![蚝豉猪手怎么做-蚝豉猪手的做法]( "蚝豉猪手怎么做-蚝豉猪手的做法")
- 食材明细主料猪手（一只）蚝豉（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）红油（适量）冰糖（适量）老抽（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝豉猪手的做法步骤1、蚝豉泡洗干净。2、猪手加入姜片焯水捞起洗净。3、锅里热油爆香姜片倒入猪手翻炒一下。4、加入盐，酱油，耗油，老抽翻炒均匀上...
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![蚝油西葫芦的做法 家常快手菜—蚝油西葫芦 蚝油西葫芦怎么做]( "蚝油西葫芦的做法 家常快手菜—蚝油西葫芦 蚝油西葫芦怎么做")
- 食材明细主料西葫芦（1个）胡萝卜（1根）辅料葱（适量）配料蚝油（1大勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油西葫芦的做法步骤1、西葫芦洗净，切成滚刀块；2、胡萝卜去皮洗净，切成片；3、葱切葱花；4、锅里放油，油热后放入葱花爆香；5、加入西葫芦、胡萝卜进行翻炒至熟；6、调入适量的蚝油、...
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![发菜蚝豉汤怎么做-发菜蚝豉汤的做法]( "发菜蚝豉汤怎么做-发菜蚝豉汤的做法")
- “过年来个发菜蠔豉汤，寓意发财好市(事)来。”食材明细主料发菜（适量）干蚝豉（适量）小干贝（适量）辅料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发菜蚝豉汤的做法步骤1、蚝豉用温水发泡，洗净。2、小干贝冼洗，用水发软，泡的水留用。3、发菜泡发，冼净。4、锅倒入适量的水，放入干贝和蚝豉煮...
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![发菜蚝豉焖猪手怎么做-发菜蚝豉焖猪手的做法]( "发菜蚝豉焖猪手怎么做-发菜蚝豉焖猪手的做法")
- “年菜，寓意好，好意头，新年菜式少不了。恭喜发财，好事自然来，横财就手，财源广进。”食材明细主料猪手（适量）花菇（适量）蚝豉（适量）发菜（少许）腐竹（少许）辅料姜（少许）红葱头（少许）干辣椒（少许）八角（少许）桂皮（少许）香叶（少许）草果（少许）调料油（少许）料酒（少许）盐（少许）酱油（适量）南乳（少许）冰片糖（少许）咸鲜（口味）焖（工艺...
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![蚝汁猪手怎么做-蚝汁猪手的做法]( "蚝汁猪手怎么做-蚝汁猪手的做法")
- “冷藏后的熟猪手虽然可以作为冷盘食用，但是猪手和其它冷荤有所区别，由于皮和筋较多，冷藏后的猪手吃起来就好比较费劲，于是可以将其二次简单的加工，就可以成为一盘美味的热菜。”食材明细主料熟猪手（1个）尖椒（1个）辅料蚝油（10克）鲜汤（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝汁猪手的...
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![糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做]( "糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（2只）辅料糟卤（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糟猪手的做法步骤1、猪手。2、猪手过水洗净。3、锅中放水，放入猪手。4、放入适量的姜煮开，然后改小火焖煮。5、猪手煮熟后放入凉开水中除去油。6、将猪手沥干水份放入碗中。7、然后倒入糟卤即可。8...
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![家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法]( "家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法")
- 食材明细主料猪爪（600克）芝麻（20克）啤酒（两瓶）辅料八角（六个）老姜（一大块）葱（适量）花椒（适量）老抽（三茶匙）盐（一茶匙）鸡粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜头（一小把）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家常脆皮猪手的做法步骤1、猪爪子洗净，用冷水浸泡。2、加入三茶匙黄酒，五片姜焯...
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![蚝豉菜干粥怎么做-蚝豉菜干粥的做法]( "蚝豉菜干粥怎么做-蚝豉菜干粥的做法")
- 食材明细主料蚝豉（适量）大米（适量）辅料菜干（适量）陈皮丝（适量）配料姜丝（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）未知（难度）蚝豉菜干粥的做法步骤1、蚝豉干洗泡沥干水分待用。2、菜干最好泡过夜然后切成小段。3、煲粥的大米用油盐腌数小时。（煲出来的粥更香）4、依次将大米、蚝豉、菜干、陈皮丝姜...
