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- “鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养。鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢...
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![香椿炒鸭蛋怎么做-香椿炒鸭蛋的做法]( "香椿炒鸭蛋怎么做-香椿炒鸭蛋的做法")
- 食材明细主料香椿（适量）鸭蛋（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香椿炒鸭蛋的做法步骤1、香椿、鸭蛋清洗。2、鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。3、沸水中加点盐，放入香椿焯水变色捞出过凉。4、挤去水分切细。5、香椿碎放入蛋液中拌匀。6、锅...
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![香椿炒鸡蛋干怎么做-香椿炒鸡蛋干的做法]( "香椿炒鸡蛋干怎么做-香椿炒鸡蛋干的做法")
- 食材明细主料香椿（一小把）鸡蛋干（一块）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿炒鸡蛋干的做法步骤1、食材：香椿、鸡蛋干2、将香椿清洗一下。3、捞出待用。4、将鸡蛋干放在案板上切开，待用。5、随后，将香椿下入沸水中焯一下、捞出。6、用凉水过凉。7、烧锅倒油...
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![梅干菜炒鸭蛋怎么做-梅干菜炒鸭蛋的做法]( "梅干菜炒鸭蛋怎么做-梅干菜炒鸭蛋的做法")
- 食材明细主料鸭蛋（3只）梅干菜（90克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅干菜炒鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、梅干菜（已提前浸泡1个小时）。2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。3、放在案板上切碎。4、放入保鲜盒中。5、接着，打入鸭蛋，加适量的盐。6、加适量的...
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![香干鸭蛋炒萝卜怎么做-香干鸭蛋炒萝卜的做法]( "香干鸭蛋炒萝卜怎么做-香干鸭蛋炒萝卜的做法")
- 食材明细主料萝卜（430克）香干（65克）鸭蛋（1只）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香干鸭蛋炒萝卜的做法步骤1、食材：萝卜（已清洗切片）、香干（已切片）、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液摊成块，用铲子割开，盛出。4、随后，下入切好的萝卜翻炒翻...
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![萝卜干炒鸭蛋怎么做-萝卜干炒鸭蛋的做法]( "萝卜干炒鸭蛋怎么做-萝卜干炒鸭蛋的做法")
- 食材明细主料鸭蛋（2只）萝卜干（60克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）萝卜干炒鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、萝卜干（已清洗切碎）。2、将鸭蛋打成蛋液。3、接着，合入切碎的萝卜干。4、然后，加适量的盐。5、加适量的味精。6、调味拌匀。7、最后，烧锅倒油烧热，下入拌...
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![豆腐干炒鸭怎么做-豆腐干炒鸭的做法]( "豆腐干炒鸭怎么做-豆腐干炒鸭的做法")
- 食材明细主料豆腐干（适量）鸭肉（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐干炒鸭的做法步骤1、鸭肉，豆腐干，辣椒。2、鸭肉切丁，豆腐干切块，辣椒切丝。3、烧油放进鸭肉，。4、放点盐，淋点料酒炒匀。5、再淋上酱油。6、炒干水分。7、再...
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![香干炒葱鸡蛋怎么做-香干炒葱鸡蛋的做法]( "香干炒葱鸡蛋怎么做-香干炒葱鸡蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2只）香干（3块）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香干炒葱鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋2、香干3、香葱4、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。5、打成蛋液。6、随后，搁入香葱拌匀，待用。7、将香干放在案板上切开，待用。8、烧锅倒油烧热，下...
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![香干炒鸡蛋怎么做-香干炒鸡蛋的做法]( "香干炒鸡蛋怎么做-香干炒鸡蛋的做法")
- 食材明细主料香干（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜末（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干炒鸡蛋的做法步骤1、食材:香干、鸡蛋液、蒜末。2、锅中放油放入鸡蛋液炒散盛出。3、锅中放入少许的油，放入蒜末煸香。4、放入香干翻炒几下。5、放入生抽。6、放...
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![香椿芽炒鸭蛋怎么做-香椿芽炒鸭蛋的做法]( "香椿芽炒鸭蛋怎么做-香椿芽炒鸭蛋的做法")
- “简单美味快手菜，春天的味道。”食材明细主料香椿（一把）鸭蛋（两个）调料食用油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿芽炒鸭蛋的做法步骤1、新摘的香椿芽，洗净，沥干水分。2、切段。3、鸭蛋洗一下皮。4、敲入碗中。5、加少许盐搅散。6、香椿芽淖一下，锅中放适量油，倒入蛋...
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![香菜炒鸭蛋怎么做-香菜炒鸭蛋的做法]( "香菜炒鸭蛋怎么做-香菜炒鸭蛋的做法")
- “健康营养快手菜，老少皆宜。”食材明细主料香菜（一把）鸭蛋（两个）调料食用油（少许）盐（少许）香草（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜炒鸭蛋的做法步骤1、香菜摘好，洗净，沥干水分，切段。2、鸭蛋洗净。3、敲入碗中。4、加少许盐，用筷子搅散。5、锅烧热放少许油，倒入蛋液，用铲子捣块，再倒入香...
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![鸭肾炒笋干怎么做-鸭肾炒笋干的做法]( "鸭肾炒笋干怎么做-鸭肾炒笋干的做法")
- 食材明细主料鸭肾（2个）笋干（3棵）辅料胡萝卜（半根）辣椒（1只）姜片（适量）蒜米（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭肾炒笋干的做法步骤1、准备好材料。2、热油爆香姜蒜，加鸭肾一起爆炒。3、炒变色后，加酱油调味调色。4、炒匀酱油，加胡萝卜辣椒一起。5、一起炒匀。...
