![纯手工驴打滚怎么做-纯手工驴打滚的做法]( "纯手工驴打滚怎么做-纯手工驴打滚的做法")
- “据说有一次，慈禧太后吃烦了宫里的食物，想尝点儿新鲜玩意儿。于是啊，御膳大厨左思右想，决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜刚一做好，便有一个叫小驴儿的太监来到了御膳厨房，谁知这小驴儿一个不小心，把刚刚做好的新菜碰到了装着黄豆面的盆里，这可急坏了御膳大厨，但此时再重新...
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![驴打滚的做法 北京特色小吃——驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 北京特色小吃——驴打滚 驴打滚怎么做")
- “入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃”食材明细主料糯米粉（200克）奶粉（20克）温水（190克）豆沙（200克）玉米面（50克）奶香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）驴打滚的做法步骤1、准备好材料2、糯米粉加奶粉加温水混合在一起，搅匀3、蒸盘抹上一层油，放入面糊4、然后放入蒸锅蒸熟，前10...
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![家庭版驴打滚如何做简单又好吃]( "家庭版驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：200辅料熟豆面：适量红豆馅：适量花生碎：适量温水：适量具体步骤1.准备好食材。2.温水慢慢倒入糯米中，搅拌成不软不硬的面团。3.准备一个盘子，盘子上边抹上一层油。4.将糯米团均匀的铺在抹好油的盘子中...
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![老北京驴打滚的做法 正宗老北京驴打滚 老北京驴打滚怎么做]( "老北京驴打滚的做法 正宗老北京驴打滚 老北京驴打滚怎么做")
- “驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，(南方地区却喜欢称之为马打滚）它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。这次我用的是三象牌的糯米粉，做出来Q的让你尖叫！可以试试哦@”食材明细主料糯米粉（适量）辅料黄豆粉（适量）豆沙（适量）配料牛奶（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（...
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![口感好的驴打滚如何做简单又好吃]( "口感好的驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米面：500豆沙馅：适量辅料黄豆面：适量具体步骤1.糯米面500g2.红豆沙3.糯米加水和成面4.将和好的面上锅蒸20分钟。5.另取黄豆用用打碎机将黄豆碎成面。6.在用筛子筛一下。7.另取一个平底锅8.锅热了，小火...
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![健康营养的驴打滚如何做简单又好吃]( "健康营养的驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红豆沙：200糯米粉：800辅料黄豆面：适量具体步骤1.备好糯米粉。2.和成面团。3.面团压扁，入蒸锅蒸熟。4.另起炒锅，将黄豆面炒熟。5.将蒸熟的糯米面下边淋些水，上边盖上保鲜膜，擀成长圆。6.均匀地铺上自制的红豆...
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![妈妈教我做驴打滚如何做简单又好吃]( "妈妈教我做驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料江米粉：200辅料红豆馅：适量油：少许绵白糖：适量玉米淀粉：20热水：适量具体步骤1.糯米粉2.糯米粉加入淀粉3.加入白糖4.拌匀5.加入热水6.搅拌7.搅打成糊状8.盘中涂抹油9.放入拌好的面糊10.冷水上锅蒸熟11.取出...
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![妈妈做的驴打滚如何做简单又好吃]( "妈妈做的驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时今天小编要教大家做一个在家看剧闲的嘴痒的食物，那就是驴打滚了。驴打滚说白了就是酱油与肉的结合。驴打滚的做法非常的简单，在家也能轻轻松松的做出来哦。废话不多说，亲们快跟小编一起做吧。主料糯米：200g水：18...
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![喷香的驴打滚如何做简单又好吃]( "喷香的驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：150枣泥：180糯米粉：300辅料红糖：适量具体步骤1.黄豆炒熟。（可以用黄豆粉）2.料理机打成粉。3.豆粉过筛在桌面上。4.糯米粉加清水，搅拌成糊。（可以流淌的程度）5.糯米糊隔水蒸二十分钟。6.糯米蒸熟晾凉，铺在...
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![回味无穷的驴打滚如何做简单又好吃]( "回味无穷的驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：500豆沙：500辅料黄豆面：200水：500具体步骤1.糯米粉分次倒入水搅拌。2.用手揉成面团、压平放入盘中。3.放入蒸锅蒸20分钟。4.炒黄豆面，炒至金黄。5.炒好的黄豆面过筛。6.砧板撒上一层黄豆面，将糯米团...
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![二月二龙抬头吃驴打滚吗]( "二月二龙抬头吃驴打滚吗")
- 吃。二月二这天是龙抬头，在北京地区人们会做一些驴打滚吃，这天吃驴打滚具有财源滚滚的寓意。二月二的这天除了吃驴打滚之外还会吃油炸糕，因为油炸糕炸出来的颜色是金黄色的，所以吃油炸糕具有食龙胆的说法，除此之外还会吃饺子、馄饨、炒豆子等食物。...
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![驴打滚怎么做-驴打滚的做法]( "驴打滚怎么做-驴打滚的做法")
- 食材明细主料糯米粉（150g）红豆沙（适量）辅料黄豆粉(熟)（适量）调料糖（2匙）温开水（适量）玉米油（5g）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）驴打滚的做法步骤1、碗中倒入糯米粉。2、加入两匙糖。3、加入温开水搅拌至酸奶状。4、加入少量的玉米油。5、充分搅拌均匀。6、准备一个盘子，刷上油。7、...
