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关于香芋蒸肉碎的餐饮百科

香芋蒸肉碎怎么做-香芋蒸肉碎的做法
  • 香芋蒸肉碎怎么做-香芋蒸肉碎的做法

  • “很多人都喜歡吃芋头,不管是做甜的或做咸的,味道都—级棒,经典的有潮州白果芋泥,广东芋头糕,南洋甜湯摸摸喳喳,这道香芋蒸肉碎是我家常菜,味道不错,做做看吧。”食材明细主料蒸熟芋头(-飯碗)肉碎(小半碗)辅料切碎香芹菜(三分一碗)炸葱油调味汁(小半碗)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香...
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碎牛肉蒸多久
  • 碎牛肉蒸多久

  • 20分钟。碎牛肉也叫做牛肉碎,主要是将牛肉切成碎块,肥肉不会很多,烹饪也很简单。碎牛肉可以制作成蛋黄碎牛肉粥、洋葱牛肉饼、白萝卜碎牛肉火锅、土豆碎牛肉饼、泡椒碎牛肉等。碎牛肉买得比较多的时候,可以分量放入冰箱冷冻层保存,用的时候拿出来解冻即可。...
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碎肉蒸多久能熟
  • 碎肉蒸多久能熟

  • 15到20分钟。碎肉可以制作粉蒸肉、肉馅、丸子等美食,蒸的时候加入姜末可以去除其腥味。碎肉可以制作粉蒸肉,放入剁碎的洋葱、鸡精、酱油抓拌均匀,上锅蒸20分钟即可。用碎肉馅蒸包子,大火蒸10分钟,蒸好后锅内放置一会再打开锅盖,避免热胀冷缩影响口感。...
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肉末蒸香芋泥怎么做-肉末蒸香芋泥的做法
  • 肉末蒸香芋泥怎么做-肉末蒸香芋泥的做法

  • “下雨天犯懒病了,看到一颗香芋,哈哈,想着冰箱里还有点肉,于是就蒸来当午餐了,实验品,但事实证明很美味哟。”食材明细主料香芋(一颗)猪肉末(约二两)辅料盐(少许)生抽(少许)蚝油(一勺)大蒜末(少许)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉末蒸香芋泥的做法步骤1、香芋切块放入已经放好蒜沫的盘...
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肉末蒸香芋怎么做-肉末蒸香芋的做法
  • 肉末蒸香芋怎么做-肉末蒸香芋的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)杏鲍菇(适量)香芋(适量)姜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)麻香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末蒸香芋的做法步骤1、肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟2、香鲍菇洗净切丁3、香芋去皮切片,放在盆底4、锅中放油,下入姜末煸香,放...
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香芋蒸肉怎么做-香芋蒸肉的做法
  • 香芋蒸肉怎么做-香芋蒸肉的做法

  • “这种大芋头从来没吃过,只在电视上看到,蒸芋头,很好吃,吃过一次小小的芋头,这种大的是第一次吃,做这道菜很偶然,在看一个菜谱网站时,看到这个做法,很容易,还特别有食欲,就试试做了,没想到,真的很好吃”食材明细主料肉丝(150g)香芋(300g)辅料油(适量)豆豉蒸鱼(适量)盐(适量)葱花(适量)红干椒(适量)酱...
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肉末蒸香芋丝怎么做-肉末蒸香芋丝的做法
  • 肉末蒸香芋丝怎么做-肉末蒸香芋丝的做法

  • “糯糯的香芋香喷喷的肉末”食材明细主料香芋(300g)肉馅(150克)辣椒(5个)香葱(2颗)辅料植物油(20g)盐(5g)蒸鱼豉油(5g)生抽(1勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)中辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)肉末蒸香芋丝的做法步骤1、香芋切片再切丝2、用适量盐腌渍5分钟3、肉末用盐,生抽淀粉拌匀用植物油炒至金黄色...
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牛肉碎蒸多久
  • 牛肉碎蒸多久

  • 15分钟。牛肉剁碎之后是容易煮熟的,因此蒸的时间不用太久,散的肉末变色就代表肉末熟透了,通常是用作点缀。肉饼蒸的时间需要15分钟左右,虽然牛肉饼外表变色了,但是内里不代表熟了,所以要多蒸一会儿。可以用筷子戳一个洞看是否还有生肉,以此判断肉饼是否熟透。...
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蒸肉米粉怎么蒸碎肉
  • 蒸肉米粉怎么蒸碎肉

