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关于姜葱炒鸭肉的家常做法的餐饮百科

姜葱炒鸭肉怎么做-姜葱炒鸭肉的做法
  • 姜葱炒鸭肉怎么做-姜葱炒鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(700克)辅料姜(10片)葱(4棵)干辣椒(4个)八角(2个)香叶(4片)红花椒(20粒)生抽(2勺)盐(2克)鸡精(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜葱炒鸭肉的做法步骤1、鸭肉清洗干净斩成大块。2、放入砂锅中,加葱结、八角、香叶、红花椒煮沸后转小火煮15分钟。3、煮好的鸭肉放凉斩成小...
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泡姜炒鸭胸肉怎么做-泡姜炒鸭胸肉的做法
  • 泡姜炒鸭胸肉怎么做-泡姜炒鸭胸肉的做法

  • “泡姜能去鸭肉的腥味,鸭胸肉经过腌制,肉质嫩滑不柴,美味下饭。”食材明细主料鸭胸肉(适量)泡子姜(适量)辅料泡小米椒(少许)姜丝(少许)葱(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)蚝油(少许)米酒(少许)油(适量)糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡姜炒鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉一块洗净2、鸭胸肉切薄...
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家常姜葱焖鸡怎么做-家常姜葱焖鸡的做法
  • 家常姜葱焖鸡怎么做-家常姜葱焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)姜(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)花生油(适量)胡椒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净,砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热,放入油,把鸡放进去翻炒4、炒得有点鸡肉变色,而且有点干时,放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉入,翻...
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姜葱炒羊肉怎么做-姜葱炒羊肉的做法
  • 姜葱炒羊肉怎么做-姜葱炒羊肉的做法

  • 食材明细主料去皮羊肉(400克)葱(15克)姜(40克)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)沙茶(1小袋)酒糟(1汤匙(约25克))原味(口味)未知(难度)姜葱炒羊肉的做法步骤1、羊肉切薄片腌制好备用。2、锅烧热下油、葱、姜、酒糟炒香。3、下羊肉、沙茶继续煸炒。4、加入鸡精、胡椒粉等调味,继续煸炒,全...
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洋葱姜芽炒牛肉怎么做-洋葱姜芽炒牛肉的做法
  • 洋葱姜芽炒牛肉怎么做-洋葱姜芽炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊(150g)辅料洋葱(80g)姜芽(4块)青线椒(2根)红线椒(2根)盐(适量)腌肉料现磨黑胡椒粉(适量)料酒(1勺)东古一品鲜酱油(1勺)低盐生抽(1小勺)玉米淀粉(1.5g)食用油(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)洋葱姜芽炒牛肉的做法步骤1、牛里脊切丝。2、牛肉中现磨些黑胡椒粉、料酒1勺...
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姜葱炒牛肉怎么做-姜葱炒牛肉的做法
  • 姜葱炒牛肉怎么做-姜葱炒牛肉的做法

  • “这是葱与牛肉的较量,简单的这种配料反而更能让人回味。”食材明细主料牛肉(300克)香葱段(适量)姜丝(适量)辅料生抽(适量)生粉(一点)花生油(些许)黑胡椒粉(一点)糖(一点点)老抽(几滴)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱炒牛肉的做法步骤1、牛肉清洗干净,冷藏过后更...
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洋葱炒肉的做法 家常菜----洋葱炒肉 洋葱炒肉怎么做
  • 洋葱炒肉的做法 家常菜----洋葱炒肉 洋葱炒肉怎么做

  • “洋葱的功效与作用、营养价值---转载洋葱具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由...
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洋葱生姜炒牛肉怎么做-洋葱生姜炒牛肉的做法
  • 洋葱生姜炒牛肉怎么做-洋葱生姜炒牛肉的做法

  • “简单美味的家常菜,只需要十分钟就搞定一道荤菜!”食材明细主料洋葱(适量)生姜(适量)牛肉(600克)辅料玉米淀粉(适量)盐(2克)孜然粉(2克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱生姜炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉,生抽少许腌制一会备用2、生姜切片,洋葱切片备用3、不粘锅...
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姜葱炒大肉蟹怎么做-姜葱炒大肉蟹的做法
  • 姜葱炒大肉蟹怎么做-姜葱炒大肉蟹的做法