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![豆面卷子和驴打滚有什么不同]( "豆面卷子和驴打滚有什么不同")
- 1、外观不同。豆面卷子和驴打滚外观相似，但里面没有红色的豆馅。驴打滚是由黄、白、红三种不同食材卷成的，外表颜色分明。2、制作方法不同。豆面卷子是将蒸好的江米直接铺匀，裹上黄豆面卷成卷。而驴打滚则是将江米面包裹着一层豆沙馅，再卷成卷。...
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![懒人版驴打滚怎么做-懒人版驴打滚的做法]( "懒人版驴打滚怎么做-懒人版驴打滚的做法")
- “这款美食操作很简单，一台面包机就搞定了。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；红豆具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被...
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![莲蓉馅驴打滚如何做简单又好吃]( "莲蓉馅驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白莲蓉馅月饼：1个糯米粉：100黄豆：100辅料白糖：70具体步骤1.黄豆白锅（不放油）炒香；2.炒香的黄豆稍放凉，加入30克白糖用研磨杯磨成黄豆粉；3.糯米粉中加入40克白糖，加入适量清水，搅拌成比较浓稠的粉浆，盘里抹一层油，把粉...
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![可口的驴打滚如何做简单又好吃]( "可口的驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料红豆：根据糯米用量掌握熟黄豆粉：某宝上有现成的也可以自己炒糯米粉：随意但是要多于陷料斤水：辅料白糖：按自己口味黄油：具体步骤1.糯米粉放温水搅拌成糊糊然后放锅里蒸。蒸的中间要翻动搅拌，让粉充分吸水受热，然后...
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![有特色的老北京驴打滚如何做简单又好吃]( "有特色的老北京驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米面：250辅料豆沙馅：一袋豌豆面：200具体步骤1.把糯米粉和的不要太硬2.和好厚可以上锅蒸了隔水3.要蒸熟了放在一旁凉凉4.我是提前先炒好的豌豆面要小伙炒炒到有豆香味就好了不要发火会焦的5.吧炒好豆面...
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![「健康美食」驴打滚如何做简单又好吃]( "「健康美食」驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：250水：220辅料紫薯：2根黄豆面：50红豆沙：适量椰蓉：适量具体步骤1.糯米粉250g放在盆里用约等量清水搅拌均匀，盖上保鲜膜入锅里蒸15分钟，取出稍晾一下，趁温热是揉匀。2.紫薯入锅蒸熟取出去皮用刀压成紫薯...
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![驴打滚的做法 【北京】驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 【北京】驴打滚 驴打滚怎么做")
- “驴打滚豆面卷子北京称驴打滚，是满洲以及北京小吃中的古老品种之一(满洲地区一般叫豆面卷子），成品黄、白、红三色分明，煞是好看。它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也...
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![驴打滚的做法 驴打滚--之花生馅 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 驴打滚--之花生馅 驴打滚怎么做")
- “早就想做驴打滚了，只是一直没有准备材料。前天吃了元祖的花生陷团子，感觉不错，想着，驴打滚用花生做陷，估计也行，所以就试了一次，结果相当成功。儿子一口气吃了5-6条。嚷着：妈妈，以后我每天都要吃。”食材明细主料糯米粉（250克）手粉（50克）食用油（10克）花生仁（100克）辅料水（适量）配料白糖（50...
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![口感极佳的驴打滚儿如何做简单又好吃]( "口感极佳的驴打滚儿如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：150水：140辅料豆沙：适量黄豆面：适量具体步骤1.准备食材2.150克面粉加140克左右面粉调成稀糊3.锅内烧水,放入糯米糊,冷水下锅,上汽后蒸12分钟关火4.黄豆粉放入无油无水的锅内炒熟炒香5.糯米皮蒸好...
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![紫薯驴打滚如何做简单又好吃]( "紫薯驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：100玉米淀粉：25辅料糖：20植物油：15水：150椰蓉：适量牛奶：适量具体步骤1.紫薯洗净切对半上锅蒸熟透。（筷子能轻松穿透）2.去皮后加适量牛奶搅拌成紫薯泥。3.准备好做外皮的材料。4.糯米粉淀粉油糖混合。5.加...
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![我爱吃椰蓉驴打滚如何做简单又好吃]( "我爱吃椰蓉驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟椰蓉驴打滚是糯米粉和白砂糖和豆沙做成的美食，非常好吃，对营养健康也是比较丰富的美食，口感不错，所以大家都是比较爱吃的，这款美食的口感营养都是比较好的，喜欢吃的人可以经常吃，也是不错的，糯米不利于消化，所以不...
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![让人怀念的驴打滚如何做简单又好吃]( "让人怀念的驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：200辅料黄豆粉：适量白糖：适量水：200红豆馅：1袋具体步骤1.糯米粉，白糖与水混合成糊状2.一定要搅匀哦3.盛在已放保鲜膜的盘子上（保鲜膜是可以高温加热的哦）4.隔水大火蒸20分钟5.把黄豆粉均匀洒在蒸熟的...
- 22006
![香软驴打滚如何做简单又好吃]( "香软驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料清水：320干黄豆：200干红小豆：500糯米：280辅料大豆油：100红糖：300具体步骤1.干黄豆清洗一遍，沥干水倒入面包桶中，选择炒干货的程序2.倒入面包桶中，选择炒干货的程序3.炒好的黄豆倒入碗中，晾凉后再使用4.将凉透的...
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味味甜
