当前位置:味味甜 >

关于蒸高粱米饭怎么做的餐饮百科

蒸高粱米饭怎么做-蒸高粱米饭的做法
  • 蒸高粱米饭怎么做-蒸高粱米饭的做法

  • “将米放到宽汤开水里边煮熟,捞出来再入锅上屉蒸,这种方法蒸的米饭,不知道还有那些朋友留存这个记忆,小时候没有电饭煲,就是这样子蒸米饭,也叫柴火饭,那饭真的是特别香,即使现在上市的各种新版电饭煲,也蒸不出那时候的味道来。捞米饭剩下的米汤炖菜或者做汤,省去了各种淀粉及芡汁,太...
  • 21654
煮高粱米水饭的时候需要注意什么-煮高粱米水饭放多少水
  • 煮高粱米水饭的时候需要注意什么-煮高粱米水饭放多少水

  • 高粱米是一种谷物,它含有非常丰富的膳食纤维,因此平常我们吃一些对我们的身体健康是有好处的,用高粱米做成的水饭是我们国家的一种传统的小吃,那么大家知道煮高粱米水饭放多少水吗?高粱米水饭需要煮多久呢?一、煮高粱米水饭放多少水高粱米水饭这种传统的小吃在我们国家的东北...
  • 25659
高粱米粥怎么做-高粱米粥的做法
  • 高粱米粥怎么做-高粱米粥的做法

  • “冬日晚餐就爱喝这粥,煮上一锅,热乎乎的一碗下肚,解乏还养胃。这粥软糯爽滑,淡淡的甜味,很适合晚餐,全家人都爱喝。膳食纤维高,易消化,能促进排毒养颜,美体瘦身。”食材明细主料高粱米(1碗)辅料芸豆(半碗)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)高粱米粥的做法步骤1、高粱米1碗,这个量做晚...
  • 20743
高粱米糯米粥怎么做-高粱米糯米粥的做法
  • 高粱米糯米粥怎么做-高粱米糯米粥的做法

  • “最近只能喝粥了,今来一款:高粱米糯米粥!软糯可口,营养均衡哦!”食材明细主料高粱米(适量)糯米(适量)辅料水(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)高粱米糯米粥的做法步骤1、糯米和高粱米备用,高粱米提前浸泡。2、煮锅坐水煮沸放入糯米。3、加入高粱米。4、大火煮沸转小火。5、慢...
  • 20038
米饭的做法 稻米、高粱米二米饭 米饭怎么做
  • 米饭的做法 稻米、高粱米二米饭 米饭怎么做

  • “自家种的红高粱,纯绿色,碾出来的米口感脆嫩,黏黏糯糯的特别好吃,无论煮粥还是蒸饭,透着淡淡的粉,看着就有食欲。”食材明细主料高粱米(200g)大米(200g)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)米饭的做法步骤1、高粱米淘洗干净提前浸泡4小时左右,大米淘洗干净2、倒入电压力锅3...
  • 9033
高粱米泡多久可以蒸
  • 高粱米泡多久可以蒸

  • 2个小时。泡了一段时间的高粱米放在锅上更容易蒸熟。高粱米可以做成米饭、稀饭或者是可以将高粱米磨成粉末,制作成糕点、大饼等等。高粱米也可以搭配一些豆类食物一起烹饪。高粱也可以用于泡酒,制作成高粱酒。在家里炖汤的时候也可以放入一些高粱米。...
  • 30848
玉米渣高粱米粥怎么做-玉米渣高粱米粥的做法
  • 玉米渣高粱米粥怎么做-玉米渣高粱米粥的做法

  • 食材明细主料玉米渣(适量)高粱米(适量)辅料水(适量)调料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米渣高粱米粥的做法步骤1、取适量高粱米和玉米渣。2、清洗干净加适量水,喜欢稀一点的多加点水,稠一点的少加点水。3、电饭煲煮粥键,静静等待就好了。4、营养健康。...
  • 21565
高粱小米豆浆怎么做-高粱小米豆浆的做法
  • 高粱小米豆浆怎么做-高粱小米豆浆的做法

  • “高粱中含有较多的纤维素,能改善糖耐量,降低胆固醇,防止便秘,对降低血糖十分有利。小米营养丰富,富含维生素,经常食用对胃热消渴,口干舌燥,形体消瘦者尤为适宜。”食材明细主料小米(25克)黄豆(50克)高粱米(25克)辅料谷物麦片(少许)水(1000ML)原味(口味)榨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)高粱小米豆浆...
  • 7102
高粱米怎么吃
  • 高粱米怎么吃

