- “家常快手东北菜!”食材明细主料干豆腐(400g)辣椒(2个)辅料豆瓣酱(适量)圆葱(半个)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切成菱形块备用。2、辣椒用刀拍一拍后切段。3、圆葱切丁,葱姜切末。4、生抽、耗油、老抽、鸡精、淀粉、半碗水搅拌均匀。5、干豆腐...
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- “主席爱吃的辣椒豆腐汤,现在也能出现在咱老百姓的餐桌中,其实也不过就是咱一日三餐里都能吃到的东西,辣椒豆腐汤不仅仅味道好,而且它的看相也好,红扑扑的辣椒汤和白嫩嫩的豆腐在碗里,真令人垂涎三尺。先吃掉豆腐,在一勺一勺的喝汤,味道真是没法说。跟河南的胡辣汤有异曲同工之处...
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- “自制酸辣椒。”食材明细主料豆干(250g)酸辣椒(适量)肉末(适量)番茄(1个)辅料蒜苗(适量)鱼露(少许)生抽(少许)料酒(少量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣椒豆干的做法步骤1、将豆干切丝,番茄切块,酸辣椒与蒜苗切小段。2、在烧热的油锅中加入肉末炒熟,放入豆干煸炒。3、放入番茄,加入生...
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- “豆腐中含有丰富的蛋白质,而且豆腐中的蛋白质属完全蛋白,含有人体必需的八种氨基酸,营养价值高。豆腐中含有的卵磷脂,可除去附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。含有多种矿物质,能补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小孩、老年人的骨骼生...
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- 食材明细主料老豆腐(一块)辣椒油(适量)辅料淀粉面粉(各一勺)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)原味(口味)未知(难度)辣豆腐干的做法步骤1、豆腐切块2、面粉淀粉各一勺拌匀3、加入豆腐拌匀4、豆腐都裹上粉装盘5、油锅烧热炸豆腐6、炸制金黄色捞起备用7、碗内放入白糖...
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- 食材明细主料青尖椒(1个)干豆腐(适量)辅料葱姜蒜花椒油(20ml)淀粉(10g)调料生抽(20ml)鸡精(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒干豆腐的做法步骤1、青椒洗净干豆腐准备。2、干豆腐切菱形块,锅中烧水,放入干豆腐焯水一分钟。3、焯好水的干豆腐取出,锅中的水呈黄色。4、锅中放葱姜...
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- 食材明细主料腊肉(适量)豆腐干(适量)辅料辣椒(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉辣椒炒豆腐干的做法步骤1、腊肉,辣椒,豆腐干。2、将腊肉,蒜,豆腐干切片,辣椒切丝。3、烧油,下入豆腐干炒匀。加盐入味。4、翻炒几下倒进腊肉炒匀。5...
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- “非常美味的家常菜酸辣椒炒干豆腐,冬天女性朋友要多吃这菜,酸辣爽口驱寒又暖胃,敞开吃不长胖。”食材明细主料酸辣椒(适量)干豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)糖(适量)生抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣椒炒干豆腐的做法步骤1、干豆腐冲洗一下,控干水分。2...
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- “今天推荐一道辣椒豆腐干小炒肉,香润营养又好吃,食材简单,做法容易,在基础的做法上,还可将食材做调整,再换一些零七八碎的调味料,比如豆豉辣酱、剁椒、芽菜等,就能衍生出更多菜品,更多口味。”食材明细主料带皮五花肉(1条)豆腐干(300克)辣椒(1根)辅料大蒜(5瓣)油(少许)调料盐(1克)酱油(10克)料...
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- 干豆腐是我们日常生活中经常遇到的美食,那么,大家知道辣椒炒干豆腐怎么做吗,我们喜欢吃美食的可以看看这篇文章的一些做法,辣椒是一款营养丰富的美食,多吃辣椒可以很好的调理我们的身体,并且辣椒只要不过量吃,是不会上火的。辣椒炒干豆腐怎么做青椒炒豆腐干的做法主料:豆腐干(400...
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- “观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜,因为其季节性、地域性要求比较严格,所以都是部分地区自家制作,叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是:观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉,只需要开水冲泡、搅拌、凝固就可以做成了,十分简单。”食材明细...
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- “话说刚从江西婆家回北京没几天,还在回味着江西的各种美味和亲人们之间的亲密无间的聊天。大姑姐特意给买来的五香豆腐干,整整齐齐的码放在一个曲奇盒里,还贴心地放了冰袋,到了北京已是晚上,我竟然忘记给拍了照片,乃至都吃了好几顿,也没想起来照一张留个影儿。就剩下最后这一顿...
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- 食材明细主料豆腐(200g)辅料干辣椒(2个)大葱(1段)生姜(1块)花椒(适量)调料味精(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炖豆腐的做法步骤1、食材洗净切好备用。2、热锅冷油放入花椒炸出香味。3、放入葱姜辣椒炒出香味。4、放入豆腐,立即倒入和豆腐齐平的清水,大火煮开...
