- “茭白,现代营养医学认为茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等,也有部分有机氮以氨基酸形式存在,所以味道鲜美.但是茭白草酸含量太多,所以制作前要做好初步的热处理,要过水焯一下,或开水烫过再进行烹调.土豆,在法国被誉为“地下苹果”。但是,...
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- “一个人想要吃点清淡又营养全面的。素食泡饭是最好的选择,简单易操作,一人食首选。”食材明细主料茭白(1根)胡萝卜(1根)剩米饭(130克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜茭白泡饭的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、胡萝卜(已清洗去皮)、剩米饭。2、将胡萝...
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- “茭白本是南方的特产,现在北方也以常见它了。它味道鲜美,口感鲜嫩,素炒荤炒都非常好吃。放几片肉,与胡萝卜同炒,只加少许盐和李锦记薄盐生抽就让这盘家常小菜又鲜又香,非常下饭。”食材明细主料猪瘦肉(1块)胡萝卜(半根)茭白(3根)辅料植物油(适量)淀粉(少许)清水(少许)调料盐(少许)薄盐(生抽)咸...
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- 食材明细主料胡萝卜(1根)土豆(1个)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜土豆泥的做法步骤1、准备一根胡萝卜。2、切片。3、1个土豆。4、去皮切片。5、食材上锅蒸熟。6、蒸熟的食材倒入辅食杯中加水。7、用尚唯尔266辅食机打成泥糊。8、搅打45秒。9、打好的状...
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- “每天看店,中午基本都在外面买着吃,都快把我吃吐了,想中午自己做吃的,已经想了很久,只能做既简单又方便易操作的,最终把目标锁在了电饭锅上。【焖咸饭】,原来在我妈妈家,爸爸经常焖牛肉咸饭给我们吃,超级美味。在店里只能做素的咯,最后打了两只鸡蛋,我觉得也很好,给自己点赞!”食材明...
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- 茭白,又叫“菱笋”,是我国一种比较常见的水生蔬菜,根茎白白嫩嫩的。茭白味道较为鲜美且口味清淡,吃在嘴里清脆有嚼劲,而且其富含多种微量元素以及蛋白质,营养价值颇高,是夏日的一道下饭菜,备受人们的青睐。很多人喜欢吃,但是又不知道怎么做。不少人会有这样的疑问,茭白和胡萝卜能-...
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- “从绵羊那知道胡萝卜土豆丝一起炒很好吃,正好材料都有,那天中午炒了吃。爸妈也说是挺好吃的菜。做菜真的让人很放松,注意力都在这菜上。”食材明细主料土豆(1个小的)胡萝卜(2个小的)辅料洋葱(小半个)蒜(两瓣)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)油(适量)味极鲜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- “早上去菜市场,真是看到啥都想买,老是买多,浪费。最近终于可以控制着不多买了,因为不用冰箱,会扔掉更多。这个季节正是茭白上市的季节,看到了一定要买!五块钱买了四个,还挺大,能吃两次,回家就配着胡萝卜炒了,全素食,很好吃!”食材明细主料茭白(适量)胡萝卜(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)糖...
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- 食材明细主料茭白(2株)胡萝卜(150克)腊鸭腿(175克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜茭白煮腊鸭腿的做法步骤1、食材:茭白、胡萝卜(已清洗去皮)、腊鸭腿(已清洗)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、将胡萝卜放在案板上切成滚刀块,待用...
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- “鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提...
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- “俗话说,萝卜白菜保平安,大白菜的水分较高,而它的热量特别低,女人想瘦身,这菜一定要常吃,清热去火,润肠排毒,还能美容养颜。”食材明细主料白菜(半个)土豆(1个)胡萝卜(1个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)蘑菇粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜胡萝卜土...
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- 食材明细主料胡萝卜(120克)茭白(160克)尖椒(75克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒胡萝卜炒茭白的做法步骤1、食材:胡萝卜(已清洗去皮切片)、茭白(已剥壳清洗切片)、尖椒(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜和茭白翻炒翻炒。3、接着,合入切好...
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- 食材明细主料茭白(适量)肉丝(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白胡萝卜炒肉丝的做法步骤1、肉丝提前用盐和水抓拌2-3分钟,炒的时候比较嫩,热油翻炒片刻。2、半熟捞出备用。3、热油放入姜蒜丝炒香。4、放入胡萝卜丝...
