- 食材明细主料羊排(适量)大葱(2棵)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(8g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒羊排的做法步骤1、煮熟的羊排。2、顺骨头的方向切开。3、大葱处理干净,斜切。4、热锅冷油。5、油热放羊排翻炒。6、把肥肉的部分炒至透明状。7、放大葱翻炒。8、翻炒的...
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- “临沂人偏爱吃羊肉,羊肉馆很多,虽然“张记”“冯记”名头比较大,但大多时候自己在家做,味道保证好的就是要选用沂蒙黑山羊的肉,那吃起来才叫正宗。该羊生长在沂蒙山区海拔较高的突出地带蒙山、鲁山及沂、沭河上游。这里气候温和,雨量充沛,树木、水草茂盛,饲料资源丰富。该山羊灵...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊腿肉:1斤大葱:半根辅料油:适量草菇老抽:半汤匙美味鲜酱油:2汤匙红糖:1小匙黄酒:2汤匙黑胡椒:适量具体步骤1.这是菜市场买来的羊肉,我教市场老板切好的片,用清水冲洗就可以。2.清水洗好的羊肉,放在盆里备用。3...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料羊肉:200大葱:200辅料葱花:10姜丝:10具体步骤1.洗净大葱姜丝2.斜刀切好大葱备用3.冰箱拿出羊肉卷备用4.热锅倒油爆姜片5.翻炒6.档档出锅烹饪技巧宴客小炒…挺方便…...
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- “卤好的羊肝随吃随取,或炒或拌皆可。给老娘放菠菜炒了,给我自己凉拌了。”食材明细主料卤羊肝(100g)大葱白(一棵)辅料香菜(一棵)调料生抽(5g)陈醋(3g)香油(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱拌羊肝的做法步骤1、卤好的羊肝,放卤水里浸泡一夜。2、取一块切片。3、大葱和香菜处...
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- “羊肉锅贴,就是上回做的羊肉水饺的一个变形,与饺子不同的是,两边开口,用油煎熟。直接看的见肉馅,更香,更华丽!”食材明细主料羊肉(500克)饺子皮(600克)辅料大葱(250克)配料油(适量)麻油(适量)料酒(适量)鲜抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)辣椒油(适量)盐(适量)糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普...
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- “冬至到,接福饺!又到了冬至时节,新年的脚步就更近了!今来一款:大葱羊肉水饺,小小的,一口一个,超级美味!”食材明细主料羊肉(适量)葱(适量)面粉(适量)温水(适量)辅料盐(适量)油(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)醋(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)青蒜末(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大葱羊肉水饺的做法...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料羊排:750辅料大葱:1条蒜头:2小瓣生姜:1个当归:适量油:适量盐:适量蚝油:适量水:适量生抽:适量老抽:适量罗勒:适量具体步骤1.羊排洗干净,切块2.放入高压锅里,加入拍散的生姜1个,当归1小条,倒入水3.高压锅煮15分钟后关火...
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- “从小就爱吃带馅的面点,天冷了吃点羊肉是不错的选择,晚饭简简单单几个锅贴一碗疙瘩汤还有比这更幸福的吗!”食材明细主料羊肉馅(适量)大葱(适量)辅料面粉(适量)水(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)姜粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉大葱锅贴...
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- “吃羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。”食材明细主料羊肉(300克)辅料圆葱(1个)调料葱(适量)豆瓣酱(1勺)剁椒(1勺)生抽(适量)蚝油(适量)味精...
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- “我体寒,怕冷。这不,我妈给了半只羊,隔了两天我哥又给了一条大羊腿,整个冰箱满满的,根本塞不下,这几天全吃羊肉了。”食材明细主料羊大骨(1块)清水(若干)食盐(3克)生抽(3克)白糖(小许)葱(1棵)辅料姜(小许)葱香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大葱拌羊肉的做法步骤1、羊骨冷水下锅焯水,水开即可2...
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- “据《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”所以说冬季的餐桌上怎么能少了羊肉呢……...
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- “2022年11月7日,立冬这天包了饺子。”食材明细主料羊肉(半斤)辅料大葱(半斤)调料盐(适量)油(适量)五香面(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉大葱饺子的做法步骤1、羊肉剁碎,加入调料拌匀。2、大葱切碎。3、将上图一起放入盆中,搅拌均匀,包起来。和面过程省略。4、完...
