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关于清蒸鲑鱼的家常做法的餐饮百科

清蒸鲑鱼怎么做-清蒸鲑鱼的做法
  • 清蒸鲑鱼怎么做-清蒸鲑鱼的做法

  • “清蒸鲑鱼,营养美味,保持食材原汁原味!”食材明细主料鲑鱼(一条)姜丝(适量)葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸鲑鱼的做法步骤1、备好食材:如图,鲑鱼清洗干净,划几刀,撒上适量盐料酒,姜丝葱节腌制十五分钟,姜丝,葱段备好。2、蒸锅水烧开...
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清蒸巴沙鱼片的做法 家常菜一一清蒸巴沙鱼片 清蒸巴沙鱼片怎么做
  • 清蒸巴沙鱼片的做法 家常菜一一清蒸巴沙鱼片 清蒸巴沙鱼片怎么做

  • “学得网上朋友的,味道很鲜嫩。我觉得蒜茸多些更好吃。”食材明细主料巴沙鱼(适量)辅料洋葱(1个)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)胡椒粉(少量)土豆淀粉(适量)大蒜子(适量)小红椒(3个)香葱(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸巴沙鱼片的做法步骤1、巴沙鱼切片。2、放盐,少量胡椒粉,适量...
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美味的清蒸鲑鱼做法如何做简单又好吃
  • 美味的清蒸鲑鱼做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的清蒸鲑鱼做法,选用的鲑鱼含有丰富的蛋白质,符合人体对与营养物质的需求,因此深受人们的喜爱。蒸煮的鲑鱼,在最后用以热油浇汁,不仅油香四溢,而且更是赋予了这道美味别具风味的口感,为你带来比一样的味蕾体...
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家常蒸鱼头怎么做-家常蒸鱼头的做法
  • 家常蒸鱼头怎么做-家常蒸鱼头的做法

  • 食材明细主料胖头鱼鱼头(310克)辅料姜片(适量)葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒸鱼头的做法步骤1、食材:胖头鱼鱼头、姜片、葱花2、将胖头鱼鱼头洗净捞出。3、放入盘中。4、随后,搁入姜片。5、接着,加适量的料酒。6、加适...
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家常蒸腊鱼怎么做-家常蒸腊鱼的做法
  • 家常蒸腊鱼怎么做-家常蒸腊鱼的做法

  • “每年老公的师傅回老家都会给带回好多腊鱼,我们北方的朋友对直接蒸着吃有些吃不惯,我总是把鱼稍加处理一下再蒸,这样吃起来不腥、还入味,超级下饭,值得一试!”食材明细主料腊鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)干辣椒(2个)八角(2个)料酒(少许)酱油(适量)猪油(一大汤匙)植物油(一大汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半...
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营养清蒸鲑鱼做法如何做简单又好吃
  • 营养清蒸鲑鱼做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟爱吃鱼肉的朋友们,我在这里告诉大家一款营养清蒸鲑鱼做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!选好的鲑鱼加入料酒盐腌制清蒸,然后加入已经做好的汤汁淋到鱼的身上,不仅颜色看人看着就有食欲,吃起来多种味道...
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清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法,鱼肉滑嫩鲜美,上桌就抢光 清蒸鲈鱼怎么做
清蒸武昌鱼家常做法图解
  • 清蒸武昌鱼家常做法图解

  • 清蒸武昌鱼是湖北的名称堪称鄂菜的代表,鱼肉口感细嫩清鲜透滑,鲜香四溢。清蒸武昌鱼做法并不难,把鱼处理好后用调料腌制入味即可上锅蒸需要注意的是武昌鱼肚里的黑膜一定要去干净,不然会有腥味。还有调料可以根据自己口味来调试,蒸的时候要把握好时间。主料武昌鱼:1条辅料花椒:...
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家常清蒸三文鱼蒸几分钟
  • 家常清蒸三文鱼蒸几分钟