  • 1、高粱米直接煮成米吃;2、高粱米可以做成粥喝;3、将高粱米和其它一些食材,处理一下一下,放入榨汁机中榨成糊喝;4、高粱米加上一些紫薯能够做成馒头吃;5、高粱米可以酿成酒。...
  • 5654
金瓜高粱米饭怎么做-金瓜高粱米饭的做法
  • 金瓜高粱米饭怎么做-金瓜高粱米饭的做法

  • “春节过后,多吃点粗粮,南瓜和高粱米即可以做粥,也可以做饭”食材明细主料小南瓜(一个)高粱米(适量)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金瓜高粱米饭的做法步骤1、准备原料,高粱米提前一天浸泡2、南瓜洗净切去根部,挖去内瓤3、把浸泡好的高粱米填入南瓜内4、蒸锅上火,冷...
  • 16679
蒸高粱米饭需要多长时间
  • 蒸高粱米饭需要多长时间

  • 30~40分钟。高粱作为一种粗粮,淀粉的含量很多,需要花很多时间去煮它。若用高压锅蒸熟高粱的话只需要8~10分钟。一般家里采用煤气或者电饭煲煮高粱,用煤气煮高粱米饭需要30分钟左右,用电饭煲煮高粱米饭需要40分钟左右,高粱米一定要煮烂之后才能食用。...
  • 7009
高压锅做高粱米饭多久
  • 高压锅做高粱米饭多久

  • 半个小时。使用高压锅蒸高粱米饭的时候,需要将高粱米提前浸泡,这样可以使高粱米饭的口感变得更好。使用高压锅蒸高粱米饭的时间不宜过久,以免米饭过硬,吃起来影响口感。蒸好的高粱米饭可以单独吃,也可以用于制作炒饭、盖浇饭、米粥等美食。...
  • 25806
高粱糯米团怎么做-高粱糯米团的做法
  • 高粱糯米团怎么做-高粱糯米团的做法

  • “高粱味甘性温,食疗价值相当高。中医认为,高粱性平味甘、涩、温、无毒,能和胃、健脾、止泻,有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、等功能,可以用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利等!在这款其貌不扬小甚至可以说丑陋的点心中,高粱正好起到中和糯米的作用,因为糯米食多了,不...
  • 27640
高粱米的营养价值有哪些-高粱米可以蒸米饭吗
  • 高粱米的营养价值有哪些-高粱米可以蒸米饭吗

  • 高粱是一种农作物,而它脱壳了之后,就是我们经常吃的高粱米了,随着人们的生活水平不断提高,都开始追求更健康更养生的生活方式,所以高粱米这种粗粮作物,也被人们广为喜爱,那你们知道高粱米可以蒸米饭吗?高粱米的营养价值是什么?我们一起来看看吧。一、高粱米可以蒸米饭吗答案是肯...
  • 15082
高粱米怎么挑选-高粱米可以用来做什么
  • 高粱米怎么挑选-高粱米可以用来做什么

  • 高粱是由我国传统的五谷之一高粱经过晾晒脱壳后制作而成,主要盛产于我国东北地区,也可以说是东北地区主要粮食之一,那今天就让我们来谈一谈两个关于高粱米的问题:高粱米可以用来做什么?高粱米怎么挑选?一、高粱米可以用来做什么1.五谷糯米鸡。五谷糯米鸡作为一道地道的端午美...
  • 20820
芸豆高粱米粥的做法 #粥#芸豆高粱米粥 芸豆高粱米粥怎么做
  • 芸豆高粱米粥的做法 #粥#芸豆高粱米粥 芸豆高粱米粥怎么做

  • “心心念念的黏糯高粱米粥,今年又能吃到了,是哥哥亲自种的,纯绿色,滑嫩爽口,咀嚼有点像吃嫩玉米,儿时的记忆,怎么都忘不掉。高粱有红、白之分,红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩,入脾、胃经。具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效。”食材明细...
  • 15052
红豆高粱米粥怎么做-红豆高粱米粥的做法
  • 红豆高粱米粥怎么做-红豆高粱米粥的做法

  • “红豆高粱米粥,香甜可口。小时候煮一次要大半天时间,姥姥每次都煮一大锅,能吃好几天。现在有高压锅,方便多了。”食材明细主料高粱米(200克)辅料红小豆(50克)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆高粱米粥的做法步骤1、高粱米,适量。2、红小豆适量。3、清洗干净,浸泡1小时。4、阿...
  • 15822
高粱米和大米能一起蒸米饭吗
  • 高粱米和大米能一起蒸米饭吗

