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关于香辣蟹酱的家常做法的餐饮百科

香辣蟹酱的做法 下饭菜~香辣蟹酱 香辣蟹酱怎么做
  • 香辣蟹酱的做法 下饭菜~香辣蟹酱 香辣蟹酱怎么做

  • “从小就吃这,小时候家里没啥吃的,大家都做这个来当就菜,香辣开胃。不知道别的地方有木有,我们都叫“蟹酱”。”食材明细主料梭子蟹(1000克)水(500克)盐(30克)辅料葱(500克)红辣椒(500克)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)香辣蟹酱的做法步骤1、腌制蟹子的照片忘记拍,只好发个文本步骤啦。...
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香辣蟹的做法 【山东】香辣蟹 香辣蟹怎么做
  • 香辣蟹的做法 【山东】香辣蟹 香辣蟹怎么做

  • “山东是个出产各种螃蟹的地方,东南沿海有各种海螃蟹,西南微山湖有大闸蟹,现在这个季节吃海螃蟹比较多,做成香辣口味的很过瘾”食材明细主料青蟹(4只)芹菜(2棵)辅料葱(10g)花椒(2g)油(适量)干辣椒(3个)水(适量)豆瓣酱(10g)面粉(10g)郫县豆瓣酱(20g)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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酱香炒蟹怎么做-酱香炒蟹的做法
  • 酱香炒蟹怎么做-酱香炒蟹的做法

  • “今天的伏季休渔期比往年提前一个月结束,从8月1日起,我们又有口福吃到海捕的小海鲜了。但是,看到我们当地的新闻媒体报道,说出海捕捞的情况不尽人意,大家都反应,海瘦了,出一趟海,人力物力的付出,却只捕捞到很少的海产品。那海捕的梭子蟹,据说收购价都在一百多元一斤,吃不起,着实的吃...
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家常辣酱怎么做-家常辣酱的做法
  • 家常辣酱怎么做-家常辣酱的做法

  • “简单版的家常辣酱鲜辣辛香,特别下饭,配白粥,面条特别好吃。。。”食材明细主料猪肉(250g)花生米(280g)豆干(4块)土豆(280g)辅料油(适量)盐(适量)辣椒酱(2勺)白糖(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)甜面酱(2勺)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣酱的做法步骤1、准备食材。2、土豆去皮切丁,豆干切丁。3...
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家常香辣蟹如何做简单又好吃
  • 家常香辣蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:21分钟主料螃蟹(越小越好入味好咬):2斤辅料葱:各1两花椒辣椒(按个人口味):各1两豆瓣酱:适量香辣酱:适量泡椒:适量豆豉:适量油:适量料酒:适量盐:适量老抽:适量糖:适量蒜:适量姜:适量具体步骤1.螃蟹洗净葱姜蒜切成小块儿2.炒锅倒油...
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家常香辣蟹怎么做-家常香辣蟹的做法
  • 家常香辣蟹怎么做-家常香辣蟹的做法

  • “估计是一个人的原因吧,到了周末,朋友们就大包小裹的拿东西到家里来开火。这个螃蟹都陪俺好今天了,今天终于等到一个可以收拾螃蟹的人了。大家普遍认为味道是相当不错的。嘻嘻。”食材明细主料螃蟹(一只)辅料香葱(3根)蒜(2瓣)姜(一块)干辣椒(7个)鲜辣椒(适量)香菜(适量)配料胡椒(适量)酱油(3...
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香辣蟹的做法 香辣蟹。(附清蒸蟹方法) 香辣蟹怎么做
  • 香辣蟹的做法 香辣蟹。(附清蒸蟹方法) 香辣蟹怎么做

  • “今天是正月十五中秋节,首先祝大家节日快乐,全家幸福。都说中秋河蟹肥,所以这次的食谱和河蟹有关系,当然啦,要是用大螃蟹就更好啦!~”食材明细主料河蟹(适量)辅料花椒(适量)朝天椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辣酱(适量)料酒(适量)醋(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)香辣蟹的做法步骤1、螃蟹处理...
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家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做
  • 家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做

  • “明天是是母亲节了,一个人久居海外多年,记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中,由于爸爸身体不能吃肉,所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之,爸爸做的鱼大有要独步天下的意思。呵呵。。。万家灯火时,一家人其乐融融。这记忆一直到我13岁,那是一生中最开心的日子。...
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香辣蟹怎么做-香辣蟹的做法
  • 香辣蟹怎么做-香辣蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料火锅底料(适量)生抽(适量)酱油(适量)淀粉(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣蟹的做法步骤1、食材:螃蟹清洗干净对半切开,姜、蒜、干辣椒。2、把螃蟹的切面沾上淀粉。3、锅中放油,把沾了淀粉的一面煎定型。4、定型后中...
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家庭版香辣蟹怎么做-家庭版香辣蟹的做法
  • 家庭版香辣蟹怎么做-家庭版香辣蟹的做法