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![家常豉油鸡怎么做-家常豉油鸡的做法]( "家常豉油鸡怎么做-家常豉油鸡的做法")
- “老广的饮食，无鸡不成宴。鸡的料理手法非常多样，咖啡给大家带来的豉油鸡的做法非常适合家庭操作，入口嫩滑，口口鲜香，好吃到停不下来。”食材明细主料湛江鸡（1只）辅料小葱（2根）冰糖（12粒）八角（3颗）蒜（5瓣）桂皮（1小块）生姜（1小块）沙姜（1大块）调料生抽（200克）老抽（1.5汤匙）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗...
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![花菇蚝豉焖猪手怎么做-花菇蚝豉焖猪手的做法]( "花菇蚝豉焖猪手怎么做-花菇蚝豉焖猪手的做法")
- “老广的年夜饭里，传统的应该是蚝豉发菜焖猪手，即是蚝豉好事，发财就手。猪蹄我喜欢吃前蹄猪手，好吃却又没那么多肉。”食材明细主料猪手（2只）蚝豉（60克）花菇（30克）辅料红葱头（3只）姜（1小块）蒜（4瓣）冰糖（10克）酱油（2汤匙）料酒（2汤匙）蚝油（1汤匙）油（适量）盐（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花菇...
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![蚝豉猪骨雷公根汤怎么做-蚝豉猪骨雷公根汤的做法]( "蚝豉猪骨雷公根汤怎么做-蚝豉猪骨雷公根汤的做法")
- “雷公根也叫崩大碗，具有清热解毒的功效。”食材明细主料雷公根（适量）猪骨（600g）蚝豉（手抓1把）辅料蜜枣（3粒）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝豉猪骨雷公根汤的做法步骤1、自家院子种的雷公根，清洗干净。2、猪骨飞水，洗净浮沫。3、蚝豉用水泡一下。4、把所有材料放入电压力锅，按煲...
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![蚝豉焖猪手如何做简单又好吃]( "蚝豉焖猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟蚝豉焖猪手，营养价值十分丰富，口感也是相当不错，吃起来有着蚝豉的浓浓的海产品的味道，还有着猪手的肥而不油，油而不腻的感觉，对人体很有好处，含有丰富的蛋白质和维生素以及铁和锌等微量元素供人体的消化吸收和利...
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![蚝油生菜的做法 快手家常小炒蚝油生菜 蚝油生菜怎么做]( "蚝油生菜的做法 快手家常小炒蚝油生菜 蚝油生菜怎么做")
- “家常小炒，生菜好吃快手的做法，无需放盐，快速大火猛炒，爽脆开胃，鲜香味美。”食材明细主料生菜（2颗）辅料大蒜（3瓣）调料蚝油（1勺）味极鲜（1勺）白糖（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油生菜的做法步骤1、准备生菜两颗，大蒜3瓣切碎备用。2、调个料汁：碗中放味极鲜酱油1勺。3、蚝油1勺。...
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![蚝豉瘦肉粥怎么做-蚝豉瘦肉粥的做法]( "蚝豉瘦肉粥怎么做-蚝豉瘦肉粥的做法")
- “蚝肉有恢复疲劳，滋容养颜，提高免疫，促进新陈代谢的作用，因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用蚝肉可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的...
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![核桃蚝豉猪骨汤怎么做-核桃蚝豉猪骨汤的做法]( "核桃蚝豉猪骨汤怎么做-核桃蚝豉猪骨汤的做法")
- “核桃的营养价值都不用多说了，光是以形补形就知道它补哪里了啊，哈哈！小小坚果益处多多，不管是生吃，还是当零嘴，煲汤，做点心，都非常美味有营养！”食材明细主料猪骨（500G）核桃仁（50G）花生（30G）蚝豉（100G）玉米（200G）胡萝卜（200G）辅料蜜枣（2个）姜片（3片）配料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）核...
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![蚝豉发菜冬菇炆猪手如何做简单又好吃]( "蚝豉发菜冬菇炆猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无蚝豉发菜冬菇炆猪手，原材料复杂而多种多样，由蚝豉，发菜，冬菇，猪手等制作而成，制作出的成果味道非常浓郁芬芳，即使离得很远也能够闻见这种方向味道，荤素结合的特别不错，既有绿色蔬菜的调配，又有猪手这样的肉食制品，膳食营养搭...
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![冬瓜蚝豉汤怎么做-冬瓜蚝豉汤的做法]( "冬瓜蚝豉汤怎么做-冬瓜蚝豉汤的做法")
- “冬瓜和大骨一直是不错的搭配，如今再加入蚝豉，味道更加清鲜可口。”食材明细主料冬瓜（400克）猪脊骨（750克）胡椒粉（1克）水量（1400毫升）辅料蚝豉（8个）姜（6个）盐（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬瓜蚝豉汤的做法步骤1、冬瓜洗净切3厘米见方的块，蚝豉清水泡发2小时，换水备用；2、脊骨凉水...