  • 把肉搅碎,加入调味料,上锅蒸制即可。制作蒸碎肉需要的主要原料是猪肉,还可以搭配腌制的萝卜干等食材。把碎肉蒸熟,大概需要10到12分钟的时间,想要口感更加黏糯软烂可以蒸制更长时间。蒸碎肉可以直接食用,也可以搭配米线、米粉等食用。...
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蒸香芋扣肉需多久
  • 蒸香芋扣肉需多久

  • 需要两个小时。香芋扣肉是粤菜系列的,又被叫做中秋叠肉,蒸香芋扣肉的时候可以放入萝卜丝,萝卜丝需要晒干,做这道菜的时候可以放入红腐乳,里面的猪肉要选择五花肉。在挑选香芋的时候会选择捏起来较软的。它的口味是甘香可口,软滑不腻。...
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荷香芋头蒸腊肉怎么做-荷香芋头蒸腊肉的做法
  • 荷香芋头蒸腊肉怎么做-荷香芋头蒸腊肉的做法

  • “腊肉🥓用芋头🥔这样蒸💨,又香又粉、味道醇香、肥不腻口❗️做法简单,端上桌抢着吃❗️❤方太蒸箱美食👉第6⃣道‼️荷香🍀芋头🥔蒸💨腊肉🥓〰️”食材明细主料荔浦芋头(半个)腊肉(半条)干荷叶(1-2片)葱(2根)辅料生抽(25g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷香芋头蒸腊肉的做法步骤1、🍀主...
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香芋扣肉蒸多久
  • 香芋扣肉蒸多久

  • 半个小时左右。香芋蒸扣肉是一道风味独特的家常菜,由五花肉和香芋一起蒸制而成。香芋是常见的农作物,富含人体所需的营养元素,口感香甜软糯。五花肉是猪的肋条肉,肥瘦相间,蒸煮之后油香与肉香混合,十分诱人。不过要注意健康饮食,适量食用。...
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芋圆烤奶碎碎冰怎么做-芋圆烤奶碎碎冰的做法
  • 芋圆烤奶碎碎冰怎么做-芋圆烤奶碎碎冰的做法

  • “芋圆来源于台湾的传统甜品,含有芋头,地瓜,抹茶,山药,芝麻等不同的风味,冷热皆可食用,我们今天食用的这款三色大芋圆,口感Q弹软糯,不添加任何的香精防腐剂,还原出红薯,紫薯,芋头等最基础的风味,它还保留了原本的植物纤维,使我们每一口都可以吃到颗粒感,给我们更加真实,更亲近自然的感受...
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肉丁蒸香芋怎么做-肉丁蒸香芋的做法
  • 肉丁蒸香芋怎么做-肉丁蒸香芋的做法

  • 食材明细主料鲜肉(180g)香芋(半个)辅料葱花(适量)蒜瓣(数粒)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁蒸香芋的做法步骤1、梅花肉、芋头。2、食材切丁,准备适量的蒜瓣。3、香芋丁放入盘内。4、肉丁和蒜瓣加入所有调料拌匀...
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牛肉碎蒸芋丝怎么做-牛肉碎蒸芋丝的做法
  • 牛肉碎蒸芋丝怎么做-牛肉碎蒸芋丝的做法

  • “昨天1个大香芋吃不完,留了点,今天做多1个菜。”食材明细主料牛肉(100克)芋头丝(400克)玉米粒(少许)辅料盐(半茶匙)花生油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉碎蒸芋丝的做法步骤1、香芋去皮。2、切成药4Cm片3、把片切成丝。4、盛上碟,加盐,适量清水。下锅蒸20分钟。5、牛肉剁...
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肉碎蒸豆腐怎么做-肉碎蒸豆腐的做法
  • 肉碎蒸豆腐怎么做-肉碎蒸豆腐的做法

  • “我喜歡吃豆腐,有空時,会花点時間做複雜点,没空就簡简單單煮,也很好吃,最重要它省時,也不弄髒厨房。”食材明细主料豆腐(一盒)肉碎(半碗)小红葱(切片兩湯匙)辅料酱青(三湯匙)糖(半茶匙)油(五湯匙)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉碎蒸豆腐的做法步骤1、用適量糖盐味素調好的肉末,豆腐切...
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蒸剁碎肉蒸多久
  • 蒸剁碎肉蒸多久