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- “老少咸宜、简单快捷、美味又健康。”食材明细主料豆腐干(4块)红辣椒(1只)青辣椒(1只)辅料花生油(适量)食盐(适量)胡椒粉(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒豆腐干的做法步骤1、准备材料;2、豆腐干、红辣椒、青辣椒切好;3、先将红、青辣椒放入有花生油的热锅中猛火翻炒,再加...
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- 食材明细主料干豆腐(适量)青椒(1个)辅料葱花(适量)淀粉(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切菱形。2、青椒切块。3、油锅爆香葱花。4、加入生抽,蚝油,盐。5、加水后,下入干豆腐煮5分钟。6、下入青椒。7、下入水淀粉搅...
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- “干豆腐皮很好吃,不管拌,炒还是怎么吃是我们全家很喜欢的东西用辣椒炒既有辣椒的辣来提味又有干豆腐皮的香味很好吃的一道菜”食材明细主料干豆腐皮(适量)辅料鲜辣椒(2个)干辣椒(2个)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆腐皮炒辣椒的做法步骤1、先用温水泡...
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- “湘妹子感觉不够辣”食材明细主料豆腐(适量)红辣椒(适量)青辣椒(适量)辅料香菜(适量)香葱(适量)大蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒豆腐的做法步骤1、豆腐一块2、青红搭配辣度看个人3、豆腐切成块微火炕好小窍门辣度看个人炕豆腐一定不能大火微微火...
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- “我的家乡在东北,要说东北的特色菜比较经典的基本都是炖菜,比如小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、酸菜汆白肉、排骨炖芸豆、茄子炖土豆、鲇鱼炖豆腐,还有最经典的乱炖......炖菜虽然也很好吃,但是样子一般都不太好看,这尖椒干豆腐应该属于为数不多的炒菜之一(干豆腐我们老家这样叫,记得...
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- 食材明细主料辣椒(适量)豆干(适量)辅料食用油(少许)食用盐(少许)生抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆干辣椒丝的做法步骤1、辣椒豆干切丝。2、锅中热油放入豆干翻炒。3、放入青椒丝、盐、生抽继续翻炒。4、翻炒均匀出锅。5、成品图。...
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- “清淡,配米饭特别好”食材明细主料干豆腐(2片)大辣椒(2个)辅料大葱(两段)大蒜(3瓣)鲜酱油(适量)盐(少量)胡椒粉(少许)油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒干豆腐辣椒的做法步骤1、干豆腐,大辣椒,大蒜,大葱。2、不沾锅少放油,烧热,放葱,蒜,炒香。3、干豆腐先放,加适量的开水,让干豆腐顿几...
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- “尖椒和干豆腐搭配是东北菜肴里常见的家常菜,制作方法简单快捷,特别适合于零厨艺的操作,但是无论在饭馆和家里,这道菜肴都非常受欢迎。”食材明细主料干豆腐(200克)尖椒(3个)辅料油(适量)盐(适量)生抽(少许)葱(适量)水淀粉(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干豆腐烩尖椒的做法步骤1...
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- 食材明细主料豆腐(一斤)辣椒(三个)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒豆腐的做法步骤1、猪肉切片,豆腐切块,待用2、辣椒洗好去蒂儿切块,待用3、锅烧热加入两勺油,再加入豆腐翻炒一分钟,(翻炒时要轻,不要把豆腐弄散,适量的豆腐碎末可以让猜的汤汁...
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- 食材明细主料豆腐干(300g)青椒(2个)辅料大蒜(4g)生姜(3g)盐(3g)调味鸡精(2g)花椒(2g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒豆腐干的做法步骤1、备齐食材:豆腐干切丝,青椒切丝蒜姜切丝花椒2、热锅放油蒜姜花椒爆香3、放青椒翻炒几下再放豆腐干加盐翻炒4、出锅前放入调味鸡精即可出锅装盘...
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- “我的家乡是辽宁锦州,我是地道的东北人。锦州交通发达,风景秀丽,是辽西走廊的一颗明珠。锦州历史悠久,美食众多。有豆角烀饼、沟帮子熏鸡、北镇猪蹄等等。现在最有名的应该是锦州烧烤,外地人来锦州首选都会去锦州笔架山游玩,然后尝尝锦州的海鲜和烧烤。今天我做这道菜是尖椒干...
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- “春节从老家带回来的香肠冰箱中还有不少,平时都想不起来吃,每次都是等整理冰箱时才想起来,前几天收拾时拿了几根放到随手可见的地方,这样就不会忘记吧!”食材明细主料豆腐干(1块)香肠(1根)小辣椒(15个左右)辅料九三非转基因大豆油(1小勺)盐(少许)生抽(几滴)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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