  • 可以。但是要注意的是,因为高粱米的质地与大米不同,需要更长时间的烹制,所以要将两者同时蒸制的话,要提前将高粱米浸泡2-3个小时,这样可以确保在后续的蒸制中不会出现夹生的情况。另外高粱米的口感是比较硬的,所以在两者的比列上要注意,不要加入太多的高粱米蒸制。...
  • 13015
玉米高粱粥怎么做-玉米高粱粥的做法
  • 玉米高粱粥怎么做-玉米高粱粥的做法

  • “简单营养的早餐粥,暖暖的来一碗,吃的饱饱的,一整天都有好心情。”食材明细主料大米(1把)玉米渣(1小把)高粱米(1小把)辅料白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米高粱粥的做法步骤1、玉米渣,高粱米提前浸泡4小时。2、加入大米淘洗干净。3、将洗净的米倒入电压力锅内胆。4、...
  • 13578
高粱米饭怎么做-高粱米饭的做法
  • 高粱米饭怎么做-高粱米饭的做法

  • “吃惯了细粮,如果只是单纯的吃高粱米焖的米饭,可能会觉口感不是很好,但是大米与高粱米混搭口味却还蛮不错。”食材明细主料大米(1碗)高粱米(半小碗)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)高粱米饭的做法步骤1、准备所需材料。2、将米淘洗干净,并添加适量清水浸泡一会。3、...
  • 32532
电饭锅煮高粱米饭放多少水
  • 电饭锅煮高粱米饭放多少水

  • 用食指测量,水的液位在食指第一关节位置即可。将高粱米放在凉水浸泡过夜,然后将高粱米和大米一起放入电饭锅里煮,加入适量的清水,用食指测量水到第一关节的位置就可以了,盖上电饭锅盖按精煮开始,等到自动跳键之后,用筷子搅拌蓬松再焖2分钟就可以出锅了。...
  • 11595
榨菜肉丝炒高粱米饭怎么做-榨菜肉丝炒高粱米饭的做法
  • 榨菜肉丝炒高粱米饭怎么做-榨菜肉丝炒高粱米饭的做法

  • “这个榨菜肉丝炒饭真的很好吃,就连一向不沾咸菜的孩他爸都要多吃上一碗。”食材明细主料猪肉(1块)高粱米饭(1碗)榨菜(1袋)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜肉丝炒高粱米饭的做法步骤1、准备高粱米饭和榨菜备用。2、猪肉洗净备用。3、猪肉切丝。4、油热后放入肉丝翻炒至发...
  • 27095
高粱米粽子怎么做-高粱米粽子的做法
  • 高粱米粽子怎么做-高粱米粽子的做法

  • “分享一种包粽子的好方法,简单一招,不但不漏米,粽子非常紧实Q弹,而且特别容易打开,这种包法最大特点是马莲不系扣,一拉便开,极其的方便,煮后汤中一个米粒都没有,粽香四溢,看着就有食欲。想包粽子的亲们不妨试试,简单实用。”食材明细主料高粱米(2000g)辅料红枣(适量)芒果(半个)芸豆(1碗)原...
  • 23561
高粱米可以和大米一起蒸米饭吗
  • 高粱米可以和大米一起蒸米饭吗

  • 南方人日常的主食几乎都是大米饭,久而久之也是会感到一丝丝的乏味。其实,有时候我们也可以混合两种米来改善米饭口味,感受不一般的主食。那么,高粱米可以和大米一起蒸米饭吗?一、高粱米可以和大米一起蒸米饭吗?当然是可以的了,而且还非常值得推广!高粱口感较硬,而大米质感较软,二者...
  • 23863
高粱米饭的营养价值有哪些-煮高粱米饭需要多长时间
  • 高粱米饭的营养价值有哪些-煮高粱米饭需要多长时间

  • 对于南方人来说,一日三餐必须要有米饭,要不然总觉得没有吃饭似的,所以米饭也是主食之一,而南方人偶尔也会用高粱米饭来替代白米饭,煮高粱米饭需要多长时间?高粱米饭的营养价值有哪些呢?一、煮高粱米饭需要多长时间作为粗粮之一的高粱米,不仅仅营养价值很高,而且里面的淀粉含量也...
  • 9943
专题