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![家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法]( "家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法")
- “平时做鱼需要先腌制，然后裹淀粉炸一下，今天倍儿想快点吃到鱼，为了节约时间，只能是这道简单迅速的豉香鱼了！”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料豆豉酱（2勺）料酒（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常豉香鱼的做法步骤1、准备材料，鱼用料酒稍微腌制一下2...
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![发菜蚝豉莲藕猪手汤如何做简单又好吃]( "发菜蚝豉莲藕猪手汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料发菜：10蚝豉：60莲藕：300猪手：1只辅料生姜：两片盐：适量具体步骤1.发菜用清水洗干净，再放上1汤匙生油，用手抓挤几下，再用温水清洗干净；2.蚝豉用热水泡上2~3分钟，待其软身后再清洗干净；3.猪手用到刮干净，再用夹子拔干净细...
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![蚝油冬菇焖猪肉的做法 家常菜肴@@蚝油冬菇焖猪肉 蚝油冬菇焖猪肉怎么做]( "蚝油冬菇焖猪肉的做法 家常菜肴@@蚝油冬菇焖猪肉 蚝油冬菇焖猪肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）冬菇（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）配料蚝油（适量）鸡精粉（适量）老抽（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油冬菇焖猪肉的做法步骤1、冬菇泡软切片，蒜米及葱切茸。2、猪肉洗净，切片加入酱油，淀粉腌制片刻。3、烧热锅，下适量油热，爆香葱及蒜米。才加入冬菇炒。4、...
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![蚝豉冬瓜汤怎么做-蚝豉冬瓜汤的做法]( "蚝豉冬瓜汤怎么做-蚝豉冬瓜汤的做法")
- 食材明细主料冬瓜（适量）蚝豉（手抓1把）鸡蛋（2个）调料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝豉冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮，切小块。2、蚝豉洗净。3、汤锅放适量水，放入蚝豉煮开约10分钟。4、放入冬瓜煮约10分钟。5、煮至冬瓜一软透。6、鸡蛋打散。7、慢慢倒垃圾汤中，拌成蛋花，...
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![花菇蚝豉焖鸡怎么做-花菇蚝豉焖鸡的做法]( "花菇蚝豉焖鸡怎么做-花菇蚝豉焖鸡的做法")
- “没有很多调味，只用了酱油，但是特别好吃又下饭。”食材明细主料文昌鸡（半只）蚝豉（50克）花菇（30克）辅料葱（3根）蒜（6瓣）冰糖（8克）酱油（1小勺）盐（适量）油（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花菇蚝豉焖鸡的做法步骤1、准备好食材2、花菇和蚝豉分别提前泡发3、鸡块洗净，加少量盐油拌一拌4、泡...
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![腐乳猪手的做法 腐乳猪手---最有年味的家常菜 腐乳猪手怎么做]( "腐乳猪手的做法 腐乳猪手---最有年味的家常菜 腐乳猪手怎么做")
- “时间过得真快，转眼又年底，放假的日子又跟咱们迈进了一步，鱼很期待，期待着假期，因为假期就可以带小家伙们回家乡，回家乡看望年迈的父母。印象中的妈妈，工作很忙，并且是不太会做菜的。可每次过年时，妈妈都会买猪蹄，然后用柴火慢慢焖，焖的粘糯粘糯，特别好吃，尤其是快溶化的胶质几乎把嘴...
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![蚝豉烧豆腐怎么做-蚝豉烧豆腐的做法]( "蚝豉烧豆腐怎么做-蚝豉烧豆腐的做法")
- “蚝豉和豆腐一起做，豆腐吸收了蚝豉的鲜香味，加入六月鲜酱油后豆腐和蚝豉更入味好吃。”食材明细主料豆腐（300g）蚝豉（100g）辅料姜（适量）蒜（适量）葱花（适量）配料六月鲜红烧酱油（适量）白砂糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝豉烧豆腐的做法步骤1、备齐原料：...
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![发菜蚝豉猪手如何做简单又好吃]( "发菜蚝豉猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟发菜蚝豉猪手作为广东人年夜饭必备的菜品，是一味有好寓意的菜。因发菜有谐音发菜，蚝豉有谐音好市，和猪脚一起做菜，寓意“发菜好市，横财就手”。焖猪脚时，把酱料和冰糖一起先煮会使猪脚颜色，色泽更加美艳，使得味道...
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味味甜
