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关于韭黄虾的家常做法的餐饮百科

韭黄虾怎么做-韭黄虾的做法
  • 韭黄虾怎么做-韭黄虾的做法

  • “韭黄炒鸡蛋是经久不衰的家常菜,加上虾,提鲜增加颜值。”食材明细主料虾(13只)鸡蛋(4粒)韭黄(一小把)辅料盐(一小匙)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭黄虾的做法步骤1、新鲜海虾洗一下。2、剥去外壳,留着虾尾。3、刨开虾背,挑出虾线。4、再洗一下,沥干水分。5、韭黄洗净,沥干水分。...
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韭黄炒虾米怎么做-韭黄炒虾米的做法
  • 韭黄炒虾米怎么做-韭黄炒虾米的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)虾米(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)韭黄炒虾米的做法步骤1、烧热锅倒入油将洗泡干净的虾米放入翻炒。2、待虾米炒至干身时将切成段的韭黄倒入一起翻炒。3、韭黄比较容易熟不宜炒太久,翻炒片刻即可放盐糖调味。4、勾个生粉芡之后即可熄火上碟。...
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韭黄滑虾仁怎么做-韭黄滑虾仁的做法
  • 韭黄滑虾仁怎么做-韭黄滑虾仁的做法

  • “虾是我家餐桌上出现频率非常高的食物。宝贝要补钙,一般我都选择虾来做菜,虾仁也是他的大爱。今天将虾做成了两份菜,虾仁滑韭黄,虾头则炸虾油,和豆腐烧了,不浪费,坚决不浪费。喷香的韭黄,滑嫩的虾仁,搭配起来还真是诱人呢。”食材明细主料韭黄(200克)基围虾(300克)辅料葱(适量)姜(适量)配...
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家常韭黄炒虾仁如何做简单又好吃
  • 家常韭黄炒虾仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜苗:一小把虾:20只左右辅料生抽:少量香醋:少量盐:少量砂糖:少量料酒:少量具体步骤1.蒜苗洗净切段,虾去头去皮挑出虾线,用生抽料酒砂糖醋腌渍几分钟2.锅中做油,烧至七八成热下虾仁翻炒3.炒至虾仁微微发红,倒入蒜...
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虾仁韭黄炒粉丝怎么做-虾仁韭黄炒粉丝的做法
  • 虾仁韭黄炒粉丝怎么做-虾仁韭黄炒粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(90克)鲜虾(285克)韭黄(135克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)虾仁韭黄炒粉丝的做法步骤1、食材:粉丝、鲜虾(已去虾线清洗)、韭黄。2、将粉丝用清水泡软。3、将韭黄清洗清洗捞出。4、放在案板上切成段。5、将鲜虾下入清水锅中,加适量...
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家常韭菜鸡蛋虾皮大包子怎么做-家常韭菜鸡蛋虾皮大包子的做法
  • 家常韭菜鸡蛋虾皮大包子怎么做-家常韭菜鸡蛋虾皮大包子的做法

  • “这个季节韭菜新鲜,但也不要吃太多容易上火。做成素馅很美味。”食材明细主料韭菜(1斤)鸡蛋(三个)虾皮(1把)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(半勺)香油(50克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常韭菜鸡蛋虾皮大包子的做法步骤1、鸡蛋2、虾皮3、小火炒虾皮4、把虾皮炒成金黄5、加入鸡蛋6、翻...
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虾仁炒韭黄怎么做-虾仁炒韭黄的做法
  • 虾仁炒韭黄怎么做-虾仁炒韭黄的做法

  • 食材明细主料鲜虾(455克)韭黄(180克)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)虾仁炒韭黄的做法步骤1、食材:鲜虾、韭黄(已清洗切段)。2、将鲜虾去虾头虾线清洗清洗,捞出。3、在清水锅中加适量的料酒。4、煮开。5、随后,下入鲜虾焯开,捞出。6、晾凉一下。7、接...
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韭菜炒虾皮的做法 补钙家常菜——韭菜炒虾皮 韭菜炒虾皮怎么做
  • 韭菜炒虾皮的做法 补钙家常菜——韭菜炒虾皮 韭菜炒虾皮怎么做

  • 食材明细主料虾皮(适量)韭菜(适量)辅料花椒(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒虾皮的做法步骤1、虾米放水里洗去杂质,倒入料酒泡五分钟以后捞出沥干水分备用。2、韭菜择去杂质,放水里洗净。3、洗好的韭菜切成段备用...
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家常菜韭黄炒虾仁如何做简单又好吃
  • 家常菜韭黄炒虾仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料韭黄:300大明虾:200辅料料酒:适量盐:适量白糖:适量鱼露:适量鸡蛋:1个胡椒粉:适量生粉:适量具体步骤1.将大明虾去头去尾去壳,洗净并去除虾线,韭黄切段。2.准备好虾仁,加入少许盐,淋入适量料酒,撒少许胡椒粉、加入少...
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韭黄炒虾爬子肉怎么做-韭黄炒虾爬子肉的做法
  • 韭黄炒虾爬子肉怎么做-韭黄炒虾爬子肉的做法