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- “某人要吃胡萝卜炒白菜,又加了个土豆一起炒的。”食材明细主料土豆(1个)辅料白菜叶(少许)胡萝卜(1个)调料生抽(少许)花椒粉(少许)盐(适量)油(适量)鸡精(少许)葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒土豆片白菜的做法步骤1、备好食材,去皮洗净。2、土豆胡萝卜切片,白菜切块。3、油...
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- 食材明细主料茭白(215克)胡萝卜(120克)青椒(55克)辅料白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒茭白丝的做法步骤1、材料:茭白、胡萝卜、青椒2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将胡萝卜清洗一下、去皮。5、放在案板上切成丝,待用。6、...
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- 食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆胡萝卜丝的做法步骤1、准备食材。2、切丝备用。3、锅中热油煸炒蒜末,加入胡萝卜土豆丝。4、翻炒均匀加入生抽盐。5、加入青椒丝翻炒断生即可。6、装盘。...
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- “茭白是我国的特产蔬菜,以丰富的营养价值被称为“水中参”。其质地鲜嫩,纤维少,蛋白质含量高,被视为蔬菜中的佳品,是“江南三大名菜之一”(茭白、莼菜、鲈鱼)。茭白有利尿解渴、止酒毒、健壮机体、褪黄疸、减肥美食等功效。所以适合全家人食用。但是茭白含有较多的草酸钙,不易被...
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- “主要是做给家里孩子吃的,一岁多,吃这个正好!”食材明细主料后腿肉(500g)胡萝卜(半根)土豆(1个)辅料玉米淀粉(2匙)酱油(10ml)盐(半匙)薯粉(4匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆胡萝卜肉丸的做法步骤1、宝宝肠胃弱,不宜太肥,但纯瘦肉相对较柴,我家娃娃不爱吃。猪肉选瘦多肥少的,去皮剁碎...
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- 食材明细主料圆白菜(半棵)胡萝卜(1根)土豆(1个)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜圆白菜土豆丝的做法步骤1、食材:圆白菜。2、胡萝卜、土豆。3、将圆白菜洗净捞出,放在案板上切成丝,待用。4、将胡萝卜洗净去皮,放在案板上切成丝,待用。5、将土豆洗净去皮,放...
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- 食材明细主料胡萝卜(一个)土豆(一个)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜土豆儿的做法步骤1、胡萝卜土豆切丝儿。2、热油炒。3、炒软盐。4、放少量水。5、放蚝油。6、成品。...
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- 食材明细主料胡萝卜(1根)土豆(1个)辅料葱花(少许)蒜末(少许)盐(1匙)十三香(1/3匙)生抽(1勺)蚝油(1勺)食用油(2勺)老抽(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜土豆片的做法步骤1、土豆、胡萝卜切片,锅中油热下入葱花爆香,下入胡萝卜炒匀。2、下入土豆片翻炒。3、加入盐、十三香、蚝油、生...
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- “微麻微辣,色泽明亮,咸鲜入味儿。”食材明细主料熟排骨(适量)茭白(一个)胡萝卜(半个)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)小米椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)花椒油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜茭白炒排骨的做法步骤1、炖排骨汤多出的排骨适量。(我...
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- 食材明细主料胡萝卜(135克)茭白(2株)熟鹅胗(105克)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜鹅胗炒茭白的做法步骤1、食材:胡萝卜、茭白、熟鹅胗(已切片)。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将胡萝卜洗净,去皮。5、放在案板上切成片。...
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- “不知道为什么,宝贝天生就特别喜欢胡萝卜,怎么做他都特别喜欢,如果遇到不喜欢的菜,加了胡萝卜做配菜,宝贝也都会一样喜欢。这款米饭,没有意外,依然是宝贝的最爱,他喜欢用他的小手捏着胡萝卜,然后投到嘴里...”食材明细主料大米(1碗)辅料小米(1把)胡萝卜(1段)土豆(半个)核桃油(核桃油)水(适量...
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- 食材明细主料胡萝卜(1根)土豆(1个)上海青(2棵)辅料葱(适量)花椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜土豆丝的做法步骤1、准备材料,将胡萝卜和土豆去皮,青菜洗净。2、葱姜切片切丝,花椒几粒。3、胡萝卜切丝,土豆切丝过一下水去除淀粉,青菜...
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