  • “前几天团购网上买了2个去壳老虎钳蟹,这种蟹专供饭店的哦。外面市场上很少。以前我烧都是用青蟹的,这次换了这个蟹烧好后,感觉,肉比青蟹嫩,比青蟹多。本人还是比较喜欢烧菜,和吃辣食的。香辣蟹是我的最爱。。。”食材明细主料蟹(2只)年糕(适量)香菜(50G)鸡蛋(1只)辅料辣粉(20G)干红辣椒(...
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家常酱香饼怎么做-家常酱香饼的做法
  • 家常酱香饼怎么做-家常酱香饼的做法

  • “周末好时光,抽空做了一份街头小吃,酱香饼,家中存粮有限,请容许我以香菜代替了葱花,爱吃香菜的我味道也不错。”食材明细主料面粉(300克)辅料牛肉酱(2勺)十三香(1勺)黑胡椒(1勺)白芝麻(少许)生姜(少许)蒜子(少许)香菜(少许)食用油(少许)香辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常酱香饼的做法步骤1...
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家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法
  • 家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法

  • “我去吃的那家肠粉店,每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈,特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点,味道特别的好。”食材明细主料青辣椒(300g)蒜头(20g)小辣椒(2个)姜片(4片)辅料酱油(250mg)盐(20g)白糖(20g)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常腌制酱油...
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酱香辣味豆腐的做法 家常菜肴@@酱香辣味豆腐 酱香辣味豆腐怎么做
  • 酱香辣味豆腐的做法 家常菜肴@@酱香辣味豆腐 酱香辣味豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料洋葱(适量)配料咖喱黄姜粉(适量)自制辣椒膏(适量)鸡精粉(适量)糖(适量)超辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香辣味豆腐的做法步骤1、原料:豆腐洋葱调味料:咖喱黄姜粉自制辣椒膏鸡精粉糖2、烧热锅,下一点油烧热,爆香洋葱。3、加入咖喱黄姜粉。4、自制辣椒膏煸炒...
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酱香家常豆腐怎么做-酱香家常豆腐的做法
  • 酱香家常豆腐怎么做-酱香家常豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)配料葱(适量)蒜(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香家常豆腐的做法步骤1、呵呵。。本来要用郫县豆瓣酱的可考虑到我家女儿不能吃辣就改用黄豆酱了也一样好吃2、配菜有:青椒胡萝卜配料有:葱...
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香辣蟹的做法 香辣蟹的家常做法 香辣蟹怎么做
  • 香辣蟹的做法 香辣蟹的家常做法 香辣蟹怎么做

  • “话说秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来,每年中秋至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”既然是个隆重的事,那就发一个【香辣蟹】简单的做法,以表示一下隆重😜😜😜每年吃蟹的季节,我都要做几次香辣蟹,因为某些调料只有跟螃蟹交织在一起才会有说不出...
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香辣麻辣蟹怎么做-香辣麻辣蟹的做法
  • 香辣麻辣蟹怎么做-香辣麻辣蟹的做法

  • “秋季是吃螃蟹的好季节,其中麻辣蟹我最为喜欢,香香的麻麻,香辣中带种鲜香,麻中去腥,香鲜美味。”食材明细主料螃蟹(500克)花椒(按个人口味,适量)生姜(按个人口味,适量)辣椒(按个人口味,适量)蒜(按个人口味,适量)辅料花生油(按个人口味,适量)盐(按个人口味,适量)酱油(按个人口味,适量)醋(按个人口味,适...
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家常酱香饼的做法 不可抵挡的诱惑----【家常酱香饼】 家常酱香饼怎么做
  • 家常酱香饼的做法 不可抵挡的诱惑----【家常酱香饼】 家常酱香饼怎么做

  • “虽然说为了健康,较上火的食物要尽量少吃,但偶尔吃吃是绝对不会碍事的。早餐时吃腻了馒头、包子或者是面包、蛋糕,那就换换口味做一次香味浓郁而且口味随意的酱香饼吧。那扑鼻的香味和层层酥脆的口感一定会让你过瘾又饱腹。我每次做这个饼的时候一般都是刷蒜茸辣酱,这次换成...
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香辣蟹的做法 中秋吃蟹正当时---香辣蟹 香辣蟹怎么做
  • 香辣蟹的做法 中秋吃蟹正当时---香辣蟹 香辣蟹怎么做

