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关于家庭版春卷怎么做的餐饮百科

家庭版春卷-春卷
  • 家庭版春卷-春卷

  • 食材明细主料饺子皮(适量)土豆丝(适量)胡萝卜丝(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)食用油(适量)葱丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版春卷的做法步骤1、饺子皮刷油盖上一层饺子皮在刷油在盖上一层饺子皮,这样重复八到十次。2、擀薄。3、盖保鲜膜上锅8分钟。4、趁热揭开。5、蒸熟...
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自制家庭版卷饼-卷饼
  • 自制家庭版卷饼-卷饼

  • 食材明细主料小麦粉(250g)辅料盐(适量)食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制家庭版卷饼的做法步骤1、小麦粉中加点盐,食用油搅匀,加水2、揉成面团,醒发3、揪成小剂子,擀成圆片4、平底锅不用放油,把饼放入5、两面煎黄,煎熟6、放在盘中放入自已爱吃的菜,刷爱吃的酱即可7、...
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家庭版蛋卷如何做简单又好吃
  • 家庭版蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:250五花肉:250辅料生姜:适量油:适量蒜:适量盐:适量葱花:适量具体步骤1.把五花肉剁好,剁的时候加葱花、生姜、蒜、盐、鸡精,按自己口味调吧2.做好蛋皮,把做好的蛋皮放凉,备用3.我们开始包,一定要包紧,最后用开...
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家庭版拌饭的做法 家庭版~拌饭 家庭版拌饭怎么做
  • 家庭版拌饭的做法 家庭版~拌饭 家庭版拌饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)角瓜(半个)胡萝卜(半个)木耳(适量)香菇(适量)彩椒(适量)鸡蛋(适量)辅料朝鲜辣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版拌饭的做法步骤1、材料如图准备好。2、角瓜,香菇需要焯水变软后捞出。挤净水分。3、焯水4、准备大碗,米饭放入最下面,把准备的食材放到米饭...
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春饼如何做简单又好吃-家庭版
  • 春饼如何做简单又好吃-家庭版

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料开水:260油:适量具体步骤1.滚烫的开水以画圈的方式浇到面粉上。2.用筷子把搅拌到水分消失,面粉呈絮状。3.等面粉凉至不烫手后,用手揉成光滑的面团,盖湿布醒面1小时。4.把面团分成20份。5.拿起...
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饺子皮版春卷怎么做-饺子皮版春卷的做法
  • 饺子皮版春卷怎么做-饺子皮版春卷的做法

  • 食材明细主料饺子皮(30个)肉丝(适量)青瓜(1根)胡萝卜(半个)大葱(半根)辅料大葱(适量)调料豆瓣酱(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)饺子皮版春卷的做法步骤1、市场现买的饺子皮,每一张表面刷上油,把下一张铺上去,层层叠加,共放6张到十张左右。2、我做的六张,同时用擀面杖擀成薄片。3、...
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家庭版金针菇卷卷如何做简单又好吃
  • 家庭版金针菇卷卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:17分钟    烹饪时间:15分钟主料培根:6pian金针菇:6小撮黄瓜:适量辅料孜然:适量芝麻:适量盐:适量具体步骤1.金针菇洗净,将水放入鸡精,盐煮沸关火,放入金针菇烫熟2.黄瓜切片儿,我刀工不咋哈。。。3.将培根或火腿切片,上面铺上黄瓜片,卷入金针菇,用...
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家庭版春川鸡排怎么做-家庭版春川鸡排的做法
  • 家庭版春川鸡排怎么做-家庭版春川鸡排的做法

  • “每次去韩国小店必点的春川鸡排锅,今天做一个家庭版的简易春川鸡排味道还不错,关键时刻可以解解馋哦,哇咔咔”食材明细主料鸡腿肉(2只)白洋葱(半个)圆白菜(半个)土豆(一个)辅料马苏里拉奶酪(适量)料酒(适量)蚝油(两汤匙)黑胡椒粉(适量)大蒜(3瓣)蜂蜜(适量)韩国辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
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剩菜版素春卷怎么做-剩菜版素春卷的做法
  • 剩菜版素春卷怎么做-剩菜版素春卷的做法

