当前位置:味味甜 >

关于清香黄瓜脆的做法的餐饮百科

清香黄瓜脆怎么做-清香黄瓜脆的做法
  • 清香黄瓜脆怎么做-清香黄瓜脆的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2小节)辅料糯米粉(适量)配料盐(1小匙)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清香黄瓜脆的做法步骤1、先将黄瓜切丝备用。2、取出一个碗放入糯米粉。3、同时加入鸡蛋,黄瓜丝和1小匙的盐。4、拌匀(不用加水哦)。5、取锅放入少量的油等到没热用筷子1个1个的夹入锅内煎...
  • 28597
清脆红黄绿怎么做-清脆红黄绿的做法
  • 清脆红黄绿怎么做-清脆红黄绿的做法

  • 食材明细主料青瓜(1条)鸡蛋(2个)脆皮肠(4根(小))辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清脆红黄绿的做法步骤1、青瓜去皮,切丁2、蒜头去衣,剁碎3、脆皮肠切丁4、油锅预热一下,再倒入蛋液,炒散,盛起备用5、锅中倒入适量油,爆香蒜沫6、倒入脆皮肠,炒香7、...
  • 4209
脆拌黄瓜的做法 #凉拌菜#脆拌黄瓜 脆拌黄瓜怎么做
  • 脆拌黄瓜的做法 #凉拌菜#脆拌黄瓜 脆拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(750g)大蒜(5瓣)盐(2勺)辅料花椒粒(适量)干辣椒(3个)白糖(2勺)米醋(1.5勺)海鲜酱油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成条,放入2勺盐,腌渍4小时。2、腌好的黄瓜会出许多水,把水倒掉不要。3、找一个网兜,把腌好的黄瓜装进去,扎好口。4、接一盆...
  • 30604
腌脆黄瓜怎么做-腌脆黄瓜的做法
  • 腌脆黄瓜怎么做-腌脆黄瓜的做法

  • “广东现在真的是热啊!动一下都浑身是汗。”食材明细主料黄瓜(3根)辣椒(适量)蒜瓣(4瓣)花椒(5克)生姜(2片)香菜(几颗)辅料盐(10克(腌黄瓜用))生抽(5汤勺)老抽(1.5汤勺)香醋(4汤勺)蚝油(1勺)香油(1勺)鸡精(适量)糖(10g)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌脆黄瓜的做法步骤1、黄瓜一定要选新鲜的,搓洗干净,...
  • 8195
香脆酱汁黄瓜怎么做-香脆酱汁黄瓜的做法
  • 香脆酱汁黄瓜怎么做-香脆酱汁黄瓜的做法

  • “炎炎夏日人们通常会食欲不振,而黄瓜经常被人们作为常见的食材之一,也是瓜中之宝,可以爆炒,煮汤,最常用的就是凉拌,香脆酱香黄瓜条就是用黄瓜为主要食材凉拌浸泡的,所有辅料和黄瓜搭配在一起产生了奇妙的化学反应,使黄瓜更加香脆,让人可以食欲大振。这道菜可以下饭吃,也可以就着粥...
  • 8496
清脆香甜的黄瓜可以生吃吗
  • 清脆香甜的黄瓜可以生吃吗

  • 黄瓜是属于葫芦科的一种甜瓜属植物。它的学名又叫CucumissativusL.广泛种植于温带和热带地区大多部分都种植在我国的南方,而且现在正是黄瓜的上市季节。而且黄瓜的药效很多,最主要的是黄瓜的味道也是比较独特的。黄瓜呢,他长的比较长,而且同绿色不分支,最主要的是黄瓜的表面是...
  • 31185
酱黄瓜的做法 清脆爽口酱黄瓜 酱黄瓜怎么做
  • 酱黄瓜的做法 清脆爽口酱黄瓜 酱黄瓜怎么做

  • “这一道酱黄瓜配粥跟米饭都很好哦。”食材明细主料黄瓜(2条)辅料米醋(3勺)蜂蜜(3勺)蒜(5瓣)酱油(1勺)小米椒(5只)盐(小半勺)咸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱黄瓜的做法步骤1、准备好食材。2、把黄瓜洗净对半切开,用勺子挖掉里面的籽(吃起来更清脆哦)3、把去籽的黄瓜切成条,加上小半勺的...
  • 14411
黄瓜脆怎么做-黄瓜脆的做法
  • 黄瓜脆怎么做-黄瓜脆的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)熟芝麻(适量)辣椒面(适量)白糖(少量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄瓜脆的做法步骤1、黄瓜洗净,蒜去皮;2、黄瓜切片,不要切太厚,2-3mm厚度,撒适量腌制盐,放置半小时,十分钟翻一次,尝尝盐水特别咸的话加一碗水早点挤水;3、腌制期间剁姜蒜...
  • 24959
爽脆黄瓜怎么做-爽脆黄瓜的做法
  • 爽脆黄瓜怎么做-爽脆黄瓜的做法