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![香芹炒香干鸡蛋的做法 健康美味--香芹炒香干鸡蛋 香芹炒香干鸡蛋怎么做]( "香芹炒香干鸡蛋的做法 健康美味--香芹炒香干鸡蛋 香芹炒香干鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料芹菜（400G）香干（150G）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）生抽酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芹炒香干鸡蛋的做法步骤1、1、如图1准备所有材料。（香干我）已经炒好了，鸡蛋也煎好）2、2、倒入适量的油加入蒜，炒至蒜飘香。3、3、倒入芹菜，翻炒至颜色变深。4、4、倒入准炒过的香...
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![秋葵香干炒蛋怎么做-秋葵香干炒蛋的做法]( "秋葵香干炒蛋怎么做-秋葵香干炒蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）秋葵（适量）香干（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）秋葵香干炒蛋的做法步骤1、秋葵、香干洗净。2、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。3、秋葵、香干切丁。4、锅中放油烧热，下入蛋液炒凝固盛出。5、锅中另放油，下入香干翻...
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![香菇鸭蛋炒面怎么做-香菇鸭蛋炒面的做法]( "香菇鸭蛋炒面怎么做-香菇鸭蛋炒面的做法")
- 食材明细主料面条（95克）新鲜香菇（30克）鸭蛋（2只）辅料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇鸭蛋炒面的做法步骤1、食材：面条、新鲜香菇（已洗净切片）、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。4、随后，下入切好的新鲜香菇和面条翻炒一下。5、...
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![炒鸭蛋怎么做-炒鸭蛋的做法]( "炒鸭蛋怎么做-炒鸭蛋的做法")
- 食材明细主料鸭蛋（三个）调料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋打散。2、热油炒。3、成品。...
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![大蒜香干炒鸭蛋怎么做-大蒜香干炒鸭蛋的做法]( "大蒜香干炒鸭蛋怎么做-大蒜香干炒鸭蛋的做法")
- 食材明细主料鸭蛋（2只）香干（130克）大蒜（120克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜香干炒鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、香干（已去皮）、大蒜（已去根洗净切段）。2、将鸭蛋打入碗中加适量的料酒。3、打散。4、起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。5、...
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![银鱼干炒鸭蛋怎么做-银鱼干炒鸭蛋的做法]( "银鱼干炒鸭蛋怎么做-银鱼干炒鸭蛋的做法")
- “银鱼干的营养价值很高，而且吃起来没有骨头，今天做这款银鱼干炒鸭蛋是简单的家常菜，咸鲜适口，好吃美味。。。”食材明细主料鸭蛋（3只）银鱼干（35克）辅料香葱（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）银鱼干炒鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、银鱼干、香葱。2、将鸭蛋打入...
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![咸鸭蛋香干炒梅豆怎么做-咸鸭蛋香干炒梅豆的做法]( "咸鸭蛋香干炒梅豆怎么做-咸鸭蛋香干炒梅豆的做法")
- 食材明细主料梅豆（120克）香干（75克）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、香干、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。2、将香干放在案板上切开，待用。3、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。4、烧锅倒...
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![香干韭菜芽炒鸭蛋怎么做-香干韭菜芽炒鸭蛋的做法]( "香干韭菜芽炒鸭蛋怎么做-香干韭菜芽炒鸭蛋的做法")
- “鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸，还有一部分不饱合酸类，有去火降压的功效而且鸭蛋中胆固醇含量是禽蛋中最低的。。。”食材明细主料鸭蛋（2只）香干（80克）韭菜芽（135克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香干韭菜芽炒鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、香干（已...
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- 食材明细主料腊鸭腿（155克）青椒（50克）香干（85克）辅料酱油（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒香干炒腊鸭腿的做法步骤1、食材：食材：腊鸭腿（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、香干（已切片）2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸭腿翻炒一下。4、...
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![咸鸭蛋香干炒灯椒怎么做-咸鸭蛋香干炒灯椒的做法]( "咸鸭蛋香干炒灯椒怎么做-咸鸭蛋香干炒灯椒的做法")
- 食材明细主料灯椒（195克）香干（60克）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋香干炒灯椒的做法步骤1、食材：灯椒（已去蒂去籽清洗切开）、香干（已切开）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。2、烧锅倒油烧热，下入切好的灯椒和香干翻炒一下。3、接着，加适量的清水...
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![香肠炒鸡蛋干怎么做-香肠炒鸡蛋干的做法]( "香肠炒鸡蛋干怎么做-香肠炒鸡蛋干的做法")
- “鸡蛋干的主要原料就是鸡蛋蛋清，可能是加入鱼胶或者以高温蒸熟的方式使其蛋白组织凝固，再以真空高压制成豆腐干的形状，味道有点像茶叶蛋蛋白。因为是用蛋清做成的，所以口感比一般的豆腐干要细嫩，非常Q滑，而且更有咬劲，煎炒炸煮都比较适宜，是很有特色的一道美食。”食材明细主料...
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- “莴笋特有的清香，搭配鸭蛋，咸香入味，味道也蛮不错哦！”食材明细主料莴笋（一根）鸭蛋（两个）辅料香葱（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香葱鸭蛋炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮备好。2、切成薄片备用。3、香葱切成小段备用。4、鸭蛋外壳洗净...
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- 食材明细主料香葶（适量）香干（适量）鸡蛋（适量）辅料料酒（适量）食盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋香干炒香葶的做法步骤1、所需原料：香干香葶鸡蛋2、香干切丝，香葶切断备用。3、鸡蛋打撒，炒熟。4、炒好的鸡蛋盛出备用5、炒锅放底油，放入切好的香干丝煸炒。6、放入切...
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味味甜