  • “打开冰箱,发现还有一些之前剩下的素菜还没吃完,有冷冻着的过年时候的豆皮,还有小宝不吃的红彩椒一个,还有昨天没吃完的西葫芦少半个,等等,于是乎,突发其想,来了个剩菜版的素春卷,味道真的很不错哟!”食材明细主料豆皮(一张)红彩椒(半个)黄瓜(半根)西葫芦(小半个)小杏鲍菇(一个)火腿(6片)辅料...
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家庭版蛋卷-蛋卷
  • 家庭版蛋卷-蛋卷

  • “话说对蛋卷机长草已久之前用平底锅试做过一次蛋糊没办法摊得很薄,卷起来不一会就软塌塌的,一点也不香脆前两个月生日时,收到了大学同学快递给我的礼物是蛋卷机!!很是兴奋~身在常熟的她心里还想着我,实在很感动也不得现在这坑爹的天气,大晚上的一边流汗一般在灶台旁折腾卷的时...
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家庭版卷饼-卷饼
  • 家庭版卷饼-卷饼

  • “家庭做法,不过这样做出来的饼层次丰富,非常好吃配上自己喜欢吃的各种小菜卷着吃那更是很美味。”食材明细主料面粉(3碗)辅料水(适量)盐(1小勺)原味(口味)数小时(耗时)高级(难度)家庭版卷饼的做法步骤1、和面的时候一半开水一半凉水活成大的面絮,做出来的饼是否宣软起层面非常关键,所以...
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「家庭版」阳春面如何做简单又好吃
  • 「家庭版」阳春面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250鸡蛋:1个辅料盐:5青蒜:2根油:适量高汤:适量洋葱:1个猪油:100酱油:适量具体步骤1.面粉中放入鸡蛋和盐,和成面团,放入盆中盖湿布醒一会。2.用面条机1档反复将面团压几遍,2档压一遍,用最细的一档压成面条。这...
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家庭版什锦春卷如何做简单又好吃
  • 家庭版什锦春卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油豆皮:5张鸡蛋:1枚瘦猪肉馅:150g干香菇:3朵干木耳:15g干粉丝:10g胡萝卜:1/2根鱼露:1汤匙柠檬汁:2茶匙(10ml)白砂糖:适量黑胡椒粉:适量盐各:1茶匙(5g)生抽:适量水淀粉各:1茶匙(5ml)油:2汤匙(30ml)辅料具体步骤1.鸡蛋在碗中打散。...
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馄饨皮版春卷怎么做-馄饨皮版春卷的做法
  • 馄饨皮版春卷怎么做-馄饨皮版春卷的做法

  • 食材明细主料调好的肉糜(适量)馄饨皮(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)馄饨皮版春卷的做法步骤1、调好的肉糜备用。2、拿一张馄饨皮,将肉放在上面。3、卷起来,两边稍微捏一下。4、将两边捏起来像糖果一样。5、弄好备用。6、锅热倒油放入春卷中小火慢炸。7、煎...
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春饼(家庭版)如何做简单又好吃
  • 春饼(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:250辅料80度开水:200具体步骤1.面粉中,边倒入开水边搅拌成雪花状。面和的软一些,这样吃起来会很软和。2.待面团不烫手的时候揉成光滑的面团,盖上湿布醒1个小时以上。3.醒好的面团搓成长条,分成均匀的面...
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家庭版春饼怎么做-家庭版春饼的做法
  • 家庭版春饼怎么做-家庭版春饼的做法

  • 食材明细主料白面(适量)热水(适量)辅料盐(10g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版春饼的做法步骤1、用开水和面,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鲜袋装好,醒30分钟。2、醒好面后,放到皮肤上揉开来,用刀切成两半。3、把面团揉成光滑的一团,把面团挫成一个长条。4...
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春卷的做法 春卷——电饼铛版 春卷怎么做
  • 春卷的做法 春卷——电饼铛版 春卷怎么做

  • “春卷是超市买的速冻食品,因为某樨实在是个懒惰的人,生平最不喜欢和面……主要是跟大家分享更为健康的烹调方式,低油低脂一向是樨儿的口号!”食材明细主料春卷(超市选购)(300g)花生油(少许)番茄沙司(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春卷的做法步骤1、春卷要放在盘子里解冻下...
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家庭版豆皮肉卷怎么做-家庭版豆皮肉卷的做法
  • 家庭版豆皮肉卷怎么做-家庭版豆皮肉卷的做法