  • “黄瓜性凉,味甘,清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。”食材明细主料黄瓜(2根)盐(2克)白糖(4汤匙)香醋(4汤匙)辅料香油(几滴)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮2、对半切,用刀背拍黄瓜,再切断3、黄瓜中放盐...
  • 14534
酸脆黄瓜怎么做-酸脆黄瓜的做法
  • 酸脆黄瓜怎么做-酸脆黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(3根)青辣椒(1把)蒜(2头)辅料醋(4勺)酱油(2勺)糖(0.5勺)酸辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸脆黄瓜的做法步骤1、菜洗净,黄瓜竖切两刀横切寸段,辣椒去籽(留)切段,菜花根切片掰块。2、煮锅放水,烧开。蔬菜焯水30秒,捞出。蒜去皮。3、萝卜挨刀切片,不要切断。4、翻过来切。5、...
  • 4235
小炒黄瓜片的做法 清脆爽口---小炒黄瓜片 小炒黄瓜片怎么做
  • 小炒黄瓜片的做法 清脆爽口---小炒黄瓜片 小炒黄瓜片怎么做

  • “黄瓜是很多人都喜欢吃的蔬菜,口感爽脆,甘甜可口,不论春夏秋冬,都有不少人天天吃黄瓜。黄瓜的营养价值非常高,含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等,是非常营养的蔬菜。今天来道口感清脆的小炒黄瓜...
  • 14902
脆炒黄瓜怎么做-脆炒黄瓜的做法
  • 脆炒黄瓜怎么做-脆炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)五花肉(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)香醋(适量)蒸鱼豉油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)蒜片(适量)姜片(适量)小米椒(适量)干紫苏叶(适量)小磨香油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜两根,切成合适长短的段,再改刀成黄瓜条,装入碗中,再加入适量...
  • 10040
清香不辣凉拌黄瓜怎么做-清香不辣凉拌黄瓜的做法
  • 清香不辣凉拌黄瓜怎么做-清香不辣凉拌黄瓜的做法

  • “平时吃多了油香类和辛辣类型的凉拌黄瓜,突然想一改以前做凉拌黄瓜的风格尝试做清爽不辣的凉拌黄瓜,想到有沙拉拌黄瓜和火麻油拌黄瓜两种,现在先介绍火麻油拌黄瓜。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料白糖(8g)盐(2.5g)米醋(适量)白芝麻(少许)亦舒堂火麻油(1/2汤匙)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简...
  • 22719
清脆爽口小黄瓜蘸酱怎么做-清脆爽口小黄瓜蘸酱的做法
  • 清脆爽口小黄瓜蘸酱怎么做-清脆爽口小黄瓜蘸酱的做法

  • “夏天天气炎热不妨来尝尝黄瓜蘸酱,即爽口又开胃。。。”食材明细主料小黄瓜(6根)辅料甜面酱(30克)白糖(20克)酱香(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清脆爽口小黄瓜蘸酱的做法步骤1、先将黄瓜洗净备用2、开火放炒锅,冷锅放甜面酱和白糖一直翻炒,看好火,炒五分钟左右,千万不要把蘸酱给炒...
  • 23359
凉拌清脆黄瓜花怎么做-凉拌清脆黄瓜花的做法
  • 凉拌清脆黄瓜花怎么做-凉拌清脆黄瓜花的做法

  • “黄瓜花是带着花儿的迷你小黄瓜,特别清脆爽口。用丘比沙拉汁凉拌,就是一款非常好吃的小菜。”食材明细主料黄瓜花(150g)辅料丘比沙拉汁(2袋)盐(适量)蒜(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌清脆黄瓜花的做法步骤1、黄瓜花浸泡在淡盐水中,约20分钟左右2、捞出控干...
  • 19664
凉拌黄瓜的做法 清脆爽口----凉拌黄瓜 凉拌黄瓜怎么做
  • 凉拌黄瓜的做法 清脆爽口----凉拌黄瓜 凉拌黄瓜怎么做

  • “匆忙的清晨,你是不是既想吃到爽口的早餐,又没有多余的时间浪费在厨房里呢?今天这款清脆爽口的凉拌黄瓜就是我们家早上餐桌上的“常客”,不需要复杂的工艺,不需要充足的时间,早起几分钟,便可以享受一盘消暑可口的佳肴了。”食材明细主料黄瓜(一根)蒜(一瓣)生抽(一勺)醋(两勺)糖(1克)辅料...
  • 18888
清爽香脆的呛黄瓜如何做简单又好吃
  • 清爽香脆的呛黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟做饭想远离油烟就能做的菜。来,清爽香脆的呛黄瓜上一盘。小白厨师不用学就会的上得了桌面的美味佳肴,也是炎炎夏日的清凉爽口必备的菜品。30分钟就能解决上菜的美味,减少了妈妈做菜的烦恼,减少油烟的洗涤,健康...
  • 30878
脆酸黄瓜怎么做-脆酸黄瓜的做法
  • 脆酸黄瓜怎么做-脆酸黄瓜的做法