  • 食材明细主料大肉蟹(2只)辅料姜(1小块)葱(3根)生粉水(少许)油(2大匙)调料盐(少评)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱炒大肉蟹的做法步骤1、大肉蟹也叫珍宝蟹,清洗干净。2、把蟹钳蟹爪剁下来,拍裂。3、蟹身用筷子扳开,清理蟹腮,蟹胃肠等。4、蟹身切4块。5、处理好的大肉蟹。6、姜切片,...
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姜葱炒肉蟹怎么做-姜葱炒肉蟹的做法
  • 姜葱炒肉蟹怎么做-姜葱炒肉蟹的做法

  • 食材明细主料肉蟹(适量)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱炒肉蟹的做法步骤1、肉蟹处理干净。2、油热后,放入姜蟹翻炒。3、最后加入葱花。4、完成,装盘。...
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腌酸姜炒鸭肉丝怎么做-腌酸姜炒鸭肉丝的做法
  • 腌酸姜炒鸭肉丝怎么做-腌酸姜炒鸭肉丝的做法

  • 食材明细主料腌酸姜(适量)鸭胸肉(适量)辅料姜丝(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)姜丝(少许)其他油(少许)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌酸姜炒鸭肉丝的做法步骤1、准备:腌酸姜,鸭胸肉。2、将腌酸姜切丝,半个小米辣。3、鸭胸肉切丝,放腌料抓匀腌制10分钟。4...
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炒姜肉的做法 非常简单的炒姜肉 炒姜肉怎么做
  • 炒姜肉的做法 非常简单的炒姜肉 炒姜肉怎么做

  • “这道菜不仅食材简单,而且味道非常好,很香很下饭哦。”食材明细主料鸡肉(半只)辅料大蒜(适量)生姜(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒姜肉的做法步骤1、准备食材:半只鸡,大蒜,生姜,料酒,白糖,生抽,老抽。2、先倒上油微热,然后倒入生姜和大蒜...
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葱姜炒脆肉皖怎么做-葱姜炒脆肉皖的做法
  • 葱姜炒脆肉皖怎么做-葱姜炒脆肉皖的做法

  • “清爽简单小炒,口感爽脆。”食材明细主料皖鱼片(200克)辅料葱(适量)姜(少许)调料盐(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜炒脆肉皖的做法步骤1、鱼片用清水多洗几遍。2、葱,姜。3、葱姜切好,葱叶切段,葱头姜切丝。4、热锅放油,下姜丝,葱头小火煸炒香。5...
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葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹怎么做
  • 葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹怎么做

  • “菜系及功效:活血化瘀食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱”食材明细主料三门青蟹(1000g)辅料大葱(150g)姜(25g)配料大蒜((白皮)5g)黄酒(15g)淀粉(5g)白砂糖(3g)香油(2g)猪油(75g)盐(5g)味精(5g)胡椒粉(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜炒螃蟹的做法步骤1、把螃蟹腹部朝上放菜墩上,用刀按脐甲的中...
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葱姜蒸鸭舌怎么做-葱姜蒸鸭舌的做法
  • 葱姜蒸鸭舌怎么做-葱姜蒸鸭舌的做法

  • “我们老家人最爱吃的就是鸭舌,平时我都是烧或是焖有时候也是烤哦。今天我用的是蒸,味儿也是极好呢。朋友们要是喜欢也可以试一下哦。今天蒸鸭舌我用了姜及葱,朋友们复制的话姜可以多放几片哦。”食材明细主料鸭舌(250g)辅料葱(适量)姜(1块)细盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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子姜炒鸭肉怎么做-子姜炒鸭肉的做法
  • 子姜炒鸭肉怎么做-子姜炒鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)子姜(适量)辅料腐乳(1块)调料生抽(2勺)蚝油(2勺)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)子姜炒鸭肉的做法步骤1、鸭肉凉水下锅焯水洗净备用。2、子姜切片,嫩的留出来,腌制做酸姜片。3、老的部分留着炒鸭肉。4、锅中爆香蒜粒辣椒,下鸭肉,加入腐乳、蚝油、生抽翻炒均匀,...
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猪肉炒葱的做法 家常菜肴@@猪肉炒葱 猪肉炒葱怎么做
  • 猪肉炒葱的做法 家常菜肴@@猪肉炒葱 猪肉炒葱怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料葱棵(适量)蒜米(适量)小葱(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒葱的做法步骤1、烧热锅,下油热,爆香蒜及葱。2、加入猪肉大火煸炒,加入葱段炒一会。3、加适量的水焖煮2分钟,放入调味料调均。4、打入一粒鸡蛋,完全拌均。5、快速翻炒,即可上盘。6、成...
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酸姜炒鸭怎么做-酸姜炒鸭的做法
  • 酸姜炒鸭怎么做-酸姜炒鸭的做法

