “今天制作一款在家也可以制作的菜肴,是一道闽菜中的酒席名菜,叫做“吉利大虾”。福建沿海一带,百年来移民海外的侨胞很多,素有侨乡之称,因此受到西菜的一定影响,和广东一样,很多原料和制作方法都借鉴了西餐的做法,这道“吉利大虾”就属其中的一款。它在制作时使用了面包糠,类似于...
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- “家里经常吃水饺,有时候皮做多了,馅儿少了,多下来的面皮,不知道怎么处理,只好当面条下了,这个早餐饼不仅解决了这个问题,而去因为有了鸡蛋,更有营养,有了孜然和葱更香,更方便,快捷...”食材明细主料水饺面皮(20张左右)辅料孜然粉(适量)鸡蛋(一个)盐(适量)油(50克左右)葱(适量)葱香(口味)煎(工艺)十...
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- 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料盐(适量)烧烤粉(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)蒜米(适量)蚝油(适量)老抽(适量)蜂蜜(适量)色拉油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然蒜香烤鸡翅的做法步骤1、原料图。2、鸡翅解冻,在反面划两至三刀,沥水备用。3、蒜米剁碎加入盐、胡椒粉、孜然粉、烧烤粉...
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- 食材明细主料猪肉(适量)大葱(适量)淀粉(适量)姜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)孜然(适量)酱油(适量)醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然大葱炒肉的做法步骤1、.大葱滚刀切2、肉切片3、起火坐锅放油,放姜丝爆香,放肉片,酱油翻炒,放大葱翻炒,放孜然,盐、味精、胡椒粉翻炒,勾芡淋...
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- “微波炉也可以美味的鸡腿来,赶快来学吧”食材明细主料大鸡腿(3个)辅料料酒(适量)烧烤料(适量)老抽(适量)蜂蜜(适量)孜然(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)微波炉大鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净。2、剔骨处理。3、倒入半瓶盖料酒抓均。4、倒入老抽抓均。5、倒入烧烤料抓均。6、接着用手抓...
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- “这是不用开火洗锅的一道懒人菜😉。”食材明细主料鲫鱼(500g)辅料葱(20g)姜(1块)蒜(1个)原味(口味)未知(难度)微波炉版葱油鲫鱼的做法步骤1、一斤左右的鲫鱼买的时候让卖家杀好去内脏,洗干净,葱姜蒜全部切末,均匀铺在鱼面上。2、倒一勺酱油。3、二勺料酒。4、半勺醋。5、半勺糖。6、半...
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- 食材明细主料羊肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)老抽(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大葱孜然爆羊肉的做法步骤1、羊肉浸泡出血水洗净。2、羊肉切薄片装盘。3、放入盐,油,酱油,老抽,姜粉和五香粉拌匀腌制半小时...
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- “葱油鸡,这道菜因为是用微波炉做的,比用烤箱更加省时间,利用微波炉做肉菜都要提前腌制入味。烤出色香味俱全原汁原味葱油鸡。保你吃后唇齿留香!”食材明细主料光鸡(半只)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香葱末(适量)辅料调料(适量)盐(2勺)鸡精(1勺)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一...
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- “孜然好像总是和烧烤联系在一起,如果不做烧烤,真不知道孜然还可以怎么用。然而,不知道为什么,看到这孜然粉时,脑子却突然冒出个孜然烤饼来。后来,还真找出个孜然烤饼。只是,那孜然烤饼却完全不具有饼饼特有的扁而圆的形状,看起来倒更像是面包。想象中的孜然烤饼应该像是西安石子...
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- “春的气息越来越浓,新鲜小土豆也带着泥土的芬芳上市了···新土豆不是指刚挖的土豆,而是指未完全成熟、个儿比较小、一般在土豆皮还没长成熟时就收获的土豆。由于还没成熟,新土豆在处理过程中往往部分掉脱了皮或薄皮是翘起来的。在我国,土豆只有两个品种,并且都没当主食食用...
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- “家有不爱吃肉的老公,炒点肉,就要换着花样,要不人家不吃。”食材明细主料肉片(100克)大葱(100克)辅料食用油(半汤匙)胡萝卜(小许)调料孜然粉(1克)食盐(0.5克)生抽(3克)味精(小许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱孜然炒肉片的做法步骤1、猪肉切薄片。2、大葱斜着圈。3、备好孜然粉。4...
