- 食材明细主料牛肉(150克)紫苏(50克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫苏浸牛肉的做法步骤1、材料备好。2、牛肉洗净切成薄片,用生抽、香油腌制半小时,紫苏洗净摘片待用。3、锅下适量水烧开,放入紫苏。4、待紫苏烧开后,加入牛肉、盐、鸡精调...
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- 食材明细主料鸭肉(半只)辅料紫苏(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)白酒(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫苏鸭的做法步骤1、紫苏切小块。2、切点姜蒜。3、锅里热油爆香姜蒜,倒入鸭肉大火翻炒出油。4、加入盐,酱油,耗油,糖翻炒均匀。5、再加白酒,紫...
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- “紫苏是一种草本植物,具有特异的芳香。用紫苏将烤肉包起来,然后再吃,这样不仅能解腻,而且会使牛肉肉带上一种特殊的香气。孜然,紫苏,黑椒牛肉的味道混合,别提多好吃啦😋。”食材明细主料黑椒牛排(两片)紫苏叶(适量)辅料烧烤料(适量)玉米油(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏叶...
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- “今早想着中午炒螺肉,于是起床去菜市场买韭菜,结果男友一个劲说想吃韭黄,韭黄也可以一样炒,于是韭菜炒螺肉就这么变成了韭黄炒螺肉。”食材明细主料田螺肉(200克)韭黄(1把)紫苏(1小把)辅料辣椒(5个)生姜(10克)大蒜(4瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄紫苏炒螺肉的做法步骤1、将辣...
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- “选用新鲜紫苏,新鲜鸭肉”食材明细主料鸭肉(500克)辅料紫苏(适量)米酒(适量)盐(1汤匙)生抽(适量)姜(适量)大蒜(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)紫苏焖鸭肉的做法步骤1、紫苏适量,一定要新鲜的,市场有卖2、将紫苏叶摘下,叶茎分离。就要叶子,不要茎。3、鸭肉焯下水,我买回来的时候已经...
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- “今年母亲节,临时决定回了娘家,在那之前很长一段时间,基本处于加班状态,一个人几个晚上加班到凌晨三四点,熬过了,觉得特别累,也特别😣。现在还记得母亲节那天是周日,早上起来单曲循环《一晃就老了》,后来忍无可忍,等中午小孩下课叫了个车就回去了。娘家就一个小时的路程,从我们这边...
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- “今天买了本地豆角,本地人叫肉豆也叫白豆角。”食材明细主料肉豆角(适量)紫苏(适量)辅料蒜末(少许)调料油(适量)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏烧肉豆角的做法步骤1、准备:肉豆角,紫苏泡洗干净。2、地豆角折成段。3、紫苏改刀切碎,备点蒜末。4、热锅放油下蒜末炒香。5...
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- 食材明细主料紫苏叶(适量)牛蛙(适量)豆皮(适量)辅料姜(适量)大葱(适量)干辣椒(几个)花椒(一把)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(少量)胡椒粉(少量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏牛蛙豆皮的做法步骤1、紫苏叶洗净,备用。2、牛蛙洗净,控水,大葱切碎,姜切片,放入牛蛙腿中,再放入少量的盐、...
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- 食材明细主料草鱼(2斤)辅料紫苏酱(35g)蚝油(10g)白糖(5g)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫苏鱼的做法步骤1、草鱼洗干净。2、紫苏酱。3、热油煎。4、怕鱼碎了,煎了一面,放紫苏酱,放适量水。5、焖6分钟。6、放白糖蚝油。7、成品。...
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- “功效:可解表散寒、行气宽中,适用于外感风寒所致的恶寒、发热、头痛身痛、鼻塞无汗、脘腹胀满、恶心呕吐、妊娠呕吐等。”食材明细主料紫苏叶(10g)大米(100g)辅料水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏粥的做法步骤1、准备好的食材待备用。2、紫苏叶子洗净后浸泡5...
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- “紫苏是一种保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法,希望大家喜欢。”食材明细主料五花肉(250克)金针菇(50克)红彩椒(1只)青辣椒(1只)紫苏叶(10片)辅料烤肉酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉紫苏包的做法步...
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- “这几年,小城风靡自己腌制青梅,自己腌制的,没有防腐剂没有添加剂,健康绿色卫生,有人喜欢腌制甜甜的没有了一点酸味的脆梅,我却独爱酸酸甜甜带点咸的Q感的紫苏梅,我觉得这更有梅子的味道。紫苏梅最好半年以后才开吃,晶莹剔亮带点软Q的口感,好吃忘不了哈……”食材明细主料青梅(5000...
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- 食材明细主料紫苏(250g)辅料红二荆条(3斤)老姜(50g)蒜瓣(70g)调料花生油(200g)盐(适量)蚝油(20g)白糖(20g)其他(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫苏酱的做法步骤1、紫苏洗干净,晾干水分(赶时间,没晒干)。2、辣椒打碎。3、蒜瓣切片。4、老姜去皮打碎。5、热油。6、放老姜辣椒。7、放蒜瓣。8、炒...