  • 15分钟。肉食中富含人体所需的蛋白质,成年人每天需要摄入120-140克肉食以保持必要的体力。但是要注意在制作肉食的菜肴时一定要保证时长,将肉完全煮熟至变色才可以盛出食用。肉剁碎之后不要用水清洗,清洗之后的碎肉粘合度较低,熟透之后是散开状。...
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香芋丝蒸肉末怎么做-香芋丝蒸肉末的做法
  • 香芋丝蒸肉末怎么做-香芋丝蒸肉末的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料香芋(半个)猪肉(50g)辅料红辣椒(2个)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(适量)香葱(适量)淀粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)香芋丝蒸肉末的做法步骤1、香芋切丝。2、放适量盐腌渍十分钟。3、腌渍好的肉末炒至变色。4...
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碎肉豆腐蒸怎么做-碎肉豆腐蒸的做法
  • 碎肉豆腐蒸怎么做-碎肉豆腐蒸的做法

  • “我给它的名字.我觉得挺好听.嘿嘿,碎肉豆腐蒸.在美食天下有看到过,不过我觉得不是我的菜.我将它改良一下,很棒.推荐给大家.”食材明细主料嫩豆腐(1块)五花肉(100g)辅料香菇(5朵)茶树菇(2大朵)红色干(适量)配料大蒜(半头)色拉油(适量)生抽(3茶匙)白糖(2茶匙)盐(味精)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时...
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五花肉蒸香芋怎么做-五花肉蒸香芋的做法
  • 五花肉蒸香芋怎么做-五花肉蒸香芋的做法

  • “美味蒸菜,荤素搭配,香芋粉糯,五花肉鲜香,是春节期间招待客人的不二之选~”食材明细主料香芋(适量)五花肉(适量)辅料葱花(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉蒸香芋的做法步骤1、精品五花肉备好。2、刮洗干净,切成约一厘米厚的块状。3、香芋...
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肉碎汤蒸多久
  • 肉碎汤蒸多久

  • 10分钟左右。肉碎汤可以加入其他食材,如香菇肉碎汤、双冬肉碎汤、和白菜肉碎番茄汤等。肉碎汤一般选用的是猪瘦肉。猪肉是最常食用的一种肉类,菜谱极多,如农家小炒肉、红烧肉、川菜回锅肉、鱼香肉丝等等。...
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肉松蒸香芋怎么做-肉松蒸香芋的做法
  • 肉松蒸香芋怎么做-肉松蒸香芋的做法

  • “那天看到这小芋头就买了点回来吃,第一次煲是直接煮的感觉吃的时候没有味道不喜欢,后来还剩下一点我就想着给点味道来吃,因为考虑到想给宝宝吃点所以不能放辣椒了,就用了她的肉松调下味道去蒸了,蒸好后很粉很软,而且香芋的香味特别大,很像平时吃的香芋味的冰激凌呢。”食材明细...
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鸡肉碎怎么蒸
  • 鸡肉碎怎么蒸

  • 开水上锅蒸十五到十八分钟。选择肉质比较嫩的鸡肉,比如小母鸡,经过简单处理后,在鸡肉表面划几刀,以方便入味,放入胡椒、盐、料酒等佐料腌制,在蒸之前应在鸡肉上淋几滴油,这样蒸出来的鸡肉才能足够爽滑。鸡肉碎蒸的时间控制在十五到十八分钟最为适宜。...
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东坡肉蒸香芋的做法 客家菜----东坡肉蒸香芋 东坡肉蒸香芋怎么做
  • 东坡肉蒸香芋的做法 客家菜----东坡肉蒸香芋 东坡肉蒸香芋怎么做

  • “为什么叫客家菜呢?这道菜做起来有点麻烦,过程比较多,我们这里要逢年过节或摆大酒席才有得吃,平常都不会做,太麻烦!它的做法要取猪大腿上的肉,大概要1500克以上,通过去毛,水煮,油煎炸,配料等多个过程才能做好这道菜,关件问题就是酥皮,酥皮有很大的奥妙,如果火候掌控不好,皮就不起皱,如果...
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碎碎香的做法 【东北】碎碎香 碎碎香怎么做
  • 碎碎香的做法 【东北】碎碎香 碎碎香怎么做

  • ““碎碎香”的主料是花生米,把花生米用微波炉或者烤箱烤熟,然后捣碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻将其炒制调味,真的是非常香。因为花生米是碎的、辣椒也是碎的,所以取名叫做“碎碎香”。”食材明细主料花生米(300克)辣椒碎(30克)花椒(10克)芝麻(10克)披萨草(5克)辅料油(适量)盐(5克)味精(2克...
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