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- “腌制过程一样的,烧烤过程中你可以根据口味放料。”食材明细主料鸡翅根(1250克)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)花椒(适量)大料(适量)小茴香(适量)丁香(适量)桂皮(适量)肉蔻(适量)白芷(适量)烤翅料(适量)葱(适量)姜(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)香叶(适量)鲜辣粉(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分...
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- “大葱猪肉饼是一道以大葱、猪肉为主要食材制作的美食。自己做的好处就是可以把馅料给的足足的,美美的过一把瘾😝”食材明细主料猪肉(适量)大葱(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡蛋清(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然猪肉...
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- 食材明细主料鸡(半只)辅料盐(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)红椒粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)配料植物油(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)微波炉香烤鸡的做法步骤1、鸡半只加入配料腌制半天。2、腌好的鸡肉。3、在腌好的鸡肉上刷上一层植物油,上微波炉微波高火10分钟翻面,...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡翅中:8个辅料孜然烧烤粉:适量盐:适量白砂糖:适量油(煮中餐的油都行):适量具体步骤1.把鸡翅洗干净,用刀切几下,加点孜然烧烤粉、盐、糖、油腌半小时。。不要太多盐,一点就好,烧烤粉会咸的…2.用的是这种烧烤粉。...
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- “在公司想吃健康简便的减肥餐,只有微波炉啥也没有,又喜欢吃鱼突然灵机一动,全程不到半小时就出炉”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料姜(1个)葱(1棵)蒜(1个)麻辣孜然腌料(4勺)麻辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)减肥餐微波孜然鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净,肚子里塞姜葱蒜,加少许水,水里也加姜葱...
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- “这道孜然烤鱼很简单,也非常美味。如果不喜欢孜然味道,孜然步骤省略,就变成一道鲜美的红烧味道烤鱼了,^_^”食材明细主料罗非鱼(适量(鲫鱼也可以))辅料蒸鱼豉油(适量(味道鲜美的酱油也可))陈醋(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)白糖(适量)孜然(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然烤鱼的...
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- “民以食为天,春节快到了,无论富人或庶民,总是喜欢做一些好意头菜,贵有贵菜,穷有穷菜,我们一介庶民,当然就在便宜的食材上着眼了。鸡翅,寓意着鹏程万里,做成古铜色,可以寓意着红皮赤壮就这么着吧,呵呵!”食材明细主料鸡翅(6枚)调料孜然粉(1/2茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)花椒粉(1/2茶匙)精盐(1/2茶匙)...
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- “既省油又好吃的微波版--孜然小土豆。”食材明细主料小土豆(适量)辅料橄榄油(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)孜然(适量)黑胡椒粉(适量)辣椒末(适量)花椒麻椒(适量)孜然(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波版孜然小土豆的做法步骤1、土豆去皮(也可不去皮但要洗净去掉土渣子),洗好后...
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- 现当代人们的生活节奏越来越快,越来越多的人选择更加简便快捷的方式去做菜,似乎生活节奏也更加方便快捷了,微波炉做菜就是其中之一。本篇文章就为大家介绍一下使用微波炉可以做哪些好吃又方便快捷的菜品呢?使用微波炉做菜安全健康吗?一、微波炉菜谱大全(一)流心芝士挞1、先制...
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- “神作硬菜,来客宴请,追剧必备。”食材明细主料大骨(1500g)辅料小葱(2颗)调料酱油(1勺)料酒(1勺)豆瓣酱(1勺)胡椒粉(半勺)辣椒面(半勺)白糖(1勺)五香粉(适量)孜然(适量)老姜(1块)蒜瓣(8个)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香孜然大骨的做法步骤1、大骨用热水反复冲洗干净。2、倒入一勺酱油。3、...
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- “茄子营养丰富,但茄子很吸油,烤茄子简单方便,用油少,更健康,这道烤茄子味道鲜美,保管你吃了还想吃...”食材明细主料茄子(1个)剁椒(2茶匙)辅料食用油(适量)生抽(1茶匙)花椒粉(适量)孜然粉(适量)蒸鱼豉油(1茶匙)鸡精(适量)老抽(1茶匙)大蒜(半个)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤孜然剁椒茄子的做...
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- 食材明细主料鱼(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)生菜(适量)西红柿(适量)辅料孜然味烤肉腌料(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然香葱烤鱼的做法步骤1、1.把鱼先头尾各切一刀,不要切断哦,先抽出腥线,然后再划几刀,两面都要这样。2、2.把鱼的里里外外涂上烤肉腌料和盐,鱼的里里...
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