  • “虾爬子,学名虾蛄。土名有很多,有的叫“爬虾”、“皮皮虾”等,我们威海都叫“虾爬子”。虾爬子是一种营养丰富,汁鲜肉美的海味食品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特别诱人的鲜味。吃虾爬子讲究也有很多,怎样能够从满是坚硬甲壳和倒刺的盔甲之下,吃到鲜美的肉...
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韭黄河虾怎么做-韭黄河虾的做法
  • 韭黄河虾怎么做-韭黄河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(适量)韭黄(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)花椒粒(适量)野山椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭黄河虾的做法步骤1、装备辅料,蒜,野山椒,姜,花椒2、韭黄洗净切段备用3、活河虾洗净滤干水分备用4、倒入适量菜油5、油温八成熟倒入辅料,炒香6、倒入河虾翻...
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虾仁韭黄炒鸡蛋怎么做-虾仁韭黄炒鸡蛋的做法
  • 虾仁韭黄炒鸡蛋怎么做-虾仁韭黄炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料韭黄(200g)辅料虾仁(100g)鸡蛋(2个)调料盐(4g)生抽(3ml)料酒(5ml)白胡椒粉(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁韭黄炒鸡蛋的做法步骤1、韭黄洗净切寸段。2、虾仁加料酒,盐,白胡椒粉腌制十分钟左右。3、鸡蛋打散备用。4、国内放油烧热,加鸡蛋炒成蛋花,盛出备用。5、虾仁下...
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韭黄虾仁炒面怎么做-韭黄虾仁炒面的做法
  • 韭黄虾仁炒面怎么做-韭黄虾仁炒面的做法

  • 食材明细主料面条(500g)蒜苗(1把)油菜(4棵)肉丝(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)香油(适量)淀粉(适量)植物油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭黄虾仁炒面的做法步骤1、将面条煮到6分熟,捞出过凉水,沥干,放少许香油拌开,以防粘连。2、将油菜,蒜苗洗净切段备用3、将肉丝洗...
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韭黄炒虾仁怎么做-韭黄炒虾仁的做法
  • 韭黄炒虾仁怎么做-韭黄炒虾仁的做法

  • “韭黄,在潮汕叫做韭菜白,也可称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,是韭菜经软化栽培变黄的产品。今天要教大家的这道菜也是潮汕地道的家常菜,主料就是韭菜白。说了这么多就不再卖关子了,今天这道潮菜就是:韭黄炒虾仁”食材明细主料韭黄(200克)虾仁(100克)辅料生姜(一块)红辣椒(一根)盐(适...
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家常菜肉末韭黄的做法 家常菜—肉末韭黄 家常菜肉末韭黄怎么做
  • 家常菜肉末韭黄的做法 家常菜—肉末韭黄 家常菜肉末韭黄怎么做

  • 食材明细主料韭黄(350克)肉末(100克)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常菜肉末韭黄的做法步骤1、提前准备好所需的食材。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒肉末一分钟。3、快速倒入韭黄,煸炒一分钟,调入少许盐,生抽,炒均匀出锅。4、入盘即可。5...
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家常韭黄虾仁炒蛋如何做简单又好吃
  • 家常韭黄虾仁炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟韭黄炒鸡蛋是一道再经典不过的家常菜,但是总是吃也会有些厌烦,特别是像我们这些九零后,经常吃一种方法制作出来的菜品总觉得心里有些烦闷,所以就有了这道韭黄虾仁炒蛋,虾仁和韭黄鸡蛋的搭配真的是不论从口感还...
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虾米韭黄蒸肠粉怎么做-虾米韭黄蒸肠粉的做法
  • 虾米韭黄蒸肠粉怎么做-虾米韭黄蒸肠粉的做法

  • “去年从国内带了一个蒸肠粉用的蒸炉回来,各种原因一直没有机会试用。眼看之前买的肠粉粉都快过期了,赶紧去寻找韭黄,好不容易买到了一小扎的韭黄回来,本来想搭配鲜虾的,考虑到家里有那么多虾米就决定还是用虾米配韭黄了。效果很好,只是粉与水的比例似乎不太完美。”食材明细主...
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韭菜炒河虾的做法 家常小炒---------【韭菜炒河虾】 韭菜炒河虾怎么做
  • 韭菜炒河虾的做法 家常小炒---------【韭菜炒河虾】 韭菜炒河虾怎么做