  • 5-8分钟。三文鱼切薄片大火蒸5-8分钟左右,根据三文鱼薄片的厚度决定蒸的时间,三文鱼蒸时间长,肉质变柴,水分减少,口感不佳。三文鱼可以制成刺身,蘸芥末或者海鲜酱油,味道更好。三文鱼中水分、脂肪丰富,肉质肥美,最常见的吃法是生吃,生吃比煮熟味道更鲜。...
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家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法
  • 家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(600g)辅料盐(4g)黄酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净,抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀,把姜片塞进刀口中。大葱洗净,切段,塞入鱼腹中,装盘3、蒸锅烧开,将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
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家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法
  • 家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)调料盐(少许)热油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏,洗干净沥干水分,表面划几刀,表面抹盐,放入生姜。2、大火烧开,入锅蒸8分钟。3、取出来,倒掉汤汁,表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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清淡可口的清蒸鲑鱼如何做简单又好吃
  • 清淡可口的清蒸鲑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料鲑鱼:1条辅料葱:适量甜椒:适量姜:适量生抽:适量具体步骤准备材料是这些京葱切丝,甜椒也切丝鱼买的时候老板杀好了,回来洗洗干净,生姜切片,香葱切段鱼背开一刀好入味鱼身再划几刀,洒点盐摆上姜片和葱段,底下的筷子...
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酒蒸鲑鱼的做法 酒蒸鲑鱼 《纸包鱼片 2》 酒蒸鲑鱼怎么做
  • 酒蒸鲑鱼的做法 酒蒸鲑鱼 《纸包鱼片 2》 酒蒸鲑鱼怎么做

  • “利用香料气味较浓厚的酒来蒸鱼~任选︰绍兴酒、花雕酒、红露酒、黄酒…(酒精浓度20%以下,加热后无残留苦味),简简单单,没有油烟而且不用洗盘洗锅。”食材明细主料鲑鱼(1块(约200g~250g))辅料盐(1茶匙)料酒(2大匙)姜(5片)葱(1根)花椒(1小匙)油(1小匙)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒蒸鲑...
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美味的清蒸鲑鱼如何做简单又好吃
  • 美味的清蒸鲑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟清蒸鲑鱼,做出来的鲑鱼鱼香鲜嫩,天然一成,清蒸出来的鲑鱼鱼汁清爽,满口鲜香,而且清蒸鲑鱼不仅仅味道美味,而且还有着通经活血的功效,鲑鱼来自深海,鱼肉鲜红透实,如果喜欢鲜辣口味的话可以在清蒸时候加上麻香调味料...
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家熬鲑鱼怎么做-家熬鲑鱼的做法
  • 家熬鲑鱼怎么做-家熬鲑鱼的做法

  • 食材明细主料鲑鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料干红辣椒(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家熬鲑鱼的做法步骤1、周末垂钓的战利品。2、选金鲑鱼和银鲑鱼各一条洗净,入锅煎。3、煎至两面金黄色,加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、大料、料酒、糖、盐、醋、酱油、2勺老干妈,加...
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清蒸鲑鱼要蒸多长时间
  • 清蒸鲑鱼要蒸多长时间

  • 6到7分钟。最清蒸鲑鱼最长时间不要超过15分钟,因为鲑鱼的肉质比较细,蒸煮的时间不能太长,以避免肉质过老的情况产生,影响口感。等到水滚开之后再放入鲑鱼蒸,整完后焖3分钟再取出。...
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清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做
  • 清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做

  • “鱼类蛋白质含脂肪极低,很适合需要减脂的人吃!清蒸营养不会流失很多,味道也很鲜美!”食材明细主料鳊鱼(一条)生姜(适量)香葱(少许)辅料糖(少许)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳊鱼的做法步骤1、食材:鳊鱼一条(鱼背划几刀),生姜(切姜丝),香葱少许调料:糖少许,...
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清蒸桂鱼的做法 年年有余之家常菜—清蒸桂鱼 清蒸桂鱼怎么做
  • 清蒸桂鱼的做法 年年有余之家常菜—清蒸桂鱼 清蒸桂鱼怎么做