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- “冬天进补羊肉首选,羊肉做法很多,今天,做的水饺老公是做销售的,基本不休闲,今天好不容易休了,想吃羊肉水饺了,早上起来好晚,吃完饭都10点了,收拾一下,出去赶早市,买了羊肉~大葱~开始了一天的忙碌~~~~”食材明细主料羊肉(500克)大葱(2棵)辅料盐(少许)十三香(少许)五香粉(少许)白胡椒粉(少许)蚝油...
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- 食材明细主料羊肉(80克)大葱(80克)姜(小许)鲜面条(100克)花生油(约1汤匙)食盐(小许)清水(若干)鸡精(小许)生抽(3克)辅料辣椒(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱炒羊肉拌面的做法步骤1、羊肉冷水下锅2、烧开3、冷水洗净浮末,放电压力锅内,加食盐和清水4、选牛羊肉5、煮好的羊肉6、凉透...
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- 食材明细主料羊肉(适量)大葱(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉炒大葱的做法步骤1、羊肉切片。2、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。3、腌制15分钟。4、大葱切斜刀。5、锅子烧热放入羊肉滑散。6、放入大葱...
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- “京葱炒羊肉卷”食材明细主料羊肉卷(150克)京葱(2条)辅料蒜头(3粒)姜片(3片)四季酱(1勺)生抽(适量)油(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京葱炒羊肉的做法步骤1、羊肉卷,京葱,蒜头,姜片,四季酱,生抽,糖,油,胡椒粉。2、姜葱斜切段,蒜头切片,姜切片。3、调味酱汁:1勺四季酱,1勺...
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- 食材明细主料羊肉(适量)五花肉(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)小葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒羊肉的做法步骤1、羊肉加入盐,小葱生抽,老抽搅拌均匀。2、大葱,姜蒜,小葱切好。3、花肉提前切好。爆出油。4、下入姜蒜爆炒。5、下入羊肉...
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- “羊肉,在我国分布很广,几乎遍及各地。其肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身体素质,提高抗疾病能,具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用,男士适合经常食用。1.保护胃黏膜羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳...
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- “我们这边的冬天,田地都冻上了,室外是没有绿色蔬菜的。不过,大葱是冻不死的啦,立春过后,鲜嫩的葱芽冒出来,看起来很诱人的。早春时节,发芽葱是很美味的蔬菜。田地我是没有的,但是我有个小院子呀,眼瞅着院子里的葱冒出嫩芽,准备做各种美食。因为,一旦不及时吃掉发芽的春葱,他们就会长...
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- “炖羊肉营养损失最小这些做法中,炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁,能最大限度地保证营养不丢失。涮羊肉加热时间短,营养也很好爆炒羊肉营养次之烤、炸羊肉油分大,营养损失最多去除羊膻味的方法:1、冷水下锅煮羊肉。2.开盖煮至血水和浮沫出现并捌清。3.加入葱白和花椒粉...
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- 洋葱是许多小伙伴都十分喜爱的食物,洋葱不仅味道清香,营养也十分丰富,含有丰富的维生素、钙等人体必备的营养素,是聚餐、吃饭时不错的选择,而且洋葱还可以被做成各种美味佳肴,例如鸡蛋洋葱等,下面我们具体看看洋葱炒羊肉怎么做好吃吧!一、洋葱炒羊肉营养价值羊肉的营养丰富,特别适...
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- “小寒季节!来点羊肉给杰同学补补!”食材明细主料羊肉片(200克)大葱(1棵)辅料干辣椒(适量)盐生抽(适量)五香粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)大葱羊肉的做法步骤1、原料图!菜场没新鲜羊肉,就买了冷冻片羊肉2、大葱切滚刀片、辣椒切段3、适量油爆辣椒后加入羊肉片炒软4、加入大...
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- “微辣,葱香浓郁,羊肉香嫩不膻。”食材明细主料小米椒(3个)大葱(一棵半)羊腿肉(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米椒大葱炒羊肉的做法步骤1、羊腿肉适量。2、切成稍厚薄片。3、放容器内,适量盐,料酒,白胡椒粉抓匀...
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- 食材明细主料羊肉馅(500g)大葱(2棵)面粉(2斤(左右))辅料油(少许)盐(少许)姜(适量)胡椒粉(少许)花椒水(150g)味精(4g)鸡精(2g)香油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉大葱馅饼的做法步骤1、一块姜剁碎。2、两棵葱切碎。3、泡的花椒水,泡好后将花椒捞出。(多放一些花椒泡上半小时以上)4、羊肉...
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