  • “这个豆皮肉卷在我们老家叫千子,老公说想吃了,就做了几个~”食材明细主料猪肉馅儿(400克)豆皮(3)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)浓汤宝(1个)鸡蛋(1个)花椒面(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版豆皮肉卷的做法步骤1、买来现成的肥瘦肉馅,将以上配料加入其中,用筷子...
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奥尔良家庭版紫菜卷怎么做-奥尔良家庭版紫菜卷的做法
  • 奥尔良家庭版紫菜卷怎么做-奥尔良家庭版紫菜卷的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)鸡胸肉(适量)辅料鸡蛋(2个)黄瓜(一根)胡萝卜(一根)辣白菜(适量)沙拉酱(适量)韩国泡菜萝卜(适量)寿司醋(适量)白芝麻(适量)烤海苔片(几片)奥尔良腌料(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奥尔良家庭版紫菜卷的做法步骤1、自己家吃没那么讲究,东北大米蒸好(选好米,凉点不回...
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豆沙春卷的做法 家庭版豆沙春卷 豆沙春卷怎么做
  • 豆沙春卷的做法 家庭版豆沙春卷 豆沙春卷怎么做

  • 食材明细主料馄饨皮(适量)豆沙馅(适量)辅料水(适量)炸用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆沙春卷的做法步骤1、包馄饨剩余的几张馄饨皮,在皮子边上余一支宽挤上一条豆沙馅2、在皮子四周涂上薄薄的一层水3、用皮子边将豆沙包住卷起,不要包太紧,炸后会胀4、卷好的半成品5、...
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阳春面(家庭版)如何做简单又好吃
  • 阳春面(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料挂面:100辅料面条鲜酱油:适量香油:适量具体步骤1.准备好挂面。2.锅中坐水烧开。3.下入挂面。4.盖上盖子,开锅再煮3分钟关火,焖5分钟。5.把香油、面条鲜酱油倒入碗里。6.把煮好的面条连汤一起倒入碗里即可...
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花卷(家庭版)如何做简单又好吃
  • 花卷(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:300辅料盐:适量豆油:适量具体步骤1.准备好面粉2.准备好酵母3.用酵母和好面醒8个小时(室内温度高的4-5个小时),将面多揉几遍分成两半待用4.用擀面杖把面擀成厚片5.抹上豆油,盐(喜欢花椒面的适量放入)6...
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肉桂卷的做法 肉桂卷-家庭版 肉桂卷怎么做
  • 肉桂卷的做法 肉桂卷-家庭版 肉桂卷怎么做

  • “有没有跟我一样喜欢肉桂味道的食物,特别是肉桂卷呢,但外面买的没有那么浓郁,而且甜度很高,所以我自己在家做了一款简单的低糖肉桂卷,香气扑鼻,超级有食欲,我们一起开始吧。”食材明细面团高筋面粉(201g)低筋面粉(51g)牛奶(135g)砂糖(40g)盐(3g)酵母(5g)黄油(25g)蛋液(1个)内馅肉桂粉(7g)红糖(36g)...
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家庭版皮蛋肉春卷如何做简单又好吃
  • 家庭版皮蛋肉春卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料皮蛋:1个春卷皮:12张猪肉末:100辅料甜面酱:1勺薄盐生抽:1小勺香油:1小勺料酒:1勺盐:小半勺砂糖:小半勺色拉油:适量鸡汁:1小勺具体步骤1.超市买的肉糜2.加料酒3.加一点盐4.加点砂糖5.加点甜面酱6.加点薄盐生抽7....
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家庭版如何做简单又好吃-阳春面
  • 家庭版如何做简单又好吃-阳春面

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:100辅料盐:适量猪油:适量生抽:适量葱花:适量具体步骤1.食材:面条、葱花、猪油2.在大碗中,加适量的生抽。3.加适量的盐。4.加适量的猪油。5.接着,将面条下入沸水中煮开,煮上2——3分钟。6.然后,将煮好的面...
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