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- 食材明细主料紫茄(适量)紫苏(适量)西红柿(适量)辅料大蒜(适量)小葱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏焖紫茄的做法步骤1、材料如下。2、茄子切斜刀。3、过水取出防锈色。4、紫苏切碎。5、西红柿切块。6、锅子烧热爆香紫苏。7、放入茄子。8、放入西红柿...
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- 食材明细主料牛蛙(6只)配菜香芹(200g)紫苏(50g)彩椒(2颗)熟芝麻(1勺)香料大蒜(8颗)姜(若干片)大葱(若干段)绿麻椒(10g)大料(1颗)香叶(1片)小米辣(8只)杭椒(1根)原味(口味)未知(难度)紫苏牛蛙煲的做法步骤1、处理主材和辅料。处理好的牛蛙切成块,小一点的可以用厨房剪;放料酒、胡椒粉腌制。根据喜好,把彩椒...
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- 食材明细主料鸭肉(半只)辅料紫苏(适量)蒜头(适量)小辣椒(1个)冰糖(1小块)生抽(2小匙)蚝油(2匙)料油(1匙)姜(1块)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏香焖鸭肉的做法步骤1、准备好食材并清洗干净。半只鸭切块,姜切条、蒜切丁、小辣椒切丁、冰糖、紫苏。2、锅内热油加入蒜,小辣椒炒香,再加紫苏...
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- 食材明细主料牛蛙(6只)辅料紫苏(适量)洋葱(适量)蒜头(适量)黄姜(适量)指天椒(适量)干红辣椒(适量)青红辣椒(适量)西芹(适量)调料玉米油(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)蚝油(适量)糖(适量)生粉(适量)啤酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗干净,剁小块备用,用蚝油,盐,糖,生粉搅拌均...
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- “我特别喜欢紫苏的味道,无论是配肉还是配鱼一起做。”食材明细主料豆腐(四块)瘦肉(一块)紫苏(一把)辅料姜(适量)蒜(适量)小辣椒(一个)油(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫苏肉末豆腐的做法步骤1、肉切丁(剁成肉末也会很合适),紫苏摘叶设细条,姜蒜切碎,小米椒切段,喜欢吃辣可...
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- “这个藕片不似于胭脂藕的红,只是淡淡地紫色,紫色优雅高尚就如童话梦幻里的世界一样。它,是我最爱的颜色之一。额。。好像讲了好多废话呀,好了下面就教大家做法了。”食材明细主料紫甘蓝(半个)藕(两节)辅料清水(适量)配料李锦记辣虾鲜酱油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)原味(口味)腌(工艺)一天(耗...
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- 食材明细主料牛蛙(5个)辅料紫苏酱(适量)面粉(适量)调料葱段(10g)糖(5g)蚝油(15ml)酱油(10ml)微辣(口味)干锅(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干锅紫苏牛蛙的做法步骤1、牛蛙去皮洗。2、砍块。3、放适量面粉。4、拌匀。5、炸牛蛙。6、锅里放适量油,放紫苏酱(紫苏酱做法菜谱有)。7、放牛蛙葱段酱油蚝油...
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- 食材明细主料白瓜(适量)瘦肉(适量)紫苏(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏肉丝炒白瓜的做法步骤1、瘦肉切丝。2、加入适量生抽生粉盐胡椒粉拌匀。3、拌匀。4、紫苏香菜切碎。5、白瓜切片。6、锅子烧热放入肉丝...
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- “话说冬吃萝卜夏吃姜,夏天吃点姜还是不错的,用紫苏煎过的水泡的姜,不仅染上了漂亮的红色,还有了紫苏特殊的香味,可谓风味独特,泡好后放冰箱,拿出来吃上几片,酸酸甜甜冰冰的,还有些许苦味和较多辣味,非常开胃还以去寒。用儿子的话说是酸甜苦辣都有。”食材明细主料嫩姜(适量)紫苏(适...
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- 食材明细主料牛肉(300g)调料花椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)紫苏(适量)辣椒(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒麻辣紫苏牛肉的做法步骤1、盐、生抽、耗油、油,腌制20分钟左右,我们家不吃鸡精所以没有放,喜欢吃的可以放。2、腌肉的过程中准备配料,生姜,大蒜,辣椒,花椒,干...
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- “紫苏有两种,其中一种叶背紫色,有芳香清甘之味,常用此种鲜紫苏叶和嫩姜捣烂加盐拌白切猪肉,白切鸭肉食用;或用鲜紫苏叶加大蒜头,食盐捣烂为凉拌菜食用。有行气健胃,帮助消化,发汗祛寒之作用。民间常用鲜苏叶煎炒田螺,一方面取其芳香辟腥,使之可口,另一方面亦是取其解毒的作用。紫苏...
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- 食材明细主料牛腱子肉(250g)紫苏(200g)辅料辣椒(适量)姜丝(20g)蒜米(20g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏牛肉的做法步骤1、备好图中材料。2、如图切配好备用。3、牛肉放入油,蚝油,适量姜丝,搅拌均匀腌制10分钟。4、锅内下油,油温6层热,放入牛肉翻炒。5、翻炒变色捞起备用。6、另...
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