  • 食材明细主料桂鱼(500克)生姜丝(几片)葱花(5克)辅料生抽(2克)香油(2克)料酒(2克)盐(2克)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸桂鱼的做法步骤1、桂鱼去除内脏,清洗干净,沥干水份,用盐,生抽,料酒腌制半小时,表面放入生姜丝。2、大火烧开,放入桂鱼,大火蒸10分钟。3、表面淋入香油即可。4、撒入葱...
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很容易学!-清蒸鲑鱼的制作方法非常简单
  • 很容易学!-清蒸鲑鱼的制作方法非常简单

  • 说到鲑鱼,可能很多人并不清楚,鲑鱼其实就是我们平常在使用的三文鱼,主要分布在太平洋,大西洋和北冰洋交界的一些水域当中,在其中含有非常丰富的营养价值,比如说其中的蛋白质,氨基酸,钙元素,铁元素,镁元素,铜元素等矿物质元素都是非常丰富的。当然,鲑鱼的烹饪方式也是很多的,可以通过炒...
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你该知道的-清蒸鲑鱼做法大全
  • 你该知道的-清蒸鲑鱼做法大全

  • 世界上的美食真是太多了,不管是素菜还是肉菜都有很多是大家喜欢吃的,这里要介绍的就是一种鱼类,鲑鱼的做法。鱼是很多人都爱吃的,不仅可以补充足够的蛋白质,关键是吃鱼肉不长肉,所以很多女性朋友超级喜欢吃鱼,那么一起来看看鲑鱼的做法吧。清蒸鲑鱼做法一、做法一(一)原料:新鲜鲑鱼...
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鲑鱼蒸多久会熟
  • 鲑鱼蒸多久会熟

  • 9至12分钟左右。鲑鱼体型普通的话只需要9分钟就有就可以熟透了,但是体型比较大,肉比较厚实一些的鲑鱼可以在时间上适当的延长3至5分钟,注意时间不要太久,蒸太久的鲑鱼会影响鱼肉的口感,并且外形看起来也并不美观。...
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可口的清蒸鲑鱼如何做简单又好吃
  • 可口的清蒸鲑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清蒸鲑鱼,是一道大名鼎鼎的鱼肉美食。主要食材选用新鲜的鲑鱼,鱼肉肉质鲜美,划开刀口的鲑鱼,入上各种调味料的调味,覆盖上生姜、大蒜、大葱、红辣椒等等各位调味料,葱香味更胜一筹,最后在清蒸鲑鱼上淋上热鱼,更能...
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家庭版的清蒸鲑鱼如何做简单又好吃
  • 家庭版的清蒸鲑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料鲑鱼:1条辅料柿子椒:适量红椒:适量料酒:20食盐:1/2勺醋:30姜:适量葱:适量蒸鱼豉油:15具体步骤桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟将...
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家常清蒸鲈鱼蒸多久
  • 家常清蒸鲈鱼蒸多久

  • 10-15分钟。清蒸鲈鱼是一个家常菜,一般的做法是清蒸或者红烧。清蒸的话,要选择新鲜的活鱼才能保证鱼蒸出来没有腥味。鲜鱼上锅蒸10-15分钟即可,超过15分钟鱼肉就老了,吃起来比较柴,失去了鲜嫩感。要注意火候的把握,要用中小火慢蒸。...
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家常清蒸鳜鱼的做法图解
  • 家常清蒸鳜鱼的做法图解

  • 清蒸鳜鱼这道菜老少皆宜,有补气补血、健脾开胃之效。今天教大家清蒸鳜鱼的做法,在家就能做,新手也可学会哦!新鲜的鳜鱼肉质鲜美,口感鲜嫩,尤其适合小朋友和老年朋友也食用,对身体好处多多哦!学会这道菜做给朋友吃倍有面子。主料鳜鱼:一条辅料白糖:适量黄酒:适量葱花:适量耗油:适量盐:适...
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