  • “对于吃虾最喜欢的是这种河虾,比起基围虾,龙虾,它的价格还要贵些,但是我依然会选择买它,它承载了我对家乡美食的眷恋,在故乡白洋淀长大的人来说,鱼虾并不陌生,但是百吃不厌,最喜欢的就是妈妈打的鲜虾烀饼,这可是白洋淀的特色吃法,城里来的亲戚你要问他喜欢吃啥,保准是打烀饼,还必须是...
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韭黄虾仁炒滑蛋怎么做-韭黄虾仁炒滑蛋的做法
  • 韭黄虾仁炒滑蛋怎么做-韭黄虾仁炒滑蛋的做法

  • “从前有两个小朋友,一个名叫滑蛋,一个名叫虾仁。有一日滑蛋说:“你虾人地嘅……”说完之后滑蛋就变成“虾仁炒蛋”了。”食材明细主料虾仁(100g)鸡蛋(2个)姜(10g)韭黄(15g)葱(1根)大蒜(3瓣)辅料玉米淀粉(1茶匙)橄榄油(15g)黄酒(10g)盐(5g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭黄虾仁炒滑蛋的做法...
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韭黄虾仁滑蛋怎么做-韭黄虾仁滑蛋的做法
  • 韭黄虾仁滑蛋怎么做-韭黄虾仁滑蛋的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄虾仁滑蛋的做法步骤1、少许韭黄洗净切段备用。2、鲜虾剥去壳和头部,洗净后再将虾仁从背上片开。3、鸡蛋打入碗中,加入少许淀粉水,少许盐调味。4、热锅下油将韭黄翻炒十几秒后盛出。5、...
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韭黄炒虾仁蛋怎么做-韭黄炒虾仁蛋的做法
  • 韭黄炒虾仁蛋怎么做-韭黄炒虾仁蛋的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)鸡蛋(两个)虾仁(适量)辅料姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄炒虾仁蛋的做法步骤1、准备:韭黄,鸡蛋,虾仁。2、虾仁放料酒,胡椒粉,姜丝抓匀腌制一下。3、热锅放油,先将韭黄稍微炒至断生。4、然后放入虾仁炒至变色。5、再...
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河虾香韭菜的做法 家常菜——河虾香韭菜 河虾香韭菜怎么做
  • 河虾香韭菜的做法 家常菜——河虾香韭菜 河虾香韭菜怎么做

  • 食材明细主料活河虾(适量)韭菜(适量)辅料小红椒(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)生粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)河虾香韭菜的做法步骤1、河虾,韭菜,红椒2、河虾洗净控水加生粉搅拌均匀备用。3、韭菜,小红椒洗净切小断备用。4、点火热锅热油下调好生粉的河虾油里炸至硬壳,捞取过...
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韭黄虾仁炒蛋怎么做-韭黄虾仁炒蛋的做法
  • 韭黄虾仁炒蛋怎么做-韭黄虾仁炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)虾仁(10来只)韭菜(1把)辅料油(适量)调料盐(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭黄虾仁炒蛋的做法步骤1、韭黄清洗干净。2、切小段。3、虾仁用料酒,生粉和1茶匙油抓拌均匀,腌10分钟。4、锅放少许油,放入虾仁炒至8分熟。5、打入鸡蛋炒至凝固。(鸡蛋可以先打...
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鲜虾韭黄春卷怎么做-鲜虾韭黄春卷的做法
  • 鲜虾韭黄春卷怎么做-鲜虾韭黄春卷的做法

  • “金脆的酥皮,喷香的馅料,咬上一口,幸福感满溢。几乎家家户户都吃过炸春卷,在厨房里丁丁当当忙活一阵之后,扑鼻的香味伴随着一大盘金黄的炸春卷上桌了。看着闻着都让人流口水的美味,烫嘴也顾不得了,赶紧夹起一个边吹边吃吧!满载着人们在寒冷季节对春天的美好期盼!”食材明细主料海...
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韭黄虾皮炒鸡蛋怎么做-韭黄虾皮炒鸡蛋的做法
  • 韭黄虾皮炒鸡蛋怎么做-韭黄虾皮炒鸡蛋的做法

  • “美味的家常小炒。”食材明细主料韭黄(适量)鸡蛋(4个)辅料虾皮(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄虾皮炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材:如图。2、韭黄洗净切段。3、鸡蛋打入大碗里,放盐,胡椒粉拌匀,再放入虾皮拌匀。4、热锅放油,下韭黄炒一下断生...
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