  • 食材明细主料清水鸭(1kg)辅料酸姜(适量)青椒(100g)八角(2颗)去籽草果(1个)生蒜段(100g)酸辣椒(适量)蒜头(适量)泡野生椒(适量)调料豆瓣酱(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)冰糖(12g)白酒(20ml)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸姜炒鸭的做法步骤1、生鸭下锅炒干水分至出油微黄状态盛出备用。2...
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家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做
  • 家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做

  • “鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2斤左右(非老鸭))沙姜(1元左右)辅料小蘑菇(若干粒)葱(适量)盐(适中)香菜(适量)白砂糖(适量)酱油(适量)白酒...
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姜葱爆炒鸭肾的做法 姜葱爆炒鸭胗 姜葱爆炒鸭肾怎么做
  • 姜葱爆炒鸭肾的做法 姜葱爆炒鸭胗 姜葱爆炒鸭肾怎么做

  • “鸭胗的韧感很适合用来爆炒,加点姜葱,虽然简单味道却非常不错。刚刚百度了一下,才搞清楚,原来鸡鸭的肾和胗(或肫,指的是鸡鸭的胃)是不一样的东西,我一直把名字搞错了,现在改过来。”食材明细主料鸭胗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)植物油(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱...
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鸭肉炒洋葱怎么做-鸭肉炒洋葱的做法
  • 鸭肉炒洋葱怎么做-鸭肉炒洋葱的做法

  • 食材明细主料鸭肉(650g)洋葱(200g)调料油(适量)酱油(适量)米酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭肉炒洋葱的做法步骤1、热油炒鸭肉。2、炒两分钟放适量米酒。3、放少量水放酱油蚝油。4、翻匀。5、焖两分钟放洋葱。6、炒熟。7、成品。...
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姜葱炒沙蚬 姜葱炒沙蚬怎么做-姜葱炒沙蚬的做法 农家风味
  • 姜葱炒沙蚬 姜葱炒沙蚬怎么做-姜葱炒沙蚬的做法 农家风味

  • “住在偏远山区不见得有什么好,唯一好的只是空气和有原生态的食材,吃得放心,昨天爸妈刚忙完农忙,难得下午下了阵小雨,爸爸下溪边捞了点少蚬,其实沙蚬在农村是经常见到的,但平时都很少捞来吃的,看来今天可以吃到刚刚捕捞上来新鲜的河鲜了哟。有机会到这里来的朋友,一定不要错过这人...
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家常姜葱炒肉蟹如何做简单又好吃
  • 家常姜葱炒肉蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肉蟹:512辅料白砂糖:适量酱油:适量姜葱:适量油:适量盐:适量豆粉:适量酒:适量具体步骤1.食材:肉蟹两只。2.配料:姜片葱段适量。3.将蟹切块备用。4.烧红锅,放适量的花生油,加入姜片爆香。5.加入蟹,翻炒。6.加入适量...
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农家姜炒鸭怎么做-农家姜炒鸭的做法
  • 农家姜炒鸭怎么做-农家姜炒鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)辅料子姜(50g)青蒜(40g)青辣椒(2个)红辣椒(2个)蒜瓣(10个)鸡精(3g)白胡椒粉(2g)蚝油(5g)盐(3g)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)农家姜炒鸭的做法步骤1、青红辣椒切小段,蒜、仔姜切片,青蒜切段。2、鸭子洗净。3、鸭子小块。4、热锅放油烧热下姜蒜爆香,下鸭肉翻炒至出油。...
  • 10922
姜葱鸭胗怎么做-姜葱鸭胗的做法
  • 姜葱鸭胗怎么做-姜葱鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(适量)辅料姜(适量)葱(适量)生粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗净切片(先横着切不切断,然后竖着切切断,切成梳子状),姜切片,葱切段。2、用盐腌一下,然后洗掉。3、锅里烧热油,爆香姜片和葱段。4、下鸭胗...
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