当前位置:味味甜 >

关于黑椒辣子鸡丁的最正宗做法的餐饮百科

黑椒辣子鸡丁怎么做-黑椒辣子鸡丁的做法
  • 黑椒辣子鸡丁怎么做-黑椒辣子鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)青椒(适量)蒜(适量)胡萝卜(适量)辅料黑胡椒粉(1勺)黑胡椒酱(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)糖(2小勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑椒辣子鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁、青椒切块、胡萝卜切片、蒜切片。2、鸡肉用1勺黑胡椒粉、1勺料酒、1勺黑胡椒酱、1...
  • 22432
重庆辣子鸡丁的正宗做法是什么呢
  • 重庆辣子鸡丁的正宗做法是什么呢

  • 辣子鸡丁是一道非常有名的特色美食了,很多人去重庆吃饭都要必点的一道菜了,也是重庆本地人很喜爱的,每次闻着就忍不住要吃了,而且可以下好几碗饭的,今天就来教大家重庆辣子鸡丁的正宗做法,喜欢这道辣子鸡丁的朋友们,如果不会做,可以看一看哦!一、微辣版辣子鸡丁1.把用得到的材料都...
  • 10216
正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法
  • 正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法

  • “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
  • 10677
正宗的辣子鸡丁用的是哪个部位
  • 正宗的辣子鸡丁用的是哪个部位

  • 鸡脯肉。鸡脯肉热量低,富有丰富的蛋白质和营养价值,当然每个人的口味不同有的人也喜欢用鸡腿肉做辣子鸡丁,加以烹饪,味道也很不错,鸡脯肉和鸡腿肉做出来的辣子鸡丁口味相似,如果是减肥人士可以尝试用鸡脯肉来做,口味也是非常不错的。...
  • 13964
就吃黄辣丁!关于黄辣丁最正宗的做法是?-想要好营养
  • 就吃黄辣丁!关于黄辣丁最正宗的做法是?-想要好营养

  • “想要吃饭不长胖,饭前就必须来碗汤”这是每次在吃饭前长辈说的话。每天喝一点汤,不仅可以补充水分,对滋补身体、增强体质都有非常大的好处。在所有的汤里呢,鱼汤的营养价值是非常高的,像这种高蛋白质的鱼汤味道鲜美,而且有去除水肿、清热解毒、还有明目的作用。家里的长辈就喜...
  • 18764
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
黑胡椒蒜子鸡丁怎么做-黑胡椒蒜子鸡丁的做法
  • 黑胡椒蒜子鸡丁怎么做-黑胡椒蒜子鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)大蒜(2头)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)黑胡椒粉(半勺)调料洋葱丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黑胡椒蒜子鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉洗净撕去筋膜切丁装入碗中,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油和半勺黑胡椒粉。2、再加入2勺淀粉,1勺食...
  • 5687
正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法
  • 正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法

  • “宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为...
  • 27263
黑胡椒鸡丁怎么做-黑胡椒鸡丁的做法
  • 黑胡椒鸡丁怎么做-黑胡椒鸡丁的做法

  • “这是一道味道很不错的菜品。一鸡大胸肉为主食材,搭配了胡萝卜、彩椒、芹菜、马蹄等配菜。说是配菜,几种配菜加起来的总量超过了主食材。尽管如此,鸡肉的味道还是占了上风。从营养均衡的角度分析,配菜品种多些,数量大些还是很有益的。”食材明细主料鸡大胸肉(350g)辅料油(适量)盐...
  • 17316
黄焖鸡哪个牌子最正宗
  • 黄焖鸡哪个牌子最正宗

  • 黄焖鸡是我们中国人生活中必备的美味食物,黄焖鸡的连锁店已经遍布全国,为开拓更广阔的市场,现在很多的黄焖鸡品牌现在诚邀加盟商。那么,黄焖鸡哪个牌子最正宗呢?一起来了解一下吧。黄焖鸡哪个牌子最正宗1.福宇记黄焖鸡米饭福宇记是一家集特色餐饮研究、技术开发、餐饮咨询、策...
  • 28576
美味的辣子鸡丁的正宗做法如何做简单又好吃
  • 美味的辣子鸡丁的正宗做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的辣子鸡丁是四川有名的一道菜,味道十分的丰富,口感也十分的好。现在越来越多人都喜好吃辣,味道也越来越重口味,稍微偏清淡都觉得吃的不上瘾。美味的辣子鸡丁成为了人们必备的下饭菜,老人和小朋友都特别的...
  • 11288
辣椒版辣子鸡丁怎么做-辣椒版辣子鸡丁的做法
  • 辣椒版辣子鸡丁怎么做-辣椒版辣子鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸脯肉(适量)花生(适量)圆葱(适量)尖椒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)酱油(适量)淀粉(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)味素(适量)醋(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒版辣子鸡丁的做法步骤1、鸡肉洗干净切小块用淀粉腌十分钟2、把圆葱尖椒红辣椒切小段姜切...
  • 32559
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
辣子鸡的做法 辣子鸡-正宗川渝名菜 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 辣子鸡-正宗川渝名菜 辣子鸡怎么做