  • “秋风起蟹脚痒,每年的中秋都是螃蟹新鲜上市的时候昆山因阳澄湖的大闸蟹而驰名,住在昆山守在湖边的我又怎能错过如此美味吃大闸蟹是季节性的享受,养了一年的螃蟹终于要上市了,真正肥美也只有这一季,“九月圆脐十月尖”。讲的是九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄...
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家常麻辣香锅的做法 家常版麻辣香锅 家常麻辣香锅怎么做
  • 家常麻辣香锅的做法 家常版麻辣香锅 家常麻辣香锅怎么做

  • 食材明细主料千张豆腐(适量)海带(适量)茶树菇(适量)黑木耳(适量)大虾(适量)藕片(适量)鸡翅(适量)午餐肉(适量)青红辣椒(适量)青菜(适量)辅料花椒(20粒)藤椒(20粒)干红辣椒(30粒)郫县豆瓣酱(2勺)盐(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常麻辣香锅的做法步骤1、...
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家常酱香大骨怎么做-家常酱香大骨的做法
  • 家常酱香大骨怎么做-家常酱香大骨的做法

  • “大口吃肉的感觉,太美妙~”食材明细主料猪大骨(1500克)藕(400克)土豆(200克)玉米油(40克)葱(10克)姜(3切片)蒜(6瓣)花椒(10粒)八角(1枚)酱油(30克)盐(2克)辅料清水(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常酱香大骨的做法步骤1、准备食材,葱姜蒜切开,猪骨洗净。2、锅中倒油放入开小火油温七成热...
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酱香花蟹怎么做-酱香花蟹的做法
  • 酱香花蟹怎么做-酱香花蟹的做法

  • “住在沿海的我们几乎每天都能吃到像这样新鲜海产;平常像虾蟹类最通俗做法就清灼;今天常试了下酱香花蟹别有一道风味,微辣鲜香倒蛮适合当下酒菜.”食材明细主料花蟹(2只)辅料姜(二三片)蒜(两个)红椒(半支)葱(一根)配料料酒(适量)大酱(一匙)罗勒(数片)柠檬(两片)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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家常香辣虾怎么做-家常香辣虾的做法
  • 家常香辣虾怎么做-家常香辣虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)辅料红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香辣虾的做法步骤1、适量鲜虾准备就绪。2、去掉虾头虾线,洗净开背,加盐和料酒腌制一下。3、葱姜蒜和红辣椒备用。4、配料均改...
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香辣蟹的做法 快手香辣蟹 香辣蟹怎么做
  • 香辣蟹的做法 快手香辣蟹 香辣蟹怎么做

  • “朋友鑫怀着诚意来“蹭饭”,好朋友当然不能随便应付。两人一商量,决定还是在家弄,虽然辛苦点,但是弄菜和吃的过程,都足够两个女人在一起聊上大半天了,不仅亲近了感情还能一饱口福。“香辣蟹”是两人一起商量确定的主菜,两人都是爱吃辣的,做出来后红红的,不仅看着喜庆,而且口感非常...
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香辣蟹的做法 【安徽】香辣蟹 香辣蟹怎么做
  • 香辣蟹的做法 【安徽】香辣蟹 香辣蟹怎么做

  • “最近迷上了香辣蟹,一做就是一盆,从刚开始的味道一般做到现在全家人都觉得好吃,哈哈,也算是小有成就感。。用的是小螃蟹,一元钢镚大一点。”食材明细主料小螃蟹(1斤)干红椒(1把)大蒜(1头)八角(2颗)小茴香(1小把)花椒(1小把)葱(1根)丁香(适量)香叶碎(适量)辅料盐(适量)糖(适量)老抽(适量)啤酒(适量)油辣...
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美味香辣蟹的家常做法-香辣蟹
  • 美味香辣蟹的家常做法-香辣蟹

  • “收拾冰箱的时候手被扎到了,才看见我在秋天的时候买的梭子蟹,清蒸可定不好吃了,就做香辣蟹吧。在家做的香辣蟹不比饭店的差,味道一样的鲜美,主要是省银子。家常做法就是按照自己的口味来调配,因人而宜,运用家秋季是螃蟹生长最好的时期,这时候的螃蟹肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中...
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