  • “色清爽,味酸脆,淡淡花椒香增色,可口小菜”食材明细主料黄瓜(四根)辅料大蒜(5粒)花椒(一汤匙)配料糖(3汤匙)醋(3汤匙)酸咸(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脆酸黄瓜的做法步骤1、原料。黄瓜削皮去瓤,蒜切碎2、炒锅加少许油,炒香蒜和花椒3、加入糖,醋,再倒入黄瓜翻炒数下,熄火4、倒入碗中,上另...
  • 11776
香肠凉拌黄瓜脆怎么做-香肠凉拌黄瓜脆的做法
  • 香肠凉拌黄瓜脆怎么做-香肠凉拌黄瓜脆的做法

  • “清淡爽口的一盘菜,试着做起来,很简单”食材明细主料黄瓜(1条)香肠(1根)辅料盐(少许)香油(少许)鸡精(少许)酱油(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠凉拌黄瓜脆的做法步骤1、准备好食材切丁2、放大碗里材料放进去搅拌均匀3、装盘4、开动,是不是很有食欲,清爽一道菜做起来...
  • 31106
清凉的香脆黄瓜如何做简单又好吃
  • 清凉的香脆黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香脆黄瓜是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不难,只要你想学习,根据步骤操作很容易就会学会了,这种食材买...
  • 25732
清香黄瓜蛋炒饭怎么做-清香黄瓜蛋炒饭的做法
  • 清香黄瓜蛋炒饭怎么做-清香黄瓜蛋炒饭的做法

  • “一个人的时候懒得动手做些复杂的,于是每晚做饭时都多放些米,做点剩饭,第二天中午炒着吃,简单快捷又美味”食材明细主料米饭(一人份)辅料黄瓜(半根)鸡蛋(一个)鱼肉肠(一根)配料盐(小半勺)酱油(两小勺)油(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清香黄瓜蛋炒饭的做法步骤1、准备好原材料2、...
  • 14009
海蛰拌黄瓜的做法 清脆海蛰拌黄瓜 海蛰拌黄瓜怎么做
  • 海蛰拌黄瓜的做法 清脆海蛰拌黄瓜 海蛰拌黄瓜怎么做

  • “炎炎夏日来个凉菜还是很爽的,海蛰具有多种营养成分,富含碘,可以降血压,防治肿瘤,去除尘积,具有很好的保健功能.”食材明细主料黄瓜(1根)海蛰(1袋)辅料大蒜(4瓣)配料醋(适量)香油(适量)盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛰拌黄瓜的做法步骤1、我用的是开袋即食的海蛰。2、...
  • 21554
香脆的清炒黄瓜如何做简单又好吃
  • 香脆的清炒黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:1根辅料盐:适量红椒:适量油:适量具体步骤1.1.将黄瓜洗净切薄片,红椒切碎,备用2.2.热锅下油3.3.下红椒,爆炒4.4.炒出香味后,倒入黄瓜片,大火翻炒5.5.炒制过程中,觉得黄瓜太干了,可适量加点水炒6.6.等黄瓜变...
  • 10033
糖醋黄瓜条的做法 清脆爽口的糖醋黄瓜条 糖醋黄瓜条怎么做
  • 糖醋黄瓜条的做法 清脆爽口的糖醋黄瓜条 糖醋黄瓜条怎么做

  • “这是一道酸甜可口的清爽菜,也是一道夏季消暑的小菜。黄黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。女同胞们不妨在夏季多食用一些黄瓜。”食材明细主料黄瓜(200克)辅料糖(10g)醋(5g)生抽(适量)淀粉(适量)盐(2g)...
  • 12352
脆腌黄瓜怎么做-脆腌黄瓜的做法
  • 脆腌黄瓜怎么做-脆腌黄瓜的做法

  • “早餐喝粥,怎能没有咸菜佐餐呢?自制小咸菜,健康卫生,关键是木有放味精!”食材明细主料黄瓜(4棵)辅料小米辣(10个)姜(1块)蒜(1个)酱油(500ml)醋(100ml)盐(100克)糖(100克)白酒(100ml)花生油(100ml)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)脆腌黄瓜的做法步骤1、原料:(从上到下,从左至右)黄瓜条、酱油、盐、醋、...
  • 30206
专题