  • “辣子鸡是我最爱的一道菜之一。作为地地道道的重庆人,辣椒是生活中必不可少的。辣子鸡其实远没有大家想象中辣,它更多的是一种香味,吸引人不知不觉爱上它。重庆辣子鸡属歌乐山上的最出名,但做法几近相似。可以说,我家做出来的味道,是非常正宗的。”食材明细主料鸡翅膀(4只)辅料...
  • 32420
听说这样做出来的辣椒鸡更加正宗?-辣椒鸡
  • 听说这样做出来的辣椒鸡更加正宗?-辣椒鸡

  • 说到辣椒鸡大家脑海中出现的是什么呢?对于小编来说第一个出现的画面是美国的一名性感的女歌手,她的的外号也叫做辣椒鸡,但是今天小编讲的辣椒鸡却不是一个人而是一道非常美味的美食。辣椒鸡的做法虽然有点复杂,配料也相对的复杂,但是因为它的味道实在是太美味了,所以还是阻挡...
  • 22092
可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
  • 15406
绝对纯正的辣子鸡丁的正宗做法如何做简单又好吃
  • 绝对纯正的辣子鸡丁的正宗做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟辣子鸡丁真的是我非常喜欢的一道菜。这道菜总体上是微辣的,酥脆的花生搭配鲜嫩的鸡肉,真的是鲜嫩开胃。每次做都能吃得下满满一碗的饭。有段时间几乎是每顿都要吃这个辣子鸡丁,已经到了欲罢不能的地步了。今...
  • 21118
正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
  • 25987
双椒辣子鸡丁怎么做-双椒辣子鸡丁的做法
  • 双椒辣子鸡丁怎么做-双椒辣子鸡丁的做法

  • “天热了,很多时候没有胃口。来一份麻辣鲜香让你胃口大开!”食材明细主料鸡胸肉(500克)辅料花生米(适量)大蒜(七八粒)长辣椒(五根)生姜(适量)色拉油(适量)花椒(30粒左右)干海椒(适量)泡椒(适量)盐(适量)豆粉(适量)生抽(一汤匙)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒辣子鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁...
  • 20780
正宗腌辣椒的做法
  • 正宗腌辣椒的做法

  • 腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒,既安全卫生又健康可口。那么正宗的腌辣椒做法是怎么样...
  • 9983
辣子鸡丁的做法 闺蜜的最爱辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做
  • 辣子鸡丁的做法 闺蜜的最爱辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做

  • “我不太能吃辣,我闺蜜是湖北人。是可以用干辣椒炒尖椒的人。每次来我家,我做的菜她都觉得不够味。这次下了狠心放辣椒,做了这道号称需要在干辣椒里找鸡丁的辣子鸡丁,”食材明细主料鸡腿肉(700g)小米辣(适量)线椒(适量)杏鲍菇(500g)辅料生抽(两勺)豆瓣酱(适量)蒜苗(两颗)香菜(两颗)芝麻(适量)干...
  • 7048
究竟怎样做才最正宗?-四川辣椒油
  • 究竟怎样做才最正宗?-四川辣椒油

  • 说到四川,大家首先想到的就是无辣不欢,还有人会觉得四川人做菜一定放豆瓣酱,吃面一定有辣椒油。其实,对于每一位无辣不欢的人来说,家里必不可少的就是四川辣椒油,对于每一位吃货来说,除了会吃还要会做,下面我们就来说说四川辣椒油,究竟怎样做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
  • 30790
真正的辣子鸡丁的正宗做法如何做简单又好吃
  • 真正的辣子鸡丁的正宗做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟说到辣子鸡,你第一想到的地名就应该是四川,没错,它是一道地道的实实在在的川菜,各位可别它给搞混了啊,但如果你吃过正宗的辣子鸡丁,那那种辣此时正在你的口腔中爆发,记忆涌涌而出,那个辣啊,带劲(得儿劲)。然而正因为...
  • 28003
正宗辣子鸡做法是什么
  • 正宗辣子鸡做法是什么

  • 说到正宗辣子鸡这道菜估计不少的吃货朋友们都馋的牙痒痒了吧,是不是口水都要忍不住流出来了,辣子鸡可以说是一道十分有名的菜了,味道香辣可口,不仅可以提升食欲开胃健脾,而且营养价值也是比较丰富,那么,正宗辣子鸡做法是什么呢?一、正宗辣子鸡做法是什么(一)准备食材鸡腿肉半斤、干...
  • 22530
辣椒鸡丁的做法 火红的辣椒鸡丁 辣椒鸡丁怎么做
  • 辣椒鸡丁的做法 火红的辣椒鸡丁 辣椒鸡丁怎么做

  • “原本想吃宫保鸡丁,但是感觉总是吃一样的有些厌烦,这就好似两个人总在一起,早晚也会有那么几天厌烦对方,呵呵呵,所以为了对宫保鸡丁保持永远的新鲜感,我选择做了辣椒鸡丁。”食材明细主料鸡肉(半斤)辅料红辣椒(2两)水淀粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)配料盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)料酒(适...
  • 29971
专题